網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 四川小吃—冷吃兔的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-09
    在四川,家家户户都備有辣椒,即使炒青菜也會放幾個,從小到達已經習慣了有辣椒的味道了。出來上班以後,想吃口地道的家鄉菜尤其困難。怎麼辦呢?只能自己動手做。不管是醃泡菜還是炒菜燉湯,都得...
  • 四川美食——自貢冷吃兔食譜大全及做法,烹飪好吃的四川美食——自貢冷吃兔方法
    發表於:03-16
    兔肉是高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的優質肉類。蜀人喜食兔,兔肉的做法也多樣。吃在四川,味在自貢。冷吃兔是四川自貢的一道有名的美食,勤勞聰慧的自貢人做美食真是有一套[強]。在自貢,賣兔...
  • 四川自貢名菜—冷吃兔食譜大全及做法,烹飪好吃的四川自貢名菜—冷吃兔方法
    發表於:12-11
    兔兔那麼可愛😊,也那麼好吃!!nice!自貢特色————冷吃兔(湖北版,本人湖北人)我的版本里的冷吃兔,加了香菇和花生米,更好的下酒菜!用料兔肉2只菜籽油半壺幹辣椒1籃子料酒3勺生抽3勺花椒若干大蒜...
  • 麻辣冷吃兔-沒有一隻兔子能活着走出四川食譜大全及做法,烹飪好吃的麻辣冷吃兔-沒有一隻兔子能活着走出四川方法
    發表於:02-04
    成都的麻辣,從視覺、嗅覺到味覺,都被強勢奪味的麻辣吸引並滿足,只要是愛吃辣的人,都沒有辦法不為這個名為“成都”的麻辣所陶醉,這道麻辣冷吃兔是自貢的一道名菜,經常可以看到做來當零食吃,做...
  • 四川冷吃系列(冷吃兔、冷吃牛肉等)食譜大全及做法,烹飪好吃的四川冷吃系列(冷吃兔、冷吃牛肉等)方法
    發表於:02-06
    麻、辣、鮮、香,適宜大部分人羣,吃了停不下來用料花椒10粒兔肉1只牛肉500克四川冷吃系列(冷吃兔、冷吃牛肉等)的做法冷吃牛肉乾都是四川特色小吃、麻、辣、鮮、香。採用新鮮的上等牛肉全手...
  • 四川小面如何做才美味,怎麼做四川小面簡單又好吃
    發表於:10-26
    用料雞蛋1只面2兩蔬菜3支四川小面的做法雞蛋打散,煎成雞蛋餅,切成絲。...
  • 超好吃的四川冷吃兔食譜大全及做法,烹飪好吃的超好吃的四川冷吃兔方法
    發表於:05-26
    之前去成都玩了一趟,也是迷上了成都的各種兔子的做法,都説沒有一隻兔子可以活着走出四川,麻辣兔頭啊,冷吃兔啊,今天給大家出一道冷吃兔的做法,適合家庭的做法,飯店的設備咱沒那個條件😂😂兔子...
  • 四川小吃冷沾沾的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-13
    用料口味撈調料1包各種自己喜歡吃的食材四川小吃冷沾沾的做法把自己喜歡吃的食材煮熟用牙籤穿好備用把調料加500毫升水攪拌均勻把準備好的食材放進碗裏,浸泡20到40分鐘入味最後上桌開吃...
  • 地道的川味冷吃兔怎麼做,如何烹飪川味冷吃兔才更好吃
    發表於:07-05
    做好送給朋友,抽成真空,大家都愛吃用料兔肉1只老抽1勺八角5個花椒50粒老薑1塊鹽若干幹辣椒100克蒜10瓣菜籽油100ml料酒1勺香料若干川味冷吃兔的做法吸淨幹辣椒,剪成段。想吃辣一點就多放...
  • 正宗美味的四川美食麻辣冷吃兔—附視頻怎麼做
    發表於:04-05
    香辣勁爽有嚼勁,麻辣厚重,入口鮮香,辣而不燥。用料兔子一隻約兩斤半左右蒜3瓣紅花椒30g七星椒100g姜半個大料,八角,桂皮,丁香,豆蔻,料酒少許四川美食麻辣冷吃兔—附視頻的做法選用2-3斤的子兔,...
  • 家常四川鮮椒兔(仔姜燒兔)食譜大全及做法,烹飪好吃的家常四川鮮椒兔(仔姜燒兔)方法
    發表於:04-01
    想吃好久了,終於有時間做了用料仔姜塊鹽克澱粉勺青椒個花椒粒泡椒個豆瓣醬勺家常四川鮮椒兔(仔姜燒兔)的做法兔肉洗淨切小塊,切好再洗一下,水分擠一下,放料酒,胡椒,生抽,澱粉,鹽攪勻,可以再放點油...
  • 四川名小吃-冷吃兔食譜大全及做法,烹飪好吃的四川名小吃-冷吃兔方法
    發表於:08-26
    四川人對冷吃兔有一種瘋狂迷戀。冷吃兔源於四川自貢,冷吃兔是自貢人每家必須會做的菜。自貢人從來不在外頭買冷吃兔來吃,都是自己炒,原因是,每家都覺得,只有自己家炒出來的最好吃。哈哈哈哈...
  • 四川冷吃兔如何做才美味,怎麼做四川冷吃兔簡單又好吃
    發表於:06-06
    四川人特別愛吃的一道硬菜,我這個外地人都愛了。用料生抽少許料酒少許幹辣椒30個姜5片鹽少許白糖2小勺花椒30粒兔肉半隻蒜6瓣耗油3勺四川冷吃兔的做法1.把兔肉切小塊,用清水泡10分鐘,把血...
  • 四川正宗冷吃兔的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-17
    作為一個四川人,這應該説是我最喜歡的川菜之一了。北漂的我,靠着我媽媽給我快遞的真空辣子兔過日子,北方的菜真的吃不慣啊!推薦原因:下飯滿分,零食滿分,看劇必備在下廚房看到有許多關於它的菜...
  • 冷吃系列之香辣四川自貢冷吃兔食譜大全及做法,烹飪好吃的冷吃系列之香辣四川自貢冷吃兔方法
    發表於:12-10
    兔子那麼可愛,冷吃更美味啊,鮮兔比凍兔更新鮮。用料幹辣椒150克乾花椒10克料酒10克白酒1勺姜6片大葱3根鹽5克八角10個兔子1只生抽15克白糖40克陳皮10克茴香5克三奈5克温水200克菜籽油500...
  • 冷吃香辣兔(四川硬核版)食譜大全及做法,烹飪好吃的冷吃香辣兔(四川硬核版)方法
    發表於:09-15
    在成都朋友家蹭飯,他是川南人,口味重油重辣重鹽,當然那邊的冷吃兔也是非常出名的,於是做兔子的時候我就在一邊偷師。不得不説,川南的兔子做得是真心好吃😋相比較其他菜譜裏複雜的兔丁預處理...
  • 小白冷吃兔如何做才美味,怎麼做小白冷吃兔簡單又好吃
    發表於:07-20
    第一次做,成功的快樂翻倍😃用料兔肉1/4只菜籽油400克幹辣椒300克花椒30克鹽3勺料酒2勺薑片6片生抽5滴熟芝麻10克小白冷吃兔的做法1.兔肉切丁,加入料酒,鹽2勺,葱段,薑片,花椒(我用的青花椒),抓勻...
  • 四川自貢冷吃兔(超好吃)食譜大全及做法,烹飪好吃的四川自貢冷吃兔(超好吃)方法
    發表於:03-23
    因為生活在海外,很想念家鄉的菜,於是便着手做了這道冷吃兔,第一次做,味道卻異常的好。跟當年在自貢遊玩時吃的味道完全一樣,於是想把簡單的做法推薦給大家。用料兔肉半隻幹辣椒100g菜籽油30...
  • 冷吃兔兔如何做才美味,怎麼做冷吃兔兔簡單又好吃
    發表於:06-09
    外面的冷吃兔兔,幹辣椒太多了,兔兔肉又少,今天在家做了這道菜,完勝外面的一切江湖菜,原來我還是有天賦異稟。用料兔子1只(3-4斤)幹辣椒500克植物油500克姜蒜末少許料酒3勺生抽2勺花椒2把辣椒...
  • 🌶️辣椒裏找小兔兔🐰經典家常川菜「冷吃兔」食譜大全及做法,烹飪好吃的🌶️辣椒裏找小兔兔🐰經典家常川菜「冷吃兔」方法
    發表於:03-08
    喜歡吃小兔兔的盆友,千萬不要錯過這道又辣又麻的經典川菜哦!這道菜用的油很重要,最好!一定!用菜籽油!這個香味才是川菜的靈魂基底!麻辣的程度可以根據自己的口味來調整,但一定得有花椒,無論是新...
  • 川味冷吃兔如何做才美味,怎麼做川味冷吃兔簡單又好吃
    發表於:07-17
    用料兔子1只鹽適量料酒2勺生抽4勺老抽2勺料酒2勺蒜一個老薑1塊花椒適量幹辣椒較多八角1個三奈1塊丁香3粒草果1個香葉4-5片桂皮1小塊雞精2小勺辣椒麪6小勺花椒麪1小勺熟芝麻5-6小勺白糖...
  • 川香麻辣冷吃兔的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-05
    小時候我特別怕吃兔肉,就是很固執的覺得“兔兔那麼可愛,為什麼要吃兔兔?!”現在大概年紀大了,貌似沒有以前那麼敏感了。。。説實話,還是挺好吃的。。。用料肉兔子1只姜1塊(適中)大葱1段大蒜1個...
  • 川菜-冷吃兔的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-15
    冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是四川一種特色傳統美食,在川菜分類上屬於小河幫菜系,迄今已有百餘年曆史。這是結合實際製作的方法,微辣版。用料兔肉一隻2.5-3斤菜籽油400克料酒50-70克幹辣...
  • 四川菜必吃之一冷吃兔食譜大全及做法,烹飪好吃的四川菜必吃之一冷吃兔方法
    發表於:08-12
    冷吃兔在四川有很多做法,但是味道各有千秋,我這個冷吃兔味道很温和,應該基本能適合各省份美食愛好者。新手不易,厚臉皮要收藏,謝謝。用料生抽勺料酒勺幹辣椒個花椒粒老薑塊鹽克八角個桂皮大...
  • 小美冷吃兔如何做才美味,怎麼做小美冷吃兔簡單又好吃
    發表於:12-16
    轉載用料鹽克小美冷吃兔的做法好好...