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發表於:03-15
兒菜在東北很少吃,逛早市發現有賣的,果斷拿下,還是用最簡單的做法---蒜蓉,不加過多的調味料,原汁原味嚼在嘴裏,肉脆少筋,不帶殘渣,味道清甜,色彩也漂亮。營養價值麼,網上一大堆一大堆的,自己個查...
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發表於:04-16
最簡單的家常菜。在新西蘭,買這種華人吃的菜只能在亞洲超市選購,遇到合心意的綠葉菜,就會毫不猶豫的拿下。蒜蓉,清炒,上湯,或者配配鯪魚罐頭臘腸什麼的,都是不錯的選擇。用料通心菜1捆大蒜8瓣...
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發表於:02-22
茄子是很營養的蔬菜,而且非常容易烹飪,小朋友也很容易咀嚼,簡單的營養的菜式,吃起來用料茄子半個蒜4-5瓣鹽適量生抽1勺糖1勺蠔油1勺兒童蒜蓉茄條兒的做法圓茄子半個條茄子🍆也可切條兒蒜蓉...
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發表於:12-07
用料塔菜3棵蒜6瓣鹽適量蒜蓉塔菜的做法塔菜去根,洗淨備用;蒜拍成蒜蓉.鍋內放入適量的油,待油熱,放入蒜蓉爆香.加入塔菜.翻炒,出鍋前放鹽,翻炒均勻出鍋即可....
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發表於:08-18
用料油菜7棵油適量耗油2勺糖一點點鹽適量蒜3大瓣薑絲適量葱適量蒜蓉油菜的做法葱,姜切碎油菜放加了鹽的冷水中浸泡10分鐘(這步忘拍圖了)再洗乾淨瀝乾水,熱鍋涼油滑鍋,小火放入葱,姜,蒜,炒香,...
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發表於:10-11
蒜蓉菜花,廣東人最喜愛!最簡便做法如圖!用料蒜瓣蒜蓉勺花菜個大蒜瓣鹽克蒜蓉菜花的做法醬油少許,植物油少許,蒜瓣三顆,菜心一斤,玉米油再少許。菜心用開水燙熟再把那些醬蒜澆上去即可!...
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發表於:02-03
前幾年很少見到兒菜,最近突然想吃了就用簡單的方法炒了炒,味道出乎意料的好~用料兒菜5個油些許鹽一點點蠔油1勺糖半勺蒜3瓣蒜炒兒菜的做法兒菜去老皮切片備用,不用太薄。蒜切片備用兒菜沸...
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發表於:10-03
市場偶遇這個新鮮貨:兒菜,嚐鮮一下,家裏沒有其他調味品沒法做貴州版本蘸水,用廣東人的老方法蒜蓉清炒解決。兒菜的外皮比較韌,做起來不好吃,只能切掉,剩下內心,內心沒有柔韌的長纖維,炒熟之後質...
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發表於:12-12
吃火鍋剩了很多娃娃菜和粉絲不想吃了,疫情期間決不能浪費食材。用料娃娃菜1顆粉絲1把大蒜6-7瓣蠔油1勺豆豉油(沒有可以不放)1勺生抽2勺適合兒童的蒜蓉粉絲娃娃菜的做法娃娃菜豎着切,一顆...
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發表於:05-30
用料芹菜2根蒜蓉2勺生抽少許蒜蓉芹菜的做法芹菜切段,焯水斷生,備用。鍋裏倒油,放入少許花椒粒,炸出香味兒,撈出花椒粒,放入蒜蓉、少許生抽,倒入芹菜段快速翻炒,少許鹽調味。關火,出鍋,入盤。...
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發表於:05-17
👏熟蒜蓉:去生蒜蓉:生蒜蓉=2:6:2👏為了方便給大家介紹比例,我直接用10頭蒜頭做了兩瓶蒜蓉醬~大家在做的時候可以按照自己需要多少去做。平常娃娃菜過水,然後下一勺蒜蓉醬下去炒一會,不用下任...
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發表於:07-25
不愛吃水煮秋葵,總覺得粘粘的,秋高氣爽的天氣裏還是吃一些爽快的東西吧^_^用料蒜愛多少多少秋葵看自己的胃口鹽適量下酒小菜兒~蒜蓉烤秋葵的做法秋葵洗淨,對半切開。烤盤鋪錫紙,切好的秋葵...
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發表於:06-05
用料菜心450克蠔油2勺大蒜若干蒜末蒸魚豉油2勺海鮮醬油1勺薑絲若干葱絲若干蒜蓉菜心的做法水開下菜心燙一下,撈出,起鍋燒油放蒜末,姜葱炒香放,耗油,蒸魚豉油,醬油放菜心,翻炒幾下在放點蒸魚豉...
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發表於:01-12
用料【主要食材】雞腿4根蟹味菇1把青椒1個【醃料】蒜蓉1大勺生抽1大勺鹽1小勺澱粉1大勺【翻炒時用料】蒜蓉1大勺五香粉(可不加)1小勺孜然粉(可不加)1大勺花椒粉(可不加)1小勺蒜蓉雞腿兒的做...
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發表於:03-03
飄兒白(瓢兒菜)也被稱為“維他命”菜而受到國外的重視,常吃可防止便祕,增強人體防病抗病能力,澤膚健美。每天都會吃些綠葉蔬菜,或煮或拌,用炒的方式會很油膩,但瓢兒白煮來吃口感要差些,低油炒好...
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發表於:07-11
涼拌汁1、蒜汁兒,涼拌蔬菜2、蒜泥汁,配葷菜炒菜汁3、魚香汁4、紅燒汁5、蒜蓉蒸菜汁,一般配海鮮菜譜是之前看視頻整理的,知道的小夥伴麻煩私信我下下呀用料蒜汁:醬油米醋蒜末香油白胡椒粉蒜...
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發表於:01-12
今天加了一點五花肉和蒜蓉一起炒,真的是空口就能吃光一盤,就想説:兒菜那個嫩喲!昨天才吃過,今天一早又去買,一個吃午飯,炒一盤再加一碗米飯,沒有什麼是吃決定不了的,哈哈,能吃自己愛吃的東西,就是...
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發表於:05-28
時間:約10-15分鐘難度:容易做🤞份量:1人份用料生菜300g蒜15g生抽10g食用油15g水20g鹽1一小撮蒜蓉生菜的做法生菜洗淨,掰成一片一片的。蒜切末,或者用壓蒜器壓成蒜蓉。鍋中倒油,中小火將蒜末...
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發表於:10-27
用料大蒜10頭小米辣4顆耗油20g食用油30克生抽5勺蒜蓉醬-做蒜蓉粉絲娃娃菜,蒜蓉蝦必備的做法用攪蒜器把蒜和小米辣攪成末平底鍋燒熱油,放蒜末,調小火,放調味料,放小米辣繼續炒出香味關火放到...
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發表於:10-07
每次去飯店必點,終於研究出來怎麼做好吃了用料油麥菜1把大蒜2瓣生抽2勺蠔油1勺鹽少許超入味兒蒜蓉油麥菜的做法1.起鍋少許油,把蒜末炒變色炒香,2.倒入生抽也可以加點蠔油,冒泡3.加入切斷的...
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發表於:01-06
用料野菜麻汁蒜鹽醋糖醬油蒜蓉野菜的做法野菜綽水,馬上放進冷水裏過一遍,瀝乾水分麻汁放入鹽、少許糖、蒜泥兒、少許醬油、攪拌如果太稠的話,可以加一些冷水進去,充分的攪拌淋在瀝乾水分的...
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發表於:04-07
逛菜市場的樂趣無窮,因為逛菜市場不僅可以增加我們的生活經驗,而且是美食靈魂的源頭。不同的季節,你會看到各種食材總會有些差別,連最普通食材,在不同的地方甚至都長得還不太一樣,這次發現了...
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發表於:06-20
時間:約10-15分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料菠菜300g蒜2瓣植物油20ml鹽2g蒜蓉菠菜的做法菠菜洗淨,切成2段。水燒開後,放入菠菜焯15秒鐘,撈出過涼水,擰乾水分。鍋燒熱,同時放入油和蒜末,小火炒...
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發表於:09-21
第一次見到兒菜,是在超市裏,一眼就被它的樣子吸引了,買回來嚐了下,很嫩,有時有微微苦香味。此後,每次碰上,總要買些回家。用料兒菜400克臘肉1小塊大蒜葉6根蒜香兒菜的做法兒菜4棵,臘肉1小塊。...
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發表於:03-06
用料大蒜瓣A菜蠔油鹽蒜蓉A菜的做法洗菜菜葉切半炒香蒜蓉菜丟鍋加鹽蠔油完成啦...