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  • 廣式陳皮紅豆沙(爆沙竅門版)食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式陳皮紅豆沙(爆沙竅門版)方法
    發表於:03-10
    蔡瀾,金鼎軒的陳皮紅豆沙都買到20多一碗了。所以準備自己動手復原最愛的老廣味道!新會陳皮+冰片糖+爆沙紅豆用料紅豆500克新會陳皮(10年)2片水5L冰片糖(不甜)60克冰糖10克廣式陳皮紅豆沙(爆沙竅...
  • 蘆筍爆沙蝦如何做才美味,怎麼做蘆筍爆沙蝦簡單又好吃
    發表於:06-30
    蘆筍正當時,各種吃法都喜歡~男票搞了野生的沙蝦,擼一盤~用料沙蝦200克蘆筍8根葱薑蒜蘆筍爆沙蝦的做法蘆筍去尾切段,蘆筍挺新鮮我這次沒去皮,其實主要是懶……沙蝦洗淨備用葱薑蒜和萬能的小...
  • 沙爆魚肚羹如何做才美味,怎麼做沙爆魚肚羹簡單又好吃
    發表於:01-05
    魚肚是很貴重的食材.乾的沒有爆發過的叫花膠,那個用來煲湯是很有益的.而我就是不習慣花膠的那種軟軟的有點黏黏的口感,也許是小時候被母親説這個對身體好而”強迫”吃下去的後遺症,總...
  • 爆炒沙肝(豬脾臟)食譜大全及做法,烹飪好吃的爆炒沙肝(豬脾臟)方法
    發表於:06-01
    沙肝就是豬脾臟,傳説又是補血又是補氣,聽説還治糖尿病。不管這些食療作用,單就一種食材來講性價比還是很高的,便宜而且獨特。用料乾紅椒3-4個青尖椒2個洋葱3/1個香菜梗少許爆炒沙肝(豬脾臟)...
  • 爆炒沙甲如何做才美味,怎麼做爆炒沙甲簡單又好吃
    發表於:10-24
    女兒最喜歡吃的菜,經常買回來炒,價錢也不貴,加點韭菜或韭菜心更好吃哦!用料沙甲2斤姜適量蒜2瓣鹽適量蠔油半勺米酒半勺醬油小半勺爆炒沙甲的做法沖洗幾遍,鍋裏放水將沙甲冷水下鍋灼開囗撈出...
  • 沙姜爆章魚如何做才美味,怎麼做沙姜爆章魚簡單又好吃
    發表於:06-17
    用料章魚8只沙姜容紹酒20克麻油1勺胡椒粉3克基本調味料少許沙姜爆章魚的做法章魚對半開洗淨備用章魚哥,飛水(下點紹酒),拉油(低油温)倒出下油下沙姜容爆香,下章魚翻炒,調味,掛芡(生粉水下胡椒粉...
  • 🥗夏日清爽沙拉汁 💥完爆超市沙拉醬食譜大全及做法,烹飪好吃的🥗夏日清爽沙拉汁 💥完爆超市沙拉醬方法
    發表於:06-04
    夏天來了,開始了新一輪的瘦身😭。千島醬,常規沙拉醬太胖人了🥗。研究了很多方子,結合自己口味,做了一個自己喜歡的版本。👏玫瑰醋是自己釀的,做法請戳🔗:👏蘋果醋做法🔗:👏蜂蜜檸檬汁是取自於...
  • 油爆幹沙蟲如何做才美味,怎麼做油爆幹沙蟲簡單又好吃
    發表於:12-27
    用料幹沙蟲500克油適量油爆幹沙蟲的做法幹沙蟲去沙帶,直接放油小火慢炒,超簡單...
  • 爆炒沙哈如何做才美味,怎麼做爆炒沙哈簡單又好吃
    發表於:05-23
    長在離海邊十里之外的小婦人用料沙哈500G食用油少許料酒一勺醬油一勺雞精5G白糖6G葱3根爆炒沙哈的做法剛買的沙哈在水裏吐一會泥,用手搓洗乾淨鍋裏放入植物油,燒至八成,放入姜蒜葱段爆炒...
  • 超下飯de爆炒沙甲食譜大全及做法,烹飪好吃的超下飯de爆炒沙甲方法
    發表於:07-07
    最近的沙甲挺肥的,於是乎,我又開始搗鼓炒沙甲了,真的很下飯,很喜歡沙甲的鮮味,辣味的沙甲讓人食慾大增,每次我都能多吃半碗飯😂海鮮不含脂肪,多吃也不怕長胖😏用料活沙甲1斤姜2-3片蒜瓣5-8個...
  • 爆炒白沙如何做才美味,怎麼做爆炒白沙簡單又好吃
    發表於:10-22
    簡單海鮮,下酒送飯,獨食、小聚佳餚。用料白沙400g青椒2~3個葱2根幹辣椒1個蒜2瓣姜3g料酒適量蠔油適量生抽適量油鹽適量爆炒白沙的做法1.青椒、葱、蒜、姜、幹辣椒、白沙洗好待用;2.燒熱...
  • 夏天必唆的爆爆爆好吃長沙街頭涼麪食譜大全及做法,烹飪好吃的夏天必唆的爆爆爆好吃長沙街頭涼麪方法
    發表於:04-08
    小姐姐是職業法式西點師......小姐姐也是地道的長沙妹子😝,從小到大有太多長沙的味道深深印在記憶最深處走到哪裏都忘不了......這款酸辣爽口、鹹香開胃的長沙涼麪是小時候每天放學校門...
  • 爆炒沙姜雞如何做才美味,怎麼做爆炒沙姜雞簡單又好吃
    發表於:12-26
    因為冰箱裏還剩半隻熟雞,而且好不容易買到了沙姜,就順便炒了雞(我在爆炒沙姜章魚裏説過沙姜和雞是絕配吧?)炒雞根據我的經驗,用熟雞炒,斬小塊點,會更入味好吃。今天的炒雞其實很成功,但天殺的手...
  • 會爆漿的芝士沙拉[減脂沙拉]食譜大全及做法,烹飪好吃的會爆漿的芝士沙拉[減脂沙拉]方法
    發表於:06-21
    Burrata奶酪是我自己特別喜歡吃的一款奶酪,是以新鮮的馬蘇裏拉奶酪和奶油混合製成的,外形像個小包子,切開後柔軟的奶酪會緩緩流出,奶味特別濃郁,適合搭配沙拉用料Burrata奶酪球紅薯彩椒聖女...
  • 葱爆巴沙魚如何做才美味,怎麼做葱爆巴沙魚簡單又好吃
    發表於:05-05
    超好吃又快手,巴沙魚柳做菜真的好方便。用料巴沙魚2片大葱1╱3根生抽蠔油生粉油熟白芝麻(可省)葱爆巴沙魚的做法①巴沙魚切塊後加少許鹽跟生粉抓勻醃15分鐘備用②調配醬汁:醬油1湯勺蠔油1...
  • 爆漿豆沙餅如何做才美味,怎麼做爆漿豆沙餅簡單又好吃
    發表於:04-14
    用料新良麪包粉200g新良蛋糕粉40g細砂糖30g鹽3g酵母3g奶粉30g水153g黃油20g餡料:紅豆沙表面裝飾:白芝麻爆漿豆沙餅的做法容器內倒入麪粉,放入除黃油外所有原料筷子先攪拌成絮狀,手揉成光滑...
  • 油爆沙蝦(基圍蝦)食譜大全及做法,烹飪好吃的油爆沙蝦(基圍蝦)方法
    發表於:01-31
    過年了大家不妨也買點這種蝦油爆後放入冰箱冷藏,正月裏菜場還沒開門時取出再紅燒一下,方便。用料基圍蝦1斤半料酒1勺鹽2克姜8片葱2根油100克油爆沙蝦(基圍蝦)的做法清洗買回的活蝦(我在石塔...
  • 沙茶爆雙絲如何做才美味,怎麼做沙茶爆雙絲簡單又好吃
    發表於:01-10
    用料長豆角半斤紅尖椒幾個沙茶醬一大湯勺葱薑蒜湯勺鹽適量沙茶爆雙絲的做法長豆角潔淨、切絲,抖去碎豆,用加了鹽和油的開水焯過,過涼待用葱薑蒜切末,紅椒切絲起淨鍋,入食油,三成熱,煸香三末,加...
  • 爆炒沙肝如何做才美味,怎麼做爆炒沙肝簡單又好吃
    發表於:02-20
    以後補個更好的圖!我們東北叫聯剔也不知道是哪兩個字lianti?用料薑片蒜瓣醬油勺鹽克爆炒沙肝的做法洗乾淨,切片。打個水炒,時間要短,要不就老了。熱鍋涼油,油熱放姜,葱花,幹辣椒段,然後放沙肝,孜...
  • 沙茶爆豬肝:沙茶醬 豬肝食譜大全及做法,烹飪好吃的沙茶爆豬肝:沙茶醬 豬肝方法
    發表於:11-10
    用料主料豬肝200克紅辣椒1個姜少許葱一段醃料澱粉1茶匙米酒1大匙調料沙茶醬2大匙鹽小半匙糖半茶匙香油1茶匙米酒2大匙沙茶爆豬肝:沙茶醬豬肝的做法豬肝洗淨瀝乾,切薄片(約0.5釐米),加入醃料...
  • 油爆沙丁魚如何做才美味,怎麼做油爆沙丁魚簡單又好吃
    發表於:09-27
    超級配粥菜用料沙丁魚乾、橄欖油、胡椒油、薑汁油爆沙丁魚的做法魚乾泡軟放入沙拉汁伴勻,放點薑汁、鹽熱鍋多放橄欖油,中火放入沙丁魚散開後撈起裝盤最後放入紅辣椒油,少許香油。小貼士時...
  • 爆炒巴沙魚如何做才美味,怎麼做爆炒巴沙魚簡單又好吃
    發表於:07-01
    我太喜歡巴沙魚了!無刺無腥味,關鍵是富含蛋白質,實乃減脂期飽腹又美味的佳品啊~用料巴沙魚300g青椒1只胡蘿蔔半根薑片若干蒜瓣若干料酒1勺生抽2勺蠔油1勺黑胡椒少許爆炒巴沙魚的做法青椒切...
  • 爆炒花甲(絕無泥沙)食譜大全及做法,烹飪好吃的爆炒花甲(絕無泥沙)方法
    發表於:12-20
    用料花甲一斤半蒜蓉適量辣椒適量香格辣或者老乾媽適量幹葱兩個葱適量醬油適量鹽小許胡椒粉小許玉米澱粉小許爆炒花甲(絕無泥沙)的做法花甲好吃,但比較多泥沙,我一般會先幹鍋加入花甲,加入小...
  • 沙姜爆雞如何做才美味,怎麼做沙姜爆雞簡單又好吃
    發表於:01-08
    肺炎疫情嚴重,一個人困在住宅,多日又吃的口味清淡,所以想做一道下飯菜。用料雞1/4只沙姜一塊姜適量蒜頭適量醬油1小勺蠔油1小勺鹽1克小米椒1個沙姜爆雞的做法把雞洗乾淨水煮開,把雞放進去,...
  • 醬爆巴沙魚如何做才美味,怎麼做醬爆巴沙魚簡單又好吃
    發表於:07-06
    自從在超市被人餵了魚片就一直不可自拔回家決心一定要copy出來於是有了第一個沒半途而廢的菜譜用料巴沙魚一條洋葱半個青椒一個生抽兩勺料酒兩勺澱粉適量油適量黃豆醬兩勺郫縣豆瓣醬一...