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發表於:08-24
紅燒肉大概是很多女孩子唯一能下口的肥肉叭🐟包括我~用料五花肉500g冰糖如圖,很小顆的喲料酒4勺老抽2勺姜4-5片生抽2勺八角3個水沒過五花肉軟糯下飯紅燒肉的做法家裏剛好就剩一點點八角...
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發表於:01-17
爸爸最愛吃的紅燒肉,第一次以失敗告終,第二次終於成功了,軟糯鮮香,無比誘人😍用料五花肉克料酒勺冰糖克鹽克醬油勺香葉片生抽勺八角個薑片紅紅紅燒肉(軟糯香)的做法將切好的紅燒肉放入鍋內,加...
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發表於:09-03
今天跟大家分享的這道紅燒茄子,不需要油炸,但是做出來巨好吃,醬汁濃郁,太下飯了,一學就會,一定要試試哦!用料紫茄子1個澱粉1勺蒜末少許白糖1勺生抽1勺蠔油1勺番茄醬1勺無敵下飯的紅燒茄子~軟...
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發表於:11-22
用料五花肉400-500克姜5片老抽1勺生抽3勺冰糖15克料酒1勺鹽1勺小葱一把鵪鶉蛋20個軟糯可口電飯鍋紅燒肉的做法五花肉泡水2-3小時,中間換一次水。薑片、小葱結鋪入電飯鍋底。放入切塊五...
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發表於:10-13
用料圓茄子🍆1個蒜3瓣老抽1勺生抽1勺耗油1勺糖半勺澱粉適量家常版紅燒茄子🍆超下飯,軟糯可口的做法茄子切成小條,放適量鹽殺十分鐘,十分鐘後用手攥幹水分備用一勺老抽一勺生抽,,,一勺耗油(忘...
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發表於:12-24
我是北方人,從小家裏紅燒肉做的不多,來到上海後,開始喜歡上了甜口的菜,我個人比較喜歡吃辣,所以這道紅燒肉兼顧紅燒肉本身的甜香,又融合辣味的鮮香。因為也想吃土豆,所以這次也加了一個土豆一...
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發表於:03-15
大口吃肉的日子總是最開心的,例如啃個豬蹄啥的,豬蹄想要軟糯記得多煮會,喜愛筋道口感的,就燉45分鐘就好啦~用料豬蹄1只幹辣椒一小把冰糖30克八角2-3個料酒2勺花椒一小把桂皮2塊軟糯紅燒豬...
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發表於:11-12
天一冷就各種想吃吃吃,趁着天冷禦寒給自己理由多吃點肉肉。幹豇豆的味道和口感從小就喜歡,用媽媽給的幹豇豆燉一鍋紅燒肉,感覺整個空氣都瀰漫着幸福的味道。加了幹豇豆和土豆的紅燒肉格外...
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發表於:04-12
喜歡喝一點啤酒,總覺得下酒菜要自己用心做才好吃。於是軟糯的紅燒雞爪來了…用料雞爪10只老抽1勺料酒5勺冰糖8克生抽1勺八角2個香葉3片姜10片鹽3克桂皮2塊幹辣椒2個軟糯紅燒雞爪的做法...
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發表於:07-14
紅燒肉是一道國民菜,全國各地都有,做法也不盡相同。今天這道紅燒肉的做法就採用了很多餐廳的做法,先將五花肉油炸,去除部分油脂;炸過的肉皮在紅燒或蒸制後會變得很糯,口感比較好。利用糖色上...
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發表於:09-09
用料豬尾巴500克冰糖20克香葉2片八角1個姜5片桂皮0.5塊老抽4勺生抽4勺料酒5勺軟軟糯糯的紅燒豬尾的做法豬尾巴清水衝了以後整根焯水準備香料焯好水的豬尾巴,洗乾淨,切成自己想要的長度,用...
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發表於:09-18
就想用簡單的醬料做紅燒肉,軟糯,肥而不膩。用料五花肉400克土豆2個青、紅甜椒各半個紅燒醬1.5勺老抽半勺姜、蒜適量冰糖7-8粒醬油2勺鹽1勺白糖半勺十三香半勺軟糯紅燒肉的做法五花肉切塊...
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發表於:08-22
小慫前些天偷懶😬,點了份網紅豬蹄外賣;天哪,外賣能做的這麼難吃,也是沒誰了,還敢説自己是網紅豬蹄?配的全都是小菜(小菜也不好吃),😫豬蹄連個肉都沒有,只有三塊!三塊啊朋友們!算了,看來還得靠自己🤨...
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發表於:04-22
🏠小時候家裏愛燉豬蹄(清燉)很耙和(pahuo)的那種,此處要用四川話念筷子一夾,配上蘸水❤️愛了愛了👧🏻現在自己做飯很喜歡紅燒的湯汁拌飯、拌麪🍜🍚今天做【紅燒豬蹄】軟糯甜香,啃完豬蹄,連湯汁...
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發表於:04-15
想吃豬蹄了,這個方法做出來的豬蹄軟爛入味,不腥還易脱骨,軟軟懦懦的好吃哦。喜歡吃豬蹄的親也試試吧~用啤酒燉出來的鮮香不腥,也沒有酒味,小孩完全能吃。因為有放醬油和生抽我就沒有再放鹽...
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發表於:04-24
之前和自己的雲南好朋友一起去吃飯,發現了這個寶藏美食——茨菇,雲南的朋友很喜歡吃,我們那兒的很少吃,因此關於茨菇的菜譜也少的可憐,昨天做了茨菇,來記錄一下叭~分享給喜歡茨菇的朋友們,沒...
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發表於:09-19
🔥土豆是餐桌上最常見的一道菜,今天就來推薦一款紅燒土豆,醬香濃郁,口感軟糯入味,比肉還好吃,又香又下飯!超級過癮!簡單的做法,好吃到舔盤!用料土豆2個蒜2瓣葱1根老抽1勺生抽2勺糖半勺鹽5克蠔油...
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發表於:10-23
春筍陸陸續續上市咯~鮮嫩的筍筍看着就特想用來做各種美味佳餚~正好有塊肥美的五花肉,那就做道下飯的家常菜筍燜肉吧!用料五花肉300克春筍/冬筍/竹筍500克辣椒幾個生抽/醬油2-3勺老抽1勺...
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發表於:08-25
週二囤的五花肉,不太好,沒有以往的那種5/6層。把瘦的大塊切下來炒肉絲了,剩下這塊3層吧,切塊,做成五花肉。用料五花肉克薑片生抽勺料酒勺鹽克葱蒜辰崽的軟軟糯糯紅燒肉的做法五花肉切塊。切...
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發表於:06-22
以前大學附近有家砂鍋紅燒肉巨好吃,畢業了一直念念不忘(我做的紅燒肉是四川老做法,不需要老抽提色的那種)(紅燒肉做法直接看步驟就好,不需要酸菜版的直接減去步驟就是)用料五花肉600克冰糖看...
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發表於:02-23
用料五花肉800克冰糖5克老抽1勺生抽1勺姜3片葱2根鹽適量植物油適量超級軟糯下飯的紅燒肉的做法紅花肉洗淨切好待用鍋裏放入適量的水,兩片生薑,大火燒開水燒開之後放入五花肉,待血沫浮起,關...
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發表於:02-20
用料帶皮五花肉500克冰糖1顆(兩指頭大小)八角1個桂皮半顆幹辣椒3個(不喜可不放生抽一炒勺料酒一炒勺姜六七小片(大片兩片開水一鍋糯軟紅燒肉的做法切肉兩拇指大小,薑切片,幹辣椒、桂皮、八角...
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發表於:09-26
紅燒冬瓜|低脂低卡超美味,軟糯入味超下飯有一種紅燒肉的即視感,哈哈。超級適合減脂減肥,外形和口感都有種神似紅燒肉的神奇,紅燒冬瓜,好吃不胖哦哦。用料冬瓜680g蒜末若干生抽一勺老抽一勺蠔...
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發表於:06-26
紅燒肉做多了,乾脆就當成肉夾饃的餡了,沒想到超級好吃😋如果做滷肉飯,可把大塊五花肉切成1cm左右的五花肉丁,其餘的步驟一樣~如果不喜歡放大料的可以不放八角、香葉、桂皮,味道一樣好~用料五...
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發表於:08-30
紅燒肉控就是本人啦用料香葉3片鹽少許八角少許姜3片葱2根醬油少許五花肉450克糖大塊料酒少許下飯紅燒肉的做法1、放油燒熱,加入冰糖炒化2、放生薑和葱翻炒3、加入已經焯水的紅燒肉翻炒...