![湯種（軟歐用）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "湯種（軟歐用）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-14
用料高筋麪粉1000白糖100鹽10水750湯種（軟歐用）的做法把高粉，糖。鹽。拌勻水燒開後把上述材料燙熟弄好後放置。第二天用湯種是為了麪包口感更軟一點...
![黑麥核桃葡萄乾軟歐（湯種）食譜大全及做法，烹飪好吃的黑麥核桃葡萄乾軟歐（湯種）方法]( "黑麥核桃葡萄乾軟歐（湯種）食譜大全及做法，烹飪好吃的黑麥核桃葡萄乾軟歐（湯種）方法")
發表於：05-17
用料湯種高粉60g水45g黃油20g主麪糰高粉150g黑麥粉50g酵母4g紅糖30g牛奶130g鹽2g葡萄乾適量核桃仁適量黑麥核桃葡萄乾軟歐（湯種）的做法水加黃油燒開倒入高粉混合，放入冰箱冷藏24小時2次發...
![天然酵母中種湯種軟歐食譜大全及做法，烹飪好吃的天然酵母中種湯種軟歐方法]( "天然酵母中種湯種軟歐食譜大全及做法，烹飪好吃的天然酵母中種湯種軟歐方法")
發表於：02-10
學習怎樣作用魯邦種在普通軟歐裏的練習用料高筋麪粉250克100%天然酵母中種湯種軟歐的做法這個上面再加0.9g的商業酵母，0.35%小貼士主要給自己看的，210度15分鐘。...
![可可麻薯軟歐（湯種）食譜大全及做法，烹飪好吃的可可麻薯軟歐（湯種）方法]( "可可麻薯軟歐（湯種）食譜大全及做法，烹飪好吃的可可麻薯軟歐（湯種）方法")
發表於：10-17
醇香濃郁的可可軟歐，然後是彈牙軟糯的麻薯，夾着酸甜的蔓越莓，香甜的葡萄乾，幸福感也瞬間提升用料湯種材料：水60克鹽1克高筋麪粉35克麪糰材料：高筋麪粉315克冰水170克紅糖40克可可粉15克酵母3...
![波蘭種軟歐如何做才美味，怎麼做波蘭種軟歐簡單又好吃]( "波蘭種軟歐如何做才美味，怎麼做波蘭種軟歐簡單又好吃")
發表於：06-23
新購了新良的軟歐粉，自然躍躍欲試。為了口感度，做軟歐都加老面，我這也算臨時起意，老面自然來不及了，波蘭種吧！於是早起趕在早飯前弄好了波蘭種。等到中午才開始弄面，時間也算剛好吧。波蘭種自...
![全麥黑加侖軟歐（湯種法）食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥黑加侖軟歐（湯種法）方法]( "全麥黑加侖軟歐（湯種法）食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥黑加侖軟歐（湯種法）方法")
發表於：09-19
湯種類似於“燙麪”，湯種麪包組織柔軟，細膩，富有彈性！在此方中的湯種製作的方法是參考陳鬱芬老師的65度湯種麪包！方子是我自己隨手配的，因為個人比較喜歡低糖低油，所以此款麪包絕對適合減肥的...
![自用軟歐包如何做才美味，怎麼做自用軟歐包簡單又好吃]( "自用軟歐包如何做才美味，怎麼做自用軟歐包簡單又好吃")
發表於：07-27
用料高筋麪粉141.4克鹽2.5克酵母1.4克牛奶114克或者水104克自用軟歐包的做法用筷子混合所有材料，用刮刀稍微刮刮後蓋保鮮膜，再加蓋濕布，家裏室温30，發酵兩小時至兩倍大！期間45分鐘摺疊一次！...
![抹茶麻薯軟歐一一鬆軟的湯種麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的抹茶麻薯軟歐一一鬆軟的湯種麪包方法]( "抹茶麻薯軟歐一一鬆軟的湯種麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的抹茶麻薯軟歐一一鬆軟的湯種麪包方法")
發表於：06-13
用湯種做成的歐包，非常的鬆軟，抹茶加上麻薯豆沙，口感豐富，雖然工序比較多，但為了吃上這口綿軟的麪包，也值了。配方的量比較大，可以做成8個大歐包，由於步驟較多，做之前建議先看看小貼士。用料湯...
![正宗美味的一次做兩種口味的湯種燙種胚芽全麥核桃緹子軟歐包、麻薯肉鬆蜜豆軟歐包怎麼做]( "正宗美味的一次做兩種口味的湯種燙種胚芽全麥核桃緹子軟歐包、麻薯肉鬆蜜豆軟歐包怎麼做")
發表於：07-11
薄脆的外殼，粗獷淳樸的外形燙種、湯種兩種種面的應用，翻面發酵，成就了軟歐包柔軟、甘美醇香的內在…柔軟彈性十足的全麥胚芽核桃緹子軟歐、全麥芽麻薯肉鬆蜜豆軟歐…非常適合亞洲人口味的...
![紫薯香慄軟歐(湯種)食譜大全及做法，烹飪好吃的紫薯香慄軟歐(湯種)方法]( "紫薯香慄軟歐(湯種)食譜大全及做法，烹飪好吃的紫薯香慄軟歐(湯種)方法")
發表於：05-23
吃貨，就是沒道理，想吃什麼做什麼，開開腦洞，創意自然來！用料湯種高筋粉50g糖10g鹽0.5g95度以上開水50ml主麪糰高筋粉400g低筋粉100g糖80g鹽6g酵母6g牛奶345g黃油30g紫薯粉15g湯種100g餡料自...
![南瓜奶酪軟歐（湯種法）食譜大全及做法，烹飪好吃的南瓜奶酪軟歐（湯種法）方法]( "南瓜奶酪軟歐（湯種法）食譜大全及做法，烹飪好吃的南瓜奶酪軟歐（湯種法）方法")
發表於：04-15
試驗一下湯種法，效果還不錯用料主材料高筋麪粉500克南瓜泥260克湯種200克糖40克鹽6克黃油（或玉米油）25克酵母6克餡料奶油奶酪300克糖40克南瓜奶酪軟歐（湯種法）的做法所有主材料（包括黃油）放入...
![德式法羅納麪包（湯種軟歐）食譜大全及做法，烹飪好吃的德式法羅納麪包（湯種軟歐）方法]( "德式法羅納麪包（湯種軟歐）食譜大全及做法，烹飪好吃的德式法羅納麪包（湯種軟歐）方法")
發表於：05-14
直接搬家吧。據説是非常棒的一款軟歐！6只！【湯種】高筋麪粉34克糯米粉4克鹽0.4克開水38克【主麪糰】高筋麪粉250克糖45克（紅糖也可）鹽3克酵母4克湯種38克，牛奶100克，水63克，黃油5克（橄欖油可替...
![巧克力奶酪軟歐（湯種）食譜大全及做法，烹飪好吃的巧克力奶酪軟歐（湯種）方法]( "巧克力奶酪軟歐（湯種）食譜大全及做法，烹飪好吃的巧克力奶酪軟歐（湯種）方法")
發表於：08-16
家裏的奶酪急待消滅，給孩子做點好吃的犒勞犒勞她，最近很聽話呢😊用料湯種用量水50g高筋粉10g主麪糰用量牛奶55g鹽2g糖35g雞蛋1個黃油15g高筋粉140g全麥粉60g可可粉10g酵母3.5g配料用量奶...
![液種軟歐包如何做才美味，怎麼做液種軟歐包簡單又好吃]( "液種軟歐包如何做才美味，怎麼做液種軟歐包簡單又好吃")
發表於：04-08
昨天試了一下全麥切片很成功，於是想試試軟歐包了，畢竟疫情期間運動量大大減少，還是儘量少攝取些熱量吧。這款小軟包為了讓它更柔軟，提前一晚發了些液種，主麪糰仍然無油無糖用料液種高筋粉60...
![燙種軟歐包如何做才美味，怎麼做燙種軟歐包簡單又好吃]( "燙種軟歐包如何做才美味，怎麼做燙種軟歐包簡單又好吃")
發表於：09-03
8個的量用料燙種40克高筋麪粉➕40克開水高粉500克細砂糖40克淡奶油60克鹽5克水330克內餡麻薯50-60克酵母6克抹茶或者可可或者南瓜粉15克黃油16克燙種軟歐包的做法燙種:100度的開水40克...
![鹹蛋黃燕麥軟歐包（湯種）食譜大全及做法，烹飪好吃的鹹蛋黃燕麥軟歐包（湯種）方法]( "鹹蛋黃燕麥軟歐包（湯種）食譜大全及做法，烹飪好吃的鹹蛋黃燕麥軟歐包（湯種）方法")
發表於：01-19
轉自：金奇香鹹蛋黃用料【湯種】燕麥片30克牛奶60克【主麪糰】高筋麪粉230克燕麥片20克牛奶110克雞蛋液35克酵母4克白糖30克鹽3克黃油25克【鹹蛋黃餡】金奇香鹹蛋黃6個肉鬆80克蛋黃醬150...
![麥片核桃軟歐包~湯種食譜大全及做法，烹飪好吃的麥片核桃軟歐包~湯種方法]( "麥片核桃軟歐包~湯種食譜大全及做法，烹飪好吃的麥片核桃軟歐包~湯種方法")
發表於：08-26
超級好吃的一款軟歐包。麥片和核桃蜂蜜的搭配，香得不要不要的。用料麥片湯種即食燕麥片(我用桂格)20克水55克主麪糰高筋粉(金像)250克細砂糖20克鹽3克奶粉20克蜂蜜20克乾酵母3克水150克...
![亞麻籽全麥軟歐（湯種）食譜大全及做法，烹飪好吃的亞麻籽全麥軟歐（湯種）方法]( "亞麻籽全麥軟歐（湯種）食譜大全及做法，烹飪好吃的亞麻籽全麥軟歐（湯種）方法")
發表於：04-14
誤打誤撞出來的亞麻籽軟歐，發現竟然很好吃。決定寫個方子記下來，畢竟要努力消耗掉手裏的亞麻籽啊！用料湯種：全麥麪粉（粗麥麩）25克開水25克主麪糰：高筋麪粉225克鮮酵母9克（或酵母粉3克）白砂糖28...
![可可麻薯軟歐包(湯種法)食譜大全及做法，烹飪好吃的可可麻薯軟歐包(湯種法)方法]( "可可麻薯軟歐包(湯種法)食譜大全及做法，烹飪好吃的可可麻薯軟歐包(湯種法)方法")
發表於：05-05
喜歡它的各種豎果加果仁的香味和麻薯QQ的感覺，真好吃😋用料1、麪包部分的食材：水100克高筋粉320克牛奶200克紅砂糖50克全麥粉80克可可粉20克橄欖油30克鹽4克酵母4克各種堅果、果仁100克2...
![蒜香軟歐包（湯種法）食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜香軟歐包（湯種法）方法]( "蒜香軟歐包（湯種法）食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜香軟歐包（湯種法）方法")
發表於：04-30
一款糖尿病人也能吃的麪包！用料一、湯種用料；高筋麪粉20克清水80克二、主麪糰用料；高筋麪粉150克低筋麪粉50克糖25克全蛋液30克鹽5克耐高糖酵母3克水40克黃油15克三、夾餡裝飾；蒜頭10克黃...
![蒜香軟歐（湯種法）食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜香軟歐（湯種法）方法]( "蒜香軟歐（湯種法）食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜香軟歐（湯種法）方法")
發表於：05-01
加入湯種的麪包柔軟很多，老化的速度也慢一些，而且做起來一點也不麻煩。這次做的是蒜香軟歐包，吃起來，滿口異香啊，喜歡鹹味麪包的不要錯過哦。用料湯種高筋麪粉20g清水80g主麪糰高筋麪粉150g...
![三種口味軟歐包（麻辣雞絲軟歐包，麻薯果仁軟歐包，麻薯肉鬆軟歐包）食譜大全及做法，烹飪好吃的三種口味軟歐包（麻辣雞絲軟歐包，麻薯果仁軟歐包，麻薯肉鬆軟歐包）方法]( "三種口味軟歐包（麻辣雞絲軟歐包，麻薯果仁軟歐包，麻薯肉鬆軟歐包）食譜大全及做法，烹飪好吃的三種口味軟歐包（麻辣雞絲軟歐包，麻薯果仁軟歐包，麻薯肉鬆軟歐包）方法")
發表於：05-18
用料高筋麪粉320克全麥粉80克水240克酵母6克鹽6克黃油40克麪糰材料糯米粉105克玉米澱粉30克牛奶180克細砂糖45克黃油15克麻薯材料雞胸肉1塊辣椒粉孜然粉生抽蠔油鹽胡椒粉雞粉蜜豆果仁...
![黑騎士軟歐(用波蘭種)食譜大全及做法，烹飪好吃的黑騎士軟歐(用波蘭種)方法]( "黑騎士軟歐(用波蘭種)食譜大全及做法，烹飪好吃的黑騎士軟歐(用波蘭種)方法")
發表於：06-22
奈雪的奧利奧軟歐一直是我的最愛，一直努力着想做好這款包，經過很多次的嘗試發現用波蘭種做出的歐軟口感最好，最接近完美。(做之前請先認真看看貼士)用料波蘭種:高粉50克水50克酵母1克麪糰...
![湯種100%全麥咖啡芝士軟歐食譜大全及做法，烹飪好吃的湯種100%全麥咖啡芝士軟歐方法]( "湯種100%全麥咖啡芝士軟歐食譜大全及做法，烹飪好吃的湯種100%全麥咖啡芝士軟歐方法")
發表於：05-11
我用的紅磨坊全麥粉，請注意預留水量。用料全麥粉A250克水A150克全麥粉B50克水B100克細砂糖20克鹽3克黃油15克鮮酵母12克黑咖啡粉8克湯種100%全麥咖啡芝士軟歐的做法將全麥粉B和水B放入...
![100%全麥湯種芋泥軟歐食譜大全及做法，烹飪好吃的100%全麥湯種芋泥軟歐方法]( "100%全麥湯種芋泥軟歐食譜大全及做法，烹飪好吃的100%全麥湯種芋泥軟歐方法")
發表於：10-18
減肥期，人窮不想花錢買網上的全麥歐包～SO～自己整用料湯種全麥粉20克水100克主麪糰全麥粉250克牛奶95克0卡糖10克鮮酵母9克芋泥荔浦芋頭380克0卡糖15克牛奶適量100%全麥湯種芋泥軟歐的做法...
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