-
發表於:04-01
這個季節出的大豆口感特別肥美,在批發市場買了一大堆毛豆,剝殼後冰箱冷藏,打青豆豆漿,配菜炒制、燜燉,都是一等一的好,今天上圖只是為了記錄。用料剝殼毛豆5把蘿蔔乾150克生抽1勺鹽少許新鮮...
-
發表於:08-28
用料蘿蔔1根濕朝天椒看個人喜好,我愛辣的檸檬1個生薑看個人喜好。我不喜歡礦泉水1瓶白醋白糖鹽開胃水蘿蔔的做法上圖材料先切成段,大約每段4-5cm,再切成片約0.8cm,最後切成條0.8cm切完之後...
-
發表於:02-15
想三種一塊炒搜菜譜都沒有做法那我就上載一個不知道怎麼亂炒再加上名字亂入的~三畝地~🙃用料玉米粒適量毛豆粒適量胡蘿蔔一跟鹽適量蒜末一丟丟清炒毛豆玉米胡蘿蔔丁的做法分別把三種食材...
-
發表於:06-28
此菜,脆、嫩、酸爽、微辣。即開胃又解油膩,顏值超高,非常好做。用料白蘿蔔一根胡蘿蔔一根(配色)白醋適量白糖適量鹽適量小米椒四隻檸檬數片脆爽蘿蔔丁(開胃小菜)的做法備齊所有用料(如圖)胡蘿...
-
發表於:10-03
秋季吃蘿蔔營養好用料蘿蔔毛豆鹽雞精蘿蔔炒毛豆的做法蘿蔔焯水,鍋中放油,毛豆下油鍋翻炒,放蘿蔔炒,再放熱水,放鹽,煮到軟爛,出鍋放雞精...
-
發表於:11-07
每年到了這個季節我家老公都要回老家去看看白蘿蔔長好了沒?各家阿姨那邊去一下就帶回來讓我做醋蘿蔔,蘿蔔要霜降過才好吃,不能有空心的,要水水的,菜場買的做過一次,蘿蔔不脆,運輸原因吧。白蘿...
-
發表於:07-04
夏日必備的開胃小菜,隨時隨地來上一碟......用料姜5片鹽1勺蘿蔔2根指天椒4個白糖小半勺海天米醋半瓶開胃酸蘿蔔的做法準備圖上材料,洗淨瀝乾,切好備用。蘿蔔去皮切條,撒上1勺鹽抓勻,醃製約1...
-
發表於:04-25
用料蘿蔔4根白糖4勺鹽2勺醃料生抽12勺白醋4勺白糖12勺水12勺小米椒適量大蒜適量開胃蘿蔔皮的做法白蘿蔔取厚皮,切條(4個蘿蔔大概4斤左右)放2勺糖醃製半個小時後擠幹水份,再放2勺鹽醃製半個...
-
發表於:12-11
2020年的春節,遇上新型冠狀病毒,疫情當前,全國人民都不能出門,各自在家。今天是閉關的第十六天,足足十六天沒出過家門。冰箱裏只剩下蘿蔔了,就來個醃蘿蔔,明早用來吃麪吧。祈求疫情趕緊過去,恢...
-
發表於:11-10
齋月裏,吃點東西就感覺胃裏頂住了。涼拌點蘿蔔纓,開胃又助消化,下面或就米飯都格外香。用料蘿蔔纓適量適量(兩斤水蘿蔔的櫻子)蒜兩瓣小米椒一隻蠔油兩勺味極鮮兩勺醋兩勺白糖一小勺花椒油適...
-
發表於:08-20
這是一道快手開胃小菜~夏日炎炎悶熱食慾不振,吃泡菜可以開胃,正好泡菜壇裏有泡好的胡蘿蔔,冰箱裏還有一節蓮藕,炒個藕丁下飯,泡胡蘿蔔的酸爽加上藕丁的香脆再加一根青椒調色。用料藕1節泡胡...
-
發表於:11-28
用料毛豆適量雞胸肉半塊胡蘿蔔小半根料酒生抽糖(蠔油)鹽雞精適量茭白一根(葱花)適量薑片1片茭白毛豆胡蘿蔔炒雞丁的做法雞胸肉切丁加料酒薑片糖鹽醃製,茭白鬍蘿蔔都切滾刀小塊,毛豆剝皮沖洗...
-
發表於:07-13
用料毛豆500克小米椒4個生抽2勺鹽1勺八角桂皮香葉適量料酒1勺老抽1勺薑片2片開胃毛豆的做法鹽水泡20分,反覆搓洗毛豆放入八角桂皮香葉鹽薑片煮開剪掉兩頭,方便入味水開後下毛豆加入生抽...
-
發表於:03-21
懷着一顆激動的小心心,來寫第一份菜譜!胃口不好,又不想做大菜的時候,這個最適合啦!做法簡單方便又可以吃上幾頓!用料蘿蔔1根胡蘿蔔1根小米椒1-2個(適量)白醋適量白糖適量鹽適量檸檬2片(切碎)開胃...
-
發表於:08-15
紅綠搭配,顏值好看又下飯!上班族午餐帶飯好菜~用料胡蘿蔔1根毛豆適量瘦肉適量🔺胡蘿蔔毛豆炒肉丁🔺的做法✔️瘦肉切丁,放醬油醃製半小時,入味✔️胡蘿蔔🥕切丁備用✔️放油放蒜末炒香,倒入肉丁,炒...
-
發表於:09-06
又香又脆,鹹淡剛好,可以解饞直接吃,或者吃粥吃麪條吃饅頭也非常好。用料綠蘿蔔4斤鹽(醃蘿蔔用)20克糖(醃蘿蔔用)50克幹辣椒10個花椒一小勺菜籽油(其他油也可以)兩大勺洋葱適量生薑一塊八角香葉...
-
發表於:10-16
生活中這道小萊教給了很多人~用料白蘿蔔姜蒜尖椒(小米辣)乾紅椒也可各種食材適量即可開胃醋蘿蔔的做法白蘿蔔切片~姜蒜尖椒都切片,小米椒切好用鹽淹至蘿蔔變軟下水(翻拌幾次)用清水沖洗一下...
-
發表於:06-02
一直以來都超級喜歡吃酸的東西。酸蘿蔔,酸豆角,酸芒果等等等等,只要是醃酸的都是超級愛。婆婆打電話來問要蘿蔔麼。因為之前胃有點小毛病,家裏人讓我儘量不要再吃酸的東西。所以我撒了個謊...
-
發表於:10-30
🥢今日分享「辣炒蝦米蘿蔔丁」記得以前老媽經常做這道菜,最近想吃了,就自己動手做起來了,很開胃,非常簡單,好吃哦。用料白蘿蔔蝦米辣椒粉鹽生抽老抽🔥開胃菜「辣炒蝦米蘿蔔丁」的做法準備以...
-
發表於:05-08
食譜名:開胃蘿蔔糕參考月齡:12個月以上今天我用白蘿蔔作為主食材,它被稱為冬季“小人蔘”。具有消炎止咳的作用,其中的維生素C還可以幫助寶寶增強機體的免疫功能,提高抗病能力。用料白蘿...
-
發表於:03-21
用料白蘿蔔半隻蒜四瓣生抽80克白糖50克白醋40克開胃蘿蔔片的做法切片放鹽,醃製20分鐘...
-
發表於:05-10
無意中在電視裏看到的方子,現在分享給廚友們,可以年後吃既解膩還開胃。以前一直牴觸吃這種醃漬品,擔心有亞硝酸鹽,今天給大家科普一下:醃製品一般在第9天產生亞硝酸鹽到第11天是亞硝酸鹽達...
-
發表於:04-22
用料白蘿蔔2根白糖60克白醋350ml小米椒十個花椒30粒黃冰糖200克鹽30+35克大蒜6瓣胡蘿蔔2根開胃蘿蔔條的做法白蘿蔔去皮,切成均勻的長約5cm的小段,胡蘿蔔一樣,主要是配個色。加入30克鹽和6...
-
發表於:12-28
在這個冠狀肺炎肆意的時候,為了不交叉感染響應國家號召“不串門,不聚會”,大家在家裏也宅了幾十天了,並且要繼續的不要出門。待到春暖花開的時候大家盡開顏。相信我們的祖國也相信科學一定...
-
發表於:11-07
豬肉丁、酸筍、毛豆,這樣搭配做可以多吃三碗飯。用料豬肉1小塊酸筍1小塊小米椒2個毛豆適量姜蒜末適量味好美白胡椒粉1小勺味好美嫩肉粉1勺料酒1勺生抽2勺鹽1小勺糖1小勺雞精1小勺酸筍肉...