![重慶版三杯雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "重慶版三杯雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：09-02
三杯雞是台灣名菜，加入小米辣和花椒，讓三杯雞的滋味更加豐富，又好吃又下飯！三杯本道菜裏用的是麻油、生抽和糖各一杯，各種版本的三杯內容不同，同樣的是每種調料的分量一樣，所以才會稱為三杯。...
![重慶版個性辣子雞丁食譜大全及做法，烹飪好吃的重慶版個性辣子雞丁方法]( "重慶版個性辣子雞丁食譜大全及做法，烹飪好吃的重慶版個性辣子雞丁方法")
發表於：07-12
用料乾紅辣椒50個花椒粒蒜2瓣薑片料酒勺鹽克雞腿4只八角1個醬油1勺白糖5克新鮮青花椒粒美人椒6根重慶版個性辣子雞丁的做法雞腿去骨切1.5釐米左右小塊，放鹽兩小勺子，料酒20克，抓勻醃製半...
![重慶雞公煲（家庭版）食譜大全及做法，烹飪好吃的重慶雞公煲（家庭版）方法]( "重慶雞公煲（家庭版）食譜大全及做法，烹飪好吃的重慶雞公煲（家庭版）方法")
發表於：05-02
重慶雞公煲源於一個叫重慶人名的人。並不是重慶地名。在外經常吃，味道很贊。用料雞1只芹菜3根姜8片洋葱1個蒜8-10瓣蒸魚油2勺啤酒1瓶糖10克八角2個老抽1勺青花椒和紅花椒各一把料酒3勺...
![重慶青椒雞如何做才美味，怎麼做重慶青椒雞簡單又好吃]( "重慶青椒雞如何做才美味，怎麼做重慶青椒雞簡單又好吃")
發表於：05-10
用料雞肉（建議用半隻雞）500克二荊條250克小米椒4個青花椒一小把大蒜1.5個薑絲重慶青椒雞的做法雞肉用姜、料酒、醬油醃製青椒切好，姜切絲蒜和小米椒切好熱鍋涼油下雞肉翻炒（強烈建議炒雞肉...
![重慶辣子雞（家庭版）食譜大全及做法，烹飪好吃的重慶辣子雞（家庭版）方法]( "重慶辣子雞（家庭版）食譜大全及做法，烹飪好吃的重慶辣子雞（家庭版）方法")
發表於：01-08
飯要用心做，畢竟是做給自己吃的！用料雞腿2只幹辣椒15克姜2片蒜4-5瓣小葱2-3段白糖適量青花椒5克白芝麻適量胡椒粉適量鹽適量料酒2勺生抽1勺紅薯澱粉適量重慶辣子雞（家庭版）的做法雞腿洗淨，...
![重慶大盤雞如何做才美味，怎麼做重慶大盤雞簡單又好吃]( "重慶大盤雞如何做才美味，怎麼做重慶大盤雞簡單又好吃")
發表於：08-24
差不多半年沒做飯了，這幾天在長沙算是操練上了。用料雞1只土豆4個青椒3個紅椒（非必需）半個幹辣椒5個蒜瓣5-6瓣八角2個洋葱半個青花椒適量老薑1塊啤酒1瓶郫縣豆瓣1大勺（喝湯用的湯勺）老乾媽1...
![重慶麻辣雞如何做才美味，怎麼做重慶麻辣雞簡單又好吃]( "重慶麻辣雞如何做才美味，怎麼做重慶麻辣雞簡單又好吃")
發表於：01-30
朋友圈很多都在賣麻辣雞，各種味道都有，自己試着也做一下看怎麼樣😀😀😀😀佐料沒有精確，全憑感覺😁希望大家也喜歡用料土雞一隻油辣子圖一醬油適量料酒適量鹽適量花椒油適量藤椒油適量胡椒...
![重慶辣子雞如何做才美味，怎麼做重慶辣子雞簡單又好吃]( "重慶辣子雞如何做才美味，怎麼做重慶辣子雞簡單又好吃")
發表於：06-18
去重慶好幾次了，決定在家做出這種味道！用料雞腿5只小葱兩根花椒隨自己放不放都可以蒜兩瓣芝麻隨自己放不放都可以鹽三小勺幹辣椒20個醬油1勺胡椒粉1勺重慶辣子雞的做法洗乾淨雞腿🍗剔骨，...
![辣子雞丁（重慶版）食譜大全及做法，烹飪好吃的辣子雞丁（重慶版）方法]( "辣子雞丁（重慶版）食譜大全及做法，烹飪好吃的辣子雞丁（重慶版）方法")
發表於：07-04
用料雞腿3只幹辣椒適量乾花椒少許適量大蒜6瓣（可以不放）醬油食用油辣子雞丁（重慶版）的做法將雞腿切塊（不要切太小啦）將幹辣椒切段，把辣椒籽倒出來（一般我會準備一整個飯碗的幹辣椒）加入少許花椒...
![重慶雞公煲如何做才美味，怎麼做重慶雞公煲簡單又好吃]( "重慶雞公煲如何做才美味，怎麼做重慶雞公煲簡單又好吃")
發表於：03-14
味蕾勾起了初識的回憶，想念學校的雞公煲，不一樣的時光，不一樣的味道…用料雞大腿2只麻辣香鍋底料1包小米辣5個幹辣椒5個乾花椒15粒八角2個香葉3片姜5片蒜5瓣青椒、紅椒各2個西芹2根洋葱半...
![重慶芋兒雞如何做才美味，怎麼做重慶芋兒雞簡單又好吃]( "重慶芋兒雞如何做才美味，怎麼做重慶芋兒雞簡單又好吃")
發表於：05-28
這個芋兒雞是火鍋形式的，可以燙菜，做菜的師傅是湖北人，來重慶20餘年，悉心專研菜譜，極具天賦。此菜譜沿用傳統燒雞公方式加以湖北鍋子的方法烹製。味道奇好。用料郫縣豆瓣3勺雞精2勺鹽3克八...
![重慶版油茶如何做才美味，怎麼做重慶版油茶簡單又好吃]( "重慶版油茶如何做才美味，怎麼做重慶版油茶簡單又好吃")
發表於：11-21
簡單易操作，米香十足用料大米粉適量鹽適量雞精適量油辣子適量花椒粉適量榨菜適量小葱適量香菜適量黃豆適量重慶版油茶的做法350毫升冷水，1包粉包下鍋後開中小火攪拌攪拌到至米粉變成糊狀...
![地道的重慶辣子雞怎麼做,如何烹飪重慶辣子雞才更好吃]( "地道的重慶辣子雞怎麼做,如何烹飪重慶辣子雞才更好吃")
發表於：01-27
美味嗨爆...
![家常版的重慶辣子雞食譜大全及做法，烹飪好吃的家常版的重慶辣子雞方法]( "家常版的重慶辣子雞食譜大全及做法，烹飪好吃的家常版的重慶辣子雞方法")
發表於：04-30
自從去重慶吃了辣子雞後，一直念念不忘，回來後各種淘正宗辣子雞的材料並且不斷試驗，最終做出來了家常版的辣子雞用料雞腿4只掌中寶125克幹辣椒80克花椒15克姜3片蒜2瓣葱2根料酒1勺食用油適...
![重慶辣子雞（無骨版）食譜大全及做法，烹飪好吃的重慶辣子雞（無骨版）方法]( "重慶辣子雞（無骨版）食譜大全及做法，烹飪好吃的重慶辣子雞（無骨版）方法")
發表於：01-17
辣子雞是一道川渝地區傳統的特色美食，此菜成菜色澤棕紅油亮，麻辣味濃，鹹鮮醇香，略帶回甜。用筷子在辣椒堆裏尋找一塊焦麻香辣的雞丁，大概就是吃這道菜最大的樂趣吧！辣子雞因各地不同的製作方...
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發表於：01-14
用料白條雞一隻礦泉水一瓶花椒30粒泡椒10個郫縣豆瓣醬兩茶勺花椒粉2克豆豉8克姜大蒜5瓣葱一棵幹辣椒適量糖一茶勺老抽10毫升白酒10毫升重慶泉水雞的做法把雞斬成小塊，然後放入老抽，白酒，...
![地道的重慶雞公煲怎麼做,如何烹飪重慶雞公煲才更好吃]( "地道的重慶雞公煲怎麼做,如何烹飪重慶雞公煲才更好吃")
發表於：09-06
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料雞肉1200g幹辣椒20g郫縣豆瓣醬70g甜麪醬35g葱結1個生薑5片蒜8瓣八角（大料）1個小米椒1個青線椒1個洋葱0.5個食用油30g醃肉料料酒20g生抽20g玉米...
![檸檬雞爪🐔（重慶版）食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬雞爪🐔（重慶版）方法]( "檸檬雞爪🐔（重慶版）食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬雞爪🐔（重慶版）方法")
發表於：09-10
我反正吃得停不下來😂用料雞爪500g檸檬1個蒜4瓣檸檬雞爪🐔（重慶版）的做法水70g,生抽180g，醋140g,白糖40g，檸檬去籽一個切薄片，小米辣15個，蒜4瓣剁碎，香菜4根切碎，芝麻油一勺，花椒油一勺佐料全部...
![重慶版家庭土豆燒雞食譜大全及做法，烹飪好吃的重慶版家庭土豆燒雞方法]( "重慶版家庭土豆燒雞食譜大全及做法，烹飪好吃的重慶版家庭土豆燒雞方法")
發表於：02-22
確實是想家.想媽媽了.也想家裏的味道.用料幹辣椒適量花椒適量蒜適量鹽適量雞半隻青椒3個土豆4個豆瓣醬2勺重慶版家庭土豆燒雞的做法先準備一隻走地雞🐔因為一個人吃.我用了半個🐔碎成...
![重慶口水雞如何做才美味，怎麼做重慶口水雞簡單又好吃]( "重慶口水雞如何做才美味，怎麼做重慶口水雞簡單又好吃")
發表於：07-12
今天我給大家推薦一道四川的名菜—重慶口水雞，它是四川的傳統名菜，屬於涼菜。這道菜麻辣爽口，一鮮美，一火辣，美味兩重天。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的盛名。此菜重在調味，佐料豐富...
![口味重重滴-重慶辣子雞食譜大全及做法，烹飪好吃的口味重重滴-重慶辣子雞方法]( "口味重重滴-重慶辣子雞食譜大全及做法，烹飪好吃的口味重重滴-重慶辣子雞方法")
發表於：03-21
用料雞腿肉乾辣椒花椒香菜/葱薑蒜色拉油黑胡椒粉鹽料酒生粉花椒粉生抽豆瓣醬口味重重滴-重慶辣子雞的做法將雞腿肉切丁，放入生抽，花椒粉，生粉，料酒，鹽，黑胡椒粉攪拌均勻密封好放入冰箱冷藏1-...
![燒雞公（正宗重慶版）食譜大全及做法，烹飪好吃的燒雞公（正宗重慶版）方法]( "燒雞公（正宗重慶版）食譜大全及做法，烹飪好吃的燒雞公（正宗重慶版）方法")
發表於：11-06
燒雞公最先出自於重慶市的璧山區，據説是一幫司機哥們出了一趟長途車，餓得如狼似虎，好不容易看見前不着村，後不着店的地方有一家食館，上前一問老闆都關門了，什麼也沒有了，説盡好話，老闆只好將就...
![重慶梁山雞如何做才美味，怎麼做重慶梁山雞簡單又好吃]( "重慶梁山雞如何做才美味，怎麼做重慶梁山雞簡單又好吃")
發表於：09-09
一道暢銷十多年的江湖菜集香辣養身為一體的菜餚用料土雞或雞腿肉1000克山藥或芋圓900克牛蒡300克調料若干野山椒30克郫縣豆瓣30克海椒醬30克冰糖10克黨蔘5克沙蔘5克當歸3克小茴香3克八...
![重慶尖椒雞如何做才美味，怎麼做重慶尖椒雞簡單又好吃]( "重慶尖椒雞如何做才美味，怎麼做重慶尖椒雞簡單又好吃")
發表於：07-31
高中時代去重慶旅遊無意間品嚐到了尖椒雞，驚豔到了。這麼多年過去了，依然忘不了，工作以後去過重慶幾次，每次去必須去吃這個尖椒雞！！媳婦也是喜歡的不行。必須學着做啊！酒鼎尖椒雞，陳有良尖椒雞...
![重慶燒雞公如何做才美味，怎麼做重慶燒雞公簡單又好吃]( "重慶燒雞公如何做才美味，怎麼做重慶燒雞公簡單又好吃")
發表於：04-30
用料公雞1只(約3斤)青筍1根土豆(或藕片)500克香菇100克蘑菇100克木耳10克郫縣豆瓣醬150克豆豉30克菜籽油100克八角3個青花椒、紅花椒各10克幹辣椒30克香葉5片五香粉5克白酒、老陳醋、...
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