網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 醇鮮扁豆米仁魚湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-17
    用料鯽魚一條米仁少許扁豆少許冬瓜適量料酒少許鹽適量白胡椒粉少許胡蘿蔔少許葱花少許醇鮮扁豆米仁魚湯的做法將米仁、白扁豆先在清水中浸泡一晚漲軟開鯽魚洗殺後,用料酒醃製20分鐘熱...
  • 魚香扁豆如何做才美味,怎麼做魚香扁豆簡單又好吃
    發表於:12-15
    “魚香味”是諸多味型中最能代表川菜的。其實是四川民間在烹製魚時常用的調味方法,突出葱、姜、蒜味。扁豆,一年生草本植物,莖蔓生,小葉披針形,花白色或紫色,莢果長橢圓形,扁平,微彎。種子白色...
  • 花生扁豆眉豆魚骨湯食譜大全及做法,烹飪好吃的花生扁豆眉豆魚骨湯方法
    發表於:01-23
    廣東回南天最適合飲,祛濕氣,健脾。我老是忘記材料,所以寫個菜譜記錄一下用料眉豆20克花生15克扁豆15克雲岺10克陳皮1/4片蜜棗1個大魚骨4-5塊姜(去腥)1小塊花生扁豆眉豆魚骨湯的做法花生,眉豆...
  • 米仁綠豆湯如何做才美味,怎麼做米仁綠豆湯簡單又好吃
    發表於:12-23
    用料綠豆90克米仁30克冰糖100克水2400克米仁綠豆湯的做法薏米提前洗好浸泡8小時以上,夏天放冰箱水開後,煮30分鐘,再加入冰糖煮5分鐘冷卻後放入冰箱冰鎮一個晚上。小貼士芡實百合綠豆湯:90...
  • 藿香扁豆魚如何做才美味,怎麼做藿香扁豆魚簡單又好吃
    發表於:08-04
    話説早就想出個菜譜是我記憶中的味道❤️用料扁豆內餡兒:藿香、豆腐、油、鹽、香油麪粉水藿香扁豆魚的做法扁豆選擇寬一些的從側面打開備用豆腐切小塊藿香切碎加入適量油、鹽、香油調味面...
  • 豆豉炒魚片+五彩魚絲+草菇炒蝦仁+菠蘿炒蝦仁+荷蘭豆炒魚片+絲瓜木耳炒鮮魷+玉米筍炒魷魚+紅腰豆炒蝦仁+蝦仁炒冬瓜+鮮馬蹄炒蝦仁+鮮百合炒魚丁+青椒炒鱔魚+菜椒墨魚柳+乾貝炒蝦仁+青菜炒魷魚圈+荷蘭豆
    發表於:10-27
    用料豆豉勺豆豉炒魚片+五彩魚絲+草菇炒蝦仁+菠蘿炒蝦仁+荷蘭豆炒魚片+絲瓜木耳炒鮮魷+玉米筍炒魷魚+紅腰豆炒蝦仁+蝦仁炒冬瓜+鮮馬蹄炒蝦仁+鮮百合炒魚丁+青椒炒鱔魚+菜椒墨魚柳+乾貝...
  • 桃仁扁豆絲如何做才美味,怎麼做桃仁扁豆絲簡單又好吃
    發表於:01-17
    用料扁豆250克新鮮核桃仁50克紅椒半個鹽1/4茶匙香油1/2茶匙醋1/2茶匙美極鮮味醬2-3滴油潑辣子適量桃仁扁豆絲的做法新鮮的核桃剝出仁,去掉核桃仁外面那層皮備用扁豆擇去老筋,在開水中焯...
  • 金針菇玉米濃醇魚湯食譜大全及做法,烹飪好吃的金針菇玉米濃醇魚湯方法
    發表於:07-03
    特別喜歡喝奶白濃醇的魚湯,今天這款魚湯是無意做的,剛好冰箱剩下些金針菇跟玉米,所以就直接拿來燉魚湯,結果很香濃好喝。冬天喝些魚湯健脾開胃,暖身驅寒,增強體質,而且魚脂肪不高,不易肥🙈🐥用...
  • 魚香扁豆絲如何做才美味,怎麼做魚香扁豆絲簡單又好吃
    發表於:01-16
    用料扁豆少許白糖少許鹽適量雞精少許幹辣椒少許生薑少許大蒜少許辣椒油少許醬油少許豆瓣醬少許花椒少許胡椒粉少許米醋少許魚香扁豆絲的做法1.將扁豆掐去兩尖頭,去筋洗淨,切成細絲蒜、姜...
  • 扁豆蝦仁如何做才美味,怎麼做扁豆蝦仁簡單又好吃
    發表於:02-05
    用料扁豆克油克鹽克雞蛋一隻1只花椒粉適量五香粉適量醬油1勺扁豆蝦仁的做法講冷凍的蝦仁倒入涼水解凍,換一次,然後打一顆雞蛋,攪拌均勻,如果有澱粉之類的可以去適量進行包裹倒入適量油,油燒...
  • 扁魚豆腐如何做才美味,怎麼做扁魚豆腐簡單又好吃
    發表於:02-28
    從小爸爸就喜歡給我做魚,也是他唯一會做的料理,雖然很單調,但是他總能做出我喜歡的味道,現在長大了,也一直想做出和他一樣味道的魚料理~用料魚1條鮮豆腐1塊彩椒2個姜3片鹽適量料酒適量蒜瓣5...
  • 扁豆薏米粥如何做才美味,怎麼做扁豆薏米粥簡單又好吃
    發表於:11-25
    用料扁豆50克薏米50克粳米50克紅棗10顆扁豆薏米粥的做法扁豆炒熟與其他食材同煮成粥...
  • 鮮美甘醇的豆腐魚頭湯食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮美甘醇的豆腐魚頭湯方法
    發表於:05-14
    晚上毌後來電,指示將令他們手足無措的一米多長螺螄青拖走處理,到家已近10點。去鱗剪腮去內臟,待用鎯頭和剁刀將魚一分兩段後就放棄了原來做薰魚的方案。原因有二,一來聲音過大會叨擾鄰居,二...
  • 豆腐鯽魚湯丨濃汁鮮白,口感醇厚!食譜大全及做法,烹飪好吃的豆腐鯽魚湯丨濃汁鮮白,口感醇厚!方法
    發表於:07-25
    鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、温中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;而豆腐為補益清熱養生食品,有豐富的蛋白。這個湯的做法很簡單,香...
  • 炸扁豆魚如何做才美味,怎麼做炸扁豆魚簡單又好吃
    發表於:08-15
    每當扁豆成熟的時候,這是婆婆經常炸的,我也學會了,分享一下,很簡單的操作。用料扁豆少量麪粉少量雞蛋兩個韭菜少許豆腐少許鹽,油少許炸扁豆魚的做法扁豆去絲,洗淨晾乾,開一邊口,等待放韭菜豆腐...
  • 紅扁豆湯如何做才美味,怎麼做紅扁豆湯簡單又好吃
    發表於:08-21
    每次去印度餐廳,阿拉伯餐廳,必點餐前豆湯,於是在網上買了一袋子紅扁豆,想做一款屬於自己家口味的。用料扁豆100克以上黃油一塊番茄1個(還有番茄醬)黃洋葱:半個胡蘿蔔半根西芹100g左右薄荷幾片...
  • 小扁豆湯如何做才美味,怎麼做小扁豆湯簡單又好吃
    發表於:12-13
    回國後自己就沒做什麼吃的了😂最近出來租房子住勉強安頓下來整點吃的如果有大蒜,生薑,洋葱,孜然,橄欖油等等應該會更好我是純粹為了防止打包回來的食材被浪費才做的😂沒有什麼技術可言口味...
  • 鮮魚湯米線如何做才美味,怎麼做鮮魚湯米線簡單又好吃
    發表於:05-10
    用料米線若干姜4片料酒2勺鹽適量筍殼魚半斤魚腐4塊豆腐半磚香菜1根廋肉幾片鮮魚湯米線的做法熬魚湯:1.筍殼魚洗淨瀝乾水分用料酒醃一會,除腥味;廋肉洗淨瀝乾水分,放油、鹽、醬油、豆粉稍醃...
  • 鮮蝦扁食湯如何做才美味,怎麼做鮮蝦扁食湯簡單又好吃
    發表於:04-18
    蝦,蔬菜,雞蛋,扁食,肉丸,組成了美妙的組合用料鮮蝦8只扁食肉丸雞蛋蔬菜鮮蝦扁食湯的做法沸水清煮,幾分鐘即可準備青菜,沸水清煮用煮過青菜的沸水煮扁食和肉丸最後給自己加個雞蛋...
  • 扁尖嘎魚湯如何做才美味,怎麼做扁尖嘎魚湯簡單又好吃
    發表於:04-01
    用料嘎魚四尾扁尖若干葱二根姜一塊料酒多勺花椒幹辣椒扁尖嘎魚湯的做法把嘎魚洗乾淨用熱水泡扁尖去鹹爆炒葱薑蒜幹辣椒花椒加水煮開放入黃辣丁,迅速煮熟,關火,齊活。小貼士放嘎魚一定要快...
  • 去濕湯-土茯苓扁豆薏米湯食譜大全及做法,烹飪好吃的去濕湯-土茯苓扁豆薏米湯方法
    發表於:02-17
    春天容易整個人累,沒精神,尤其南方,回南天,濕氣重,可以煲這個湯去去濕!用料豬骨250克新鮮土茯苓(乾的也行)200克(乾的35克左右)薏米一把扁豆一把茯苓一把紅蘿蔔一根去濕湯-土茯苓扁豆薏米湯的做...
  • 發表於:07-10
    用料冬瓜500g扁尖適量海蜒適量開洋適量淡菜適量鹽適量葱適量海鮮扁尖冬瓜湯海蜒(小魚乾)淡菜開洋扁尖冬瓜湯bywqy的做法扁尖淡菜洗淨用水浸泡半小時海蜒開洋洗淨控水吹乾冬瓜去皮切塊葱...
  • 酸菜爽口,魚肉鮮嫩,湯汁濃醇的金湯酸菜魚食譜大全及做法,烹飪好吃的酸菜爽口,魚肉鮮嫩,湯汁濃醇的金湯酸菜魚方法
    發表於:12-18
    用料黑魚1條(2斤)金湯酸菜魚調料包1包葱薑蒜適量蛋清半個澱粉2勺料酒2勺酸菜爽口,魚肉鮮嫩,湯汁濃醇的金湯酸菜魚的做法黑魚讓賣魚的老闆片成魚片,回家洗乾淨,水龍頭開小水流水沖洗魚片,直至...
  • 扁豆薏米老黃瓜鯽魚湯食譜大全及做法,烹飪好吃的扁豆薏米老黃瓜鯽魚湯方法
    發表於:02-16
    清熱解毒清內熱消暑用料老黃瓜兩斤半扁豆1兩瘦肉7、8兩鯽魚兩斤薏米1兩陳皮1/4個扁豆薏米老黃瓜鯽魚湯的做法煎鯽魚,放入滾水中,加陳皮熬魚湯。瘦肉飛水把魚骨隔開,得魚湯。將瘦肉、老黃...
  • 扁豆炒蝦仁如何做才美味,怎麼做扁豆炒蝦仁簡單又好吃
    發表於:02-14
    用料蝦仁克刀豆克料酒勺鹽克油克扁豆炒蝦仁的做法扁豆焯水,建議水中放油和鹽鍋中放油,放蝦仁料酒生薑,炒變色後大火放扁豆放入鹽雞精...