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  • 清明燕如何做才美味,怎麼做清明燕簡單又好吃
    發表於:01-04
    臨近清明,山西老家應該又在開始忙碌製作各種麪塑,“清明燕”是山西人清明必做的麪塑之一。用麪粉捏成燕子的形狀,用山西的酸棗樹或者楊柳條竄連起來,掛在門楣上,用來表達對先賢的“留念”。...
  • 清明團/清明果(温州)食譜大全及做法,烹飪好吃的清明團/清明果(温州)方法
    發表於:02-13
    2020的年過得特別不一樣疫情期間,政府不提倡清明掃墓自己在家學做清明糰子在心中祭祀祖先!用料糯米粉700克粘米粉700克小蘇打5克豬肉400克春筍2根幹香菇適量葱適量蝦皮一小碗豆乾適量鹽...
  • ~清明粿~如何做才美味,怎麼做~清明粿~簡單又好吃
    發表於:09-22
    今天發現買的湖南農家蘿蔔絲幹,保質期為一個月~過期已經有兩個月了~聞了聞氣味,看它的色澤,又嚐了嚐,貌似沒有變質~於是乎,為了消耗幹蘿蔔絲,去超市買回來一些食材,做個清明粿吃~用料食材~小麥粉~糯...
  • 地道的清明果怎麼做,如何烹飪清明果才更好吃
    發表於:06-10
    曾經最喜愛奶奶做的清明果特好吃但如今出嫁了想吃也不是特別的方便學着自己做了唄😄用料清明果粉500克艾草400克小蘇打5克清明果的做法艾草摘洗乾淨,老的莖去除主鍋倒入1000克剛燒開的...
  • 清明節山東傳統麪食做小燕兒食譜大全及做法,烹飪好吃的清明節山東傳統麪食做小燕兒方法
    發表於:03-13
    清明節~山東傳統麪食小燕子據記載,面燕古時稱“子推燕”,傳説是紀念春秋時期晉國賢臣介之推的,現在演變成了春天的象徵!對於我而言,清明節吃麪燕,除了沿襲山東的傳統,更準確的説,那是一種回憶,懷...
  • 清明螺如何做才美味,怎麼做清明螺簡單又好吃
    發表於:05-20
    爆炒螺螄,清明節再不吃,之後就產小螺獅了用料螺螄一斤醬油或豆瓣醬2大勺料酒1大勺姜葱蒜適量糖1勺青紅椒各半個清明螺的做法買回來的螺螄先泡在水裏半天,去沙,滴一滴麻油用老虎鉗夾尾部最...
  • 清明桃如何做才美味,怎麼做清明桃簡單又好吃
    發表於:03-12
    用料米粉克熱水克餡料克石灰清明桃的做法艾葉洗淨,焯水後撈起,切碎搗爛備用。水和米粉一比一兩斤米,兩斤水水燒開,放少許鹽,少許油,艾葉沫,少許石灰水下米粉,不能攪動90秒後關火,筷子和勻蓋鍋蓋...
  • 清明節—清明粿的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-11
    在吃貨的眼裏,365天每天都是吃貨節,更別説全年重要的大小長假了。清明放假三天,可以不去景點攢人頭,可以不發朋友圈,但一定要讓味蕾充分感受節日的氛圍。“清明節=美食節”必須要從古代講起...
  • 清明仔如何做才美味,怎麼做清明仔簡單又好吃
    發表於:06-09
    清明時節的家鄉食物清明仔1、雞屎藤桑葉煮水後面加黃糖粉再煮;(這個叫清明水)2、炒熟的花生碎;3、葱切粒炒葱油放鹽;4、香港象牌糯米粉用温的清明水逐漸一點一點倒入、同時用筷子順時針攪拌...
  • 正宗美味的許仙都推薦的清明美食-清明果、清明粑怎麼做
    發表於:06-08
    這音樂是否耳熟能詳麼?這東西我自小便吃過,以前都是去採的那個,當自己做時又是另外一番心境!!!三月裏來是清明,家家户户去上墳。有的墳上飄白紙,有的墳上冷清清。慎終追遠來祭祀呀,焚香頂禮是兒...
  • 清明糰子(清明粿)食譜大全及做法,烹飪好吃的清明糰子(清明粿)方法
    發表於:12-16
    我很愛吃糰子,老家叫糰子叫粿,一般是清明和冬至會包,因為要集中拿去磨漿,我偷懶用米粉做,所以想吃就包幾個。我這次總共用了3斤米粉,可以包30幾個糰子。這個糰子可以煎,可以煮,可以蒸,是全能團...
  • 清明餅:如何做才美味,怎麼做清明餅:簡單又好吃
    發表於:11-30
    每到這個時期,家家户户都會做清明餅,更是有人上山摘綿菜榨汁和麪,做出來的清明餅綠油油的甚是好看!用料糯米+梗米(比例4〜6)豬肉(肥中帶瘦)豆腐乾筍香菇酸菜蝦皮韭菜(或者蒜)用量自己喜好掌握清...
  • 清明小點(清明粑)食譜大全及做法,烹飪好吃的清明小點(清明粑)方法
    發表於:06-15
    臨近清明時節,漫山遍野的清明草肆意生長,這是大自然的饋贈,正是製作和品嚐清明粑的時節,親們來吧,讓我們接受大自然給予我們的禮物,快樂地動手和享受吧用料清明草60克糯米粉120克白糖根據個...
  • 清明時間雨紛紛——清明糰子食譜大全及做法,烹飪好吃的清明時間雨紛紛——清明糰子方法
    發表於:06-12
    每每在清明前後,萬物中有一種叫鼠麴草的植物(俗稱清明草)長大了人們採摘來製作清明餅,製作方法各式各樣,有取其汁,有取其葉而我的姑媽的告訴我,她是用蒸曬磨的方法,還原了鼠麴草特有的顏色和味...
  • 清明粑如何做才美味,怎麼做清明粑簡單又好吃
    發表於:10-05
    超級簡單,超級香的清明粑粑!用料糯米粉適量白糖適量清明菜適量清明粑的做法新鮮的清明菜採摘回來太漂亮了吧!多洗幾次,洗乾淨準備糯米粉一袋,清明菜榨成汁備用放糯米粉,加入白糖(不要太甜就好...
  • 清明節食清明果(艾草粉版)食譜大全及做法,烹飪好吃的清明節食清明果(艾草粉版)方法
    發表於:08-23
    清明果也稱青團、江西稱“清明粑”“清明蒿子粑”等,是中國南部、中東部漢族特色食品之一。清明果整體呈綠色,多用艾草做成。餡分鹹甜等種類,清明果最初是寒食節的食俗,後因清明節與寒食節...
  • 清明小燕饅頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-12
    在我的老家有個傳統,每到清明這個節日都會做小燕子造型的饅頭,因為過了清明去南方過冬的小燕子就要回來了,小燕子的回來預示着春天的真正到來,萬物復甦。今年註定是不平凡的一年,在今天這個...
  • 地道的清明粿怎麼做,如何烹飪清明粿才更好吃
    發表於:02-22
    第一次嘗試做清明粿,嘻嘻,不錯哦!用料糯米粉適量米粉適量餡料適量水適量清明粿的做法準備好餡料,我最喜歡吃筍肉餡!!!超好吃!!!粉里加開水攪拌~捶打!板上撒上適量糯米粉&麪粉~揉它!揉麪團是個技...
  • 清明粿(清明果 青團)食譜大全及做法,烹飪好吃的清明粿(清明果 青團)方法
    發表於:02-28
    記憶彷彿真的會美化食物記憶裏的清明粿彷彿一年一次約會不期而至從來沒刻意去記可是總在不經意間突然想起“哎?該吃清明粿了”然後那段日子就憑空生出了很多期待美好的期待。對季節美食...
  • 清明節圍頭美食~清明仔食譜大全及做法,烹飪好吃的清明節圍頭美食~清明仔方法
    發表於:06-10
    每逢清明節,都要準備茶菓,石榴仔和清明仔供奉祖先與神明。雞屎藤茶果又叫「清明仔」,吃起來口感煙韌,味道滿口清香鹹香,帶有回甘用料粘米粉42克(糯米粘米比例6:1)糯米粉250克(250g一條片糖)雞屎...
  • 清明節-清明粿青團🍃食譜大全及做法,烹飪好吃的清明節-清明粿青團🍃方法
    發表於:03-09
    1.馬上快到清明節啦,今天我們來做傳統美食-青團🍃2.操作起來也是很簡單的3.這個方子可以出14個左右用料1.糯米粉200克1.糖28克1.玉米油16克1.田艾泥/艾草汁/麥苗汁50克(想要顏色更翠綠可...
  • 清明團如何做才美味,怎麼做清明團簡單又好吃
    發表於:02-12
    用料糯米粉300克粘米粉150克糖10克食用鹼5克春筍比較大的一根鹹菜50克蘭花豆乾3塊尖椒3個清明團的做法筍、鹹菜、豆乾、尖椒切成細小碎末炒熟。油可以比平時炒菜略多一點,加鹽,一點生抽...
  • 清明餃如何做才美味,怎麼做清明餃簡單又好吃
    發表於:01-31
    用料糯米粉200克小麥粉200克艾適量鹹口鹹菜適量筍一根豆腐乾2塊甜口熟芝麻適量糖適量清明餃的做法🌿艾青的反面是帶有白色絨毛~並帶有一股香氣摘艾的嫩枝摘去葉片🍃(跟摘芹菜一樣)⚠️如嫩...
  • 清明糰子/清明粿/清明粑/青團食譜大全及做法,烹飪好吃的清明糰子/清明粿/清明粑/青團方法
    發表於:12-27
    現在清明粿子口味千萬種,我最喜歡的還是這兩種,是小時候的味道,也是伴我長大的味道,小時候外婆做給我吃,長大了我做給外婆吃用料米粉500克糯米粉1200克糖適量餡料甜陷花生100克芝麻50克紅糖...
  • 清明粥如何做才美味,怎麼做清明粥簡單又好吃
    發表於:01-25
    功效:明目,調理迎風流淚、高血壓。用料田艾100g糯米100克清明粥的做法①糯米用清水泡一夜。②採摘新鮮田艾的嫩尖,洗乾淨,切碎。③將糯米和田艾一起加水煮成粥。④可以加少許糖調味。...