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  • 貴州風味酸湯餃子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-27
    太想家了,決定用家鄉酸湯煮餃子,放點木姜油,像是回到了家……用料餃子10玉夢紅酸湯木姜油娃娃菜老乾媽油辣椒1勺貴州風味酸湯餃子的做法網上買就可以,燒油,倒入兩湯勺酸湯(大湯勺),炒幾下,倒水...
  • 貴州風味酸湯魚——三天不吃酸,走路打躥躥食譜大全及做法,烹飪好吃的貴州風味酸湯魚——三天不吃酸,走路打躥躥方法
    發表於:10-09
    “全國酸湯看貴州,貴州酸湯看黔東南”,黔東南人民對於酸湯的喜愛常人難以想象。貴州由於少數民族眾多,所以吃酸的習俗,也存在多種不一樣……蝦酸鹽酸臭酸紅酸白酸米酸啥的,今天小編要教大家...
  • 貴州酸湯魚如何做才美味,怎麼做貴州酸湯魚簡單又好吃
    發表於:06-09
    去年秋天,一個人的貴州之旅,這個酸湯魚真的吃到爽,回來念念不忘…用料黑魚1條雞蛋清1個料酒適量鹽適量食用油適量大蒜5瓣生薑適量大葱小葱適量酸湯紅湯適量豆芽適量丸子吃多少放多少一點...
  • 貴州酸菜如何做才美味,怎麼做貴州酸菜簡單又好吃
    發表於:02-28
    貴州人永遠愛吃酸菜!豆米酸菜,酸菜鬧雞蛋,酸菜涼拌折耳根,肉末酸湯!用料青菜或者小蘿蔔菜1kg酸本(從家裏帶來的)適量豆米2杯麪粉適量貴州酸菜的做法青菜洗乾淨,放入鍋內,煮五分熟,撈起過涼水洗一...
  • 貴州風味 酸湯牛肉火鍋食譜大全及做法,烹飪好吃的貴州風味 酸湯牛肉火鍋方法
    發表於:04-11
    兩人份配方酸湯魚也可以用這個方子比餐館好吃一百倍用料食材根據喜好整)牛肉250克黑魚片250克豆皮1張豆芽1把豆腐1塊金針菇1把酸湯底木姜子15顆大葱半根大蒜10瓣生薑4片番茄2個番茄膏1...
  • 貴州蛋餃如何做才美味,怎麼做貴州蛋餃簡單又好吃
    發表於:06-19
    外觀金黃,口味鮮香用料雞蛋4個(一個雞蛋可做3-4個蛋餃皮)五花肉500g葱50鹽10雞精10菜仔油50g貴州蛋餃的做法五花肉和葱剁碎,加調料做餡。和餃子餡一樣,根據自己的喜好,可以有很多口味。雞蛋...
  • 貴州酸湯粉如何做才美味,怎麼做貴州酸湯粉簡單又好吃
    發表於:01-11
    非常熱愛酸湯粉,太愛了。每年回家都要吃一星期。疫情期間點不到外賣只能自己做了。用料貴州紅酸湯200g番茄4個豬油2勺豬蹄1只姜2個蒜瓣4瓣香菜適量小葱適量料酒1勺米粉或者米皮適量蓮花...
  • 貴州酸湯鍋如何做才美味,怎麼做貴州酸湯鍋簡單又好吃
    發表於:10-03
    酸湯最適合做魚。不過肉和大白菜也很好。用料酸湯5大勺葱1段姜1段蒜5瓣配菜如下炸肉丸8個蛋餃8個大白菜2片萵筍葉1把胡蘿蔔2根魔芋絲1盒貴州酸湯鍋的做法葱薑蒜切片爆香後加酸湯炒制加...
  • 泡椒辣子雞(椒麻貴州風味)食譜大全及做法,烹飪好吃的泡椒辣子雞(椒麻貴州風味)方法
    發表於:01-30
    用料花椒1把幹辣椒7-8個泡椒7-8個公雞1只泡姜3塊醬油適量料酒適量鹽適量生抽適量老抽少量胡椒適量大蒜5瓣豆瓣醬1小勺大葱1根泡椒辣子雞(椒麻貴州風味)的做法把雞清洗乾淨後砍成小塊,再次...
  • 貴州酸湯水餃的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-13
    看了馬蹄廚房的水餃的各種吃法後,貴州酸湯紅紅的湯底太吸引人了,故買了三大桶酸湯研究一下。用料西紅柿1個葱白適量蒜蓉適量貴州酸湯1湯勺餃子30只糖半小勺鹽適量雞粉適量豆芽1把木姜子...
  • 貴州風味辣子雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-20
    作為一個貴州妹子,離開家後最想念的就是辣子雞和酸湯魚。明天又要離家啦,媽媽晚上特地做了一次,我觀摩學習,不添加亂七八糟的香料,就用辣椒,油鹽,醬油,蒜姜…嘻嘻嘻,超級好吃!!好東西要分享給大家...
  • 貴州酸湯——之,西紅柿酸湯食譜大全及做法,烹飪好吃的貴州酸湯——之,西紅柿酸湯方法
    發表於:12-15
    西紅柿酸湯是比較傳統的酸湯。我婆婆的做法是:西紅柿去皮切塊,撈米飯剩下來的米湯,二者混合放在灶邊,或者暖氣,或者太陽底下,或者一切熱的地方。至少要幾個小時,原則上發泡開始。先是發泡,嚐嚐...
  • 獨家祕製「酸湯嫩牛肉」貴州風味~食譜大全及做法,烹飪好吃的獨家祕製「酸湯嫩牛肉」貴州風味~方法
    發表於:03-21
    作為貴州媳婦,非常喜歡吃貴州的酸湯火鍋,酸湯肉圓子,酸湯牛肉都是我的最愛。還在貴陽老家買了酸湯帶回長沙。加姜蒜熬香酸湯,加喜歡的蔬菜煮熟,再把醃製入味的的嫩牛肉放進湯裏滾一滾出鍋,最...
  • 酸湯龍利魚(貴州酸湯鍋)食譜大全及做法,烹飪好吃的酸湯龍利魚(貴州酸湯鍋)方法
    發表於:09-14
    個人超喜歡貴州風味,可惜身在北方,只好自食其力。酸湯熬好之後可以做酸湯魚酸湯麪酸湯水餃酸湯肉丸酸湯豬腳等等等等,紅酸湯和木姜籽一般超市沒得賣,淘寶就好~用料酸湯:油少許蒜兩三瓣姜兩三...
  • 貴州味餃子如何做才美味,怎麼做貴州味餃子簡單又好吃
    發表於:07-22
    兒時的味道,做好後放冰箱當早餐當宵夜都很不錯😍用料豬絞肉500g香葱200g蒜頭1頭白胡椒粉2勺鹽適量餃子皮500g貴州味餃子的做法把葱洗淨去掉黃葉,晾乾水,然後切成小斷備用,蒜頭切成碎末備用...
  • 酸湯火鍋 (貴州風味)食譜大全及做法,烹飪好吃的酸湯火鍋 (貴州風味)方法
    發表於:09-02
    大家應該都聽説過貴州凱里的酸湯火鍋吧以前是去外面吃次數多了就慢慢自己做了起來其實一點都不難呀✧(≖◡≖✿)跟我一起試試8用料凱里紅酸湯瓶裝超市有賣10元/瓶左右大蒜適量花椒適量...
  • 貴州酸湯魚(含酸湯酸醬製法)食譜大全及做法,烹飪好吃的貴州酸湯魚(含酸湯酸醬製法)方法
    發表於:12-17
    用料魚2斤西紅柿6個淘米水300ml,大約1易拉罐即可鹽木姜子油或檸檬汁料酒糖白酒貴州酸湯魚(含酸湯酸醬製法)的做法第一天:將5個西紅柿切成丁,放入鹽1茶匙,糖1茶匙,高度白酒1湯匙,攪拌均勻,放入密...
  • 地道的貴州酸湯排骨怎麼做,如何烹飪貴州酸湯排骨才更好吃
    發表於:08-17
    用料西紅柿3個豬排骨(前排切塊)300克小米辣2-4個小米辣湯3勺蒜10瓣小葱2根姜6片鹽5克葵花籽油10克啤酒1瓶土豆5個約200克香菜1根貴州酸湯排骨的做法酸湯製作1.2個西紅柿切大塊2.6瓣蒜或...
  • 糯米飯(貴州風味)食譜大全及做法,烹飪好吃的糯米飯(貴州風味)方法
    發表於:01-07
    思想之情實在難忍,畢業後就來到了廣州,轉眼快三年了,不得不承認,很多時候都是很念家人,想念家鄉的味道的,最近心情總是不太美麗,晚上也睡不好,腦海裏一直浮現出上小學時每天早上都要包一個五毛...
  • 貴州紅酸湯如何做才美味,怎麼做貴州紅酸湯簡單又好吃
    發表於:03-07
    在澳洲很想念貴州紅酸湯。自己做吧用料西紅柿1000克嫩姜200克鹽50克糖20克白酒50克菜油或橄欖油30克貴州紅酸湯的做法西紅柿,嫩姜,洗乾淨。曬乾水分,切塊,切片。放鹽,糖,白酒伴勻。放入乾淨...
  • 酸湯魚塊(貴州酸湯)食譜大全及做法,烹飪好吃的酸湯魚塊(貴州酸湯)方法
    發表於:04-20
    用料西紅柿1個鹽3克姜5片蒜3瓣小葱2根大葱半根油5克白鰱一條洋葱半個(小)酸湯魚塊(貴州酸湯)的做法白收拾乾淨,切塊洗去血水(洗四遍)、加鹽、醬油、白胡椒粉、洋葱、薑片、蒜片醃製。鍋了...
  • 貴州風味——酸湯排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的貴州風味——酸湯排骨方法
    發表於:12-31
    貴州酸湯想必大家都知道,分為白酸湯和紅酸湯兩種,由各種糧食發酵而成,酸味醇厚,配合提神醒腦的木姜子,絕對是夏日餐桌上的一道人氣菜餚。今天我們選用添加了酸辣椒和西紅柿的紅酸湯來料理排...
  • 酸湯肥牛「貴州紅酸湯版」食譜大全及做法,烹飪好吃的酸湯肥牛「貴州紅酸湯版」方法
    發表於:06-10
    看了很多酸湯肥牛都是放的黃燈籠辣醬,然鵝我家沒有這個醬,平時也很少用得到。作為貴州人,家裏常備濃縮的貴州紅酸湯醬(番茄發酵),做出來的酸湯肥牛真的太太太好吃了!!ps:沒有酸湯醬的也可以用...
  • 貴州酸辣風味系列之涼拌茄子食譜大全及做法,烹飪好吃的貴州酸辣風味系列之涼拌茄子方法
    發表於:10-24
    記得才去凱里的時候,對很多食物都吃不慣,慢慢的,愛上了很多很多凱里美食,也愛上了這個城市,凱里在我心裏是第二個家鄉😊這個菜是尤其在夏天,酸辣爽口,燒過的茄子,辣椒,番茄帶着一些焦糊味,涼拌冷...
  • 貴州素酸湯如何做才美味,怎麼做貴州素酸湯簡單又好吃
    發表於:08-18
    用料西紅柿2個薑片蒜瓣金針菇半把卷心菜半隻嫩豆腐1塊黃豆芽少量香菜1根葱1根玉夢紅酸湯300g貴州素酸湯的做法準備食材鍋裏放油,入葱姜,番茄,番茄出汁以後,放300g的酸湯汁燉5分鐘。再加水...