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發表於:06-26
年度最佳CP,蛋黃,肉鬆再度合體!有人質疑它只是一個“打扁了的餈飯糰”?Tooyoungtoonaive!明明是“搓圓了的煲仔飯”!臘腸的油脂浸潤到每一粒糯米中,蛋黃的鹹鮮和肉鬆的鮮甜完美結合,白果的軟...
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發表於:10-19
黃油比豬油香太多啦,簡單易做,吃它聚福氣!用料糯米一碗豆沙50克紅棗適量南瓜子仁適量黃油30克白砂糖3勺果脯1片黃油八寶飯的做法糯米提前一晚浸泡。加紗布,電飯鍋隔水蒸,按下煮飯鍵即可。剪...
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發表於:01-30
小助理是個江蘇人,和我抱怨在北京很少見到飯糰的身影,很是想念。一問發現好多小姑娘都很喜歡飯糰,於是我就給拍了做飯糰的方子,給高興壞了。飯糰操作起來是個沒什麼太大難度的食物,簡單好吃...
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發表於:09-03
端午節吃粽子,中秋吃月餅……我想説,不過節難道就不能吃這些東西了嗎?話説平時我真的超級少吃粽子,今天端午節的粽子還在冰箱,我的個天啦,等會去把她扔了。臘月初八稱之為臘八節,對於臘八節,記...
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發表於:02-22
用料中種Sponge藍金山麪包粉500克白砂糖20克乾酵母5克水350克麪糰Dough藍金山麪包粉300花鼓蛋糕粉200個鹽12克酵母5克白砂糖100克奶粉40克冰水170克雞蛋100克黃油100克鹹蛋黃肉鬆的做...
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發表於:09-26
傳統的八寶飯都是軟糯香甜,今年突發奇想,把自己最愛的鹹蛋黃融入香甜的八寶飯中,不知道帶來的是黑暗,還是驚豔?用料糯米300克葡萄乾個人喜好白糖25—30克紅棗4顆生鹹鴨蛋3個無糖蓮蓉(順南)50-...
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發表於:08-24
小時候立夏,麻麻都會煮一大鍋茶葉蛋,還有鹹飯(也稱--豌豆糯米飯,一般都是中午煮好,因晚上吃糯米不容易消化),當然,冷的鹹飯留到晚上也別有一番滋味!!用料仔排一小根洋葱半個新鮮豌豆二兩左右新...
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發表於:02-25
用料糯米適量肉鬆100克鹹蛋黃100g沙拉醬60g肉鬆鹹蛋黃黑色糯米飯飯卷的做法鹹蛋黃的做法在另一個菜譜裏。黑色糯米飯的做法也記在了另一個菜譜裏。因為浸泡楓葉的水多了,泡出來的顏色不...
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發表於:06-29
王家沙新出的八寶飯.話説.我個人覺得.八寶飯這個玩意.還是應該吃豬油豆沙的.畢竟是傳統..哎呀呀..我不是應該誇這八寶飯麼.畢竟.自己生的娃.再醜都是香的.不過.偶爾換個口味.吃吃也是...
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發表於:05-30
早上起來娃説想吃飯糰🍙,又懶得出去買,算了,自己做吧!用料米飯一碗鹹蛋黃2個海苔肉鬆適量沙拉醬適量糖適量壽司醋(我用的玫瑰醋)適量鹹蛋黃海苔肉鬆飯糰的做法備好食材,鹹蛋黃拿出來蒸熟。米...
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發表於:12-01
時間:約50-60分鐘難度:有點挑戰🖖份量:2個用料糯米350g紅豆沙200g鹹鴨蛋黃10個原味沙拉醬30g葡萄乾1小把糖10g豬油20g水180g鹹蛋黃八寶飯的做法糯米加水浸泡2小時以上,泡到米粒發白。糯米...
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發表於:01-19
在不能外出吃飯的疫情期間,只有靠自己豐衣足食了。用料黃米200克紅豆沙適量澱粉適量糖適量黃米八寶飯的做法準備黃米15度以上室温浸泡3天。浸泡3天后,用高壓鍋小火蒸20分鐘,中間挖去,裝入...
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發表於:05-26
給寶寶做飯呢,有一個很重要的點,就是不加鹽,不止是1歲,3歲內的寶寶都是不需要額外加鹽的。肯定有媽媽會問啦,這是為什麼呢?食鹽中含有鈉,鈉主要通過腎臟代謝。在寶寶的腎臟發育還不健全的時候...
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發表於:07-11
今日早餐:鹹蛋黃海苔肉鬆沙拉雞肉飯卷楊桃獼猴桃梨子汁芒果獼猴桃此配方5個的分量2019.05.10早餐用料雞胸肉1塊鹹蛋黃5個油適量米飯適量海苔肉鬆適量沙拉醬適量生抽1勺蛋清1個鹹蛋黃海...
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發表於:03-18
媽媽最愛八寶飯陪伴她,下廚給她做好吃的所有用料白糯米二百克,藜麥小米少許點綴,白砂糖,清油,紅棗,葡萄乾,巴旦木,枸杞,核桃仁(適量),紅豆沙,鹹蛋黃一到二枚,蜂蜜或楓糖漿藜麥豆沙鹹蛋黃八寶飯的做法...
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發表於:06-27
愛吃鹹蛋黃酥的小夥伴,教授你一個最簡單的方法用料鹹鴨蛋1個肉鬆30克沙拉醬5勺蛋撻皮1個鹹蛋黃肉鬆酥的做法第一步:準備1個蛋撻皮,準備1個鹹鴨蛋(把蛋白去掉留蛋黃),蛋撻皮化軟之後去掉錫紙,...
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發表於:08-19
用料黑米60克糯米60克香腸1根油條(小)1根鹹蛋黃2~3個海苔肉鬆適量白芝麻適量鹹蛋黃肉鬆飯糰(粢飯糰)的做法黑米糯米混合洗淨後蒸熟平底鍋刷一層油煎根香腸保鮮膜鋪平撒適量白芝麻鋪上蒸熟...
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發表於:01-06
昨天下午部門開了收心會,這才真正感覺到新年已經華麗謝幕了,鬆了一陣子的弦又該繃緊了,又是一年春來早,該犁地的犁地,該放牛的放牛,各就各位。昨天會上領導大概是為了鼓舞士氣,在講話中提到了...
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發表於:04-04
用料糯米鹹蛋黃肉鬆鹹蛋黃肉鬆早餐飯糰的做法糯米洗淨後浸泡一晚上,早起放入蒸箱蒸25分鐘,鹹鴨蛋可以跟飯一起蒸熟,也可以單獨煮。墊一個保鮮袋,鋪一層糯米飯,鋪上自己喜歡的鹹蛋黃、肉鬆,喜...
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發表於:02-23
喜歡吃飯糰,但覺得每天早上煮飯很麻煩,所以就想出了用黑麥片替代的這個偷懶辦法。燕麥片也可以,都是粗糧,富有膳食纖維,這樣的飯糰快手又健康,完美。用料海苔1片黑麥片或者燕麥片20克鹹蛋黃...
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發表於:06-10
要找到那件能讓你不厭其煩做下去的事~你不厭其煩的地方,就是你的天份所在~💫💞🍀💐之前一直是買的青團來吃比較喜歡 今年就想着自己動手豐衣足食沒想到自己做的居然意外這麼好吃 而且...
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發表於:03-30
#罐頭小廚#大寒放大招!鹹蛋肉鬆八寶飯,白色的糯米飯裏裹着豌豆、玉米、培根肉,中間是厚厚的肉鬆包裹着一顆顆完整的鹹蛋黃,香糯嫩滑,鹹香味美,試過之後你會來謝我的用料糯米150克生鹹蛋黃3個...
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發表於:10-18
臘腸:用料去皮去骨雞腿肉200克(2個雞腿)幹香菇4個玉米澱粉5克生抽12克老抽5克耗油6克糖6克胡椒粉0.2克糯米飯:油25克蒜末10克糯米400克水300克鹽3克糖8克胡椒粉0.5克雞粉3克生抽15克老抽10...
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發表於:11-28
不管什麼食物,只要跟鹹蛋黃搭配起來,就會好吃到爆!鹹香軟糯的鹹蛋黃肉鬆飯糰,誰都抵擋不住它的美味。被擠壓的蛋黃會溢出油香,慢慢滲透到米飯裏,大口一咬豐富的口感立馬充盈口腔,讓人淪陷。來...
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發表於:02-16
隨手記錄,方便查閲用料鹹蛋黃135克肉鬆135克蜂蜜一大勺熟黑芝麻20克香甜沙拉醬40克肉鬆鹹蛋黃的做法放蒸鍋蒸熟蛋黃碾碎,加入肉鬆、蜂蜜、沙拉醬。成團最後成品385克...