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發表於:06-28
用料雞蛋涼水沒過雞蛋溏心蛋的煮法的做法雞蛋放進小奶鍋,加入能沒過雞蛋的涼水。大火開始煮,不用蓋鍋蓋。等水一沸騰,開始計時。如果用常温的雞蛋,計時5分鐘。如果是冷藏中拿出的雞蛋,計時6...
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發表於:08-12
@阿誇誇法國給我寄來了這個神器,可以根據顯示判斷熟度,煮完之後立馬浸泡冰水,效果比冷水好太多!夏天配合切蛋器可以愉快的做各種沙拉了!牌子是cuisy,搜cuisy某寶上有。用料煮蛋計時器1個雞蛋...
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發表於:09-02
白煮蛋也有春天~~在微博上看了“微在漲姿勢“的視頻,今天學着煮了一下,效果還挺好的(≧∇≦)。用料雞蛋6個水足量碗一個一鍋煮兩蛋(溏心&全熟)的做法碗裏放進雞蛋,加水沒過雞蛋。鍋裏放雞蛋,...
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發表於:08-09
提前一晚煮幾個溏心蛋,第二天早上起來煮個面,美味又營養的早餐就搞定了!早餐吃的好,一天心情都好……👫用料雞蛋6個温開水300克生抽100克細砂糖20克蠔油10克晚上煮個溏心蛋,早上吃碗牛肉麪(...
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發表於:09-19
早晨煮一顆溏心蛋,蛋黃抹饅頭面包吃...用料雞蛋1個水適量煮溏心蛋的做法水沸騰後放雞蛋,如果膽小怕燙着手的,可以放在大湯勺裏輕輕送到鍋裏,我是每次都會砸出聲音哈哈不蓋鍋蓋,大火5分鐘之...
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發表於:07-03
雞蛋藴含豐富的營養,很多人喜歡作為早餐、或者減脂餐的主食,配上點沙拉和牛奶都不錯。煮雞蛋人人都會,但想煮好卻不是件容易的事,不是雞蛋煮裂了就是口感老了,今天就和大家分享一下如何煮出...
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發表於:11-07
沒見到用蒸的方式製作溏心蛋的菜譜誒,那我來!覺得比煮和煎都方便,早上熱饅頭的時候一起放進鍋裏,到時間拿出就好,也不用另拿一口鍋(個人偏愛半熟的那種蛋,就統稱為溏心蛋啦)用料雞蛋醬油水鍋+...
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發表於:10-11
自己摸索出來的一個菜譜。我做的雞蛋還沒達到最佳狀態,等達到了再換圖......用料雞蛋隨便多少個立頓紅茶茶包3包香葉3片生抽2大勺花椒一小把鹽適量其他香料自定溏心茶葉蛋(慢煮法)的做法...
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發表於:06-30
溏心蛋煮5分鐘是我最喜歡的溏心程度,可以根據喜好自己調節;雞蛋我用可以生吃的那種,一個蛋連殼重60-62克;湯汁可泡可不泡,我有時候懶就不泡[偷笑],還可重複利用,下次用之前煮開放涼可繼續泡蛋...
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發表於:03-08
我有同學喜歡溏心蛋但在學校裏只有全家有賣多貴呀從超市裏買雞蛋一個不到五毛錢還是自己學着做吧我的做法來自@曼食慢語公眾號裏Amanda教的做法關於安不安全的問題“雞蛋最有'名...
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發表於:12-17
雞蛋燜熟!!關火再下蛋!!!它不是李雲龍,不要向它開火!!用料雞蛋1個懶人水煮蛋荷包蛋溏心蛋的做法把水煮開,關火!!!火關了以後下蛋,哦不,打個雞蛋蓋上鍋蓋燜8分鐘,這樣是全熟想吃糖心蛋就少點時間懶人這...
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發表於:12-18
雞蛋最是水煮妙七分溏心剛剛好表情妹妹微微笑生活真是adorable~~~用料雞蛋水鹽細線表情妹妹溏心煮雞蛋的做法水開後放點鹽放入雞蛋煮6-7分鐘關火過涼水用細線分雞蛋為兩半小貼士還可以有好...
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發表於:02-08
我是一個吃煮雞蛋🥚愛好者,但是對蛋黃的要求很高,只喜歡吃剛剛凝固,中心軟糯的那種,目前已找到穩定出品的方法如果你也覺得🥚雞蛋煮久了,蛋黃吃着噎得慌,並且不愛吃煮嫩了流湯那種,不妨一試但...
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發表於:08-18
用料2雞蛋個水300剋剋砂糖15克用黃天鵝雞蛋煮溏心蛋的做法用普通雞蛋做溏心蛋可能會有細菌,我家一直食用的是黃天鵝可生食雞蛋,它引進了日本可生食標準,不含沙門氏菌,做半熟的雞蛋料理就不...
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發表於:01-20
用料雞蛋2個紅糖適量紅糖煮蛋温泉蛋溏心蛋的做法用小奶鍋煮開半鍋水,關火關火後馬上輕輕打入雞蛋,不要去動它,等一會知道雞蛋有點凝固成型,開最小火,讓雞蛋煮一會兒,注意不能讓水沸騰小火狀...
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發表於:06-02
用料雞蛋個水克溏心水煮蛋的做法冷水下蛋,蓋蓋子大火煮開。煮開之後繼續蓋蓋子中火煮2分鐘。大概800-1200w。圖片是為了照相片打開的蓋子。實際是蓋着蓋子煮的。蓋子不打開,關火燜4分鐘...
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發表於:04-02
還不是因為懶…蛋黃是外頭一層半固體,裏面溏心,照片可能看不清楚。用料雞蛋若干個電熱水壺1個水不超過水壺max線溏心白煮蛋的做法先把水壺裝上水,再把雞蛋小心放進去,如果先放雞蛋再放水,沒...
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發表於:07-01
愛吃這種非全熟的雞蛋,切開的時候嫩嫩的,但沒有蛋液流出。本人不喜歡蛋液的感覺用料雞蛋溏心煮雞蛋的做法涼水的時候把雞蛋放入奶鍋中。中火把水煮開(開始冒大的泡泡)開始計時5分鐘,關火,放2...
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發表於:09-03
全熟蛋和温泉蛋♨️,其實就是雞蛋🥚與時間⏳化學反應用料雞蛋你愛多少水沒過雞蛋溏心蛋温泉蛋水煮蛋的做法都説是時間和雞蛋的化學反應了🤣...
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發表於:08-22
今天給自己做一頓健康早午餐,配上一顆半流黃的溏心蛋⭐️簡單在家自己煮。💫【附上我煮溏心蛋煮蛋的時間表】好吃的溏心蛋=方法➕你的口味時間👉🏻【煮溏心蛋温泉蛋時間表】4分鐘:蛋白不全...
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發表於:11-12
我真棒!用料雞蛋1個水煮溏心蛋的做法憑感覺煮就完事兒了...
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發表於:09-30
自己留着看的用料雞蛋適量水沒過雞蛋(其實我做的時候沒有完全沒過)[親測有效]溏心水煮蛋的做法冷水下鍋,水開關火,燜7分鐘完美溏心蛋(蛋白完全凝固,蛋黃凝固不硬不流黃)...
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發表於:04-05
沒有味淋的可以放一點糖在湯汁裏,然後再放一點雞精,不過我個人覺得這個不放也很好吃。首要條件就是必須用無菌蛋!!切記無菌無菌的,無菌蛋隨便怎麼瞎做都好吃!用料雞蛋5個生抽適量老抽適量味...
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發表於:08-17
用料雞腿2只姜生抽蠔油鹽克蜂蜜勺糖西蘭花朵雞蛋照燒雞腿飯(溏心煮蛋)的做法用剪刀把雞腿骨與肉相連的地方剪開,用刀拍一拍雞腿肉拍散點,從帶皮那側用牙籤扎許多孔方便入味。加入兩勺生...
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發表於:11-05
用料雞蛋從冰箱裏拿出來的溏心煮蛋的做法水沸後,將從冰箱拿出來的雞蛋放入沸水中,S碼的7分鐘,M碼的7〜8分鐘撈出來後立馬放入冷水中用水流衝一分鐘左右一般就不燙手了,這時候可以將雞蛋輕...