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  • 安慶燒麥如何做才美味,怎麼做安慶燒麥簡單又好吃
    發表於:04-25
    雖然待在西安二十多年了,還是懷念懷寧中學門口早上賣的小湯包,燒麥還有包飯😀用料糯米500克肉丁150克幹香菇6朵胡蘿蔔小半根小葱15根臘腸1根半生抽2小勺老抽2小勺耗油2小勺糖1小勺鹽適量...
  • 滑嫩 麻辣的 重慶太安魚食譜大全及做法,烹飪好吃的滑嫩 麻辣的 重慶太安魚方法
    發表於:09-20
    太安魚是重慶特色菜,主要特點是坨坨魚,比較滑嫩,祕訣是什麼???請看下面。至於配菜輔料,可以根據自己喜好添加。這道菜常見的鰱魚,羅非魚都可以用來做,不受限制。用料桂花魚1條約三斤鹽適量油寬...
  • 山粉圓子(安慶特色美食)食譜大全及做法,烹飪好吃的山粉圓子(安慶特色美食)方法
    發表於:10-29
    山粉圓子是安慶人家的一道特色菜,作為一個地道的安慶人我鍾愛家鄉的美食,在他鄉的為自己做上這道菜也表達了對家鄉的思念和熱愛情誼,願家鄉如故用料五花肉山芋粉山粉圓子(安慶特色美食)的做...
  • 安慶美食-臘肉小蒜粑食譜大全及做法,烹飪好吃的安慶美食-臘肉小蒜粑方法
    發表於:02-17
    小時候的味道,據説是三月三鬼節吃的食物。好久沒吃到了,拜託親戚弄了點野小葱(安慶叫小蒜),媽媽下廚復刻了這道美食。用料臘肉(偏肥的)塊野小葱(小蒜)開水糯米粉(可省略)克大米粉安慶美食-臘肉小...
  • 安慶山粉圓子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-04
    家鄉的味道,媽媽的味道用料五花肉一斤紅薯粉半飯碗蘿蔔一根葱少許姜一根蒜四五瓣蒜葉一根醬油一勺食用鹽適量安慶山粉圓子的做法將五花肉切片,白蘿蔔切片,葱薑蒜切好備用一飯碗的冷水下鍋...
  • 安慶包飯如何做才美味,怎麼做安慶包飯簡單又好吃
    發表於:01-02
    是不是越長大就越愛懷念?是不是越苦的時光越充實?是不是越樸實的食材越珍貴?如果問我讀書生涯中,最難忘的階段,我想是我的初三和高三。很苦很酷的歲月,苦是因為學習很刻苦😎,酷是因為我不斷的...
  • 安慶宿松辣紅燒臘魚塊(少油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的安慶宿松辣紅燒臘魚塊(少油版)方法
    發表於:10-13
    這是老爸最拿手的辣紅燒臘魚塊,臘魚是老爸過年的時候用大魚醃的。對於一週買一次菜的上班族,到了週五家中的肉也吃光了,但必須要保證每天有葷有素的搭配。怎麼辦呢?從冰箱裏拿出幾塊我珍藏...
  • 餛飩/抄手/雲吞/安慶水餃食譜大全及做法,烹飪好吃的餛飩/抄手/雲吞/安慶水餃方法
    發表於:02-13
    小時候常去大姨家玩,她家附近有一家安慶水餃是我最喜歡的美食之一。長大了,去了很多地方,發現每個地方都有這道美食,只是名字換了一波又一波,但一點兒也不妨礙我認出它來😃今天我分享一個我...
  • 安慶蒸麪如何做才美味,怎麼做安慶蒸麪簡單又好吃
    發表於:01-01
    多年在外,最想念的還是小時候廚房裏飄出來的那種肉香味,尤其是過年過節時的豬肉蒸麪,那種肉香裏裹着的葱香,令人垂涎今天週末正好孩子在家,做一個仔公雞蒸麪,用料公雞一隻麪條400克/3人份香...
  • 燕麥餅乾(@安安安小妖 demon)食譜大全及做法,烹飪好吃的燕麥餅乾(@安安安小妖 demon)方法
    發表於:05-05
    用料即食燕麥適量全麥麪粉適量牛奶適量蜂蜜適量燕麥餅乾(@安安安小妖_demon)的做法攪拌均勻放入烤箱,180℃烤10min。...
  • 安慶姑娘的快手痠豆角食譜大全及做法,烹飪好吃的安慶姑娘的快手痠豆角方法
    發表於:06-06
    小時候,一碟酸豆角,一碟醃白菜,一碗大米稀飯。簡直是一天鄉村生活美好的開始。用料豇豆400克蒜5瓣姜3片小米辣4個鹽4克高度白酒10克安慶姑娘的快手痠豆角的做法豇豆洗乾淨晾乾水分,姜蒜,小...
  • 重慶燒白如何做才美味,怎麼做重慶燒白簡單又好吃
    發表於:12-07
    這是我從小到大都特別喜歡吃的一道菜用料五花肉750克鹹菜100克生抽1勺白糖20克花椒50粒姜5片老抽1勺料酒2勺重慶燒白的做法精三線肉切塊冷水下鍋加入薑片、料酒燒開打出血沫,轉中火煮25...
  • 安慶米粉粑粑的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-16
    用料糯米粉1000克豬肉1000克豆角500克香菇10朵豆乾200g安慶米粉粑粑的做法材料切丁,肉最後不要絞肉沫,肉丁吃起來口感更好,就是麻煩一點,肥肉先下鍋炒出油,依次倒入餡料,放生抽、老抽、鹽、...
  • 安慶米餃子如何做才美味,怎麼做安慶米餃子簡單又好吃
    發表於:06-21
    用料米粉適量缸豆適量肉適量豆腐乾適量老家做的粉絲適量葱適量生薑適量大蒜適量安慶米餃子的做法菜一起炒一下米粉用開水拌和蒸...
  • 山粉圓子燒肉(安慶特產)食譜大全及做法,烹飪好吃的山粉圓子燒肉(安慶特產)方法
    發表於:01-11
    看起來油膩,但是吃起來並沒有,跟東坡肉的意思差不多,肥而不膩型。出了安慶就沒吃到了,聽説江西和湖北也有地方吃的,估計是皖鄂贛交界處的特色吧。用料五花肉山粉(也就是紅薯粉山芋粉,各地叫法...
  • 小麥粑~安慶特產的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-26
    小時候特別期盼的事情是老媽發小麥粑,每每此刻,都特有儀式感的守在鍋邊,聞着麥香味,坐等那一口脣齒留香用料自發粉200克水少量小麥粑~安慶特產的做法和麪:自發粉放入盆中,用自來水龍頭淋入少...
  • 與重慶小面一樣帶勁的重慶紅燒牛肉麪之重慶麻辣紅燒牛肉食譜大全及做法,烹飪好吃的與重慶小面一樣帶勁的重慶紅燒牛肉麪之重慶麻辣紅燒牛肉方法
    發表於:02-15
    作為一個土生土長的重慶小姐姐在東北…基本是吃不到在重慶路邊隨便就能吃到的紅燒牛肉麪的!還好我是個自帶廚藝天賦的小姐姐!這道麻辣紅燒牛肉就算在炎炎夏日也是根本抵擋不了它的誘惑的...
  • 安慶米粑如何做才美味,怎麼做安慶米粑簡單又好吃
    發表於:10-23
    老家習俗:3月3日吃米粑用料米粉250g水適量火腿腸1根豆乾200g食鹽10g食油適量安慶米粑的做法將豆乾和火腿腸切成小丁形放進熱呼呼油鍋裏,放少量食鹽,爆炒1分鐘鍋裏放少量水(和少鹽),燒開。關...
  • 重慶鹹燒白如何做才美味,怎麼做重慶鹹燒白簡單又好吃
    發表於:07-11
    用料五花肉一斤芽菜100克姜兩三片葱花椒白胡椒粉醋白糖重慶鹹燒白的做法調製料汁:薑末、高度白酒兩勺勺、食糖一勺、鹽一勺、雞精一勺、醋一勺、生抽三勺、老抽兩勺、白胡椒粉一丟丟。...
  • 20200101重慶遊➕西安遊食譜大全及做法,烹飪好吃的20200101重慶遊➕西安遊方法
    發表於:11-24
    用料吃吃喝喝2⃣️個胃20200101重慶遊➕西安遊的做法1234567❤️❤️❤️❤️❤️小貼士留存...
  • 安慶餈糕如何做才美味,怎麼做安慶餈糕簡單又好吃
    發表於:08-08
    用料糯米克油克鹽克大米小葱安慶餈糕的做法糯米和大米比例7:3,浸泡半小時左右煮熟,不泡也行,水少點,不要煮的太軟,硬點最好。煮好後攪拌鬆散,加入適量鹽,均勻用工具把米飯搗爛一點,不用太爛,增...
  • 茶葉蛋,安慶過年風味食譜大全及做法,烹飪好吃的茶葉蛋,安慶過年風味方法
    發表於:12-03
    鼠年春節,疫情阻礙了回愛人老家的步伐,他最愛的就是每年過年時的茶葉蛋,這個茶葉蛋風俗有叫金元寶,每家每户都會做很多的茶葉蛋,客人進家就盛出來一起品嚐,客人也會很應景的吃幾個,但是碗中必...
  • 安慶炒麪如何做才美味,怎麼做安慶炒麪簡單又好吃
    發表於:09-21
    估計很多在外的安慶朋友都很懷念家鄉的炒麪吧,可惜外面的店都沒有家鄉的味道,特別是之前疫情期間回不了家,只能自己嘗試在家復刻了用料麪條1份老抽1小勺生抽1小勺鹽適量蠔油適量火腿腸1根...
  • 重慶燒雞公如何做才美味,怎麼做重慶燒雞公簡單又好吃
    發表於:04-30
    用料公雞1只(約3斤)青筍1根土豆(或藕片)500克香菇100克蘑菇100克木耳10克郫縣豆瓣醬150克豆豉30克菜籽油100克八角3個青花椒、紅花椒各10克幹辣椒30克香葉5片五香粉5克白酒、老陳醋、...
  • 重慶火燒魚如何做才美味,怎麼做重慶火燒魚簡單又好吃
    發表於:02-07
    重慶火燒魚!自創!原創!説到重慶,想到的是,辣!此菜麻辣口味!用料火鍋底料三勺草魚一條杭椒適量啤酒半斤鹽!味精各兩勺蒸魚豉油兩勺辣椒,麻辣適量料酒兩勺重慶火燒魚的做法活魚中間劈開!花紋刀!鍋底...