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發表於:01-15
金雀花火腿炒蛋用料金雀花雞蛋火腿金雀花火腿炒蛋的做法鍋中水燒開,關火,下入金雀花燙1-2分鐘,撈起置冷水下衝洗,瀝乾水分備用火腿切細條鍋中加適量油,油熱後倒入打散的雞蛋液,用筷子劃拉開,...
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發表於:04-26
春天的味道,金雀花的清香,讓人回味無窮。用料雞蛋2個金雀花100g麪粉適量鹽少許油適量雞蛋金雀花的做法準備洗淨的金雀花(忘記拍照了,原諒暈頭的我😊)加入雞蛋及少許麪粉、鹽。攪拌均勻。鍋...
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發表於:02-17
金雀花,豆科植物錦雞兒的花,每年四月開花🌼有春天獨特的清香淡雅。今天再次偶遇,興致大增。用雞蛋輕輕裹一層,炒出來顏色鮮豔靚麗,不失為春天裏一道和煦的陽光。查了一下功效。金雀花,中藥材...
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發表於:11-30
金雀花屬於芸豆科,有很多個品種,能吃的是一種葉子很小,梗上帶刺的,一般只在春天3、4月份有。北京的密雲和門頭溝山區偶爾能見到,爨底下古村裏有不少,但是當地人並不吃。金雀花很容易熟,有淡淡...
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發表於:06-12
用料雞蛋2個火腿丁50克鹽1克糖1克油3克花樣炒蛋之火腿丁炒蛋的做法主要食材:雞蛋和火腿火腿切成小丁;兩隻雞蛋,加鹽加糖,攪打成蛋液;把火腿丁加入到蛋液中;煎鍋中加入少量油,加熱;鍋熱後,倒入火...
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發表於:03-08
有老公的拽老公,有男朋友的拽男朋友吃!金雀花是錦雞兒的花,在4-6月份的時候最常見,金雀花主要生長在山坡上,在我國的很多省份都可以見到。金雀花主要在4月中旬的時候採集下來,曬乾,就可以作為...
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發表於:02-24
產地雲南昆明的金雀花,高海拔自然生長鮮嫩美味,花香清甜。做個簡單快手的金雀花烘蛋,趁着春光正好,品嚐來自春天清新的味道,把春天吃進肚子裏😋[金雀花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維...
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發表於:10-26
金雀花是雲南春天特色對於素材選取也是特別要求未嘗過的美食格外好奇用料雞蛋2個料酒1勺金雀花鹽雞精生抽香油金雀花炒雞蛋的做法金雀花一盒,取一半將金雀花放水裏,目的是泡去多餘殘留的...
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發表於:01-20
又是一年春來到,品品花滋味用料雞蛋5個金雀花100克鹽適量花滋味.金雀花蛋餅的做法春季來雲南吃🌼🌼洗淨控幹水分,放入打好的蛋汁拌勻。熱油下鍋,根據花變色情況將大火調成中火煎黃。金黃...
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發表於:03-25
春天來了,多吃新鮮菜,有益身心,心情也舒快❤️今天逛盒馬看到有金雀花賣,趕緊拿了一盒,作為時令菜的新寵,炒菜、煲湯味道都非常好。金雀花為豆科、紫雀花屬匍匐草本,高10-20釐米。因花瓣瓣端稍...
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發表於:02-19
春吃金雀花:滋補強健,活血調經,祛風利濕的功效;主治高血壓、頭昏、眼花、耳鳴、月經不調、風濕關節痛,跌打損傷用料金雀花50克雞蛋2個鹽適量春——金雀花攤雞蛋的做法金雀花很好摘,如果裏面...
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發表於:07-16
用料雞蛋2個鹽3克金雀花2兩金雀花炒蛋的做法選擇新鮮的金雀花將多餘雜質篩選洗淨多洗兩遍控幹水分,盛在碗裏備用敲兩個雞蛋撒入少許鹽攪拌均勻大火將油燒製冒煙下鍋調成中火炸制煎黃翻...
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發表於:05-26
用料雞蛋2個鹽2克金雀花盒馬買的一盒約100克玉米粉普通麪粉也行玉米粉更香適量金雀花餅的做法看着辦小貼士混合在一起上熱油裏煎至兩面金黃出鍋開吃...
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發表於:03-08
金雀花,不是槐花,僅僅是長得像。這個季節雲南獨有的美味——吃花季。金雀花,中藥材名。本品為豆科植物錦雞兒的花。4月中旬採收,曬乾,防蛀。功能主治為:滋陰,和血,健脾。治勞熱咳嗽,頭暈腰痠,婦...
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發表於:01-23
饞醬油炒飯好久了,今天總算能爽一次,家裏恰好有剛買的老乾媽,靈機一動放了一勺,實在是太好吃了!ε-(´∀`;)用料雞蛋🥚2或3個剩紅豆米飯🍚三分之二碗馬可波羅香腸1根老乾媽🌶1勺生抽2大勺鹽...
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發表於:07-17
用料雞蛋個鹽克金雀花蒸蛋的做法金雀花花膳-金雀花蒸蛋金雀花是雲南這邊比較常見的食用花卉之一,稍大的菜市場都有得賣,去年我在“雲南菜市場”遊記裏也有拍過寫過的。雲南人喜歡叫它“...
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發表於:10-31
唔,自己給自己炒個飯吃……剛好家裏還有做披薩剩下的芝士~~~那就來個芝士炒飯吧~~~用料雞蛋2個米飯1碗鹽適量玉米適量豌豆適量胡蘿蔔適量芝士適量芝士火腿黃金蛋炒飯的做法先準備一碗剩米飯兩...
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發表於:02-10
用料雞蛋五個金雀花二兩醬油一勺兩勺根據自己口味調整蠔油一小勺澱粉一小勺油克雲南春季限定·金雀花炒蛋的做法金雀花洗淨撇除雜質瀝水打五個蛋,攪拌把金雀花倒進蛋液裏,加醬油,蠔油和一...
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發表於:08-08
這個名字和花朵的形狀很配喔。小小一朵,鳥兒一般。做法就更簡單些。買回鮮花洗淨之後直接就可以煎炒。喜歡的煎雞蛋。味道清甜。用料金雀花適量雞蛋1-2枚金雀花煎蛋的做法買回的金雀花...
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發表於:06-14
在彩雲之南每年的三四月,有大量的花朵綻放。在觀賞的同時,我們也把它放進我們的廚房,留在我們的胃裏。美麗的花朵,不單單裝飾了我們的盤子,也具有緩解頭痛的妙用。飽了口腹之慾,也安撫了我們...
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發表於:02-16
雲南春天裏的味道!---金雀花春季昆明的菜市場琳琅滿目的都是花和芽的天下,香椿、金雀花、馬豆花、槐花、核桃花、臭菜等等的季節菜,給菜市場注入了一股花香或是一抹獨特的色彩。今天就講...
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發表於:08-17
用料金雀花雞蛋金雀花嫩炒蛋的做法這顏色真的好美先將金雀花洗淨裏面會有灰塵和沙子雞蛋打碎加入牛奶或者清水大約三個雞蛋放30-40ml炒的時候先放入油將蛋液倒入稍微凝固就由下往上推...
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發表於:02-18
金雀花是豆科植物錦雞兒(Caraganasinica)的花。每年春季,到超市、菜市場的蔬菜攤位細心找找看,就能買到新上市的金雀花。市面的食用金雀花多來自雲南,在雲南當地,金雀花炒蛋就是常見的做法之...
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發表於:07-24
食花,應該是大自然對雲南人除野生菌以外的又一慷慨饋贈。清晨,沐着陽光,親手一朵朵摘下的金雀花,山泉水沖洗,和入打散的雞蛋,熱油焙煎,就成了一道香氣撲鼻的時令佳餚。雞蛋酥香,花朵清甜。用料...
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發表於:08-25
無油無鹽清甜美味減脂好幫手…口味偏淡金雀花是雲南特產純野生只有春季能吃到一般做法是金雀花煎蛋或者煮湯有大量油脂所以為了減脂在牛奶炒雞蛋基礎上加了金雀花如無減脂需求可加鹽及...