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發表於:02-02
模具紫菜用料米飯碗金槍魚罐頭芝士片牛油果辣白菜海苔碎三角包飯多樣式的做法可以做兩種或兩種以上,金槍魚單獨、金槍魚+芝士片+牛油果🥑、金槍魚+辣白菜、也可金槍魚單獨和芝士片或牛...
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發表於:07-25
用料雞蛋1只黃油半塊糖少許低筋麪粉好時可可粉2勺巧克力豆中式趣多多的做法家裏裏除了打蛋器沒有任何烘焙的裝備,叫中式因為精準的幾克幾克,都是憑感覺來下料,第一次感覺還是蠻成功的黃油...
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發表於:06-21
過年的時候,每天都會做大米飯,吃不完就做炒米飯晚上吃,可以加一些自己喜歡的菜,搭配起來挺好看的٩(๑^o^๑)۶而且很好吃哦(´-ω-`)用料剩米飯多少都可以火腿適量小葱一根鹽根據自己口味...
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發表於:11-21
“多樣湯”是我們浙江湖州傳統的甜品之一,又叫“八寶湯”。一入夏我們都有一種情結在,懷念“多樣湯”。那甜甜的糯糯的涼涼的味道別提多好吃了!對於我來説“多樣湯”是外婆的味道,現在外婆...
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發表於:04-10
家裏種的生薑,寧波現在賣15元一斤,自家農村的,種一點省錢。新鮮的可以放在沙子中保存,剩下的做點長久的。用料姜若干片白糖若干食醋若干多樣生薑的做法生薑切片可以放烤箱烘乾,烘乾後泡茶,煮...
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發表於:02-19
幾年前在澳洲華人餐館打過工的姐姐傳授的😄。比我們這邊西餐廳好吃100倍(o^^o)用料黃油適量雞蛋1個牛奶50ml(選用)蜂蜜適量吐司一片椰子油(其他植物油)適量花生醬適量港式西式多的做法準備...
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發表於:04-18
用料茄子2個鹽3克葱1/3根姜3片多樣茄子的做法魚香茄子煲蒸茄子炸茄盒擂茄子肉末茄子東坡茄子土豆泥茄盒涼拌茄子西紅柿茄子魚香茄子...
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發表於:12-22
食材準備:兩片切片面包,切去四個邊,牛奶適量,雞蛋1個,奶油(花生醬,其他醬都可以)香蕉1根第一步:麪包切成四塊正方形,塗上奶油,夾一兩片香蕉,2塊麪包疊起來第二步:雞蛋加牛奶,打勻第三步:做好的夾心面...
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發表於:03-25
用料白麪包1袋芝士4片煙燻火腿2片雞蛋4只生菜葉2片肉鬆適量鹽少許多樣厚多士的做法麪包去邊⬇️根據所需要加自己喜歡的餡⬇️打雞蛋液,增加一點温水⬇️將正方形三明治浸入雞蛋液,迅速拿起,只...
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發表於:08-16
用料牛油果1個櫻桃4顆板栗紅薯4根鐵棍山藥半根錦香黃桃1個多樣化早餐的做法食物多樣化的關鍵就是少份量,畢竟胃就那麼大~很不喜歡寫材料,明明一看就知道...
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發表於:08-30
以前一爐都是一個樣,一個味道,這次做個多種口味的,更喜愛烘焙了。用料牛奶130g淡奶油50g雞蛋30g糖50g酵母4g低筋麪粉50高筋麪粉280鹽3g黃油22g椰蓉、豆沙、蔓越梅、培根、葱、芝麻、沙拉...
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發表於:08-14
開放三明治,開放法棍,大家對開放很是受用呢😁😁😁😁我不抗拒麪包,但沒幾天不是想念大中華的精典饅頭用料饅頭片3片花生醬適量三文魚醬適量蕃茄醬適量所有你喜歡的醬都可以適量香腸適量小...
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發表於:06-17
背後的故事?減脂餐能有啥故事,還不是為了減肥。不過也是為了好吃,又好看。用料雞胸肉小半塊西蘭花4分之1朵苦菊若干,別太多,吃不完小番茄愛吃幾個要幾個洋葱一點點就好了,多了真的吃不完紫甘...
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發表於:12-24
用料麪包4片雞蛋2個黃油適量蜂蜜適量糖霜適量法式西式多的做法準備四片全麥方包;用打蛋器將兩個雞蛋打散;用刷子將打好的雞蛋刷在麪包兩面,可以刷一遍後稍等一會再刷一遍;將黃油在平底鍋熱...
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發表於:03-14
有次看到網上有黑豆黑米粥,還有什麼紅棗薏仁紅豆粥,所以呢,我想每個都做太麻煩了,我就把全部都混在了一起做,這樣每個營養都吸收了,又能去濕,又能補血,又能補腎氣。用料黑米一小把薏米一小把大...
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發表於:11-28
算是煎餅果子改良版吧在國外時會做來吃,建議早餐/夜宵用料雞蛋一隻麪粉100g鹽少許雞精少許油條甜麪醬/豆瓣醬多樣蛋餅卷的做法麪粉,雞蛋,適量水攪拌好,放鹽,雞精。煎好出鍋醬塗上~油條捲起來...
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發表於:05-23
土雞本身具有鮮香怡人,肉質細嫩,營養豐富等優點,且不含激素,每次都加入不同的食材和它燉湯,不僅使湯味清醇鮮香,同時有利於滋補身體。用料土雞半隻老薑3片白胡椒6顆幹香菇6朵幹竹蓀8朵紅棗8...
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發表於:07-20
沒事琢磨餃子餡因為兒子不太愛吃海鮮唯獨魚蝦還能吃進去為了讓他多吃點高蛋白食物週末給他包鮮蝦韭黃水餃另外還加了他最喜歡的冬菇還有我喜歡的黑木耳這幾種搭配在一起實在是太鮮香了...
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發表於:04-16
孩子週末在家,家裏有烤箱的可以做個親子蛋撻,讓孩子探索廚房的奧妙。這個配方自己已經做好好多次了,甜味適中,如果想吃甜一點的話,可以多放點糖!用料雞蛋1個純奶100克白糖15克蛋撻皮6個第二...
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發表於:07-15
今天用廚師機一下和了1000克的面,分為兩個麪糰,一個普通中筋粉的白麪團,一個加了全麥粉和南瓜泥的黃麪糰,還加了不同的餡料,自制的紅豆沙餡兒和煉乳椰蓉餡兒,即可以做主食,又可以當早餐,吃不了...
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發表於:08-25
用料綠豆克糯米克薄荷香精冰糖克蜜棗個葡萄乾克冬瓜糖紅綠絲多樣湯(蘇式綠豆湯)的做法綠豆,糯米浸泡三小時以上。夏季可以放冰箱浸泡一整夜。冰糖加熱水融化,等水冷卻後加入薄荷香精,放入冰...
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發表於:07-28
有的時候想吃開放吐司又想吃酸奶碗,乾脆做了一個新的嘗試。用莓果酸奶凍代替塗麪包的奶油,同時莓果的甜中和了希臘酸奶的酸,低脂又美味。加上原來的topping裝飾一下吐司,冷奶凍加上熱吐司...
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發表於:06-08
寶貝喜歡粉色,粉色洋娃娃、粉色衣服,粉色學習用具,粉色點心,於是今晚做了粉色混沌,純屬為了博寶貝歡喜😂,當然也可以紫色、黃色等蔬菜色或者原色。用料中筋麪粉(高筋)200克鹽2克紅曲粉少量水...
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發表於:05-24
花捲是麪食中的經典之一,可以做成椒鹽、南瓜、紅薯等等口味,以前就會做一種樣式,自從來到下廚房,也和各位麪點達人學了幾樣,歸納下給自己做個記錄。用料麪粉600克酵母4克水350克糖10克多樣...
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發表於:04-21
用料腐竹克筍乾克紅黃椒個蘑菇個多樣小炒的做法備好起鍋倒油,放花椒,幹椒,薑片放菜,素耗油,味達美,花椒油,鹹鹽,白糖少許倒菜翻炒三分鐘最後倒入紅黃椒絲,香菜少許多樣小抄就做好...