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發表於:07-24
入秋,沙葛上市了,廣東人叫沙葛,我們湖南人叫涼薯,還有些地方叫白地瓜。不管叫什麼,這玩兒生吃熟吃,煲湯,炒,涼拌都好吃,清甜爽口!此湯潤燥祛濕,秋季可以常煲用料豬筒骨1條沙葛1個白扁豆適量薏米適...
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發表於:03-17
粉葛清火去濕,加入赤小豆來煲,令湯更有豆香,利尿祛火。很適合這個濕冷的天氣。用料豬骨1斤鹽適量粉葛1條赤小豆2勺黃芪少許黨蔘少許薑片3片料酒2勺枸杞一小撮豬骨粉葛湯的做法豬骨洗淨,冷...
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發表於:05-15
我們叫沙葛、番葛。而很多地方又叫它“涼薯”生吃、炒菜、煲湯都很正~我們廣東人無湯不歡😁今天就推薦一下沙葛家常湯給大家🤗用料豬骨500克黃豆一大把瑤柱適量沙葛2個沙葛煲豬骨湯的...
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發表於:04-01
用料豬筒骨2條豬肉4塊微豆適量多少少花生適量多少少姜幾片茶樹菇適量斜頭煲豬筒骨微豆花生湯的做法豬肉、豬骨先汆水。(豬肉稍微泡泡就可以,豬骨要煲到水滾出些漂呤後再放到煲中)水滾後轉...
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發表於:09-06
哪種骨頭都可以。排骨最好。冬天來一碗,暖暖的。用料藕1節豬骨500克姜4片葱花5克沙葛/涼薯(選)1個蒜10瓣左右白醋5滴鹽適量克葱2根紅棗2顆暖胃蓮藕沙葛骨頭湯的做法骨頭清水泡一小時,中間...
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發表於:06-10
一碗沙葛扁豆豬骨湯趕走換季感冒容顏美麗用料沙葛50克豬扇骨500克赤小豆50克扁豆50克眉豆50克蜜棗2個姜適量鹽適量沙葛扁豆豬骨湯的做法沙葛切塊,薑切片鍋中煮水,沸騰後放入豬扇骨焯水夾...
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發表於:04-20
清甜好喝用料豬骨克玉米根沙葛馬蹄薑片沙葛玉米馬蹄豬骨湯的做法第一,豬骨要氽一下第二,下水,豬骨,玉米,沙葛,馬蹄,薑片一起煲個一個小時左右,我煲了兩個小時超級無敵好喝第三,喝前放點鹽,OK...
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發表於:02-24
用料眉豆15克赤小豆15克扁豆15克蜜棗1粒沙葛200克豬扇骨一塊生薑三片沙葛眉豆赤小豆扁豆煲豬扇骨湯的做法把三豆一起泡一個小時豬扇骨飛水沙葛切塊狀把豬扇骨和沙葛和眉豆赤小豆扁豆放...
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發表於:06-05
這道湯不油,清香的黨蔘味,甜甜的紅棗。粉糯的葛根好好喝。又不用擔心葛根大涼性,老少皆宜哦。用料豬展骨400克葛根180克紅棗8顆黨蔘15克葛根豬展骨湯的做法所有材料洗乾淨一起放湯鍋煲一...
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發表於:06-18
這款湯水比較清甜而且簡單易學,用料也簡單,作用是清熱解毒上火的時候可以多喝。這款湯講究喝粉葛的原味如果藥材放太多反而沒那麼好喝。用料豬骨500克粉葛700克姜一塊棗10顆杞子小許鹽適...
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發表於:04-17
用料黃芪一小把(我大概抓一把)筒骨一根粉葛筒骨粉葛黃芪湯的做法因為這材料普遍,就沒拍沒煮之前的圖片,筒骨焯水,去掉血水,粉葛切塊,黃芪一起放進瓦鍋裏大火熬開轉小火慢熬這款湯,益氣去濕,別人...
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發表於:03-01
用料豬骨600克粉葛300克胡蘿蔔1根鹽適量水適量粉葛豬骨湯的做法豬骨焯水洗淨,粉葛去皮洗淨切塊,胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。放進鍋裏。加足量適量的水,大火水煮開後轉小火煲一個半小時。根...
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發表於:03-27
身處南方海濱城市,祛濕是一年四季都要做的功課。冰冷的海風夾着潮濕的空氣,肆虐着好不容易從牀上爬起來的上班人類,只有手上拎着的保温筒裏的那口熱湯,才能治癒這一切。香甜可口又祛濕,粉葛...
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發表於:10-10
用料豬筒骨2斤白蘿蔔一個板栗十個葱、姜各一點幹辣椒四個白醋1勺鹽適量豬筒骨湯的做法筒骨涼水下鍋焯出血沫,瀝乾水。葱、幹辣椒切段、姜切絲、板栗剝皮、蘿蔔切塊。鍋內少油,油熱下筒骨...
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發表於:05-11
媽媽在賣菜阿姨的慫恿下一次買了三個沙葛但又吃不完,於是給我一個,讓我煮豬骨沙葛綠豆湯。用料沙葛媽媽只給了我一個豬骨告訴賣豬肉的阿姨煮兩個人分量的湯,讓她看着賣綠豆隨便拿一把鹽一...
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發表於:01-24
感覺比排骨山藥湯好喝很多啊……太香了,濃濃的一股奶香味,芋頭軟糯香甜,簡直美味!用料芋頭個筒骨1根筒骨芋頭湯的做法1、筒骨汆水,冷水沖洗乾淨,放入高壓鍋,加適量過濾水,加一湯勺料酒,大火上汽...
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發表於:12-18
用料豬筒骨1根北芪適量枸杞適量紅棗適量黨蔘適量荸薺適量鹽適量老薑適量豬筒骨濃湯的做法豬筒骨斬好,洗淨所有調料放入鍋內煲3個小時以上放入適量鹽...
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發表於:05-28
用料豬扇骨500克眉豆50克扁豆50克赤小豆50克沙葛500克姜適量蜜棗適量茯苓可加可不加北芪可加可不加枸杞可加可不加廣東祛濕湯——三豆沙葛豬骨湯的做法三種豆類提前浸泡一小時。扇骨剁...
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發表於:10-15
你今日飲咗未?沙葛,也叫葛薯(*°∀°)。爽脆清甜可口,既可以生吃(口感有點像馬蹄),又可以做熟食,還可以煲湯。棒呆✨背後的故事:豬骨買多了……用料豬骨1斤左右玉米1/2根胡蘿蔔1/2根沙葛1/2個...
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發表於:01-13
沙葛就是我們平時常説的地瓜.價格低廉而且味道不錯,清吃爽口清脆,熟吃甜美細膩,很受歡迎,還有解酒毒,降血奢,止渴生津的功效呢!小時候吃得比較多,很小個,差不多幾口就一個,一般是成堆...
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發表於:09-24
秋冬可以健脾養胃,祛除心火用料筒骨1小隻姜2片鹽克粉葛350克粉葛筒骨湯的做法筒骨泡水一小時泡出血水,洗淨,冷水下鍋,加少許料酒,煮開,撈出洗淨備用粉葛去皮洗淨切一釐米厚塊筒骨冷水下鍋煮...
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發表於:12-17
黃梅季節,雨水充足,濕氣也重,濕熱天氣很容易口味不調,胃口不佳,這時候喝一碗祛濕開胃清熱滋潤的湯水最合時宜,説到祛濕,赤小豆、眉豆、扁豆都是能手,再配以當令且能清熱生津的沙葛,是夏季可常飲...
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發表於:04-03
豬筒骨含有蛋白、維生素,大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為身體提供鈣質,尤其是換季的時候,喝點筒骨冬瓜湯,營養又易消化。筒骨冬瓜湯的做法最好是能做到不油不膩用料大骨頭/豬筒骨1根冬...
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發表於:12-10
用料沙葛1個豬骨1斤半紅棗3個花生適量沙葛花生豬骨湯的做法花生用鹽水泡3個小時或以上。泡過的花生煲湯後口感比較軟糯。豬骨焯水洗淨;紅棗去核;沙葛去皮洗淨切大塊。將所有材料冷水下鍋...
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發表於:04-16
葛根是南方秋冬季用來熬湯的一種食材,生津止咳,養肝降脂,還能解酒,秋季解燥,冬季來碗葛根糖水,解乾渴。用料葛根半根骨頭適量克姜2片料酒2勺紅棗6顆鹽適量葛根骨頭湯的做法葛根長這樣滴,削皮,...