網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 烤梭子蟹如何做才美味,怎麼做烤梭子蟹簡單又好吃
    發表於:04-01
    今天的上海一夜入冬,寒意涼涼正好家人寄的梭子蟹到了就一起來看看你這道簡單易做的梭子蟹吧用料梭子蟹4只烤梭子蟹的做法拆快遞,將冰袋去掉,還可以看到網線清洗螃蟹,洗着洗着假死的螃蟹活...
  • 地道的烤東海梭子蟹怎麼做,如何烹飪烤東海梭子蟹才更好吃
    發表於:03-17
    因為在舟山批發市場工作,所以下班選購幾隻螃蟹,給小朋友當夜宵用料梭子蟹3只包菜葉2片烤東海梭子蟹的做法螃蟹清洗乾淨,鍋裏放2片白菜葉,放上梭子蟹,蒸7分鐘左右,千萬別加水。減肥的人當主食...
  • 炒梭子蟹如何做才美味,怎麼做炒梭子蟹簡單又好吃
    發表於:09-13
    用料梭子蟹3只葱、洋葱少許糖1小勺鹽3克豆瓣醬1勺姜、蒜少許青辣椒1~2個炒梭子蟹的做法葱薑蒜切片、切絲備用,蒜可多些,會更香梭子蟹去臍、去腮,分離頂殼,蟹身一切兩半蟹身切口沾幹澱粉,沾後...
  • 地道的葱油梭子蟹怎麼做,如何烹飪葱油梭子蟹才更好吃
    發表於:02-01
    中秋前後正是吃螃蟹的好時節哦,俗話有“西風響蟹腳癢”,正是説每年立秋之後,螃蟹黃滿膏肥,乃品嚐最佳時機,螃蟹蟹肉顏色潔白,肉多,肉質細嫩,膏似凝脂,味道鮮美。尤其是兩鉗狀螯足之肉,呈絲狀而帶...
  • 不用烤箱的鹽烤梭子蟹食譜大全及做法,烹飪好吃的不用烤箱的鹽烤梭子蟹方法
    發表於:11-04
    寧波有名的鹽烤白蟹,什麼都不放,就放鹽來烤。有點腥味,但口味連挑剔的老公都贊。用料鹽適量,薄薄鋪滿鍋底梭子蟹3只不用烤箱的鹽烤梭子蟹的做法雙立人鍋放3只正好,底部鋪滿鹽,上面略薩一點。...
  • 辣烤梭子蟹--北鼎烤箱版食譜大全及做法,烹飪好吃的辣烤梭子蟹--北鼎烤箱版方法
    發表於:01-31
    8-10月份這個時期的梭子蟹最肥最好吃啦。用料梭子蟹4只土豆1個小香芹2顆花菜5朵葱薑蒜幹鍋調味料+料酒辣烤梭子蟹--北鼎烤箱版的做法準備好材料梭子蟹用牙刷刷乾淨全身,然後摳開上殼,去...
  • 烤梭子蟹(乾燒螃蟹)食譜大全及做法,烹飪好吃的烤梭子蟹(乾燒螃蟹)方法
    發表於:02-04
    原汁原味!梭子蟹要鮮活的哦!不添加任何調味料!鍋必須是厚底鐵鍋哦!薄的請謹慎,燒穿底了,我不負責哦,哈哈!同一鍋蟹最好大小差不多的,當然了,數量上根據鍋的大小還有鍋的形狀來決定。平底鍋可以鋪...
  • 烤梭子蟹-小娘蟹的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-29
    9月的梭子蟹已經到了最肥的季節了,小娘蟹基本都是這個圖上這樣的品質了,1個字!肥!做法非常簡單,原汁原味!用料小娘蟹幾隻(隨意)水少許鹽可加可不加烤梭子蟹-小娘蟹的做法螃蟹放進蒸鍋,以小娘蟹...
  • 蒸梭子蟹如何做才美味,怎麼做蒸梭子蟹簡單又好吃
    發表於:01-07
    不會做海鮮就不能叫海的女兒用料梭子蟹4只蒸梭子蟹的做法活的!滿黃頂蓋~梭子蟹4只。開水龍頭,拿一把乾淨的牙刷,刷洗一下梭子蟹表面(畢竟一會得直接下嘴啃)水燒開,再把梭子蟹翻過來放蒸鍋上。...
  • 焗梭子蟹如何做才美味,怎麼做焗梭子蟹簡單又好吃
    發表於:01-02
    嘗試新的做法,味道很不錯。用料梭子蟹3只葱三根姜5片蒜10瓣焗梭子蟹的做法處理食材很關鍵,我的梭子蟹處理的很乾淨,今天的蟹比較大,三隻蟹整出了一鍋。砂鍋底部抹一層油,鋪滿生薑片和大蒜頭...
  • 梭子蟹季之梭子蟹粉絲食譜大全及做法,烹飪好吃的梭子蟹季之梭子蟹粉絲方法
    發表於:07-09
    用料梭子蟹3只葱1根蒜10來瓣蒸魚豉油4勺蠔油2勺綠豆粉絲3卷梭子蟹季之梭子蟹粉絲的做法綠豆粉泡軟後清水煮好撈起備用調蒜泥汁(我切的其實是蒜碎):熱油,加入蒜碎炒到出味,炒到快變黃即可,倒...
  • 㸆梭子蟹如何做才美味,怎麼做㸆梭子蟹簡單又好吃
    發表於:11-10
    九月開始又是梭子蟹肥美可口的時節一絲絲的肉黃澄澄的膏不需佐料也是甘甜鮮美的味道要保持梭子蟹最本真的美味最好的方法就是㸆簡單又方便推薦給大家~用料新鮮梭子蟹幾隻都行~清水少許㸆...
  • 倒立蒸梭子蟹(倒篤梭子蟹)食譜大全及做法,烹飪好吃的倒立蒸梭子蟹(倒篤梭子蟹)方法
    發表於:07-23
    我喜歡吃蟹,禁漁期過,菜場裏的梭子蟹多了,雖然我們不是海邊,但現在買買也挺方便,喜歡梭子蟹燒烏冬面,還有就是清蒸倒立梭子蟹。用料梭子蟹3一4只姜4一5片葱2根料酒1勺蒸魚豉油1勺倒立蒸梭子...
  • 地道的蒜蓉梭子蟹怎麼做,如何烹飪蒜蓉梭子蟹才更好吃
    發表於:12-23
    用料梭子蟹4只大蒜10瓣生抽1勺鹽少許毛豆2把姜葱少許蒜蓉梭子蟹的做法梭子蟹清洗去掉腮,等不能吃的,剪成4塊,熱鍋冷油葱薑蒜毛豆下鍋,加鹽梭子蟹翻炒加生抽,水末過菜,煮快要幹加剩下的1/3蒜,...
  • 幹烤梭子蟹如何做才美味,怎麼做幹烤梭子蟹簡單又好吃
    發表於:09-18
    用料梭子蟹5只姜5片捲心菜若干幹烤梭子蟹的做法步驟一步驟二步驟三步驟四步驟五步驟六步驟七...
  • 醃梭子蟹如何做才美味,怎麼做醃梭子蟹簡單又好吃
    發表於:05-07
    特別愛吃這貨,滑滑的,嫩嫩的,老公也是,買的好貴呢,自己動手醃,想吃多少醃多少,吃不完凍冰箱用料梭子蟹3只鹽150-200克料酒、紅椒勺醃梭子蟹的做法清洗梭子蟹,蟹腳、蟹肚用不用了的牙刷刷。現在...
  • 鹽烤梭子蟹如何做才美味,怎麼做鹽烤梭子蟹簡單又好吃
    發表於:10-20
    鹽烤這種烹調方式做出來的菜,在古代妥妥的是奢侈品了。那個鹽可以廣泛的做貨幣的年代,普通人家根本沒有能力把鹽拿來做輔料。鹽烤,出來的味道很不一樣,之前做過鹽烤牛骨髓,還是覺得,帶殼的比...
  • 梭子蟹如何做才美味,怎麼做梭子蟹簡單又好吃
    發表於:09-01
    用料鹽少許葱3根糖1小勺料酒1小勺螃蟹2只姜3片澱粉梭子蟹的做法一定要買活海鮮把螃蟹清理乾淨,洗乾淨的螃蟹一切二。將螃蟹切面佔生粉,熱油只煎佔生粉的一面,一會就好。(煎切面是防止蟹黃...
  • 梭子蟹宴肥美的梭子蟹季節食譜大全及做法,烹飪好吃的梭子蟹宴肥美的梭子蟹季節方法
    發表於:12-27
    燒菜太忙了照片拍的很少要點:先炒螃蟹用料梭子蟹若干只梭子蟹宴肥美的梭子蟹季節的做法家裏做海鮮生意的發來一箱大大小小烤螃蟹:翻過來不要放水皮筋拆掉放薑片蓋蓋子中火(螃蟹自己有水份...
  • 最原汁原味的梭子蟹做法,幹烤梭子蟹食譜大全及做法,烹飪好吃的最原汁原味的梭子蟹做法,幹烤梭子蟹方法
    發表於:12-28
    最簡單的梭子蟹做法用料梭子蟹3只最原汁原味的梭子蟹做法,幹烤梭子蟹的做法鮮活的梭子蟹用刀在肚臍上輕輕的斬一刀,或者用筷子掇死,也可以用冰水將其凍死這樣烤起來蟹腳不會掉用一個鍋放...
  • 煎梭子蟹如何做才美味,怎麼做煎梭子蟹簡單又好吃
    發表於:12-08
    在老家螃蟹大多都是用來煎着吃的因為那樣的味道特別香又沒有加什麼作料保存了蟹原有的鮮味同時又很香總之好吃就是火候很難掌握一不小心就會焦了用料梭子蟹根據自己想吃多少隻買多少隻...
  • 梭子蟹煲如何做才美味,怎麼做梭子蟹煲簡單又好吃
    發表於:03-16
    用料梭子蟹只蠔油勺鹽克土豆個年糕克菜椒根葱薑蒜幹生抽勺料酒勺紅辣椒梭子蟹煲的做法把螃蟹洗乾淨,一隻蟹切成四份生薑切細絲,蒜和紅辣椒切碎丁,土豆,玉米切塊,蔬菜椒切條,年糕備好花椒,麻椒...
  • 梭子蟹粥如何做才美味,怎麼做梭子蟹粥簡單又好吃
    發表於:05-21
    按一個砂鍋的量用料梭子蟹1只大米1.25杯生薑少量切絲麻油鹽梭子蟹粥的做法1、大米淘洗乾淨,瀝乾水分。加一勺油和少許鹽,用手攪拌均勻。醃20-30分鐘。2、砂鍋加水,一次性加足快到鍋頸處。...
  • 炸梭子蟹如何做才美味,怎麼做炸梭子蟹簡單又好吃
    發表於:07-21
    去年快過年的時候就想做梭子蟹,有”新的一年張牙舞爪”之意。用料梭子蟹2只生粉蒜4瓣生抽3勺食用油料酒5勺炸梭子蟹的做法去菜場買活蟹,要張牙舞爪的那種。把蟹沖洗一下。去掉蟹的那個底...
  • 正宗美味的梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法怎麼做
    發表於:12-26
    梭子蟹又大又肥又便宜的季節,公蟹滿肉是母蟹滿黃,不買些吃,感覺對不起自己的舌頭啊!奉獻出三種梭子蟹的做法,炒着吃又鮮又香又簡單,蒸着吃原汁原味更便捷!先馬後看吧!用料食材如下梭子蟹炒年糕...