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  • 漢面炸糕如何做才美味,怎麼做漢面炸糕簡單又好吃
    發表於:06-20
    指導老師:許老師。尚未實踐,先記錄。用料主麪糰普通麪粉250克水500克油30克鹽1.5克老面普通麪粉25克酵母1克温水15克白糖餡糖115克熟芝麻10克油15克普通麪粉(炒熟)30克水7克漢面炸糕的做法...
  • 漢版炸醬麪如何做才美味,怎麼做漢版炸醬麪簡單又好吃
    發表於:06-06
    吃不慣幹黃醬做的京式炸醬麪,來試試武漢版的吧,從小吃到大的美味。用料豬肉末300克白胡椒一勺雞精一勺油適量蒜末10瓣薑末10克南泉豆瓣醬一大勺甜麪醬兩大勺糖少許蠔油一大勺撣好的熱幹...
  • 地道的武漢熱乾麪怎麼做,如何烹飪武漢熱乾麪才更好吃
    發表於:06-28
    前幾天在外面地攤吃到一次,覺得很好吃,擔心外面不衞生,回家自己做了,適合不愛下廚的,懶人十分鐘快手飯♥♥用料芝麻醬2勺生抽2勺老抽1勺葱花少許鹽5克醋1勺酸豆角按自己口味武漢熱乾麪的做...
  • 泡麪漢堡如何做才美味,怎麼做泡麪漢堡簡單又好吃
    發表於:07-24
    泡麪、雞蛋、青菜、火腿、肉鬆、番茄醬、油用料雞蛋2個泡麪1包火腿1根青菜1片肉鬆隨意洋葱1個模具泡麪漢堡的做法煮散就行隨意切個大小圓打好的雞蛋灌餅用什麼肉都可以開始拼湊起來加...
  • 滿漢全面如何做才美味,怎麼做滿漢全面簡單又好吃
    發表於:03-04
    用料雞蛋1顆香菜適量綠豆芽適量金針菇適量濃湯寶雞肉清湯味道一塊蝦仁15只生菜7片剁椒適量青花椒粉適量香油適量番茄一個料酒適量胡椒粉適量澱粉一小勺滿漢全面的做法切好葱蒜備用,西紅...
  • 武漢人附武漢熱乾麪食譜大全及做法,烹飪好吃的武漢人附武漢熱乾麪方法
    發表於:02-13
    一天不吃欠的慌,疫情關在家兩個月沒吃,今天社區團購買到了,做法超簡單。用料芝麻醬1勺面一碗(指一人分量)醃蘿蔔適量生抽醬油2勺(一人分量)葱花適量武漢人附武漢熱乾麪的做法視頻附教程能吃辣...
  • 方便麪漢堡  泡麪漢堡食譜大全及做法,烹飪好吃的方便麪漢堡  泡麪漢堡方法
    發表於:03-19
    上個禮拜看星廚學到的一道菜其實我完全是為了看男神劉一帆卻意外發現心水菜單這個很簡單的搭配讓人眼前一亮把速食方便麪稍稍加工變成漢堡胚節目裏沒有寫明材料份量及具體操作經過嘗試...
  • 老面漢堡包如何做才美味,怎麼做老面漢堡包簡單又好吃
    發表於:11-13
    用料老面:高筋麪粉50克水50克酵母1克主麪糰:高筋麪粉180克酵母2克糖15克鹽2克雞蛋1個牛奶40克老面漢堡包的做法老面材料混合攪拌均勻至無干粉,用筷子始終朝着一個方向快速攪打讓麪糊上...
  • 漢堡包麪包如何做才美味,怎麼做漢堡包麪包簡單又好吃
    發表於:05-25
    用料雞蛋1個高筋麪粉260克白芝麻少許黃油20-30克牛奶160克(包含雞蛋)鹽3克酵母3克糖30克漢堡包麪包的做法雞蛋奶一共160g,稍微加熱後,放入酵母。除黃油外的所有材料放入和麪器,和至光滑。加...
  • 地道的漢堡麪包胚怎麼做,如何烹飪漢堡麪包胚才更好吃
    發表於:12-29
    ...
  • 漢堡胚麪包如何做才美味,怎麼做漢堡胚麪包簡單又好吃
    發表於:01-01
    今天做的是黑全麥麪包,比例是全麥60g,高筋麪粉190g。用料高筋麪粉250克鹽3克糖45克奶粉10克雞蛋1個(50g左右)冰牛奶125克酵母4克黃油30克白芝麻適量漢堡胚麪包的做法除了黃油之外,所有的材...
  • 漢味熱乾麪如何做才美味,怎麼做漢味熱乾麪簡單又好吃
    發表於:05-28
    每次想家的時候,就特別想吃熱乾麪。回到家的時候,一點都不饞熱乾麪。吃貨的鄉愁就是一碗家鄉的特色面。用料鹼水面適量香油適量酸豆角適量生抽適量老抽適量鹽適量辣蘿蔔乾少量榨菜少量蒜...
  • 武漢面窩如何做才美味,怎麼做武漢面窩簡單又好吃
    發表於:12-16
    武漢封城第20天用料大米200克黃豆60克姜1片小葱3根鹽一小勺黑芝麻適量油適量水適量武漢面窩的做法沒有專用勺子,用湯勺自己DIY的敲打好的勺子,比較小,可以買專用勺子黃豆大米提前一夜泡好...
  • 漢堡坯(漢堡麪包)食譜大全及做法,烹飪好吃的漢堡坯(漢堡麪包)方法
    發表於:10-17
    這款漢堡坯用的北海道吐司的麪糰做的,單獨當小餐包吃也非常好吃,當然你也可以用我下廚房的其他麪包和吐司的麪糰來做漢堡坯都是可以的,所以不要問沒有淡奶油可不可以😆廚神如畫隊的小美客...
  • 漢中麪皮如何做才美味,怎麼做漢中麪皮簡單又好吃
    發表於:11-24
    故鄉是這個西北小江南的漢中,沒有陝北的黃土高原,關中的腰鼓,北秦嶺南巴山的盤地中,有熊貓,朱鸛,娃娃魚,嘿嘿,還有茶葉,牛肉乾,等等。小吃也不錯哦,有酸爽的麪皮,脆香的核桃饃,開胃的菜豆腐,還有好多...
  • 羅漢面如何做才美味,怎麼做羅漢面簡單又好吃
    發表於:12-24
    我要成佛面用料各種菌菇玉米山藥羅漢面的做法各種菌菇+玉米山藥燉開鍋下面煮麪盛面-吃...
  • 漢堡麪包如何做才美味,怎麼做漢堡麪包簡單又好吃
    發表於:09-01
    用料高筋麪粉1000克、2000g鹽10克、20g糖160克320g酵母20克、30g黃油100克、150g改良10g、20g水400克-500g雞蛋3個漢堡麪包的做法分成90g麪糰-整形-壓一下抹蛋液撒芝麻-入烤盤,上下180...
  • 麪包漢堡如何做才美味,怎麼做麪包漢堡簡單又好吃
    發表於:02-14
    用料白麪包1片面包漢堡的做法白麪包切成2片,放電餅鐺煎,雞蛋煎,雞蛋夾在白麪包中間,可以刷番茄醬,夾肉鬆,生菜,各種蔬菜。可以醃製好雞胸肉,煎好,夾進去。...
  • 小漢堡麪包如何做才美味,怎麼做小漢堡麪包簡單又好吃
    發表於:09-05
    比普通的漢堡要小哦,為了適合兒子的需要,記錄只是因為記性實在不好。。。。。。用料高筋粉220克牛奶90克(可適當調整)雞蛋一個糖30克酵母1tsp勺鹽2克麪包改良劑1/2tsp勺黃油30克小漢堡麪包...
  • 武漢牛肉麪如何做才美味,怎麼做武漢牛肉麪簡單又好吃
    發表於:07-21
    用料水5L薑片少許冰糖30g辣椒麪20g幹辣椒5g鹽70g70g15ml菜籽油/牛油30g花椒3g八角7g桂皮7g陳皮5g砂仁5g香葉2g草果4g小茴香8g白蘿蔔250g豬皮250g牛棒骨1.5kg大葱150g雞骨架500g蔬菜(包...
  • 羅漢湯麪如何做才美味,怎麼做羅漢湯麪簡單又好吃
    發表於:01-08
    用料拉麪素高湯(帶湯料)小白菜葉羅漢湯麪的做法鍋里加1L清水,煮開後下入麪條,加適量鹽,煮2分鐘2分鐘後,將麪條撈起,放入碗中將一碗素高湯和煮高湯的湯料倒入鍋中,加適量鹽,燒開湯開後,下入小白菜...
  • 武漢苕面窩如何做才美味,怎麼做武漢苕面窩簡單又好吃
    發表於:04-26
    苕,指紅薯,武漢話可做形容詞及名詞來形容某人笨用料紅薯2個鹽適量澱粉適量食用油(油炸用)適量武漢苕面窩的做法紅薯洗淨去皮切成一釐米左右的立方體將切好的紅薯粒加鹽醃製十分鐘,會醃出少...
  • 漢中熱麪皮如何做才美味,怎麼做漢中熱麪皮簡單又好吃
    發表於:12-22
    疫情期間出不了門,媽媽在家蒸麪皮。和我一起來學吧!用料高筋麪粉200~300克紅薯澱粉80~130克花椒1把(20~30粒)香葉2~3片草果2個大香2個胡蘿蔔2根芹菜2根大蒜5瓣姜1塊漢中熱麪皮的做法將草果...
  • 懶漢面如何做才美味,怎麼做懶漢面簡單又好吃
    發表於:08-30
    用料麪粉1碗土豆1個西紅柿1個尖椒1個蒜2-3瓣姜粉1勺(調料勺)花椒粉1/2勺(調料勺)鹽2.5勺(調料勺)生抽1勺味精1/5勺(調料勺)植物油100克懶漢面的做法把土豆切成條,尖椒、蒜切成片,西紅柿切成塊備...
  • 地道的廣漢金絲面怎麼做,如何烹飪廣漢金絲面才更好吃
    發表於:11-02
    四川麪食,廣漢大刀金絲面可謂四川一絕。金絲面起源於廣漢,至今已有一百多年的歷史。面還未近身,便先聞香,夾一口,光潔、細韌,滑爽。用料麪粉500克雞蛋250克食鹽少許高湯適量肉臊適量廣漢金絲...