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  • 苧麻糕如何做才美味,怎麼做苧麻糕簡單又好吃
    發表於:05-09
    用料白糖克苧麻糕的做法這種葉子摘回來煮熟搗成泥,加糯米粉攪拌綠豆泥做好竹葉包好蒸熟好吃啊...
  • 苧葉米果(清明果)食譜大全及做法,烹飪好吃的苧葉米果(清明果)方法
    發表於:06-17
    清明節必吃清明果,一般的清明果都是用艾葉做的,可是我們這邊不怎麼喜歡用艾葉,通常是用苧葉或水銀菜和麪,苧葉的味道更香更好吃。用料苧葉700克粘米粉500克糯米粉250克麪粉100克白砂糖100...
  • 苧麻青團如何做才美味,怎麼做苧麻青團簡單又好吃
    發表於:11-12
    今年春天迷戀上各種青糰子,偶爾在淘寶上看到有賣家賣的綠苧頭糰子非常好奇,今天終於在運河邊發現了苧麻葉,採了一包回來就着手實驗這波用料糯米粉180克粘米粉45克糖30克苧麻葉100克小蘇打...
  • 『糕』麻球如何做才美味,怎麼做『糕』麻球簡單又好吃
    發表於:02-02
    19個量用料糯米粉300克白糖80克泡打粉5克豆沙餡,白芝麻適量『糕』麻球的做法盆中放入:糯米粉300克,泡打粉5克,白糖80克,温水200克(邊倒邊攪拌),和成麪糰,密封/常温醒10分鐘☞取出麪糰,分出30克...
  • 芝麻糕~芝麻核桃紅棗枸杞糕食譜大全及做法,烹飪好吃的芝麻糕~芝麻核桃紅棗枸杞糕方法
    發表於:05-16
    快過年了,家裏要備糖果過年!想着自己家有芝麻,外面隨便賣點糖果也是幾十塊一斤,就買來材料自己做了芝麻糕。挺好吃,就是有點硬,改良了配方,也還是有點,但是自己做的乾淨,又香!用料核桃適量紅棗適...
  • 麻薯糕如何做才美味,怎麼做麻薯糕簡單又好吃
    發表於:08-16
    寶貝愛吃的糕用料麻薯粉500克糖80克1000克水麻薯糕的做法取500克水加熱燒糖至糖融化,另500克水將麻薯粉攪拌均勻。攪拌好的麻薯粉倒入糖水中,攪拌至均勻,放入蒸鍋中蒸啊20分鐘左右。...
  • 客家粗葉粄(苧葉粄)食譜大全及做法,烹飪好吃的客家粗葉粄(苧葉粄)方法
    發表於:08-13
    客家特有的特產粗葉粄(苧葉粄),雖長的像清明粿,因作為主材的苧葉一年四季都有,是田裏的野草,想吃隨時都可以做。客家粄用料講究,口感豐富,是我最喜歡吃的客家菜。逢年過節,親戚們聚一起做苧葉粄...
  • 青團~~野苧麻葉版食譜大全及做法,烹飪好吃的青團~~野苧麻葉版方法
    發表於:07-16
    野苧麻在江南地區會經常看到,記得每年的夏天媽媽就會做野苧麻葉青團。今天和兒子在森林公園散步,看見長得生機盎然的它就很想試試自己做。做法類似艾草青團,吃法也可以很隨意,包鹹的餡或者...
  • 清明苧葉粄如何做才美味,怎麼做清明苧葉粄簡單又好吃
    發表於:08-20
    苧葉粄😘是客家人在清明節時製作的傳統美食。很多地方製作清明果用的是艾草,但海豐及惠東地區的部分客家人用的是苧葉。蒸熟放涼後的苧葉粄口感甜涼、軟糯細膩,是客家人喜愛的傳統麪點。...
  • 無比細膩軟糯香甜的苧麻青團(艾葉青團同款)食譜大全及做法,烹飪好吃的無比細膩軟糯香甜的苧麻青團(艾葉青團同款)方法
    發表於:04-05
    小時候,爸爸常去一個家附近的小鎮買苧麻粄給我們吃。那時不知叫苧麻,只覺味道獨特,有淡淡的迷人的香氣,吸引着我們的味蕾。那是童年裏温馨又幸福的回憶。長大後,吃遍許多美食,念念不忘的,依然...
  • 青團➠苧麻版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-18
    苧麻:性味:性寒,味甘。歸經:肝經;心經;膀胱經。功能:清熱利尿,安胎止血,解毒。主治:用於感冒發熱、麻疹高燒、尿路感染、腎炎水腫、孕婦腹痛、胎動不安、先兆流產、跌打損傷、骨折、瘡瘍腫痛、出...
  • 野菜丸子(苧麻丸子)獨家食譜大全及做法,烹飪好吃的野菜丸子(苧麻丸子)獨家方法
    發表於:11-10
    江西樟樹的一個特色食品,從小特別愛吃,現在已經很少人做,很少人吃了!用料麪粉100g粘米粉200g苧麻葉若干白糖少許野菜丸子(苧麻丸子)獨家的做法滿山都有這樣的野菜,一定要摘剛長出來很嫩的,超過...
  • 芝麻糕如何做才美味,怎麼做芝麻糕簡單又好吃
    發表於:06-25
    用料黑、白芝麻200克糖130克芝麻糕的做法砂糖小火化開注意火候注意火候化開後不能有結塊關火下芝麻邊下邊炒繼續翻炒迅速翻炒炒到全部黏在一起成塊拿出來放菜板上壓實壓成一塊趁熱切小...
  • 苧麻餈粑如何做才美味,怎麼做苧麻餈粑簡單又好吃
    發表於:09-11
    在小區外面的牆邊發現了一棵苧麻,然後就萌發了自己做苧麻餈粑的念頭。我的家鄉是在北部灣的大海上,名字叫潿洲島。小時候有一個住在牛欄山的大爺經常踩着一輛自行車,車子後面搭着一個大大...
  • 白麻葉(野生苧麻葉)瑪食譜大全及做法,烹飪好吃的白麻葉(野生苧麻葉)瑪方法
    發表於:06-21
    清明前後,草長鶯飛,陽春農村的小河兩邊長滿野生苧麻。野生苧麻,陽春話稱白麻葉,其他地方有人叫白背葉。白麻渾身是寶。白麻葉,涼血止血,散瘀消腫,清熱去濕。白麻的皮可以做麻繩、織布。白麻的...
  • 倉前苧麻青團的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-17
    最近清明節,回倉前的時候特地和奶奶學做了青團。用料糯米粉粳米粉苧麻青時令的春筍豆乾鹹菜倉前苧麻青團的做法這是奶奶放在冷凍箱的苧麻青,老餘杭一般都是用這個來做青團,冷凍過的苧麻要...
  • 麻麻牌涼糕如何做才美味,怎麼做麻麻牌涼糕簡單又好吃
    發表於:03-03
    在大家討論甜粽子好吃還是鹹粽子好吃的時候,我家這邊端午節吃的是涼糕,甜口的。用料糯米適量酸漿適量水適量餡料紅棗適量紅小豆適量糖適量自制玫瑰醬適量蔓越莓幹適量葡萄乾適量麻麻牌涼...
  • 苧麻葉粄/粗葉粄的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-23
    清明時節,客家人喜歡做這個粄吃,還有艾葉,鼠曲粄用料粗葉200克糯米粉750克糖150克餡料花生芝麻+糖食用油20-30克苧麻葉粄/粗葉粄的做法買回來的粗葉,只要葉子,不要枝幹!倒入水裏洗乾淨,再放入...
  • 小麻糕如何做才美味,怎麼做小麻糕簡單又好吃
    發表於:05-05
    相比蛋糕麪包,家人更喜歡麻糕。跟着同事們一起團購過當地網紅麻糕,覺得有點小貴,主要是餡料總不滿意,太甜或太淡。於是就想自己動手,網上搜了一下方子,感覺和我以前做的蛋黃酥很相似,但是網上...
  • 苧麻葉粄如何做才美味,怎麼做苧麻葉粄簡單又好吃
    發表於:03-07
    廣東客家人不分季節,家裏有長輩能識別這植物的,都會採來做粄。用料粘米粉500克糯米粉1500克花生500克白砂糖500克水適量克芝麻300克苧麻葉粄的做法苧麻葉黃片糖加水煮融加入適量的食用鹼...
  • 苧麻米乞如何做才美味,怎麼做苧麻米乞簡單又好吃
    發表於:12-21
    廣西的小吃也蠻多的,我們這邊經常用艾草和苧麻來做餈粑,今天寫個菜譜出來方便想學的親們用料苧麻(乾的)150克紅糖700克水1200克花生餡500克糯米粉1500克苧麻米乞的做法這是新鮮的苧麻,廣西...
  • 初葉粄(苧麻葉餈粑)食譜大全及做法,烹飪好吃的初葉粄(苧麻葉餈粑)方法
    發表於:03-13
    沒有黃花夢草,沒有艾草。農村隨處可以的就是這種初葉(苧麻葉)。客家話譯初葉。苧麻葉也可以來做餈粑吃。年輕一輩的沒吃過苧麻葉,但老一輩50-60年代的人肯定吃過。百度苧麻葉功效:清熱利尿,...
  • 清明果的準備工作(1)——生石灰嗆苧麻葉食譜大全及做法,烹飪好吃的清明果的準備工作(1)——生石灰嗆苧麻葉方法
    發表於:12-22
    一直沒機會近距離觀察“青”的製作,今天在家臨時要處理大片苧麻,有幸在長輩指導下實踐了制“青”。記錄一下以免忘記——也是在今天看到“青”的原材料才知道在家鄉從小到大吃的清明糰子...
  • 苧麻圓子/野菜版青團食譜大全及做法,烹飪好吃的苧麻圓子/野菜版青團方法
    發表於:03-09
    我們江西樟樹的特色季節性小吃,在外面大概要25元/斤~混合了糖和鹽,再加上苧麻獨有的清香味,風味獨特,自己做的話能做很多,吃的很過癮,吃不完的冰凍下次蒸着吃也可以哦~用料冰糖適量(小碎塊在30-...
  • 麻麻黑蛋糕如何做才美味,怎麼做麻麻黑蛋糕簡單又好吃
    發表於:09-06
    靈感來自老爸做芝麻糊剩下的芝麻磨完之後還是剩下很多的芝麻醬一樣的黑芝麻麪包吃起來很香而且不需要加油更健康因為芝麻本身帶油用料雞蛋4只麪粉65g自磨黑芝麻醬50g細砂糖50g牛奶70g...