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發表於:08-16
用料300g奧利奧餅乾100g融化的奶油300g融化的白巧克力(室温)500g奶油奶酪室温100g糖250毫升奶油1/4湯匙食用色素一隻香草裝飾用的白巧克力屑-200g冷凍覆盆子100g新鮮覆盆子免烤奶酪蛋糕...
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發表於:03-30
天氣好到爆炸,再來一個熱量爆炸的Cheesecake,心情也好到爆😂看看菜譜順便練個英語吧哈哈。用料消化餅乾biscuit125克奶油奶酪creamycheese90克淡奶油freshcream50克黃油butter15克草莓st...
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發表於:10-24
沒有烤箱也可以是可愛的蛋糕自己製作比外面的健康沒有用到食用色素用的紅曲米奶酪也是自己做的用料牛奶300克雞蛋一個低筋麪粉50克泡打粉3克鹽5克糖10克橄欖油1勺花型甜甜圈工具1個檸...
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發表於:01-05
超高鈣含量的奶酪,豐富的維生素,蛋白質和微量元素,助力寶寶健康快樂成長。用料雞蛋2個牛奶20g鮮玉米30g菠菜20g奶酪碎30g烤腸30g奶酪烤腸蛋糕的做法刷一些油將攪拌好的蛋液放入器皿中,然後...
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發表於:03-04
用料牛奶45克奶油奶酪200克吉利丁片15克奧利奧餅乾100克黃油50克(怕胖可以少加點)糖50克(根據自己喜歡的甜度加)淡奶油200克鏡面.涼白開70克(根據濃稠度加)芒果60克吉利丁片15克配方量6寸免...
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發表於:06-18
轉載並翻譯自Youtube頻道Cookingtree쿠킹트리:*本方需要15cm圓形慕斯模具一個和12cm圓形慕斯模具一個。我覺得很多人可能看到這個配料表就要退縮了因為看上去滿滿一大堆,感覺做起來很耗...
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發表於:07-29
轉自油管原PO:cookkafemaru原視頻戳:之前自己想做一次沒有吉利丁的免烤芝士蛋糕可是都沒找到合適的。搜到了這個做了感覺不錯就給大家搬來了。七寸圓模(18cm)的方子七寸圓模(18cm)的方子七寸...
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發表於:01-13
何老師同款,無比列、超簡單、零失敗,輕鬆幾步就能做出的酸奶小蛋糕,只要家裏有蒸鍋,就能一次搞定,廚房小白都能一學就會。酸甜可口,細膩香甜,放心無添加,連吃幾塊都不覺得膩,可當做美味下午茶點...
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發表於:07-22
有問題看小貼士用料消化餅乾120克黃油40克馬斯卡彭250克酸奶195克淡奶油180克糖40克吉利丁7克檸檬汁1勺香草精1克貓和老鼠湯姆傑瑞奶酪蛋糕(免烤)的做法準備工作馬斯卡彭室温軟化,淡奶油...
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發表於:11-17
《凍芝士乳酪蛋糕》(免烤版)親愛滴們好吃可不要貪多噢步驟:1.吉利丁片用100ml牛奶充分泡軟後備用2.消化餅乾裝入保鮮袋用擀麪杖壓碎成粉末黃油隔水加熱溶化後倒入消化餅乾碎末裏用勺子拌...
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發表於:02-15
嘿嘿,原方子用的全部是奧利奧餅乾做夾層,昨天烤的杯子蛋糕吃不完,奧利奧餅乾呢又不夠多,兩者結合剛剛好~做法簡單,只需打發淡奶油,其他就像搭積木一樣拼起來就好啦。用料奧利奧餅乾12塊杯子蛋...
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發表於:06-28
這版很簡單,用料簡單,操作簡單。材料都準備妥當的話,30分鐘完成。用料蛋糕底消化餅乾50克無鹽黃油30克乳酪蛋糕體奶油奶酪200克淡奶油100-120毫升可可粉10克糖50克吉利丁片15克或者用吉利...
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發表於:02-17
因為家裏有芒果,所以看到MASA老師這個簡單的芝士蛋糕。這是我第一次做免烤蛋糕第一次吃到不甜的芝士蛋糕,糖只有40克,不過我放35克,不懂是我味蕾有問題,我吃不到甜味用料消化餅乾7片(約85克)...
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發表於:11-28
這款是不放淡奶油的,也減了黃油和糖的分量。6寸的重起司蛋糕,如果是小甜蜜二人組或者單身小清新,吃起來其實是很負擔的,所以四寸的其實剛剛好,兩個人吃兩天,一個人三天也差不多了。四寸的模...
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發表於:03-01
不用在炎熱的廚房急跺腳啦~懶人免烤奶酪蛋糕杯!簡單易學,讓烘焙小白秒變老司機,快來一起get它,大聲和夏天sayhi~用料奶油奶酪115克希臘酸奶150克細砂糖12克香草精1滴燕麥餅乾60克開心果仁1...
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發表於:09-01
小朋友是一個重度巧克力控,生日當然要全力滿足一下。這款黑巧重奶酪蛋糕,口感紮實綿密,濃醇的巧克力味道,是真愛無疑了。方子是8寸圓模。用料蛋糕底奧利奧碎/無內芯180克黃油70克蛋糕糊奶...
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發表於:12-01
具有香草的香味濃郁,填入餡之後烘烤,是另一種風味。用料動物鮮奶油140克底部料:全麥鹹餅乾80克黃油(不含鹽)40克奶酪餡:奶油奶酪250克酸奶60克鹽少許白糖85克雞蛋一個雞蛋黃一個香草精2滴檸...
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發表於:07-11
酷愛奶酪的我,嘗試各種配方。做了許多。最簡單的還是這個方子。蛋白免打,省的去看是濕性,還是乾性🙃用料奶油奶酪110克雞蛋1.5個蛋黃1個糖25克低筋麪粉5克淡奶油100克奶油奶酪蛋糕(免打蛋...
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發表於:04-14
入坑蛋糕坑之後,發現比較消耗的是奶油奶酪,外面買的又貴又多添加劑,所以自己做奶油奶酪。用自制的奶油奶酪做一個凍芝士蛋糕,簡單、快手、還不用烤箱,成功率比較高,適合新手作出完美蛋糕,朋友...
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發表於:12-26
這個蛋糕的優點就是用料簡單~!好做!不用掌握火候!用料吉士丁片4片奶油奶酪250g黃油70g牛奶100g奧利奧夾心餅乾(草莓味)一袋淡奶油230ml糖70g白醋(檸檬汁)2-3滴巧克力奧利奧奶酪蛋糕(草莓味/免...
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發表於:01-06
檸檬奶酪蛋糕是我多年前在英國學的的第一隻蛋糕,發現只要材料選對了,很容易!從此建立起做西點的信心!材料準備10分鐘,做20分鐘就搞定了,味道超級美味!不用烤箱,不用揉麪,不同發酵,材料簡單,這款蛋...
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發表於:12-24
一直很喜歡豆製品口味的飲品和甜品。想試試豆腐味的奶酪是啥味道的。於是在下廚房的菜譜裏找了找,原配方來自冷冷吃貨,她用的吉利丁粉,我用的吉利丁片,所以沒用水,換成了奶,糖我也減了一點點...
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發表於:03-18
不需要任何廚房經驗,不需要烘烤,冰箱冷藏數小時,就可以在夏日裏享受這款悽悽涼涼、甜甜蜜蜜的水果奶酪蛋糕用料消化餅乾100克黃油50克烤熟大杏仁30克奶油奶酪250克鮮奶油100克糖50克橘子...
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發表於:07-24
這是一個不含雞蛋的凍芝士蛋糕配方,做起來非常簡單,從頭到尾用一台破壁機搞定。當然了全手動攪拌也可以。就我個人口味來説,很好吃,不會很膩,不喜歡太甜的小夥伴可以把糖量再稍微減一點。配...
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發表於:09-28
這是一款“抹茶才是主角”的甜點薄茶也稱“御茶”,茶湯中溶入的抹茶分量較少,口感淡雅柔和。濃茶是日本茶會上由同席者輪流分享的一碗濃郁抹茶,用少量水融化足量抹茶粉,因而能充分品嚐到抹...