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  • 正宗東北大醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-02
    總有朋友問我東北大醬的做法,這次整個的做醬過程都拍了圖片,也用文字詳細整理了做法,想自己做東北大醬的朋友可以先存着。東北大醬從開始炒豆子做醬塊到能吃到做好的醬一般需要4~6個月,東...
  • 最正宗東北油燉豆角!附東北菜大燉菜祕方🤫食譜大全及做法,烹飪好吃的最正宗東北油燉豆角!附東北菜大燉菜祕方🤫方法
    發表於:06-03
    土生土長東北妹子太愛大豆角了!就喜歡吃我自己燉的我媽做的我都不愛吃!不謙虛我們家我做菜最好吃😂剛出鍋的豬肉燉豆角。配上一碗軟糯剛出鍋的大米飯守着空調我能幹兩碗飯………………⚠...
  • 正宗東北玉米麪大餅子食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗東北玉米麪大餅子方法
    發表於:05-04
    要是説哪道麪食最能代表東北,那一定一定就是玉米麪大餅子啦!減肥人士的不二之選!純玉米麪大餅子飽腹感沒得説,超強!家裏有需要控制血糖的老人我強推玉米麪大餅子!老人都超喜歡這種充滿年代感...
  • 正宗東北炸醬麪的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-03
    這是我從小吃到大的,從小學吃到大學,都是媽媽親手給我做,尤其是夏天,真的是百吃不膩。下面,由我告訴大家,東北炸醬麪的做法。用料黃瓜1根肉末200克雞蛋2個豆瓣醬2勺芝麻醬2勺蒜2瓣香菜1根掛...
  • 醬骨架-正宗東北味食譜大全及做法,烹飪好吃的醬骨架-正宗東北味方法
    發表於:05-15
    用料豬脊骨1000克滷料包1袋(或者八角3粒,桂皮1小塊,草果1粒,茴香10粒)姜半塊,切片葱頭2根花椒10-20粒甜麪醬1湯勺幹黃醬1湯勺料酒1湯勺生抽1湯勺老抽1湯勺幹辣椒少許醬骨架-正宗東北味的做法...
  • 東北鐵鍋燉魚-正宗東北味食譜大全及做法,烹飪好吃的東北鐵鍋燉魚-正宗東北味方法
    發表於:12-23
    自從前幾天在家附近吃了鐵鍋燉魚,這香到骨子裏的味道就一直縈繞在我鼻尖和心頭。無奈由於疫情,還是想盡量避免去飯館吃飯。而且作為省錢小能手,出門點菜咱也不捨得放開了點哇~╭(・ㅂ・)و於...
  • 正宗東北燉大鵝的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-14
    兒時媽媽用柴火鍋做的大鵝,是愛的味道~用料姜2片八角2瓣葱適量花椒花椒麪生抽3湯勺鹽適量東北黃豆醬1勺土豆適量食用油適量正宗東北燉大鵝的做法大鵝半隻,我的是冰凍的,要提前化透。有鵝頭...
  • 東北大豐收食譜及做法 教你東北大豐收的烹飪技巧
    發表於:03-28
    用料主菜玉米1個土豆1個豆角適量南瓜半個排骨適量佐料葱適量姜適量冰糖適量八角適量桂皮適量調料生抽適量老抽適量鹽適量雞精適量料酒適量東北大豐收的做法南瓜、土豆切塊,玉米、豆角切...
  • 正宗東北醬豬蹄的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-21
    沒有故事……用料老抽2勺美極鮮醬油2勺大葱1根老薑2塊大料6辦肉蔻3-4個香葉3-5片良姜3-4塊草果3-5個桂皮2塊小茴香粒1把其他燉肉料3-5克白糖10克鹽20克(根據肉量適當增減)雞精半勺黃豆...
  • 正宗美味的大東北正宗滿族血腸怎麼做
    發表於:06-29
    商用無保留配方用料老湯一碗半(四兩飯的碗)小毛葱沫一把香菜沫一把姜沫一把葱沫一把蒜沫一把雞蛋2個雞精一勺味精一把十三香一勺明腸一根漏斗一個線兩根豬血過濾後兩大碗豆油三湯勺調料...
  • 東北醬骨頭食譜及做法 教你東北醬骨頭的烹飪技巧
    發表於:02-01
    家常菜用料黃豆醬勺老抽勺八角個香葉片桂皮塊薑片花椒粒幹辣椒個鹽克酒棗3只胡椒粉大豆醬油葱段枸杞東北醬骨頭的做法家裏的調料不是太多,這個也不挑,差不多就行脊骨或者棒骨泡冷水最少...
  • 正宗東北酸菜大骨頭食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗東北酸菜大骨頭方法
    發表於:12-29
    1,酸菜燉排骨,也可以搭配五花肉,豬後丘肉都是比較好吃的,其實還可以搭配凍豆腐和粉條,但是我不太愛吃,豆腐我豆腥味,放多了就不行了,不愛吃,喜歡放血腸,好吃極了~我對象是瀋陽的,別看一個省的,吃法...
  • 饞掉下巴的正宗東北炸醬食譜大全及做法,烹飪好吃的饞掉下巴的正宗東北炸醬方法
    發表於:12-20
    北方人愛吃炸醬麪和蘸醬菜,味道的關鍵在於醬的炒制。用料甜麪醬200克東北大醬400克五花肉100克圓葱頭半個葱姜若干料酒耗油適量饞掉下巴的正宗東北炸醬的做法五花肉切成0.5公分的條、葱...
  • 正宗美味的正宗東北風味醬大骨頭怎麼做
    發表於:06-05
    不用東北大醬不用糖做東北大醬骨~誰也無法阻擋我想吃肉的心。今天早上我五點就醒了,可是為什麼會這麼早就醒來,自己也感到很不解。後來當我早上七點半站在廚房,邊流淚邊啃着昨晚滷得大骨頭...
  • 正宗東北雞蛋醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-11
    用料雞蛋2個大醬3大匙小葱一根正宗東北雞蛋醬的做法雞蛋打散,加料酒;小葱切碎待用炒鍋倒油(油比平時炒菜量多一些),放葱花,倒入雞蛋液雞蛋炒散後,加大醬,翻炒均勻即可出鍋小貼士如果用幹醬(生醬...
  • 超簡單正宗東北肉醬食譜大全及做法,烹飪好吃的超簡單正宗東北肉醬方法
    發表於:11-30
    肉醬簡直是人間美味,配啥都能吃,配面,配飯,配蘸醬菜,配春餅,咋吃都香。炸出正宗肉醬的關鍵之一在於選好大醬,我推薦通遼大醬,淘寶有賣,特別純,不像超市裏賣的豆瓣醬有的發甜。這醬就像小時候家裏...
  • 正宗東北鍋包肉-無番茄醬食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗東北鍋包肉-無番茄醬方法
    發表於:04-15
    東北人怎麼能沒有鍋包肉呢……用料裏脊300克料酒1勺鹽1匙白糖10克白醋1勺姜一塊香菜幾根土豆澱粉100克食用油1勺(油炸不算)胡蘿蔔半根蒜2瓣葱1段正宗東北鍋包肉-無番茄醬的做法將肉切成0...
  • 正宗東北大豐收貼玉米餅食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗東北大豐收貼玉米餅方法
    發表於:01-11
    家裏有鐵鍋,正好做這個菜。用料排骨4塊玉米1根土豆1個小倭瓜1個豆角1把八角1個葱1快姜1片蒜1瓣雞精1勺老抽1勺鹽適量香其醬適量十三香1勺生抽1勺豆油適量正宗東北大豐收貼玉米餅的做法...
  • 正宗東北大缸醃酸菜食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗東北大缸醃酸菜方法
    發表於:10-06
    東北人冬天不吃酸菜是不可能的,正宗東北醃菜方子,敬請收藏!醃酸菜最關鍵的是白菜和鹽的比例,如果你在東北,天氣逐漸轉涼,我家酸菜是放在車庫裏的,所以比例為:100斤白菜750克鹽,如果你在南方或者...
  • 正宗東北醬燉魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-21
    東北的醬燉魚是非常美味下飯的一道菜,不僅做法簡單,還很快,而且還特別入味。這道菜是我跟一個開飯店的老闆哪裏學來的,這道菜可是他哪裏的招牌菜哦!每次做的時候家裏都會滿屋飄香。昨天做了...
  • 征服東北人的老北京正宗雜醬麪食譜大全及做法,烹飪好吃的征服東北人的老北京正宗雜醬麪方法
    發表於:06-29
    小劉説晚上吃炸醬麪然後就開始做當我們吃到嘴裏的那一刻不由得感歎:之前的三十年吃過的雜醬麪可能就只是醬配了掛麪(我被騙了)我希望我可以有一本食譜待我不能陪在她倆身邊的時候她們依然...
  • 正宗東北大包飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-04
    每個在異鄉的人,都會時不時的想念起家鄉的那口沒事吧,我是這樣的,你們的?用料白菜葉土豆雞蛋東北大醬小葱黃瓜花生米青椒香菜正宗東北大包飯的做法黃瓜,青椒,香菜,葱,統統切碎土豆煮熟,拌成土豆...
  • 正宗東北大拉皮的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-20
    東北最最最常見的家常涼拌菜。用料黃瓜2根雞蛋2個綠豆拉皮2卷(或根據自己喜好增減)蒜6-7瓣裏脊肉10克香菜1根白糖、蘋果醋、青梅汁、鹽、生抽適量正宗東北大拉皮的做法雞蛋打散,攤薄餅,切...
  • 正宗東北大冷麪的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-15
    今天帶大家做的是冷麪,非常的簡單易懂哦,喜歡的寶寶們可以一起學一下呢用料牛肉少許西紅柿少許黃瓜少許香菜少許辣白菜少許煮雞蛋半個正宗東北大冷麪的做法把冷麪浸泡在冷水中半個小時左...
  • 東北醬骨食譜及做法 教你東北醬骨的烹飪技巧
    發表於:02-13
    大口吃肉是東北人的情懷,走到哪裏都忘不了這一口用料豆瓣醬兩勺脊骨1000g東北醬骨的做法排骨用冷水泡出血水,然後焯熟備用準備好燉肉的料放進調料盒裏,放兩顆山楂可以讓肉質更軟爛焯掉血...