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  • 清爽辣舌孜然土豆片食譜大全及做法,烹飪好吃的清爽辣舌孜然土豆片方法
    發表於:12-06
    醬料掛在土豆片上的清爽辣舌孜然土豆片,懶人菜譜!用料土豆一個小米椒,幹辣椒分別兩個香葱一個蠔油,孜然粉,五香粉,花椒粉,辣椒粉,鹽少許清爽辣舌孜然土豆片的做法土豆切片,小米椒切圈,香葱分白段...
  • 正宗美味的麻辣鴨舌 香辣鴨舌怎麼做
    發表於:09-10
    用料鴨舌300克麻辣鴨舌香辣鴨舌的做法詳見視頻...
  • 辣烤鴨舌如何做才美味,怎麼做辣烤鴨舌簡單又好吃
    發表於:02-14
    火候是重點,除了最後烤香,前期處理都不要猴急大火猛煮用料鴨舌,白啤,生抽,五香粉,辣椒粉,紅油辣子,蒜汁,胡椒粉,鹽,花椒,薑辣烤鴨舌的做法凍鴨舌解凍,冷水鍋放花椒煮開鴨舌丟進去煮一分鐘關火,翻一下...
  • 麻辣鴨舌如何做才美味,怎麼做麻辣鴨舌簡單又好吃
    發表於:04-19
    用料水800克250克鴨舌,提前氽燙瀝乾2茶匙生抽1茶匙老抽1包十三香燉肉料包1/4茶匙鹽1/4茶匙糖2茶匙花椒粉4茶匙辣椒油,美善品自制2茶匙麻油2湯匙白芝麻麻辣鴨舌的做法1將氽燙過的鴨舌、水...
  • 麻辣醬鴨舌如何做才美味,怎麼做麻辣醬鴨舌簡單又好吃
    發表於:09-19
    用料鴨舌500克新鮮青花椒1—2調羹桂皮一小塊姜一小塊香葉4片老抽10克生抽250克幹辣椒2—10個冰糖5—10克白酒20—30克辣椒麪1勺麻辣醬鴨舌的做法鴨舌放網鍋裏,5分鐘50度5速清洗。清空主...
  • 麻辣鴨舌頭如何做才美味,怎麼做麻辣鴨舌頭簡單又好吃
    發表於:11-07
    用料鴨舌500克料酒一勺麻辣醬麻辣鴨舌頭的做法美味美味美味用啤酒泡約一小時...
  • 地道的麻辣鴨舌怎麼做,如何烹飪麻辣鴨舌才更好吃
    發表於:12-24
    用料葱1根姜6片生抽8勺冰糖10粒老抽4勺大蒜多瓣料酒6勺白糖2大勺幹辣椒10個鹽適量香葉3片桂皮1塊麻辣鴨舌的做法泡水,洗淨多洗幾遍。洗好的樣子料酒,葱段和薑片用於抄水。先放鴨胗開鍋再...
  • 地道的辣炒豬舌怎麼做,如何烹飪辣炒豬舌才更好吃
    發表於:10-01
    用料豬舌頭1根姜葱幹辣椒適量青辣椒2個郫縣豆瓣醬1勺生抽15ml料酒20ml白糖1勺雞精1勺辣炒豬舌的做法豬舌頭洗乾淨,冷水下鍋,放入薑片料酒燒開後撇去浮沫,再煮3分鐘左右撈出把舌頭上的白膜...
  • 湘味辣豬舌如何做才美味,怎麼做湘味辣豬舌簡單又好吃
    發表於:03-28
    家鄉的味道總是如此難忘!2010年從湖南來到浙江嘉興,漸漸的不知不覺中已從湘妹子辣不怕演變成為了一名嘉湘味版的煮婦。變化的是融合,不變的是經典。見到當年自己燒的純湘味,現在想來仍是那...
  • 辣滷鴨舌如何做才美味,怎麼做辣滷鴨舌簡單又好吃
    發表於:06-10
    滷的方法每個地方都不同,有的加黃豆醬的也有,我也做過,四川的滷料裏面加了很多中藥材炒制,因為當地濕熱,做了很多種下來,我還是喜歡這種最清爽的的滷,辣椒種類可以加很多種,有時候我在這個基礎...
  • 香辣鴨舌如何做才美味,怎麼做香辣鴨舌簡單又好吃
    發表於:07-08
    用料鴨舌600克醃料如下葱2根切末大蒜2頭切片生抽3湯匙料酒3湯匙花椒10粒姜10片蠔油2湯匙炒料如下冰糖10顆葱2根姜10片蒜1頭幹辣椒5個八角3個花椒20粒香葉3片糖1湯匙生抽適量啤酒1聽辣...
  • 酸辣豬舌如何做才美味,怎麼做酸辣豬舌簡單又好吃
    發表於:05-13
    沒買過生豬舌今天來吵吵用料豬舌1條酸辣豬舌的做法生豬舌放入開水中煮10來分鐘!切薄片加入生粉和鹽焉20分鐘起鍋燒油(個人覺得豬油炒着好吃)!豬油一大脱!下入豬舌炒放入蒜片酸辣椒!燒鍋兒好...
  • 辣炒牛舌如何做才美味,怎麼做辣炒牛舌簡單又好吃
    發表於:12-28
    牛舌在90年代時是經濟條件不好的家庭替代牛肉的最好食物,現如今牛舌與肉價相差無幾,甚至有時還貴幾塊錢。我家的這道菜就是誕生在1995-2000年那個家裏沒什麼錢的日子裏。想着過去的故事,...
  • 甜辣滷鴨舌如何做才美味,怎麼做甜辣滷鴨舌簡單又好吃
    發表於:06-04
    娃很愛吃周黑鴨,奈何辣的直哭。自己做的真不比周黑鴨差多少。而且乾淨衞生!喜歡吃的大小朋友們一起做起來吧!~用料鴨舌+5個鴨胗+6個鴨翅+8個鴨掌2800克老抽30克生抽40克八角4個花椒20克麻...
  • 麻辣豬舌如何做才美味,怎麼做麻辣豬舌簡單又好吃
    發表於:05-24
    用料豬舌條薑片鹽克葱根辣椒海底撈麻辣底料啤酒或白酒麻辣豬舌的做法豬舌冷水下鍋煮10分鐘。撈出切片鍋內熱油,下葱薑蒜辣椒,下底料。加豬舌,加鹽,啤酒,中火悶30秒。大火收汁...
  • 辣炒豬舌頭如何做才美味,怎麼做辣炒豬舌頭簡單又好吃
    發表於:05-31
    媽媽和大寶不吃辣,我又超想吃豬舌頭,豬舌頭這種東西不放辣椒炒不好吃,於是我選擇了青椒,沒錯,會辣的青椒。用料豬舌頭半隻青椒3條生薑少量蒜頭少量鹽適量生抽適量澱粉適量辣炒豬舌頭的做法...
  • 辣鴨舌如何做才美味,怎麼做辣鴨舌簡單又好吃
    發表於:02-25
    買絕味的時候感覺💰不是💰還是自己做吧😁用料鴨舌辣鴨舌的做法洗淨薑片、白酒焯水用温水清洗乾淨其他步驟就跟平時滷味一樣做1.洋葱、姜切、花椒、大料熬料油2.粗辣椒麪(香)、細辣椒麪(色...
  • 香辣豬舌如何做才美味,怎麼做香辣豬舌簡單又好吃
    發表於:11-27
    豬舌較有腥味,去除腥味的訣竅是去血水且熱油爆炒用料豬舌2條辣椒適量薑絲適量醬油適量蒜瓣一個香辣豬舌的做法選兩個新鮮的豬舌頭併除去軟骨,如喜歡吃軟骨的可以留下,去除粘膜和舌根的油,...
  • 辣滷浸鴨舌如何做才美味,怎麼做辣滷浸鴨舌簡單又好吃
    發表於:04-22
    夏日開胃小零食用料鴨舌500克小葱三根蒜瓣5瓣洋葱適量生抽1大勺糖1大勺香醋1大勺鹽2克香葉2片檸檬兩片小米辣10根辣滷浸鴨舌的做法調料按比例對成滷汁鴨舌加葱姜料酒冷水焯水至熟大約...
  • 甜不辣鴨舌如何做才美味,怎麼做甜不辣鴨舌簡單又好吃
    發表於:08-13
    用料鴨舌500克奧爾良粉20g姜2片料酒2勺生抽2勺蜂蜜2勺辣椒粉10g麻油2勺甜不辣鴨舌的做法鴨舌500g,冷水泡30分鐘,加2勺料酒焯一下,冷水洗去浮沫,控幹水,2片姜,2勺料酒,2勺生抽,2勺蜂蜜,2勺麻油,10...
  • 香辣滷牛舌頭/羊舌頭食譜大全及做法,烹飪好吃的香辣滷牛舌頭/羊舌頭方法
    發表於:04-16
    滷味的祕訣是:“三分滷,七分泡”適用於所有的滷味菜品,也就是分為:煮滷和浸滷兩個步驟,煮滷使食材上色成熟,但只能表面入味,⚠️但要避免長時間煮滷使滷品最小程度地失去內部水分鎖住鮮味。浸滷...
  • 辣滷焗鴨舌如何做才美味,怎麼做辣滷焗鴨舌簡單又好吃
    發表於:12-15
    用料鴨舌克薑片生抽勺八角個冰糖克花椒粒幹辣椒個辣滷焗鴨舌的做法鴨舌飛水衝淨,鍋裏放生薑料酒八角,鴨舌煮五六分鐘,拿出來泡進冷水。鍋裏放生抽花椒小米椒冰糖,煮開,晾涼。將煮好的鴨舌泡...
  • 甜辣鴨舌如何做才美味,怎麼做甜辣鴨舌簡單又好吃
    發表於:03-16
    吃慣了良品鋪子和周黑鴨的鴨舌,感覺還不如自己做的口感新鮮。正好朋友搞回一箱鴨舌,立馬買回來做了。有小美,分分鐘吃到新鮮的鴨舌,真的不是問題喲用料鴨舌250克生薑10克八角2個桂皮2個幹...
  • 酸辣爆豬舌如何做才美味,怎麼做酸辣爆豬舌簡單又好吃
    發表於:01-12
    用料豬舌頭2根醋2大勺白糖適量薑片幹辣椒3根蒜瓣3玫自制泡椒1勺鹽老抽雞精酸辣爆豬舌的做法新鮮的豬舌頭洗淨後,鍋內加入水,連同薑片一起焯煮5-10分鐘取出後立即沖涼水,然後用刀颳去表層...
  • 辣炒豬舌如何做才美味,怎麼做辣炒豬舌簡單又好吃
    發表於:08-05
    這個也是第一次做,我媽寄過來的切好得豬舌用料杭椒1個姜5片蒜2瓣鹽xx克紅尖椒🌶4乾花椒xx粒醬油1勺醋1勺辣炒豬舌的做法我媽切好的風乾豬舌調料切好放油現炒青椒,和調料放豬舌,差不多時間...