-
發表於:03-13
勇哥曰:又逢清明,春茶即逝,要以紀之;遂取三月初摘之新葉數克,調以柴蛋三枚,取橄欖油微煎;鮮香明前之味,不絕於口,微苦回甘,縈繞舌尖;如歲月流轉,時光宜有味也。用料雞蛋三枚橄欖油少許春茶三十...
-
發表於:03-12
江南無所有,聊贈一枝春~這盤春竹煎蛋很應景哦用料蘆筍3根雞蛋2枚鹽油春竹煎蛋的做法將蘆筍洗淨,下入沸水中汆燙一會,放入冷水中以保持顏色翠綠。鍋中淋入少許油,將蘆筍切出竹子的形狀,擺好...
-
發表於:06-19
用料雞蛋3個春芽適量鹽適量春芽煎蛋的做法春芽選嫩一些的。春芽洗淨焯水後擠幹水分後切成末。取大一點的容器,雞蛋打散後加入切碎的春芽,加入適量鹽攪拌均勻。(忘記拍圖)鍋內放入適量豬油(...
-
發表於:10-14
由於公公沒時間摘,大年初二就開採春茶了,這個是自家留下來的茶葉用料茶葉500克春茶的做法茶葉摘來洗乾淨,晾了一晚,早上開工炒茶葉找個不沾平底鍋,開中火炒,用鏟子不停的翻炒殺青,就是這個過...
-
發表於:12-14
想吃春捲做個個煎的沒試過蒸的這個挺好吃很薄有韌性用料抹茶10克麪粉(高筋克210水(看麪粉吸水性自行添減150克抹茶春捲|手揉、煎的做法揉麪鬆弛30分鐘後分劑子杆皮刷油撕得開這樣的薄餅的...
-
發表於:07-07
沒有教程,餡料都是常做常新。可以是鹹味的白蘿蔔肉餡、豆芽粉絲等,也可以是甜味的蜜豆、紫薯等。隨意,做吃的難道不就是得遷就滿足自己和家人喜好嘛?因為家有倆寶,不想吃得太熱氣,所以不是油...
-
發表於:02-19
香椿在三月底,四月初上市,賞味期很短,菜市場上遇到了就是緣分,吃了這道菜,才覺得春天沒有虛度。用料香椿50g雞蛋2個香椿煎蛋(春季美食)的做法雞蛋2枚,香椿大約50g水中加鹽,加油,水開下入香椿焯...
-
發表於:03-29
用料食用油春捲4煎春捲的做法三明治機,+一點點油。放春捲。熱一遍。翻面,熱一遍。...
-
發表於:02-13
以前在鄉下,外婆家的門口,有一顆香椿樹,每年的春天都會去摘一些,去年媽媽在屋後也種了幾顆,只有春天的嫩芽,配上雞蛋,春天的氣息……用料香椿1把雞蛋4個鹽適量香椿煎蛋(春日限定)的做法準備一...
-
發表於:04-01
初入口,味道平淡,越吃越香。用料雞蛋1個海苔1片米飯適量芝麻適量小葱適量鹽適量煎蛋茶泡飯的做法因為我有吃粗糧的習慣,這是前一天剩下的燕麥糙米飯。普通米飯也行。微波爐加熱一下。煎好...
-
發表於:12-30
普寧春圈,要來煎,比起傳統的炸,簡單、少油又唔熱氣,味道和質感也是槓槓的。用料普寧春捲煎春圈的做法坐班車來的普寧春圈。起鍋,少油慢火煎兩面至金黃,下少量水,加蓋,焗三分鐘,關火燜二分鐘,完成...
-
發表於:01-11
用料魚春菜雞蛋煎海魚,炒春菜,煎蛋的做法春菜煎魚帶飯1...
-
發表於:03-26
今兒立春,小盈的老師告訴大家:可在家燒“食春茶”:紅豆(大)、紅棗(早)、柑橘(吉)、桂花(貴)、紅糖(甜蜜)一起煮,飲時先敬祖先,然後家人分食,取其吉祥富貴之意。於是,我就做了這款茶。用料紅棗、紅豆,桂花...
-
發表於:01-04
用料春韭菜一斤絞肉半斤麪粉一斤芝麻少許春韭煎餅的做法韭菜洗淨晾乾切細,拌入絞肉(絞肉用醬油、糖、胡椒粉打至上勁)麪粉用燙麪方式揉成三光略醒半小時分小劑子包入餡料壓平拍水沾芝麻起...
-
發表於:06-13
用料雞蛋個鹽克油葱辣椒麪香春煎蛋的做法香春切細(嫩香春不用抄水了)放入盆中加一根香葱碎,加鹽,加雞蛋,加辣椒麪(不吃辣可以不放)攪拌均勻,起鍋燒油,油温7成熱下鍋煎。煎至兩面金黃出鍋裝盤。...
-
發表於:02-17
今日春分,讓我們藉助大自然平和的氣息,好好調養起來。春天風大容易乾燥,秋天的乾燥容易肺熱,春天通常是肝火旺盛。這款花茶裏的黃芪和玫瑰,一邊行氣,一邊滋潤,皇菊和枸杞清肝明目,春天喝最合適...
-
發表於:02-26
第一次自己做😄用料香椿半把鹽一丟丟克雞蛋3個春天吃香椿煎蛋呀的做法買到了不錯的香椿剪掉老梗洗乾淨燒開水焯水煮個兩三分鐘撈出放到冷水中攥幹水分,切成小碎段打入雞蛋,根據總量來看...
-
發表於:02-20
香椿營養豐富,具有食療作用,外感風寒、風濕痺痛都可食用,春日裏,這淡淡青草香總能讓人神清氣爽用料香椿60g雞蛋3個油適量鹽1小勺春日限定-香椿煎蛋的做法香椿洗淨滾水中燙30秒至變色三個雞...
-
發表於:02-18
用料鹽克春筍根食用油克老抽乾酸菜辣椒麪煎春筍的做法春筍剝皮,洗乾淨切一釐米的片冷水燒開了水瀝乾水乾酸菜泡水後瀝乾水熱鍋冷油煎春筍倆面金黃放鹽,幹辣椒,幹酸菜翻炒。灑一點老抽,吊水...
-
發表於:02-11
用料雞精個少許蛋個1鹽克少許春芽煎鵝蛋的做法取一鵝蛋打入碗中加少許鹽雞精攪拌均勻,再加春芽攪拌均勻。小貼士只需要幾分鐘就可以出爐了。不懂得可以私信我呀...
-
發表於:06-29
春椿這種食材是我前幾年在江西嚐到的,對這種短暫品味期的食材念念不忘,當季用來煎炒,加鹽曬乾則可放至冬天來做粑。把春天的味道留在舌尖上吧!用料鹽少許雞蛋4個春椿1把春之味-春椿煎雞蛋...
-
發表於:05-10
用料麪粉500克水150雞蛋2個鹽五香粉煎餅/春餅的做法將所有材料放在一起調成濃麪糊。放平底鍋中攤成餅。攤好的餅。至於配菜真的多到不記得。但是我家有兩個配菜是一定不會少的。一盆土...
-
發表於:01-17
讀懂大自然的心思,正是春韭欲上時用料韭菜雞蛋麪粉蝦皮苦菊聖女果春蔬煎蛋餅的做法將韭菜切成碎末,雞蛋磕散倒入容器中把切好的韭菜倒如入打散的雞蛋中,加入蝦皮、麪粉攪拌均勻放入鹽、雞...
-
發表於:08-16
多春魚煎炸完以後特別香,加一點檸檬汁更美味可口.一道比較下酒的小菜.用料多春魚若干鹽1勺雞蛋1個麪粉4勺煎多春魚的做法多春魚去腮去腸,洗乾淨放鹽打一個雞蛋,盤子放麪粉,我用的中筋麪粉...
-
發表於:02-18
第一次弄用料春葉幾組油30克鹽適量春葉煎雞蛋的做法春葉洗淨備用切末😜😜打入雞蛋,拌均勻,鍋裏放油,煎到兩面金黃即可直接上桌,開吃小貼士不要煎糊了,...