-
發表於:04-04
用料草莓10個奶油500克低筋麪粉90克砂糖50克檸檬汁滴細砂糖40克雞蛋5個玉米油50ml牛奶50ml菜鳥玉米🌽8寸奶油蛋糕的做法做8寸圓形戚風一個蛋糕胚做好後,冷涼,將蛋糕分成3分,每一層塗上打...
-
發表於:11-22
8寸圓模的量。方子是參考君之,只是減糖。這個菜譜的重點在於講我自己做了這麼多個戚風的體會,完全從菜鳥開始,直到現在能完美,這過程中的一點心得。用料雞蛋5個牛奶40g玉米油/色拉油40g低...
-
發表於:10-30
都説做戚風蛋糕要被氣瘋七次,還好我還沒瘋!哈哈用料雞蛋4個牛奶60g玉米油50g低筋麪粉90g糖(放在蛋白裏)60g糖(放在蛋黃裏)10g香草精1-2滴菜鳥版戚風蛋糕的做法分離蛋白和蛋黃,我的蛋比較小,用...
-
發表於:08-21
花蛤是一種操作非常簡單,味道很鮮美的東東,怎麼做都好吃用料花蛤1.5斤蒜子2瓣小米辣1個生抽一勺白糖一丟丟鹽適量生薑2片黃酒2勺菜鳥燒花蛤的做法花蛤先放清水裏養一個小時,加點鹽可以讓...
-
發表於:09-29
洋氣的説是澆汁茄餅四川話我看就是茄餅沾魚香汁這樣吃的想法來自高中校門一位我們叫板哥的小販,時間和種種限制沒法學到他的獨家醬汁於是我第一次試做了魚香汁味道感覺不比當初那個味道...
-
發表於:07-31
糯米餈可以算是一種比較簡單的傳統小吃了,但是想要做的好吃做的不粘牙還是有很多需要注意的地方。作為一隻菜鳥,我在做食物前都會研究很久別人的經驗。終於今天自己動手了,效果還不錯,不粘...
-
發表於:09-26
少許適量是多少別問,吃貨的靈魂自有答案用料雞蛋1個鹽少許黑胡椒粉少許葱醬油廚房菜鳥做的蒸雞蛋的做法取一隻蛋,打散按比例加水,嫩一點的2:1,喜歡緊實一點的就加少一點。加冷水更好還是熱...
-
發表於:01-14
我做這道菜做了一年多了,從開始矜矜業業的按照標準菜譜,到現在任意發揮啥都敢往鍋裏放,主要覺得,咖喱雞丁味道的精髓,在於。。。咖喱雞丁調料任意超市都能買到的哈(〜 ̄▽ ̄)〜關於食材,土豆和雞...
-
發表於:10-11
減肥減脂之路其修遠兮用料排列組合各種健康食物健身菜鳥d早餐—我減減減!的做法準備食材或翻冰箱...
-
發表於:06-23
STAUB琺寶深諳混戰廚房的酸甜苦辣,專注為提升美食愛好者的烹飪體驗。獨有的“美味循環”為廚房菜鳥加持廚藝——用STAUB琺寶的美食利器做10道簡單、快捷的“菜鳥逆天菜”吧!我們請來“地...
-
發表於:06-13
第一次吃肥牛飯後,就對這種主食念念不忘。但是,想吃的時候,還得跑到外面去,實在是很麻煩。於是,在下廚房搜索後,再做一些改動,就做出自家版本的肥牛飯。簡單,但是非常好吃。用料肥牛半斤洋葱1...
-
發表於:03-11
多少媽媽因為孩子愛吃蛋糕麪包開始了烘焙之路,作為一個粗枝大葉的媽媽,我只會做最簡單的紙杯蛋糕,孩子一句,媽媽,蛋糕真好吃,就是最大的滿足。用料雞蛋5個低筋麪粉85克山羊奶40克玉米油40克...
-
發表於:10-18
這是一份廚房菜鳥也能做好的炸裏脊。現在豬肉越來越貴了,在飯店裏吃的都是面,家裏自己做,每一口都滿足。用料豬裏脊400克澱粉100g鹽15g姜適量麪粉50克椒鹽10克白胡椒粉5g料酒一勺油1000克...
-
發表於:09-07
反正是從婆婆那裏偷師來的,第二次開火,燒的這個。簡直太好弄…也不會噼裏啪啦濺油。實在是太適合膽小星人啦😅🤗🤗用料蝦仁半盒(看自己需要)日本豆腐3條葱薑糖鹽小薯澱粉3茶匙蝦仁豆腐(菜鳥...
-
發表於:05-25
我是一個不會做飯又愛好美食的人,大廚老爸就教了這道手殘都會做的葱油餅。炎炎夏日,喝個粥吃個餅,好愜意這是鬆脆口感的葱油餅用料麪粉兩勺克油少許適量小葱一小把根胡椒粉適量菜鳥葱油餅...
-
發表於:09-05
以前我都是家裏擀皮兒的實在無聊,不好玩。如今跟老爸偷師學會了包餃子趕緊來分享分享超級簡單……用料餃子皮肉餡雙手餃子的包法 ̄ω ̄菜鳥一秒鐘學會的做法把肉餡放中間中間對摺捏一拇指左...
-
發表於:03-21
朋友是個模型控,喜歡恐龍汽車。恰逢三十歲生日,就琢磨着送個恐龍蛋糕吧,網上立體的蛋糕對新手來説難度太大了,就自己搗鼓了這麼個小蛋糕,抹面裱花實在粗糙,還好朋友不嫌棄..用料原味戚風六寸...
-
發表於:03-31
這個是第一次做,然後就拍拍拍,然後拍的照都夠做個菜譜,那就做吧用料餅乾170克全脂奶粉45克棉花糖150克黃油40克蔓越莓60克堅果60克奶粉(撒表面)適量雪花酥🌸(做給菜鳥看的超詳細版本)的做法融...
-
發表於:05-06
愛吃又嫌貴,於是自己動手。用料紫菜6張雞蛋1個黃瓜1根香腸半根米飯適量壽司大根6根蘋果醋適量菜鳥紫菜包飯的做法米飯煮好後加入適量蘋果醋調味,因為我家沒有壽司醋,也不會調,主要是怕調不...
-
發表於:02-26
用料1.主料精瘦肉一斤(500g)2.調料(煮)生薑、香葉、八角、桂皮、花椒適量料酒適量3.調料(炒)植物油少量生抽(兩勺)我加了兩瓶蓋鹽兩小搓糖(4~5勺)我喜甜菜鳥級肉鬆or肉絨?的做法先把肉順紋切成薄...
-
發表於:06-20
超級簡單的又好吃的披薩,之前參考了別人的菜單做了幾次後做的調整用料麪粉200克水120克鹽2克適量糖40克酵母粉兩克色拉油(黃油)20克餡料去骨雞腿肉200克玉米粒胡蘿蔔香菇豌豆適量比必勝客...
-
發表於:09-07
作為吃貨的我怎麼能放過白白胖胖的包紙君!在吃這方面我一直有打不死的小強精神,經過不斷的學習和實驗,我也能把包子做的像模像樣啦~希望我的詳細過程能夠幫助到和我一樣正在“作”(學習)的...
-
發表於:07-19
這道快手菜完美集齊了我對美食的期待,也不用擔心口感啦、調味啦會有閃失。兩大亮點:①口感=脆+香+甜烤箱烤過後,麪包邊脆脆的,咔嚓咔嚓,增加食慾。奶酪🧀的香,番茄醬🍅的酸甜,蔬菜的清香,肉🥩...
-
發表於:11-14
用料萵筍葉適量牛肉(最好為後腿肉)300g芹菜適量豆芽適量火鍋底料70g豆瓣醬50g(中等大小勺子2勺左右)蒜2頭姜10g鹽適量花椒粉適量料酒少許澱粉適量雞精或味精(放或不放隨緣)適量幹海椒粉適量...
-
發表於:11-12
豬頸肉多數都是澳門豬頸肉但吃多了外面的自己也想來個homemade家人很喜歡這道菜美味爽口彈牙回香下飯菜的必需品啊!!!!我相信你們都會愛上的!!!!用料豬頸肉一塊蒜頭剁碎姜切絲醬油適量耗油適量...