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發表於:12-29
用料三黃雞隻薑片葱根料酒很多淨水方便操作的白斬雞的做法深鍋燒水,放入葱姜,水要多,可以沒過雞;水燒開,放入雞,加點料酒,大火燒10分鐘,關火;悶20分鐘,取出雞,放入淨水中冷卻,冰水更佳...
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發表於:12-10
有手就能做的白切雞!0失誤手殘黨必備~用料走地雞1只葱適量姜適量【以下是蘸水需要的材料】辣椒麪適量大蒜末適量葱花適量生抽適量蠔油適量鹽適量白斬雞(附蘸水配方)的做法準備好材料,整雞1...
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發表於:08-12
家裏有個小學生要秋遊,咱得露一手對不?做這個蛋撻孩子愛吃,又很方便快手。塔皮其實也可以做就是擀酥皮時間比較長。那我們可以買現成的蛋撻皮,自己只要做蛋撻液就可以了。蛋撻好不好吃關鍵...
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發表於:10-28
一款簡易的家常涼菜,為你的廚藝加分哦用料大雞腿兩隻小葱(實在不行大葱也可以)五根姜鹽少許料酒少許香葉兩片油六大勺花椒少許白斬雞~的做法準備好材料,要三四片姜和一段葱白煮雞腿用、剩下...
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發表於:05-12
深夜廚房用料姜8片糖克醬油勺雞鹽味精耗油小米椒醋白斬雞便捷版的做法把雞洗乾淨,把雞爪雞翅放一邊備用。把雞身放鍋裏焯水5分鐘,去掉髒東西,拿起雞,放入雞爪雞翅焯水,因為雞爪雞翅容易熟鍋...
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發表於:02-07
因為我超級喜歡吃飯糰,每次去某藤,7-xx都必買飯糰,無奈住的小城市這兩個都沒有,只有自己上手做啦用料米飯1碗紫菜碎適量生抽2勺三文魚罐頭(其他魚罐頭也行)快手飯糰,食材簡單,操作方便,安排!的做...
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發表於:11-19
老爸做的白斬雞,特別香嫩,超級好吃,現在胃口小了吃不了那麼多,就簡化成雞腿版本了。味道確一點都不輸整雞!去皮吃的話妥妥就是減脂餐啊!這種餐我能一直吃!用料雞腿2只葱姜料酒生抽香醋香油白...
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發表於:01-28
因為外面的肉鬆怕有添加劑什麼的,所以我打算製作親自給婷婷肉鬆,而且裏面有媽媽滿滿的愛喔(比心)用料料酒1勺姜2片鹽少許寶寶的零食肉鬆(簡單方便易操作)的做法先把牛肉焯水一道,去掉血沫那些...
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發表於:12-31
身為一個不太會做飯的人,偶爾還想做點看起來有顏值的健康的食物。選擇了做一個壽喜鍋。😬拍照效果還是可以的。用料壽喜鍋調料汁1包大葱段3段娃娃菜一顆茼蒿一把金針菇1袋魔芋絲1盒玉米...
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發表於:10-05
大雞腿吃膩了,換個做法小孩也愛吃。用料小葱7-8根大蒜6瓣蒸魚豉油2-3勺醋2勺醬油,要生抽4勺雞腿2只料酒1勺麻油1勺白糖2勺大料,一般就五香八角就行姜3-4片香菜白斬雞腿的做法大蒜,葱切碎,放...
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發表於:04-01
寶寶煲粥,煮麪都沒有調料和油,想給她慢慢嘗試味道,遂買了兩個雞架,做高湯給她煲粥煮麪。方便易操作。用料雞架2個胡蘿蔔1根香菇5朵水1500ml-2000ml雞架高湯(方便易操作)寶寶輔食無添加靚湯的...
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發表於:03-04
水煮活魚是很常見卻又非常受歡迎的一道菜,鮮嫩的魚片,配上又麻又辣的味道,簡直令人沉迷。因為家裏的刀不夠鋒利,所以直接買了活魚片,再買了一些蝦配合煮,所以變成了水煮魚蝦~用料黑魚片400g...
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發表於:05-03
用料雞生抽醋白糖細綠椒紅辣椒蒜頭白斬雞的做法雞肉提前化凍,提前一天用白水煮熟(湯可留可不留),冷涼後放冰箱冷藏,第二天吃的時候取出撕片,調好料汁澆上去即可。小貼士生抽適量以防止過鹹...
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發表於:11-11
用料雞蛋2個麪粉適量澱粉兩大勺南瓜泥看喜好糖四大勺泡打粉5克小蘇打嗨可有可無食用油嗨2勺就行堅果碎或燕麥看喜好低卡南瓜蛋糕🎃輕飲食,操作方便的做法南瓜蛋糕:南瓜蒸熟:一碗低筋麪粉(...
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發表於:03-22
用料鳳梨個刀盤子方便食用操作簡便的切鳳梨大法的做法鳳梨對半切開,倒扣在盤子裏沿着鳳梨的格子切出方塊每一個小方塊就是一條鳳梨肉一口一塊非常方便食用,操作還簡便小貼士是鳳梨,菠蘿需...
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發表於:03-26
看了幾位大神的配方,自己又熟讀了操作流程,理解琢磨了一下,今天第一次嘗試做雪媚娘,感覺還是挺好操作的,沒有評論裏説的那麼粘手。不用烤箱不用煎鍋,不需要掌握温度和火候,只要按照配方嚴格執...
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發表於:06-23
煮雞方法:用料豉油汁調料:雞湯40克生抽15克魚露5克美極鮮醬油5克白糖5克胡椒粉少許香葱適量葱薑汁調料:香葱適量薑末適量鹽少許白斬雞調料製作方法的做法香葱切粒放碟中,用少許熱油澆一...
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發表於:08-25
兔兔分為兩種口味用料小白兔1套(可做0.7盤)黃油(融化)100g糖粉(過篩)65g雞蛋液0.3個抹茶粉3g低筋粉150g芝麻(熟)若干小紅兔1套(可做1.3盤)黃油(融化)150g紅糖(儘量磨碎)75g雞蛋液0.7個低筋粉200g花生...
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發表於:03-01
從海南帶回文昌雞,洗乾淨處理好,交給小美做,吃好吃的海南雞飯。假裝在海邊,愜意的吹海風。用料文昌雞(或三黃雞2斤左右)半隻或1只鹽適量水30克香葱1根姜20克糖5~10克醬油30克白斬雞的做法整雞...
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發表於:09-14
冬季寒風凜冽,工作勞累一天,回到家中來一份熱氣騰騰的豬肉丸子,温暖和幸福感四溢。此做法簡單,配料都是家中常備,整天為吃啥而煩惱的親們,可以嘗試一下。用料豬肉餡300g葱末適量薑蓉適量鹽適...
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發表於:11-14
看了下廚房其他廚友的紅燒素雞,都要用到好多調味料,我這款燒法簡便快手,家裏只需有最基本的調味料即可完成,大家也試試吧,如果成功,記得上載作品哦!用料素雞一袋料酒適量味極鮮醬油適量高湯3...
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發表於:06-18
自從開始玩烘焙每年生日就會給自己做一款自己喜歡的生日蛋糕這是去年款🎂用料雞蛋5個牛奶93ml糖85g食用油35ml低粉80g操作過的最方便的戚風方子的做法準備工具材料先稱好蛋白、蛋黃分...
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發表於:12-02
用料牛奶100克芝士片3片煉奶20克吉利粉8克方便易操作口感好奶酪棒的做法全部材料鍋裏混合,加熱(微熱,不超50度)撹拌至芝士片融化即可。倒入模具冰箱上層一至二個鐘脱模。樂葵的模具裝袋很...
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發表於:08-14
很喜歡吃白斬雞,但是家人都是愛吃肉,説雞身上肉不多,那就今天就按照白斬雞的做法做純雞腿🍗吧用料雞腿800-1000克鹽適量水25克薑片4-5片醬汁大蒜2瓣糖5克芝麻油1勺葱花適量薑末適量蒸魚豉...
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發表於:04-30
用料牛奶20克黑巧克力40克奶油200克細砂糖10克黃油15克方便操作的絲滑巧克力冰淇淋的做法所有材料全部放進不粘鍋,小火融化,攪勻。冷卻後過篩,裝入模具。冷凍一晚。即可食用。...