網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 餛飩(扁食)簡易包法食譜大全及做法,烹飪好吃的餛飩(扁食)簡易包法方法
    發表於:02-03
    潮汕地區把餛飩稱為扁食,但扁食比餛飩多了一樣魚粉,是汕尾地區一種海魚曬乾磨成粉,專門用於扁食爭鮮用的。用料餛飩皮適量雞蛋1只肉餡1斤醬油適量雞粉1茶勺鐵脯魚粉1茶勺餛飩(扁食)簡易包法...
  • 福清味的扁肉/扁食/小餛飩食譜大全及做法,烹飪好吃的福清味的扁肉/扁食/小餛飩方法
    發表於:10-20
    扁肉扁食小餛飩遍佈各地,但是專屬於福清的口味是很難吃到噠。福清扁肉其實超級無敵簡單,只要你有雙手,就都能學會啦~用料豬肉500克葱一把醬油適量料酒,老酒,黃酒適量小餛飩皮100張糖一點鹽...
  • 寶寶輔食,簡易小餛飩食譜大全及做法,烹飪好吃的寶寶輔食,簡易小餛飩方法
    發表於:07-23
    用料胡蘿蔔幾片香菇1朵肉餡50克寶寶輔食,簡易小餛飩的做法餛飩皮,剪成兩條。把肉餡放中間,疊起來。小貼士一歲寶寶左右,少放鹽。...
  • 👄迷你小扁食🐷豬肉餛飩👄小餛飩🐷食譜大全及做法,烹飪好吃的👄迷你小扁食🐷豬肉餛飩👄小餛飩🐷方法
    發表於:08-28
    記錄生活👄很喜歡吃這種小扁食👄泉州人應該會比較有印象,學校附近或者車站旁開了二十多年的小店,第一次吃已經是二十多年前了,珍惜時間🌸用料扁食皮(翻菜譜)適量豬後腿肉600克白胡椒粉適量...
  • 扁肉/餛飩如何做才美味,怎麼做扁肉/餛飩簡單又好吃
    發表於:04-24
    記錄記錄用料餛飩皮適量豬瘦肉520g鹽7.5克生抽1勺糖3克冰水75克湯料(6人份)蝦米6克紫菜適量(1人少許就好,太多不好吃)乾貝12粒(提前熱水泡發煮熟)鹽適量(自己嚐嚐味道即可)香油稍稍許(增添香味用...
  • 簡易餛飩如何做才美味,怎麼做簡易餛飩簡單又好吃
    發表於:07-07
    用料餛飩皮我買的現成的豬肉餡絞好的肉餡回來在剁剁雞蛋1-2個看餡子多少食鹽適量五香粉適量甜麪醬適量味達美適量葱末適量薑末適量食用油適量簡易餛飩的做法調肉餡,依次加入五香粉、葱...
  • 簡易版餛飩如何做才美味,怎麼做簡易版餛飩簡單又好吃
    發表於:08-03
    家裏沒食材了,煮了一碗低配版餛飩用料餛飩葱料酒鹽醬油蠔油白糖雞精熱開水簡易版餛飩的做法鍋里加水煮開後放入餛飩,同時加入一點料酒和鹽。中大火,用漏勺推轉,鍋裏沸騰後加入冷水,蓋上悶煮...
  • 天台扁食|最健康的蔬菜餛飩食譜大全及做法,烹飪好吃的天台扁食|最健康的蔬菜餛飩方法
    發表於:09-13
    扁食,這個食物,真的很特別,有太多種叫法了,比如餛飩、餃子、抄手、雲吞,相信還有其他叫法。個人覺得天台扁食是最符合膳食金字塔的食物,少量的肉,大量的蔬菜,再一些豆製品,簡直完美金字塔比例。...
  • 餛飩的簡易包法的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-27
    這種餛飩的包法特別簡單,不會跑陷,皮薄好熟。用料餛飩皮適量餡料適量餛飩的簡易包法的做法準備一張餛飩皮(梯形的混沌皮,邊長的放上面)陷料放在餛飩皮的中間(雞胸肉+蓮藕+韭菜😀)如圖這樣對摺,這...
  • 簡易小餛飩如何做才美味,怎麼做簡易小餛飩簡單又好吃
    發表於:03-20
    鮮香滑嫩美滋滋的小餛飩用料餛飩皮一斤胡椒粉10g清水10g雞蛋1個簡易小餛飩的做法肉末雞蛋黑胡椒小葱鹽雞精混合包起來捏捏捏完成✅放冷凍然後想吃的時候隨時拿出來煮一煮就好啦煮好咯!...
  • 小餛飩簡易包法(零基礎)食譜大全及做法,烹飪好吃的小餛飩簡易包法(零基礎)方法
    發表於:08-31
    女兒喜歡吃小餛飩,就試着做。在下廚房裏翻了一圈包法,後來在實踐中摸索,有了自己的獨特方法。第一次包小餛飩成功✌️用料豬肉、蛋清、水、葱、調料小餛飩簡易包法(零基礎)的做法肉餡花樣繁多...
  • 簡易餛飩~如何做才美味,怎麼做簡易餛飩~簡單又好吃
    發表於:09-07
    🌻餛飩,簡單易上手,味道也挺不錯,經常是當做午餐,調味方面需自己把握~🌻沒有詳細操作圖片,因為這是家常的簡易做法,沒那麼複雜~家常菜:簡單,快捷用料豬肉500克蒜蓉豆豉醬(李錦記)2勺生抽(廚班特級生...
  • 簡易版扁食如何做才美味,怎麼做簡易版扁食簡單又好吃
    發表於:02-05
    用料豬肉克扁肉皮薑片葱花克鹽克豬油醋老酒勺醬油簡易版扁食的做法把瘦肉洗淨剁成肉泥,加入微量小蘇打(會讓肉餡Q彈)、鹽巴、味精調味。肉餡順時鐘攪拌均勻即可包姜、葱、蒜、紫菜剁碎加...
  • 大餛飩(臨海扁食)食譜大全及做法,烹飪好吃的大餛飩(臨海扁食)方法
    發表於:04-03
    用料餛飩皮120張(3斤左右)豬肉(三分肥七分瘦)750克雞蛋6只洋葱半個油豆腐適量老豆腐適量茭白4根輔料料酒適量豬油適量味精適量鹽適量蝦皮適量葱花適量鮮醬油適量大餛飩(臨海扁食)的做法豬肉...
  • 天台特色餛飩:肉圓扁食食譜大全及做法,烹飪好吃的天台特色餛飩:肉圓扁食方法
    發表於:12-12
    用料葱1把鹽1小勺蠔油2勺生抽1勺姜1塊肉500克餛飩皮6元花椒10粒豆腐1塊天台特色餛飩:肉圓扁食的做法豆腐碾碎豬肉切末加入料酒,十三香,蠔油,生抽,鹽,糖少許切葱花肉豆腐葱花放在一起拌花椒,葱...
  • 餛飩(天台扁食)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-11
    我們老家浙江台州天台呀逢年過節總是愛吃扁食,這種餛飩我在外面沒吃到過,相對於外面的餛飩餡,天台扁食餡應該屬於素餡用料餛飩皮50張葱3根鹽適量胡蘿蔔半根茭白2根洋葱半隻土豆1個四季豆3...
  • 扁肉餛飩如何做才美味,怎麼做扁肉餛飩簡單又好吃
    發表於:10-08
    回婆婆家每天早上都給做不一樣的,剛好吃了扁肉就饞了。想超市買,1兩不到4.5,一斤50快到了。不能忍,自己去菜市場買了材料自己做!用料五花肉1斤小葱花5根生抽適量白糖適量油少量蠔油少量扁肉...
  • 「19-20」🔥福州扁肉、蒸扁食、鮮肉餛飩食譜大全及做法,烹飪好吃的「19-20」🔥福州扁肉、蒸扁食、鮮肉餛飩方法
    發表於:08-16
    其他家鄉小吃系列:炸菜粿+廣式蘿蔔糕懶人海蠣煎(木薯粉版本)福州芋泥及芋頭衍生做法用料餛飩皮20+張/1人份豬肉糜若干其他喜歡的食材香菇、筍、豆腐、蝦米等生抽若干料酒若干蠔油若干白鬍...
  • Q彈沙縣扁食小餛飩食譜大全及做法,烹飪好吃的Q彈沙縣扁食小餛飩方法
    發表於:12-26
    一直做的是北方大餛飩或者縐紗小餛飩,對全國遍地開花的沙縣小吃也也有感情。但一直不知沙縣扁食為何吃起來脆脆的。聽説原來是添加了硼砂,感覺不健康。現在學會了一招,在家也能做出Q彈的...
  • 蒸扁食(餛飩)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-30
    扁食,是台州的一種麪食。裏面的餡料有豬肉,豆腐乾,香菇,黑木耳,胡蘿蔔,蒜苗葉,蝦皮,雞蛋等等。包成元寶狀,即是扁食,可以蒸着吃,也可以煮着帶湯吃。扁食其實也像餛飩,只是餡料不同而已。喜歡什麼都...
  • 扁食-營養最豐富的"餛飩"食譜大全及做法,烹飪好吃的扁食-營養最豐富的"餛飩"方法
    發表於:11-10
    天台扁食是浙江天台傳統的漢族小吃,是麥粉製成的食物。屬於春節等重大節日的年節食品。有點象北方的餃子、南方的餛飩,但又有其自身的特點。它比餃子精緻,比餛飩豐滿。餡的多樣性更非餃子...
  • 餛飩,扁肉如何做才美味,怎麼做餛飩,扁肉簡單又好吃
    發表於:11-12
    閨女是半個福建人,愛吃扁肉,就是薄皮純肉餡小的餛飩。家裏的壓面機派上用場了。150克麪粉能做70多個,一家三口早餐差不多。寫菜譜純粹是為了自己以後能找回調料配比,以防老年痴呆發作。用...
  • 牛肉餛飩(我們南方也叫扁食)食譜大全及做法,烹飪好吃的牛肉餛飩(我們南方也叫扁食)方法
    發表於:07-16
    不會包餃子的人只會包餛飩^_^用料牛肉750克餛飩皮2斤胡蘿蔔1根芹菜250克姜4片花椒20粒生抽6勺鹽2克料酒4勺糖5克葱5根橄欖油6勺牛肉餛飩(我們南方也叫扁食)的做法🥟胡蘿蔔,芹菜梗切碎備用...
  • 餛飩扁食如何做才美味,怎麼做餛飩扁食簡單又好吃
    發表於:04-18
    用料餛飩皮一些肉餡200克生抽1勺蠔油1勺雞蛋1個鹽少許葱一些胡椒粉少少就好玉米澱粉半勺餛飩扁食的做法所有材料放進主鍋,30秒,反轉,速度2,攪拌均勻就可。接下去就是包扁食了。鍋裏熱油,加...
  • 八寶餛飩(天台扁食)食譜大全及做法,烹飪好吃的八寶餛飩(天台扁食)方法
    發表於:06-13
    這是我的家鄉的傳統美食、逢年過節必吃的食物、年初一家家户户必吃的晚餐。材料的多少按自己的量來、靈活添加、加多加少隨自己喜好、沒有一定之規、下面給出的量是圖中24cm的不鏽鋼盆...