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發表於:12-10
自家曬制的刀豆乾。不用過多的佐料,味道鮮美,肉質豐滿。刀豆還有藥用價值,詳情見『百度百科』下飯或者作為下酒菜都非常好。用料有機刀豆乾瘦肉黃酒醬油調和油鹽炒有機刀豆乾的做法先準備...
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發表於:01-03
刀豆是一種生長在南方的藤生豆類蔬菜,豆莢含有豐富的粗纖維,吃起來比較有韌性。在南方,刀豆常見的吃法是做成泡菜類的刀豆酸或者是曬乾做辣椒醬,這2種吃法都很爽脆下飯。用料刀豆適量曬刀...
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發表於:07-05
用料豬肉適量葱薑蒜適量有機花一個小辣椒適量胡蘿蔔一根有機花炒肉的做法先把有機花掰小朵。放入水中。加點鹽。切點豬肉備用。鍋中倒油。油熱下入有機花過下油。幾秒中。段生後。撈出...
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發表於:05-27
用料刀豆適量永川豆豉適量醬油適量糖適量豆豉炒刀豆的做法刀豆洗淨切絲備用起油鍋豆豉炒香放入刀豆翻炒片刻➕醬油糖即可...
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發表於:07-19
用料刀豆150g土豆3個生抽1勺鹽少許味精少許刀豆炒土豆的做法刀豆洗淨,掰小斷土豆洗淨,切塊。先炒土豆,後放刀豆,放生抽,放鹽,放味精,炒熟起鍋。...
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發表於:06-17
用料刀豆克乾煸刀豆的做法留存方便查找...
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發表於:09-11
到了吃飯就發愁,想不到吃什麼,那就按照季節吃菜吧,正是吃刀豆的好時候,健康營養又美味,關鍵是可以配肉吃,哈哈。用料刀豆適量姜3片鹽適量生抽2勺料酒0.5勺葱適量五花肉適量辣椒4個八角1個花...
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發表於:06-16
用料刀豆克大蒜瓣鹽克醬油油炒刀豆的做法開鍋燒油,油熱後將洗淨的刀豆和拍扁的大蒜頭倒入油鍋翻炒由白至青色。倒入醬油,翻炒,加入適量鹽,加適量開水,蓋上鍋蓋燒至完全熟後出鍋...
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發表於:08-16
用料刀豆250克土豆250克老抽生抽鹽糖土豆刀豆炒的做法刀豆撕筋,土豆切條和刀豆類似長寬,土豆切好後浸水熱鍋冷油,油熱後下刀豆煸炒至半熟土豆瀝水後下鍋繼續煸炒加生抽老抽白糖鹽後,加入少...
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發表於:11-09
靈感(chanchong)來自於上週六的學校聖誕市場,家鄉老友銷售自制有機豆漿一杯1€,實在好喝,久違的思念。因為大搬家離開上海的時候,放棄了許多中國插頭🔌的電器,所以沒有了豆漿機就多年再沒有...
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發表於:04-17
菜花是一種粗纖維含量少,品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的家常蔬菜,搭配含有多種維生素和高蛋白質的土豆烹飪,相信每個愛吃土豆的你,都會覺得是一種不錯的搭配哦~趕快試試看吧!用料土豆1個(約250...
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發表於:01-28
用料有機花菜個豬肉片🐷(五花肉瘦肉都行)葱薑蒜🧄小米辣椒🌶️(不喜歡可以不放)青蒜苗(可以不放)炒有機花菜的做法準備:有機花菜(洗淨掰成一個一個的,大的可以用小刀分成幾小朵)、葱薑蒜、小米辣椒...
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發表於:11-05
自家的豆子用料黃豆隨意有機豆漿的做法泡好豆子放進豆漿機裏,適量的水然後按濕豆,自個打去。打好之後過濾。這樣會細膩口口。小貼士前夜泡好,早上正好打。我是自家的豆子。打出來特香,特濃...
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發表於:05-28
個人比較喜愛的一道素菜,味道不錯,也很下飯,分享給大家,希望大家喜歡~用料刀豆一把胡蘿蔔1個香乾1包生薑適量(不放也可以)雞精少量(不放也可以)糖適量鹽適量刀豆炒香乾的做法準備好材料。刀豆去...
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發表於:11-20
用料梅乾菜適量豬肉末100克刀豆250-300克乾菜刀豆的做法四季豆切段豬肉剁碎梅乾菜泡好,瀝乾水分豆子加入少量水,蓋上鍋蓋燜至半熟,待會炒的時候很容易入味,喜歡脆一點口感可以跳過此步油熱...
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發表於:01-04
今天去買菜聽到賣菜的大爺這樣介紹白刀豆的做法,回來小試了一下,果然刀豆外脆裏糯,口感不錯👍用料麪粉20克雞蛋1個白刀豆200克鹽,油,水,椒鹽,西紅柿醬適量幹炸白刀豆的做法白刀豆摘洗乾淨,長短...
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發表於:01-15
用料豆乾三塊刀豆五根培根二片美味不胖:刀豆炒豆乾的做法刀豆洗淨,切小段。刀豆段,豆乾段,大葱段,培根片。加油炒,放少許鹽,熟後起鍋。妥了!小貼士減肥小貪肉時能解饞...
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發表於:12-06
刀豆乾,婆家自種的刀豆曬的,我們家裏每個人都很喜歡吃,分享簡單的做法給有需要的朋友。用料刀豆乾抓2把蒜瓣N瓣葱白N段葱花適量五花肉適量料酒,生抽,細鹽,雞精,耗油,水適量家燒刀豆乾的做法刀...
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發表於:08-01
温州永嘉自己種蔬菜,收穫時節吃不完會曬成乾菜,想吃時用熱水泡一會兒,加點五花肉絲炒一下,別有風味。各種乾菜,都這麼燒,好吃😋用料刀豆乾150克新鮮豬肉60克生抽20克黃酒20克鹽少許李錦記𧐢...
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發表於:12-31
用料菜花1/4棵肉10片鹽1勺葱薑蒜少許蠔油1滴雞精1勺炒有機菜花的做法菜花洗淨切好,葱薑蒜備好,肉切片鍋中燒熱水,加入1湯匙油,半勺鹽下入菜花,攪拌幾下撈出(30秒左右)鍋中燒熱油,加入肉翻炒變...
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發表於:09-22
我愛吃花菜,小寶愛吃火腿。這個做法花菜很鮮,火候大的話和幹鍋花菜差不多,超級好吃用料花菜1個植物油適量葱1根姜6片蒜5瓣幹辣椒3個小米椒1個蠔油半勺食鹽適量雞精適量有機花菜炒火腿,堪比...
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發表於:12-26
蘇暖從瑞安寄來的刀豆乾,温水拋開以後,用點肉末和辣椒一起炒,放點點醬油,頓時香氣撲鼻。少了新鮮豆乾的夾生味,多了一份香酥的口感,一切都剛剛好~用料刀豆乾肉末姜、蒜小紅辣椒生抽黃酒鹽,糖肉...
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發表於:07-28
上海本幫菜紅油赤醬本來就對上海人的胃口用料刀豆350克土豆1個土豆炒刀豆的做法土豆切成條油鍋燒至六成熱中火將土豆條炸成金黃刀豆洗淨切成段也放入油鍋燒成表皮起皺撈出控油鍋內留底...
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發表於:07-21
用料刀豆400克紅椒100克花生油3勺鹽1勺生抽2勺蒜頭2瓣姜3片糖半勺黃酒1勺快炒刀豆的做法刀豆切條,紅椒切條,姜、蒜切好備用放入花生油,姜、蒜爆香放入紅椒,加生抽、黃酒再放入刀豆,加入糖,鹽...
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發表於:05-17
用料刀豆若干五花肉,肥一點少許鹽適量鮮醬油少許肉炒刀豆的做法鍋子燒熱,無需放油,放入五花肉翻炒,一定要切成薄片,等五花肉熬出油,熬到略焦。倒入刀豆,進行翻炒,讓刀豆均勻受熱,撒入適量鹽。等...