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發表於:07-16
蹭一下“BeyondMeat”上市的熱點,來發一箇中式大豆蛋白肉的食譜。用料素豆片75克(乾重)香菇4個蘑菇4個小米椒5個澱粉少許醬油2勺鹽少許素蠔油1大勺糖1大勺雙菇燴素豆片的做法熱水泡幹素豆...
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發表於:07-27
世上唯有美食與深情不可辜負非常簡單。用料土豆2個青椒半個豆瓣醬半勺生抽半勺蒜頭3片葱2根香煎土豆片(素食下飯)的做法切半,然後切片。開水下土豆,焯水,一兩分鐘就可以了。再用冷水衝一下...
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發表於:08-04
土豆片加饃在西安特別常見,晚上突然想吃,自己嘗試了一下。不要太好吃了。用料土豆1個鮮豆皮1張生抽1勺香醋1勺勺鹽適量五香粉適量辣椒粉適量花椒粒一小把茴香粒適量整顆香菜3根生薑5片白...
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發表於:05-22
媽媽做的土豆片土豆絲永遠都是黏糊糊的,想要吃到飯店裏那樣清爽爽的土豆,小竅門原來這麼簡單。用料土豆2個鹽適量植物油適量葱花少量清炒土豆片-快手素菜的做法中等大小土豆2個,去皮切片...
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發表於:06-14
前幾天氣温驟降,北方的大暖氣也沒有了😭。家裏外面就是一個字冷😣,不想整天抱着空調過日子🤗🤗🤗。還是喝湯來驅寒吧😁。用料口蘑2個雞腿菇一把杏鮑菇半個五香豆片半張上海青1棵核桃仁2...
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發表於:07-22
用料鴨肉1斤薑片十片辣椒2只大蒜1棵素片鴨的做法放油熱一下就放蒜頭姜鴨肉用中火炒炒個七八分鐘再放鹽醬油蠔油放少量水炒等收了汁就可以出鍋了...
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發表於:08-28
簡單,快手菜,味道也不錯。用料胡蘿蔔半根西葫蘆半個油適量鹽半勺生抽半勺美極鮮味汁6滴葱花適量素炒雙片的做法胡蘿蔔和西葫蘆切片備用。起鍋加入適量油,加入葱花。加入西葫蘆和胡蘿蔔片...
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發表於:05-09
其實只要用心做最簡單的食材也可以變得很美味😋這款素炒土豆片口感軟嫩入口即化味道鮮香而且用料很簡單一起嘗試下吧難度⭐⭐這道菜的難點主要在於炒的時候需要中小火慢炒用料小土豆4~6...
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發表於:12-19
不油膩,口感外焦裏糯,鹹香味。用料藕(九孔藕)一節玉米澱粉20克麪粉20克鹽2克白胡椒粒適量椒鹽粉適量油適量素炸藕片的做法將藕洗淨削皮,切成2-3毫米厚的片,放入盆中,將澱粉、麪粉、白胡椒粒加...
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發表於:08-05
夏天來一盤素土豆片,就一碗粥,媽媽的味道。用料小土豆適量鹽適量小葱適量水適量素燒土豆片的做法選新鮮小土豆(多少根據需求)切成厚片(6-7毫米)。鍋內放適量的油(油的多少看個人習慣),油燒至6-7...
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發表於:06-12
用料藕1節姜2片米醋2勺生抽2勺素炒藕片的做法一節藕去皮後切薄片,過兩遍水去澱粉;姜兩三片切絲後切沫油熱後小火放姜沫,出香味放藕片加入炒菜鏟一鏟米醋,翻炒一會,再放一鏟生抽。翻炒兩分鐘...
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發表於:11-15
用料土豆3個(中等)素臘腸半條薄荷葉適量鹽適量辣椒粉適量十三香適量純素·土豆炒素肉片的做法1.土豆切片,素臘腸切片,薄荷葉洗乾淨2.熱鍋冷油,炒土豆片,炒至七成熟後調味:鹽,十三香,辣椒粉3....
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發表於:11-21
用料胡蘿蔔半根山藥1/3根萵苣半根葱薑蒜末適量味極鮮適量蠔油適量素炒三片的做法胡蘿蔔,萵苣,山藥切菱形片葱薑蒜切末油熱先炒香葱薑蒜末放入胡蘿蔔先炒一分鐘,然後放入萵苣,山藥片,炒一分...
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發表於:12-09
用料萵筍根豆腐黑木耳生抽勺豆腐萵筍片(無油素食)的做法萵筍去皮,切片。豆腐切片。黑木耳泡發,切小塊。鍋裏放入豆腐和黑木耳,煮開,煮軟黑木耳,放入萵筍,稍微煮煮,放入少許醬油,攪拌均勻,勾芡,再次...
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發表於:01-25
炒好吃的豌豆片素炒也特別好吃超簡單易學不費時間用料蒜2-3瓣生抽1勺耗油1勺雞精1勺青花椒8粒素炒豌豆片的做法先把豌豆片摺好洗乾淨大概就是這麼多量炒出來不是很多炒了會縮小會扁用...
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發表於:05-02
最近好流行小土豆,網拍5斤,各種吃😂這道菜和下一道辣炒藕片是一起做的,所以有些步驟通用。我家老抽用光了,用的海天鮮香醬油,所以上色一般。用料小土豆10—20個藕片適量冰糖4—6塊鹽適量老...
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發表於:12-01
特別愛吃土豆,這道菜很好地保持了土豆的原味。刀功欠佳,賣相不好,繼續修煉!用料土豆鹽生抽糖橄欖油素顏土豆片的做法備好原料。將土豆去皮,切成塊狀,洗乾淨。熱鍋,下油,將土豆片倒入鍋中,大火,不...
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發表於:03-04
用料素肉片一小碗土豆一個玉米半根青椒三分之一個土豆玉米炒素肉片(純素)的做法素肉片泡水2-3分鐘。撈出擠幹水分。土豆切小塊。玉米切小塊。青椒切塊。玉米和土豆沸水煮4分鐘左右至八九...
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發表於:08-31
茄子不放肉,炒出來一樣鮮香下飯。用料茄子3個小葱半根蒜2瓣黃豆醬1勺一品鮮醬油1勺乾紅辣椒1個食用油適量清水少許鹽適量雞精適量素炒茄片的做法茄子清洗乾淨後切片備用。怎麼切片?切成...
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發表於:01-07
我們家幾乎很少吃豆片,因為我不喜歡吃!但是我們家的老少爺們都喜歡吃!木有辦法啊!只能是他們吃,我看着罷了!今天的這個可以説是省時省力還省心的一個拌菜了!尤其是對於喜歡吃豆片的人來講!雖然...
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發表於:01-25
土豆🥔怎麼吃都不膩用料土豆🥔2個洋葱🧅1個小香葱1~2根葱薑蒜適量白芝麻少許孜然粉適量豆瓣醬2勺鹽適量生抽適量澱粉適量幹鍋土豆片(素簡易版)的做法兩個土豆🥔去皮洗淨,改刀切片,放入盆中...
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發表於:11-11
炒土豆片的時間長短和切片的薄厚有直接關係,食譜中的5分鐘,土豆為切片器擦片。切好的土豆片一定要用清水多衝洗幾遍,把土豆片兒裏的澱粉洗掉。如果澱粉不洗乾淨的話會粘鍋。用料土豆250克...
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發表於:07-16
用料土豆兩個胡蘿蔔1根洋葱1個青椒1個油適量醬油一小勺蠔油一小勺鹽適量葱薑蒜少許醋一點點素炒土豆片的做法胡蘿蔔、洋葱、青椒切成片狀土豆切片用水沖洗一下撈出備用葱薑蒜切好起鍋...
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發表於:02-03
用料洋葱1個土豆1個青紅椒2個姜蒜片若干小碗醬料汁步驟2洋葱炒土豆片(素菜)的做法準備食材:洋葱+土豆+青紅椒+姜蒜。把土豆削皮對半開,斜刀切成3段,再切成菱形片,放入清水中,沖洗乾淨表面的...
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發表於:01-10
用料魔芋素腰片胡蘿蔔半根香菇3、4朵黃瓜一根葱碎姜碎蒜碎鮑魚汁2勺鹽若干油3勺素腰片的做法素腰片洗淨,放在鍋裏用水焯一下,去掉澀味,撈出來,瀝乾水分待用胡蘿蔔、黃瓜切菱形片,香菇斜切瓣...