![賽百味漢堡坯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "賽百味漢堡坯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：07-04
最近愛上了賽百味～但是一個35+着實有點小貴，自己在家搞定漢堡坯，金槍魚愛加多少加多少，簡直不要太給力🤟重點是乾淨衞生，24小時想什麼時候吃就什麼時候吃，很任性～用料高筋麪粉360克全麥粉20克...
![漢堡坯🍔如何做才美味，怎麼做漢堡坯🍔簡單又好吃]( "漢堡坯🍔如何做才美味，怎麼做漢堡坯🍔簡單又好吃")
發表於：06-23
少年想吃漢堡做一批冷凍比M叔叔的軟用料高筋麪粉260克牛奶120克酵母3克雞蛋1個芝麻少許白砂糖30克鹽2克黃油30克漢堡坯🍔的做法麪粉酵母糖鹽牛奶一起混勻揉好，酵母不要碰到鹽，醒20分鐘,...
![超鬆軟牛奶餐包「美式漢堡坯 」【美味雞扒堡]( "超鬆軟牛奶餐包「美式漢堡坯 」【美味雞扒堡")
發表於：02-05
3個的量，一次性多做就相應增加比例即可每個品牌面粉為吸水性不同，做的時候每次預留5克牛奶，自己看麪糰狀態可再加因為想要鬆軟的口感，麪糰整體比歐包和吐司要稀，所以揉麪時需要耐心。只要你...
![麩皮漢堡坯如何做才美味，怎麼做麩皮漢堡坯簡單又好吃]( "麩皮漢堡坯如何做才美味，怎麼做麩皮漢堡坯簡單又好吃")
發表於：08-04
用料高粉200g低粉50g麩皮8g糖30g鹽3g蛋液30g水130g（可減少5-10g）酵母2.5g黃油30g麩皮漢堡坯的做法後油法揉出膜，一次發酵至2倍排氣，分成6個麪糰（70g左右），分別滾圓，鬆弛20分鐘鬆弛好的麪糰輕排...
![漢堡熱狗坯如何做才美味，怎麼做漢堡熱狗坯簡單又好吃]( "漢堡熱狗坯如何做才美味，怎麼做漢堡熱狗坯簡單又好吃")
發表於：09-05
用料牛奶250克水50克雞蛋1個蜂蜜30克植物油30克高筋麪粉490克鹽5克糖20克酵母5克漢堡熱狗坯的做法先加液體再加粉類攪拌20分鐘麪包機直接可以揉的很光滑容器擦油發酵1小時發酵好後分成...
![椰香漢堡坯如何做才美味，怎麼做椰香漢堡坯簡單又好吃]( "椰香漢堡坯如何做才美味，怎麼做椰香漢堡坯簡單又好吃")
發表於：03-21
用料高筋麪粉（波蘭酵頭）160g水（波蘭酵頭）160g酵母（波蘭酵頭）2g高筋麪粉（主麪糰）500g椰蓉（主麪糰）100g糖（主麪糰）80g鹽（主麪糰）8g酵母（主麪糰）10g雞蛋（主麪糰）2個水（主麪糰）240g黃油（主麪糰）60g椰香漢堡坯的做...
![超軟漢堡坯如何做才美味，怎麼做超軟漢堡坯簡單又好吃]( "超軟漢堡坯如何做才美味，怎麼做超軟漢堡坯簡單又好吃")
發表於：01-18
用料波蘭種:酵母1克高筋麪粉80克水60克左右面團:高筋麪粉250克耐高糖酵母3克細砂糖30克鹽4克奶粉8克黃油25克全蛋液30克水70克(酌情增減)超軟漢堡坯的做法波蘭種發酵到這種有小氣泡(大...
![記錄漢堡坯如何做才美味，怎麼做記錄漢堡坯簡單又好吃]( "記錄漢堡坯如何做才美味，怎麼做記錄漢堡坯簡單又好吃")
發表於：05-03
📝記錄一下，給自己以後參考。用料高筋麪粉320克（新良）高筋麪粉130克酵母6克鹽1克黃油35克細砂糖55克水130克雞蛋1個約55克記錄漢堡坯的做法除黃油外都放入廚師機麪糰揉至光滑加入黃油揉出...
![漢堡坯（漢堡包坯、鬆軟小餐包）食譜大全及做法，烹飪好吃的漢堡坯（漢堡包坯、鬆軟小餐包）方法]( "漢堡坯（漢堡包坯、鬆軟小餐包）食譜大全及做法，烹飪好吃的漢堡坯（漢堡包坯、鬆軟小餐包）方法")
發表於：04-05
哈哈，封面好像蛋黃酥呀用料高筋麪粉100克酵母1.5克鹽2克油12克左右（我用的玉米油，因為黃油用完啦水55克（我用的是自己做乳酪分離出的蛋白水）蛋黃（刷麪包體表面）1漢堡坯（漢堡包坯、鬆軟小餐包）的...
![小漢堡坯如何做才美味，怎麼做小漢堡坯簡單又好吃]( "小漢堡坯如何做才美味，怎麼做小漢堡坯簡單又好吃")
發表於：05-22
用料新良日式麪包粉麪粉300克液體總百分之60180（冰水水合先放麪糰）糖15克酵母3克黃油20克鹽3克小漢堡坯的做法冰水加粉用麪包機揉勻放冰箱1.5-2小時，在此期間攪拌桶冷凍2檔至3檔加糖+酵母...
![黑麥漢堡坯如何做才美味，怎麼做黑麥漢堡坯簡單又好吃]( "黑麥漢堡坯如何做才美味，怎麼做黑麥漢堡坯簡單又好吃")
發表於：06-07
一次發酵的黑麥漢堡坯，節省時間且口味不差，特別簡單的食材，很方便操作哦👍用料高筋麪粉100克黑麥粉50克酵母2克細砂糖15克鹽1.5克玉米油10克水80-90克（預留10克看麪糰情況再加）黑麥漢堡坯的...
![簡單漢堡坯如何做才美味，怎麼做簡單漢堡坯簡單又好吃]( "簡單漢堡坯如何做才美味，怎麼做簡單漢堡坯簡單又好吃")
發表於：03-28
用料高筋麪粉300克酵母3克牛奶120克細砂糖30克鹽1.5克雞蛋60克黃油30克蛋黃液1個簡單漢堡坯的做法把鹽，糖，雞蛋，牛奶110克倒入麪粉揉成麪糰用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏5個小時或一晚把冷藏...
![漢堡坯子如何做才美味，怎麼做漢堡坯子簡單又好吃]( "漢堡坯子如何做才美味，怎麼做漢堡坯子簡單又好吃")
發表於：02-09
記錄方子自己用起來方便。用料高筋麪粉265克黃油25克水120(或牛奶根據麪粉吸水性酌情添加)克細砂糖25(也可根據口味多加些)克酵母3克奶粉10克鹽2克雞蛋大的1(約25克)個白芝麻(撒表面)...
![快手漢堡坯如何做才美味，怎麼做快手漢堡坯簡單又好吃]( "快手漢堡坯如何做才美味，怎麼做快手漢堡坯簡單又好吃")
發表於：06-17
用料高筋麪粉260克牛奶130克黃油20克酵母5克鹽2克糖35克奶粉15克雞蛋1個快手漢堡坯的做法所有材料倒入和麪機攪拌！發酵！將發酵好的麪糰分成6份揉圓！將揉好的麪糰蓋上保鮮膜靜15分鐘！將麪糰...
![鬆軟漢堡坯如何做才美味，怎麼做鬆軟漢堡坯簡單又好吃]( "鬆軟漢堡坯如何做才美味，怎麼做鬆軟漢堡坯簡單又好吃")
發表於：06-12
漢堡包孩子的最愛！🈶蔬菜🈶肉🈶蛋營養豐富啊！自從有了孩紙，感覺自己變成了一個萬能的麻麻哈哈😃大家揉麪的時候不要一次性把液體量全部都加入，畢竟每個人的麪粉吸水性不一樣的，方子為6個漢...
![早餐漢堡🍔/漢堡坯食譜大全及做法，烹飪好吃的早餐漢堡🍔/漢堡坯方法]( "早餐漢堡🍔/漢堡坯食譜大全及做法，烹飪好吃的早餐漢堡🍔/漢堡坯方法")
發表於：03-01
小夥伴們：很早之前寫的方子，感覺很不錯，記錄下來方便自己做。這是個簡單粗暴的方子，步驟不詳細，新手的小夥伴慎做。抱歉！比較忙，有空重新寫。用料高筋麪粉180克早餐漢堡🍔/漢堡坯的做法準備食...
![迷你漢堡坯如何做才美味，怎麼做迷你漢堡坯簡單又好吃]( "迷你漢堡坯如何做才美味，怎麼做迷你漢堡坯簡單又好吃")
發表於：04-15
用料高粉250克牛奶120克雞蛋1個酵母3克迷你漢堡坯的做法揉麪團，成團了放黃油，揉到手套膜狀態（手揉）揉不成也沒事，揉到粗糙膜也可以，但是不能揉幾下就説你沒勁了，那乾脆別做或者買廚師機發酵大...
![地道的漢堡坯怎麼做,如何烹飪漢堡坯才更好吃]( "地道的漢堡坯怎麼做,如何烹飪漢堡坯才更好吃")
發表於：01-27
用波蘭種做出來的麪包真的是炒雞軟，猶如棉花糖般柔軟，口感贊贊贊😺我家小盆友對於漢堡🍔總是不厭其煩滴吃不膩，一口氣能吃倆👦💋超愛吃，疫情期間也出不去，只好動起👐來做做做✌用料波蘭種部...
![全麥漢堡坯如何做才美味，怎麼做全麥漢堡坯簡單又好吃]( "全麥漢堡坯如何做才美味，怎麼做全麥漢堡坯簡單又好吃")
發表於：02-04
用料高筋麪粉170克燕麥粉60克酵母3克雞蛋1個細砂糖20克黃油20克鹽2克牛奶130克全麥漢堡坯的做法雞蛋牛奶先放入麪包機，然後倒入麪粉類，糖和酵母對角線放揉麪20分鐘至有厚膜出現，加入鹽和...
![百分百成功的漢堡坯，絕對軟妹子食譜大全及做法，烹飪好吃的百分百成功的漢堡坯，絕對軟妹子方法]( "百分百成功的漢堡坯，絕對軟妹子食譜大全及做法，烹飪好吃的百分百成功的漢堡坯，絕對軟妹子方法")
發表於：07-18
這是我用過最好的漢堡坯配方，一定要記錄下來。這次要做大漢堡分成9份，也可以分成16份或25份做成迷你小餐包，總之三能金烤盤正好一盤。用料高粉230低粉20糖35鹽3酵母3蛋液28水120黃油25奶...
![地道的懶人漢堡包坯怎麼做,如何烹飪懶人漢堡包坯才更好吃]( "地道的懶人漢堡包坯怎麼做,如何烹飪懶人漢堡包坯才更好吃")
發表於：06-07
一次偶爾偷懶，成就了我的懶人作品用料高筋麪粉260克牛奶120克左右細砂糖20克酵母4克全蛋液1只油20克鹽2克白芝麻適量懶人漢堡包坯的做法1先取260克高筋麪粉，加入酵母，糖，鹽，雞蛋，牛奶把它們...
![新手漢堡坯如何做才美味，怎麼做新手漢堡坯簡單又好吃]( "新手漢堡坯如何做才美味，怎麼做新手漢堡坯簡單又好吃")
發表於：06-20
做了幾個成功的吐司🍞之後，就每天想着做點啥，🥳🥳今天，剛好姑娘説想吃😋漢堡🍔，我想幹脆自己做胚子，夾點生菜🥬，西紅柿🍅，雞肉🥩，是不是更健康一些！那就試試吧！用料高筋麪粉250克雞蛋1個酵母4克...
![漢堡坯麪包如何做才美味，怎麼做漢堡坯麪包簡單又好吃]( "漢堡坯麪包如何做才美味，怎麼做漢堡坯麪包簡單又好吃")
發表於：10-17
最近有點饞🍔，自己烤了麪包胚，夾上自己煎的牛肉餅和雞蛋，再放一些蔬菜、沙拉醬，超讚的！送我一朵小紅花🌺用料白芝麻（沾麪包表面用）適量奶粉25克水175克酵母3克糖40克全蛋液30克橄欖油30克鹽3...
![漢堡坯如何做才美味，怎麼做漢堡坯簡單又好吃]( "漢堡坯如何做才美味，怎麼做漢堡坯簡單又好吃")
發表於：06-26
此方來自啊嗚但是麪粉用量比啊嗚多了30克，要不然太濕太濕了用料高筋麪粉克水克漢堡坯的做法來自此比例，最後揉完又加了30克左右面粉太濕了沒辦法成後油法出膜，發酵成兩倍大，共計650克麪糰，...
![漢堡坯（漢堡麪包）食譜大全及做法，烹飪好吃的漢堡坯（漢堡麪包）方法]( "漢堡坯（漢堡麪包）食譜大全及做法，烹飪好吃的漢堡坯（漢堡麪包）方法")
發表於：10-17
這款漢堡坯用的北海道吐司的麪糰做的，單獨當小餐包吃也非常好吃，當然你也可以用我下廚房的其他麪包和吐司的麪糰來做漢堡坯都是可以的，所以不要問沒有淡奶油可不可以😆廚神如畫隊的小美客...
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