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發表於:04-29
我並不愛吃豆角但是我愛吃手擀麪今天實在不知道吃什麼隨便買了點豆角嘗試了一下豆角燜面味道非常棒用料豇豆克麪條份五花肉根生抽勺老抽克鹽克糖料酒葱薑蒜小吉媽_豆角燜面的做法豆角...
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發表於:04-29
兒子特別愛吃餛飩但是不知道啥時候開始突然不愛吃蝦了於是偶就想出了這個法子😱用料蝦豬肉餛飩皮五香粉生抽鹽葱末薑末香菜小香葱香油小吉媽_豬肉蝦仁餛飩的做法買來的大蝦去蝦頭去蝦...
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發表於:04-28
地道的徐州美食用料雞八角花椒姜葱老抽料酒生抽蒜青椒紅椒小吉媽_地鍋雞的做法準備葱薑蒜乾紅辣椒青椒雞肉洗淨控水鍋中熱油放入花椒八角葱薑蒜乾紅辣椒爆香放入雞肉煸炒加入料酒煸炒...
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發表於:04-29
用料蝦蒜葱花生抽糖蒸魚豉油小吉媽_蒜蓉蒸蝦的做法這道菜其實最麻煩的就是處理蝦首先要選大蝦然後剪去鬚子剪開蝦背去除蝦線把蝦的後背整個可以鋪開就ok了準備料汁兩大勺油四成熱時放...
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發表於:04-28
用料鱈魚葱姜料酒蒸魚豉油小吉媽_清蒸鱈魚的做法鱈魚洗淨淋上料酒加幾片薑片葱段蒜片保鮮膜封好放冰箱醃製半小時上鍋蒸十分鐘出鍋後把蒸過的葱薑蒜挑出扔掉把扔出的湯汁也倒掉另切葱...
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發表於:04-29
很有營養的湯兒子的喜愛之一用料魚頭豆腐葱姜鹽小吉媽_魚頭豆腐湯的做法鍋中少許油加熱放入薑片放入魚頭煎至兩面有金黃色加入開水強調一點燒魚湯一定要用開水!然後放入豆腐塊大火煮十...
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發表於:04-29
小盆友的最愛之一用料蝦雞蛋麪包糠澱粉料酒鹽小吉媽_鳳尾蝦球的做法先處理蝦去蝦頭去蝦線去蝦殼(留住尾部的蝦殼)然後蝦肉用料酒和鹽醃製幾分鐘裹上雞蛋澱粉麪包糠放油鍋裏炸至金黃色就O...
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發表於:04-29
吉祥最喜歡的蔬菜沒有之一還有粉絲不曉得為啥孩子好像都挺愛吃不過粉絲不可多吃哦用料娃娃菜龍口粉絲大蒜青椒生抽蒸魚豉油小吉媽_蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法娃娃菜切四瓣在開水中燙了一...
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發表於:04-29
用料裏脊澱粉番茄醬白糖雞蛋鹽小吉媽_糖醋里脊的做法裏脊肉茄條準備雞蛋澱粉雞蛋中放一點點鹽把裏脊裹上雞蛋液再裹上一層澱粉放油鍋裏炸至金黃撈出鍋中放油放番茄醬放糖放一點鹽然後...
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發表於:04-29
我們很少在外面吃海鮮因為飯店裏的海鮮不可能處理的像家裏一樣用料扇貝粉絲蒜蓉蒸魚豉油小葱生抽小吉媽_蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法扇貝用刀把扇貝肉割開然後把扇貝殼刷洗乾淨扇貝肉上面的...
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發表於:08-08
用料排骨1根姜10克料酒5湯匙白砂糖適量生抽適量食用油適量門吉吉的糖醋小排的做法排骨洗淨,2勺料酒,姜2片,醬油2勺,醋1勺碼味,10--15分鐘左右熱鍋,放一點點油翻炒排骨,變色了放適量的姜和適量...
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發表於:03-21
雖然慕名已久,倒是沒有在上海吃過吉野家牛肉飯,去年在大阪街頭,逛的累了餓了的時候倒是嘗試過一次,倒是有點小驚豔,可能餓了的關係。這道菜有葷有素有飯,還帶點湯汁,一碗飯解決所有問題,可以作...
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發表於:01-27
姥爺教給媽媽媽媽又傳授給我哈哈祕製小菜清爽可口大概是家的味道用料白糖適量醋適量白蘿蔔一些辣椒大蒜姜醃小蘿蔔(媽媽版)的做法蘿蔔切片準備大蒜片生薑片辣椒(出味)用糖醃蘿蔔2小時(殺出...
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發表於:04-26
Day50昨天有同事看到我做的早飯,説覺得不像早飯像午飯,前段也有人説像下午茶……😅我想説,哎喲喂,管他呢,我做早飯都是很隨意的,想吃什麼就做什麼就是了,管他早飯中飯的,比如今天想吃的牛肉丼,...
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發表於:05-01
用料麪粉200克酵母2克糖2勺油1勺月媽家:白吉饃的做法先備料。油,就是炒菜用的油。把所有料倒一起,一點點的倒水和,和的面略軟一點。和好後靜置半小時。半小時後,面明顯變大了點,也有小汽泡像...
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發表於:08-11
用料薑片3片洋葱半個個胡蘿蔔半根白芝麻1勺料酒1勺水澱粉1碗生抽1勺鹽半勺糖半勺老抽1勺蠔油1勺牛肉片250克吉家小牛的做法牛肉卷用開水燙一下,備洋葱絲,胡蘿蔔片醬汁:一個碗一勺蠔油,一勺...
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發表於:02-27
這個是夏天大排檔裏的暢銷品之一哇,和花毛一體(水煮花生,水煮毛豆)齊名噠,就是要貴點嘻嘻。自己做雖然也沒便宜多少,超市裏做好的40+,買生的20+,這樣比較是比飯館便宜多點哈。而且絕對衞生。我...
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發表於:05-30
這道菜是去吃川菜,它家店裏備受好評的一道菜。經過朋友、室友改良然後教給我的,紅綠搭配,超級下飯,喜歡吃辣的朋友一定要嘗試一下👅用料雞胸肉1塊小米辣50g二荊條50g蠔油適量生抽適量糖適...
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發表於:01-14
看『安家』,看完之後好想吃包子。疫情隔離,一個多月沒有見媽媽,好想念媽媽包的小籠包。看了看下廚房的菜譜,做法都各有特色,卻不是媽媽做的味道。電話問了下包子餡的處理方法,自己包着試了試...
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發表於:01-28
身為南方人一直以為小雞燉蘑菇是個湯,直到有次東北大姐給我做了一次,才真正瞭解正宗的小雞燉蘑菇🐥用料榛蘑一把葱適量姜適量料酒適量鹽適量老抽適量白糖適量生抽適量萌雞半隻年夜飯吉祥...
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發表於:10-25
不定期更新快手小甜品寶寶輔食關注收藏不迷路用料蛋黃1個細砂糖30克牛奶30-50克淡奶油100克咖啡1包手指餅乾1包可可粉適量馬斯卡彭/奶油奶酪250克/200克全熟蛋提拉米蘇無吉利丁無酒寶...
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發表於:03-06
燕窩,有着滋陰潤肺、保養皮膚和提高免疫力等等的功效。是不少愛美和想滋補身體的小夥伴以及孕媽媽,都會選擇添加到日常飲食中的一種滋補品。而且無論大人、小孩或者老人都可以適量地吃一...
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發表於:11-09
一頓滷肉,小傢伙一個人吃了大盤,這是孃家母親的拿手菜,記得小時侯被老母親委以重任,看着火,還要不停翻面吸湯汁,否則燒焦了這50分鐘左右的功夫就前功盡棄。用料豬大排600克八角1個陳皮1小片...
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發表於:06-22
各種新鮮蔬菜走上餐桌,除了食材新鮮,蔬菜有機也是亮點之一,對於寶寶輔食來説,營養健康美味才是王道。在我家餐桌上,花菜隔三差五的做一次,醫生老媽常説,多吃花菜能有效防癌抗癌,簡單又有營養的...
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發表於:11-24
為了試用新鍋用料雞翅5個土豆1個青椒1個蒜5瓣姜葱塔吉鍋版老乾媽雞翅的做法洗淨雞翅,劃三道入味用。加入醬油,蠔油,少許糖,黑胡椒粉,辣椒,葱,姜,老乾媽辣椒,醃製30分鐘。土豆切塊,青椒切不規整形...