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  • 純素零增鮮劑的川味燒菜——三鮮食譜大全及做法,烹飪好吃的純素零增鮮劑的川味燒菜——三鮮方法
    發表於:03-03
    在老家雅安的大街小巷有各式餐館,麪館是其中必不可少的一員。雅安的面好吃之處在於佐它的燒菜。其實我覺得是面在佐燒菜。對於不太能吃辣的我,三鮮則是不二之選。“三鮮面”是雅安每家面...
  • 「樉樉的小廚房」自制天然增鮮劑 味精 香菇蝦皮粉 小美版食譜大全及做法,烹飪好吃的「樉樉的小廚房」自制天然增鮮劑 味精 香菇蝦皮粉 小美版方法
    發表於:08-12
    純天然增鮮劑能改善食物口味,炒菜時放一小勺又鮮又香,菜品的原味會更加濃厚。用料蝦皮180克幹香菇180克【樉樉的小廚房】自制天然增鮮劑味精香菇蝦皮粉小美版的做法蝦皮洗淨,晾乾,然後平鋪...
  • 果蔬汁!紫薯玉米粒(火龍果增加甜味,牛奶作為溶劑)食譜大全及做法,烹飪好吃的果蔬汁!紫薯玉米粒(火龍果增加甜味,牛奶作為溶劑)方法
    發表於:01-11
    這又是一道隨意的黑暗料理—2用料火龍果1個玉米粒適量紫薯2小隻牛奶適量果蔬汁!紫薯玉米粒(火龍果增加甜味,牛奶作為溶劑)的做法玉米粒適量清水煮熟,至於用量可根據實際情況憑感覺🤣🤣🤣紫...
  • 杏仁拌黃瓜(不含增白劑)食譜大全及做法,烹飪好吃的杏仁拌黃瓜(不含增白劑)方法
    發表於:05-25
    遼西的山上有許多山杏樹,每年秋天勤勞的人們就會採摘下來,通過浸泡,砸掉杏核,杏仁能賣個好價錢,補貼家用。我最喜歡買杏仁,自己做點下飯小菜,不但滿足了自己的胃口,吃到了純綠色的食品,還獻出了...
  • 寶寶天然增味劑-(黑芝麻粉、黑芝麻醬)食譜大全及做法,烹飪好吃的寶寶天然增味劑-(黑芝麻粉、黑芝麻醬)方法
    發表於:02-14
    黑芝麻具有蛋白質、脂肪、糖類、芝麻酚、維生素A和E、卵磷脂、鈣和鐵等多重礦物質簡單來説:寶寶多吃黑芝麻有好處哦!用料黑芝麻適量寶寶天然增味劑-(黑芝麻粉、黑芝麻醬)的做法黑芝麻適量,...
  • 容顏保鮮劑2《Q彈豬皮凍》食譜大全及做法,烹飪好吃的容顏保鮮劑2《Q彈豬皮凍》方法
    發表於:05-29
    既廉價又好吃用料豬皮500克水1200克八角個姜3片葱3段料酒,醬油,鹽平時炒一份菜的量容顏保鮮劑2《Q彈豬皮凍》的做法涼水下鍋儘量刮乾淨,焯過水後切碎儘量切小跟據自家爐灶的火量控制火力,...
  • 鮮蝦味增湯如何做才美味,怎麼做鮮蝦味增湯簡單又好吃
    發表於:01-27
    北方漸漸轉涼,來一碗熱呼呼的味增湯,配上白米飯和小菜,不要太爽。用料味增1勺海帶一大塊大蝦五隻蟹味菇一把香葱一小截鮮蝦味增湯的做法沒有拍過程圖,因為確實很簡單……1.大蝦去頭和腳,備...
  • 無添加劑鮮果乾🍋🍎食譜大全及做法,烹飪好吃的無添加劑鮮果乾🍋🍎方法
    發表於:09-12
    某寶各種果乾、打着無添加的噱頭,那麼在意食品健康的我,還是選擇!自己做!你喜歡的水果都可以!只要一台烤箱。用料火龍果1個橙子🍊1個蘋果🍎1個無花果N個無添加劑鮮果乾🍋🍎的做法一定要新鮮...
  • 不放增稠劑,媽媽放心🈵意的酸奶食譜大全及做法,烹飪好吃的不放增稠劑,媽媽放心🈵意的酸奶方法
    發表於:02-10
    酸奶大人、小孩子都愛喝,隔三天就做1L酸奶,簡單上手。品質有保證,媽媽放心😘。用料牛奶1000克黃冰糖50g酸奶發酵劑1克不放增稠劑,媽媽放心🈵意的酸奶的做法50克黃冰糖攪拌至冰糖融化。倒入...
  • 味增海鮮鍋如何做才美味,怎麼做味增海鮮鍋簡單又好吃
    發表於:12-21
    就是用“芝麻菇菇蝦”用剩下的料做的日式小火鍋。家裏可以就地取材,挑有的料放進去都不會難吃,關鍵用大葱、洋葱先爆香,因家裏常備味增,所以調味不成問題。(也可用吃剩下的豆漿做)材料都可以...
  • 海鮮味增湯如何做才美味,怎麼做海鮮味增湯簡單又好吃
    發表於:03-28
    用料味增1勺蝦9只梭子蟹3只豆腐1塊蔬菜若干水適量葱姜適量料酒1勺海鮮味增湯的做法蝦9只,蟹3只洗淨備用。時蔬洗淨切片,葱、姜切絲備用。炒菜鍋倒油,油熱下葱姜煸炒後倒入蝦,蟹、料酒,炒變...
  • 增稠劑 vs 膠凝劑食譜大全及做法,烹飪好吃的增稠劑 vs 膠凝劑方法
    發表於:03-26
    增加稠度的最簡單方法就是添加本身就具有濃稠或膠凝性的材料。比如我們常用的稀奶油、酸奶油、乾酪、乳酪、果醬、果凍、果茸、濃糖漿等都有“增稠”的性質,當然,這些材料的作用並非只是...
  • 煩惱解決!快樂增添劑!不長胖小零食食譜大全及做法,烹飪好吃的煩惱解決!快樂增添劑!不長胖小零食方法
    發表於:03-10
    家裏常買香蕉,常會剩下幾根過熟要爛的。不擅長也懶的和麪烤香蕉蛋糕。那除了打成泥,塗抹吐司上,還能怎麼解決掉呢?嗯...最好還能健康不長胖;零添加奶油,糖分;最好能分頓吃,不用一次都吃掉!有了!!...
  • 寶寶天然增味劑-核桃花生醬食譜大全及做法,烹飪好吃的寶寶天然增味劑-核桃花生醬方法
    發表於:02-14
    核桃花生得營養價值極高。分享一款,寶寶輔食醬。用料核桃適量花生適量寶寶天然增味劑-核桃花生醬的做法1:1比例核桃花生洗淨控水晾乾,(可烤箱80°20分鐘熱風烘乾)180°上下火烤15分鐘中間記...
  • 超鮮味增湯如何做才美味,怎麼做超鮮味增湯簡單又好吃
    發表於:05-13
    摘自花吃姐姐用料蝦10只北豆腐1塊幹香菇適量幹海帶適量小葱適量味增2大勺超鮮味增湯的做法把所有材料備齊,幹香菇提前用温水泡發,小葱切末。鮮蝦開背去蝦線,海帶用水泡開,香菇切薄片,北豆腐...
  • 健康養生的奶白鯽魚豆腐湯,不放任何增白調劑食譜大全及做法,烹飪好吃的健康養生的奶白鯽魚豆腐湯,不放任何增白調劑方法
    發表於:11-10
    朋友們都説這湯做的鮮,用料簡單,吃的放心,同事妹妹坐月子,同事還特意問我熬製過程,今天就分享給大家,不喜勿噴哈用料鯽魚1條豆腐一塊薑片鹽按自己口味油克白胡椒粉按自己口味健康養生的奶白...
  • 銀魚粉 輔食 寶寶食物增味劑食譜大全及做法,烹飪好吃的銀魚粉 輔食 寶寶食物增味劑方法
    發表於:03-11
    這是一道補鈣極佳的食物,高蛋白、低脂肪魚類,它屬於“整體性食物”,吃的時候不用去鰭去骨,營養完全保留,利於提高人體的免疫力。不管是加在粥裏還是煮麪條、煮湯、蒸物都適合加入,是很好的增...
  • ㊙️「代替蛋液」[素]麪包上色增光劑vegan egg wash食譜大全及做法,烹飪好吃的㊙️「代替蛋液」[素]麪包上色增光劑vegan egg wash方法
    發表於:07-17
    總是不喜歡浪費一個蛋黃或剩一個蛋清,就為了麪包的外皮更亮,更脆,更香,更好看。每次都只用一點點,白打一個蛋這個方法更簡單,材料家裏都有,不用現買,用多少就調多少,超級方便!用料植物奶/牛奶30m...
  • 天然提鮮劑~蝦皮粉食譜大全及做法,烹飪好吃的天然提鮮劑~蝦皮粉方法
    發表於:06-27
    不吃味精很多年了,通常喜歡買一點蝦皮打磨成蝦皮粉當作天然的提鮮劑,有了小美之後做這些東西真的是分分鐘的事,一次做一點,吃完了再做,很方便,還可以當鹽來調味。也可以添加一些幹香菇,味道更...
  • 鮮蝦味增面如何做才美味,怎麼做鮮蝦味增面簡單又好吃
    發表於:02-12
    用料蝦只味增勺麪條兩人份香菜若干根紫菜若干張魚丸若干個金針菇一小把鮮蝦味增面的做法蝦頭切下來,起鍋燒油,放入蝦頭,炒出蝦油,倒入水,愛喝湯就多倒點水開放入麪條和金針菇,魚丸,我用的是日...
  • 味增海鮮粥如何做才美味,怎麼做味增海鮮粥簡單又好吃
    發表於:01-27
    自從吃過一次潮汕海鮮粥,每次問早餐想吃什麼,我家先生就總要海鮮粥。海鮮粥做的多了,換一換食材,換一換調味,總會有一些驚喜。這次,我用了味增醬來調味,發現很美味,先生也直説不錯,一種新的體驗...
  • 無添加劑的鮮奶燒仙草食譜大全及做法,烹飪好吃的無添加劑的鮮奶燒仙草方法
    發表於:10-29
    用料蜜紅豆20克牛奶200ml花生15克葡萄乾15克蜂蜜龜苓膏20克蜂蜜1勺無添加劑的鮮奶燒仙草的做法紅豆泡水2小時後放入電飯煲,加入冰糖20克蒸煮模式熬到粉狀牛奶加熱,或者20克奶粉加水煮沸...
  • 鮮魚味增湯如何做才美味,怎麼做鮮魚味增湯簡單又好吃
    發表於:11-09
    如果不是用整條魚,就用大魚的魚頭剁塊,石斑魚、獅魚或鮭魚也很適合用料洋葱1/4個嫩豆腐大白菜或小白菜菇類1~2種青葱味淋味增鮮魚味增湯的做法圖圖...
  • 焦糖布丁,無需凝固劑與增稠劑,只需3種食材就能烤出健康的布丁食譜大全及做法,烹飪好吃的焦糖布丁,無需凝固劑與增稠劑,只需3種食材就能烤出健康的布丁方法
    發表於:11-11
    在許多的布丁配方中,大多會教你如何利用像瓊脂、吉利丁等各式各樣的凝固劑或增稠劑來製作布丁。雖説這些增稠劑或凝固劑大多都是通過自然材料提取而來,但總是會因為多出了這道手續而變得...
  • 海鮮味增鍋如何做才美味,怎麼做海鮮味增鍋簡單又好吃
    發表於:01-21
    天氣冷了就想吃暖暖的鍋子~用料梭子蟹1只黑虎蝦8只蟹味菇1盒嫩豆腐1盒京葱1根白蘿蔔半根綠葉菜適量料酒少許田舍味增3湯勺澱粉少許姜3片也可加入胡蘿蔔,土豆等蔬菜海鮮味增鍋的做法處理...