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  • 地道的好吃的怪味鴨怎麼做,如何烹飪好吃的怪味鴨才更好吃
    發表於:01-01
    用料鴨半隻姜4片幹辣椒約4兩花椒約2兩糖約65g醋3勺葱白5段花生150克好吃的怪味鴨的做法1.鍋里加水,料酒,葱,姜。水開後整隻鴨放下去除水,3-5分鐘撈起來。2.然後用自家滷滷鴨子子,20分鐘左右...
  • 重慶怪味鴨如何做才美味,怎麼做重慶怪味鴨簡單又好吃
    發表於:03-07
    用料鴨1只乾紅辣椒一大盆姜兩坨蒜兩頭花椒一小包白糖吃飯的碗一碗醋比白糖少一點點,也是一碗。如果喜歡酸點的可以跟白糖一樣多滷料一包(我用的自家滷)重慶怪味鴨的做法先看看所需要的材...
  • 怪味醬如何做才美味,怎麼做怪味醬簡單又好吃
    發表於:06-25
    過年大魚大肉,想吃清爽滴,夏天也想吃爽口滴,豆瓣醬太鹹,就這麼吃,我個人喜歡的塞😁😁用料海天豆瓣醬或者六月香豆瓣醬,麻醬,醋,水怪味醬的做法麻醬適量,豆瓣醬適量放少許醋(喜歡吃醋的多放點)加水...
  • 怪味豆如何做才美味,怎麼做怪味豆簡單又好吃
    發表於:02-06
    原本想做芥末花生,結果變成了怪味豆用料花生200克花椒粉0.5勺鹽3克雞蛋1個麪粉適量玉米澱粉適量青芥末1勺怪味豆的做法看配料你們可能看出來了,其實我想做芥末花生於是我就把花生洗淨,放...
  • 怪味蝦如何做才美味,怎麼做怪味蝦簡單又好吃
    發表於:06-05
    用料糖克孜然粉適量胡椒粉適量辣椒粉適量料酒適量麪粉適量鮮蝦15只白芝麻適量葱適量怪味蝦的做法鮮蝦洗淨,去頭,開背,去兩側蝦線加入料酒、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白糖、醃製十五分鐘鍋...
  • 怪味薯角如何做才美味,怎麼做怪味薯角簡單又好吃
    發表於:04-20
    拌上青花椒椒鹽,由麻到辣,感覺非常奇妙。用料土豆1個味好美青花椒椒鹽食用油怪味薯角的做法土豆去皮切滾刀塊。用水清洗一下。用廚房紙吸乾表面水份。噴點油,撒上青花椒椒鹽。空氣炸鍋200...
  • 怪味豬手如何做才美味,怎麼做怪味豬手簡單又好吃
    發表於:07-09
    不放鹽,不放鹽,不放鹽,重要的事情講3次!最後試味如果不夠鹹就放南乳汁。比例:豬手1斤:酸梅1粒:南乳1塊如此類推用料豬手1只鹽淹的酸梅(大)3顆南乳3塊姜蒜適量冰糖100克蠔油4匙羹陳皮4分一片怪味...
  • 怪味雞如何做才美味,怎麼做怪味雞簡單又好吃
    發表於:05-27
    用料雞隨意幹辣椒4個花椒5粒老抽1/5勺鹽一丁點冰糖6顆怪味雞的做法熱鍋冷油放冰糖融化加入焯過水的雞肉(我是用的雞湯裏的雞肉,因為不愛喝湯吃肉所以挑出來的)雞肉上色,幹辣椒剪段、花椒撒...
  • 奇奇怪怪❓自制烤鴨食譜大全及做法,烹飪好吃的奇奇怪怪❓自制烤鴨方法
    發表於:03-16
    自己摸索着來,這是第二次製作,比第一次的經驗更多了。用料鴨子一隻醬油料酒玫瑰糖粉老椰子白胡椒十三香花椒粉花椒小細葱蜂蜜蘋果以上全部適量奇奇怪怪❓自制烤鴨的做法這是第一次製作的...
  • 怪味鴨如何做才美味,怎麼做怪味鴨簡單又好吃
    發表於:05-12
    簡單又美味的怪味鴨,屢試不爽用料鴨1只幹辣椒適量姜適量蒜適量白糖100克醋10勺花椒適量怪味鴨的做法滷鴨一隻過油撈出備用(喜歡有嚼勁就可以多過一下)調汁備用:白糖二兩,醋淹過白糖鍋內留...
  • 怪味苦瓜如何做才美味,怎麼做怪味苦瓜簡單又好吃
    發表於:12-19
    用料苦瓜姜蒜末芝麻醬豆豉精鹽雞精醬油白糖醋辣椒油花椒油香油植物油怪味苦瓜的做法苦瓜洗淨,去瓜瓤,切條放入沸水鍋內煮至斷生,撈出控幹水分,加精鹽、雞精、香油拌勻,盛入盤中鍋置旺火上,倒...
  • 怪味核桃如何做才美味,怎麼做怪味核桃簡單又好吃
    發表於:12-23
    用料核桃克辣椒粉勺花椒粉勺白糖克鹽克十三香或五香粉白胡椒怪味核桃的做法核桃烤箱150度20分鐘,注意不要烤過了,有香味就行了,皮一搓就掉,脆脆香香的,空口就很好吃。鍋內下白砂糖和水,煮至...
  • 怪味菜花如何做才美味,怎麼做怪味菜花簡單又好吃
    發表於:10-27
    面對一顆菜花,心想如何能激起食慾,就隨便用手邊的材料做了個怪味的,還不錯,記下菜譜。用料花菜1個糖克鹽克紅辣腐乳汁老抽、生抽料酒怪味菜花的做法菜花洗淨切塊熱鍋涼油,加一片姜,花椒、麻...
  • 怪味蘿蔔如何做才美味,怎麼做怪味蘿蔔簡單又好吃
    發表於:07-08
    用料紅皮蘿蔔3只鹽1匙糖3大匙蘋果醋若干(喜酸可多放)大蒜7-10瓣小米椒4顆鮮醬油上色用,若干怪味蘿蔔的做法蘿蔔洗乾淨後稍微晾乾,然後切成自己喜歡的形狀,當然越細越小越能快速入味找一個幹...
  • 怪味雞片如何做才美味,怎麼做怪味雞片簡單又好吃
    發表於:07-30
    用料雞胸肉塊糖克怪味雞片的做法備料煮雞調汁澆上去...
  • 脆皮怪味鴨腿~再也別説你不愛吃鴨子食譜大全及做法,烹飪好吃的脆皮怪味鴨腿~再也別説你不愛吃鴨子方法
    發表於:01-04
    200-220度,我家烤箱温度偏高20-40度不同層,上火160下火200,洗醃料刷油刷蜂蜜汁先烤了25分鐘。再刷油刷蜂蜜汁上火140下火180開熱風,再烤20-25分鐘。第一次烤多觀察成色,每個烤箱都有它的脾...
  • 怪味果汁?如何做才美味,怎麼做怪味果汁?簡單又好吃
    發表於:05-16
    用料桃子蘋果車釐子杏子怪味果汁?的做法桃子,車釐子,蘋果,杏子,去核。進榨汁機榨成果汁。...
  • 怪味牛柳如何做才美味,怎麼做怪味牛柳簡單又好吃
    發表於:04-14
    恩德宏招牌菜,吃的時候我和柒爸説,我能復刻出來,柒爸好評,我記錄一下免得忘記,😄用料香菜200-250克(看自己喜歡)杭椒7.8個小米辣2個牛柳250克黑白胡椒粉各一點生抽1勺耗油1勺澱粉適量油1勺...
  • 怪味雞塊如何做才美味,怎麼做怪味雞塊簡單又好吃
    發表於:06-13
    很多年以前,在一個朋友家吃過一次,依稀記得以姜蒜為主,當時覺得很不錯的味道。突然想起自己在此基礎上創意一把。用料姜塊3-4塊獨蒜5-6塊雞腿雞翅各1青辣椒4-6根紅辣椒2-4根檸檬半隻生抽...
  • 幹鍋鴨啤酒鴨怪味鴨食譜大全及做法,烹飪好吃的幹鍋鴨啤酒鴨怪味鴨方法
    發表於:10-21
    想做出餐館裏的幹鍋鴨的味道嗎,跟着我吧。用料鴨1只桂皮2塊八角3個香葉2小片蒜5瓣姜4片老抽2勺生抽2勺鹽30克蒜葉1根幹辣椒5個小紅椒3個啤酒500ML火鍋料1小塊雞精少量豆瓣醬2勺幹鍋鴨啤...
  • 怪味青團如何做才美味,怎麼做怪味青團簡單又好吃
    發表於:04-11
    那年7月初,早餐匆忙去買鹹蛋黃粽子的路上,路邊的小攤,老奶奶剛出爐的青團,老遠就問到艾草的清香撲鼻而來,我走過去買了兩個,吃了一口特別好吃,等我回來的時候老奶奶都賣完了,説等明天趕早用料...
  • 怪味烤魚如何做才美味,怎麼做怪味烤魚簡單又好吃
    發表於:01-15
    特別喜歡吃鳴記烤魚,怪味的,酸甜鹹辣,夠滋味。用料金鯧魚1條藕片1節木耳10朵金針菇0.5把青椒1個洋葱0.25個怪味烤魚醬0.25袋鹽3克雞精1勺糖30克醬油1勺十三香0.5勺怪味烤魚的做法金鯧魚洗...
  • 怪味炒肉如何做才美味,怎麼做怪味炒肉簡單又好吃
    發表於:11-15
    昨天家裏沒有材料,只翻出來一小塊梅花肉,隨便炒了個肉片。準備方便,下鍋只要三五分鐘,味道也很和諧。第一次寫菜譜,一是能夠把好的配方記錄下來,再是和大家分享一下。用料梅花肉200g大蒜一瓣...
  • 怪味醬鴨腿如何做才美味,怎麼做怪味醬鴨腿簡單又好吃
    發表於:05-14
    用料鴨邊腿2只油10克姜2片大蒜2瓣八角2個香葉2片桂皮1塊幹辣椒5個花椒1小搓(約1克)料酒10克(2茶匙)生抽15克(1湯匙)老抽15克(1湯匙)冰糖30克水300克怪味醬鴨腿的做法將兩隻鴨邊腿(約500克)放入小...
  • 怪味藕餅如何做才美味,怎麼做怪味藕餅簡單又好吃
    發表於:12-11
    稱為怪味是因為這個味道挺雜的,但是做出來的效果確實是非常好吃!用料藕半節土豆1/4個胡蘿蔔1/2根老豆腐少許雞蛋一個澱粉兩小勺酸豆角少許鹽適量糖少許花椒粉一小勺香油少許白醋半小勺怪...