![香油拌仔姜如何做才美味，怎麼做香油拌仔姜簡單又好吃]( "香油拌仔姜如何做才美味，怎麼做香油拌仔姜簡單又好吃")
發表於：10-07
嫩仔姜從外表就好看，有一種特殊的鮮辣和脆嫩，在老壇泡菜水裏待兩天，或這樣加香油、鹽、葱花拌勻，對於食慾不振，沒胃口，來幾片拌過的姜或泡酸姜下稀飯，能起到增進食慾、提高胃口的效果。用料嫩...
![仔姜仔雞如何做才美味，怎麼做仔姜仔雞簡單又好吃]( "仔姜仔雞如何做才美味，怎麼做仔姜仔雞簡單又好吃")
發表於：05-04
夏末，終於出伏了，在四川，入秋的傳統是要喝絲瓜湯，吃仔姜鴨。但是我確實吃不來鴨子，總覺得肉質粗，且有一股不可描述的騷氣，想了半天，我們就吃仔姜仔雞吧。這個時節的仔姜嫩，放心吃。晚飯吃薑如吃...
![醬油姜（老湘潭仔油姜）食譜大全及做法，烹飪好吃的醬油姜（老湘潭仔油姜）方法]( "醬油姜（老湘潭仔油姜）食譜大全及做法，烹飪好吃的醬油姜（老湘潭仔油姜）方法")
發表於：02-25
醬油姜，老家也叫仔油姜，因為製作的姜是子姜，其實也非常簡單，就是用醬油泡出來的子姜！作為吃貨的我一直不甘心這種美味只停留在小時候的記憶裏，也嘗試製作了幾次，雖然味道也不錯，但是卻不是小時...
![拌仔姜如何做才美味，怎麼做拌仔姜簡單又好吃]( "拌仔姜如何做才美味，怎麼做拌仔姜簡單又好吃")
發表於：02-07
重慶的仔姜非常的嫩，筋很少，很好吃，香油和白糖可以放重點，不會讓你失望😊用料仔姜，鹽，香油（芝麻油），雞精，白糖拌仔姜的做法挑選嫩的仔姜洗淨切片放適量鹽拌勻醃製一會兒，醃製時間長短隨自己喜好。...
![仔姜燜仔鴨如何做才美味，怎麼做仔姜燜仔鴨簡單又好吃]( "仔姜燜仔鴨如何做才美味，怎麼做仔姜燜仔鴨簡單又好吃")
發表於：08-18
那天婆婆來家，説這幾天雨水好，她已經在樓頂花園裏種下許多辣椒，只等長大、掛果、成熟，就可以分給我們幾個兒女泡罈子裏，煎魚、炒肉啊，好得不得了，自己種的，有機蔬菜！我喜歡仔姜，無論是泡罈子還是...
![豉油仔姜如何做才美味，怎麼做豉油仔姜簡單又好吃]( "豉油仔姜如何做才美味，怎麼做豉油仔姜簡單又好吃")
發表於：02-18
夏天仔姜很新鮮，我閒着無聊做了一點，沒想到妹妹和她的朋友都喜歡💕，今天又做一大瓶。用料香醋仔姜生抽老抽冰糖豉油仔姜的做法123456小貼士儘量切薄一些，擰水的時候也要儘量擰乾點水份。泡...
![涼拌仔薑片如何做才美味，怎麼做涼拌仔薑片簡單又好吃]( "涼拌仔薑片如何做才美味，怎麼做涼拌仔薑片簡單又好吃")
發表於：01-12
用料仔姜250克鹽適量調料汁：香油少許生抽少許薑末、蒜末、葱適量紅油辣椒適量涼拌仔薑片的做法選擇較嫩的仔姜清洗乾淨（忘記拍圖隨便找了一庫存），切薄片放入適量鹽醃製30分鐘，研製好倒掉多...
![涼拌仔薑絲如何做才美味，怎麼做涼拌仔薑絲簡單又好吃]( "涼拌仔薑絲如何做才美味，怎麼做涼拌仔薑絲簡單又好吃")
發表於：05-09
“冬吃蘿蔔，夏吃薑，不找醫生開處方”姜的好處多多哦夏季大量仔姜上市，仔姜可以增進食慾、解毒殺菌、驅風散寒“早上吃薑暖胃腸，晚上吃薑似刀槍”胃不好的人，切記晚上不要吃薑仔姜配上饅頭，粥...
![油潑仔姜如何做才美味，怎麼做油潑仔姜簡單又好吃]( "油潑仔姜如何做才美味，怎麼做油潑仔姜簡單又好吃")
發表於：02-20
朋友從老家帶十斤仔姜來，一下吃不完，又不能放很久，做了些生抽泡姜後，想換點口味做油潑姜。用料仔姜兩斤多鹽三勺花椒一小把幹辣椒隨意大蒜頭兩個整醬油隨意花生油少量油潑仔姜的做法先把仔...
![油拌嫩姜如何做才美味，怎麼做油拌嫩姜簡單又好吃]( "油拌嫩姜如何做才美味，怎麼做油拌嫩姜簡單又好吃")
發表於：04-26
我是有一次去一家酒店吃飯的時候上的一道涼菜喜歡上的！因為職業原因衣服穿的是職業裝！沒有出過汗！吃了這個味道難忘！對身體健康有好處！若干年後再去那家酒店的時候已經換了廚師！我喜歡的味道...
![醬油仔姜如何做才美味，怎麼做醬油仔姜簡單又好吃]( "醬油仔姜如何做才美味，怎麼做醬油仔姜簡單又好吃")
發表於：08-14
生薑是一種很有開發利用價值的經濟作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質外，還含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素，集營養、調味、保健於一身，自古被醫學家視為藥食同源的保健品，具有...
![涼拌仔姜如何做才美味，怎麼做涼拌仔姜簡單又好吃]( "涼拌仔姜如何做才美味，怎麼做涼拌仔姜簡單又好吃")
發表於：05-19
所謂冬吃蘿蔔夏吃薑，一則夏季陽氣在表，胃中虛寒。二則夏季容易貪涼，損傷脾胃陽氣。姜可祛暑散寒，正當季的仔姜，是這個季節最好的食材用料仔姜幾小塊醬油適量菜油適量涼拌仔姜的做法仔姜洗幹...
![仔油姜如何做才美味，怎麼做仔油姜簡單又好吃]( "仔油姜如何做才美味，怎麼做仔油姜簡單又好吃")
發表於：04-19
用料仔姜250克生抽少許勺老抽少許仔油姜的做法浸潤中切片仔姜洗淨涼幹準備中備料浸泡成功成功備料中成品生抽正在時切片開切仔姜陀生薑切片仔薑片成品...
![仔姜拌陽荷如何做才美味，怎麼做仔姜拌陽荷簡單又好吃]( "仔姜拌陽荷如何做才美味，怎麼做仔姜拌陽荷簡單又好吃")
發表於：01-03
山裏的味道。據《本草綱目》記載，陽荷不僅可作為蔬菜食用，有活血調經、鎮咳祛痰、消腫解毒、消積健胃等功效，對治療便祕、糖尿病有特效，具有較高的藥用價值。陽荷含有多種氨基酸、蛋白質和...
![仔姜拌茄條如何做才美味，怎麼做仔姜拌茄條簡單又好吃]( "仔姜拌茄條如何做才美味，怎麼做仔姜拌茄條簡單又好吃")
發表於：11-28
用料茄子3個仔姜1塊蒜3瓣白糖3克生抽1.5勺蠔油1/2勺醋2勺香油2勺熟油海椒2勺花椒麪1/3勺雞精1/3勺鹽適量小葱3根仔姜拌茄條的做法茄子洗淨切段，再對剖涼拌，蒸鍋燒開水，放茄子蓋鍋蓋大火蒸...
![醬油拌生薑如何做才美味，怎麼做醬油拌生薑簡單又好吃]( "醬油拌生薑如何做才美味，怎麼做醬油拌生薑簡單又好吃")
發表於：07-08
快來跟mm學做菜8🤙🤙生薑是一種藥食兩用的食材，性味辛辣，具有發汗解表，疏風散寒、温中止嘔等作用。對於胃寒或者是脾胃虛寒等，引起的胃部冷痛等有很好的治療效果。此外，可以治療脾胃虛寒引...
![涼拌豆乾（仔姜切細絲，豆乾要油炸）食譜大全及做法，烹飪好吃的涼拌豆乾（仔姜切細絲，豆乾要油炸）方法]( "涼拌豆乾（仔姜切細絲，豆乾要油炸）食譜大全及做法，烹飪好吃的涼拌豆乾（仔姜切細絲，豆乾要油炸）方法")
發表於：07-07
我是真的很喜歡仔姜，這一點毋容置疑，看看我菜譜裏面有多少是關於仔姜的，你就知道了。這道菜是必須要把豆乾油炸一遍的，炸得外酥裏嫩，佐料裏一定要有生抽，只有醬油才能把炸過的豆乾泡得入味。...
![地道的仔姜香煎雞怎麼做,如何烹飪仔姜香煎雞才更好吃]( "地道的仔姜香煎雞怎麼做,如何烹飪仔姜香煎雞才更好吃")
發表於：01-16
真的超好吃特別是薑片用料仔姜塊雞肉只鹽克雞精勺生抽糖仔姜香煎雞的做法雞切大塊加鹽糖醃製熱鍋放油平鋪薑片撒雞精雞塊皮朝下平鋪微煎加入開水別沒過雞塊大火煮開小火30分鐘水燒乾時...
![姜葱油拌麪如何做才美味，怎麼做姜葱油拌麪簡單又好吃]( "姜葱油拌麪如何做才美味，怎麼做姜葱油拌麪簡單又好吃")
發表於：07-16
這個嘛，又是剩菜利用系列，昨天的白切雞的姜葱油味碟剩的醬汁，捨不得扔，繼續拌麪吃，好吃極了用料小葱兩三根生抽4小勺勺油20克姜2-3片面條適量青菜幾條姜葱油拌麪的做法水開下面煮五六分鐘面...
![香辣泡仔姜如何做才美味，怎麼做香辣泡仔姜簡單又好吃]( "香辣泡仔姜如何做才美味，怎麼做香辣泡仔姜簡單又好吃")
發表於：01-06
用料鮮姜乾花椒鹽白糖小米椒老北京二鍋頭香辣泡仔姜的做法燒一鍋開水，放入乾花椒泡製至水涼，泡菜壇洗淨瀝乾水份備用（不有沾一點兒油）水涼後加入鹽和白糖，鹽需要多放點兒，糖和鹽的比例為1：3小...
![香辣仔姜鴨如何做才美味，怎麼做香辣仔姜鴨簡單又好吃]( "香辣仔姜鴨如何做才美味，怎麼做香辣仔姜鴨簡單又好吃")
發表於：04-01
我比較喜歡做菜沒有具體的準則我覺得用心做的菜就應該好吃懷化這塊是家家户户都愛吃鴨都會炒鴨我來了這塊也學了這道菜鴨子一定選在夏末時節鴨子換毛乾淨後本地辣椒正是辣味正濃口感脆...
![姜油拌麪如何做才美味，怎麼做姜油拌麪簡單又好吃]( "姜油拌麪如何做才美味，怎麼做姜油拌麪簡單又好吃")
發表於：03-28
簡單好做的快手拌麪，吃完全身暖暖的好舒服。用料姜8片細面1把姜油拌麪的做法起鍋熱油小火煎薑片至焦黃，喜歡姜味重的可以多放姜，我用了兩勺橄欖油+八片姜，供參考。1勺香油，2勺姜油，1勺生抽，2...
![醬油醃仔姜如何做才美味，怎麼做醬油醃仔姜簡單又好吃]( "醬油醃仔姜如何做才美味，怎麼做醬油醃仔姜簡單又好吃")
發表於：05-10
每次在我媽那裏小住，一到吃早飯，我媽就要叨叨説吃薑怎麼怎麼好了，你們也要吃啊，不要太簡單啊。可我總是沒行動，今早我媽買好姜要求我帶回家一定要醃了吃，而且一定要早餐吃，她吧啦吧啦講了一大...
![紅椒拌仔姜如何做才美味，怎麼做紅椒拌仔姜簡單又好吃]( "紅椒拌仔姜如何做才美味，怎麼做紅椒拌仔姜簡單又好吃")
發表於：12-20
用料仔姜紅椒葱鹽生抽雞精食用油紅椒拌仔姜的做法將仔姜、紅椒洗淨切成絲，加入少許鹽抓勻醃15分鐘。葱去莖洗淨切成段備用。將醃好的仔姜加入生抽、雞精拌勻備用。鍋中放入食用油，燒至七...
![藿香仔姜胡豆拌雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "藿香仔姜胡豆拌雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-04
一進廚房就忍不住胡來，逮住什麼用什麼，我的原則是：絕不下毒！用料新鮮雞肉手槍腿1只老薑1芽胡椒粉少許大葱1根料酒適量胡豆三、四把鹽適量油少許（焯胡豆時用）白糖少許藿香葉二十幾片仔姜2芽蒜...
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