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  • 無油版北海道吐司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-14
    不含植物油,不含黃油,450g的模具。用料高筋麪粉270g低筋麪粉30g奶粉15g牛奶100g淡奶油80g砂糖40g鹽4.5g酵母5g雞蛋一個(大雞蛋35g左右)無油版北海道吐司的做法將所有材料混合,將麪糰揉至完...
  • 北海道純奶吐司  超軟超香 直接法 無油版食譜大全及做法,烹飪好吃的北海道純奶吐司  超軟超香 直接法 無油版方法
    發表於:03-25
    這款吐司奶香十足,不用揉到出手套膜也鬆軟可口。採用直接法制作,不像中種法耗時太久。此配方為一個450g的量,需要的可自行翻倍製作哦。關於發酵,我是隔夜發酵比較省事而且麪包出來風味更佳...
  • 北海道吐司無奶油的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-12
    用料牛奶100克雞蛋1個約50克黃油40克煉乳30克細砂糖30克奶粉20克糖30克鹽2克高筋麪粉250克酵母5克北海道吐司無奶油的做法麪包機揉麪40分鐘,烤箱發酵2次,吐司盒不加蓋,180度預熱烤25分鐘...
  • 北海道吐司(低糖無油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的北海道吐司(低糖無油版)方法
    發表於:10-21
    只要按照步驟來一定會成功的!模具:450g吐司模一個用料牛奶100g淡奶油80g雞蛋一隻(小個兒的,50g左右)高筋麪粉300g奶粉20g鹽4g綿白糖50g酵母5g北海道吐司(低糖無油版)的做法所有材料按照液體、...
  • 懶人版北海道吐司|牛奶吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的懶人版北海道吐司|牛奶吐司方法
    發表於:01-28
    這次的配方,少油少糖的健康吐司,一次做750克的分量,一家三口的一天主食分量正好。用料牛奶100克黃油22克高筋麪粉200克糖40克雞蛋1個耐高糖酵母4克各類堅果適量奶油奶酪25克懶人版北海道...
  • 淡奶油麩皮北海道吐司(無油)食譜大全及做法,烹飪好吃的淡奶油麩皮北海道吐司(無油)方法
    發表於:08-05
    用料高粉320g麩皮10g淡奶油180g糖60g雞蛋+牛奶80g(45+35)鹽4g酵母5g淡奶油麩皮北海道吐司(無油)的做法全部材料混合揉出膜,發酵至2倍。排氣,分3分,分別滾圓。擀長,捲起,靜置15分鐘。再次擀卷,放...
  • (無油健康)葡提北海道吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的(無油健康)葡提北海道吐司方法
    發表於:03-15
    比較懶且時間不足,沒用中種麪糰用料王后硬紅高筋麪粉300g低筋麪粉30g奶粉20g牛奶100克藍風車淡奶油100克細砂糖40克雞蛋1個耐糖高酵母5克鹽2克配料葡萄乾適量提子乾適量(無油健康)葡提北...
  • 地道的北海道軟吐司怎麼做,如何烹飪北海道軟吐司才更好吃
    發表於:04-19
    用料湯種高粉20➕40水100克➕200主面高粉500糖60克鹽8克練乳40奶油60克酵母6克黃油40克北海道軟吐司的做法把所有材料打成筋膜然後下黃油不知道為什麼就是喜歡做吐司🍞...
  • 北海道醇香奶油吐司(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的北海道醇香奶油吐司(小美版)方法
    發表於:12-22
    購買了美麗女神經老師的教學視頻,反覆練習了多次,給過程留個記錄,方便日後的繼續練習,也給大家一個參考,一起學習做好吐司🍞。此方是兩個標準450克吐司模的量,我更喜歡方形模,所以圖片拍照是...
  • 奶油奶酪吐司(完勝北海道吐司)食譜大全及做法,烹飪好吃的奶油奶酪吐司(完勝北海道吐司)方法
    發表於:10-29
    該配方自創,揉完的麪糰軟的像棉花糖,但是不粘手,成品口感有濃郁的奶酪奶香味,比北海道吐司口感更豐富,趁熱配杯熱巧克力,簡直絕了,你一定要試試!(ps:揉麪剛開始可能會有些崩潰,因為該配方含水量比...
  • 蔓越莓北海道吐司(無黃油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的蔓越莓北海道吐司(無黃油版)方法
    發表於:11-01
    為消耗淡奶油搗鼓出的方子,麪包機版,雖比不上手工揉麪的口感,但偶爾做甩手掌櫃的感覺真好O(∩_∩)O用料高筋粉380g細砂糖60g鹽4g淡奶油150g牛奶105g雞蛋40g酵母4g蔓越莓北海道吐司(無黃油...
  • 超軟無油北海道吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的超軟無油北海道吐司方法
    發表於:01-24
    北海道吐司的綿和軟讓你愛不釋手,做一個吐司撕着入口,瞬間幹掉一半。暄軟拉絲,添加了少量做蛋糕的低筋麪粉,放了兩三天依然綿軟細膩。口感口味超讚。常常看到減糖減油的吐司麪包,這款北海道...
  • 中種北海道吐司-無黃油版食譜大全及做法,烹飪好吃的中種北海道吐司-無黃油版方法
    發表於:12-04
    喜歡北海道麪包的香濃綿軟,多做幾次總覺得加入的黃油會讓麪糰變得重粘,於是就想着能不能不用黃油呢?於是又有了這個實驗性的做法,經我的試吃團驗證表示:成功。歡迎大家一起嘗試。用料中種-...
  • 北海道椰蓉吐司~椰子油吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的北海道椰蓉吐司~椰子油吐司方法
    發表於:03-27
    一般麪包常做北海道吐司,可以做三明治當早點。但久了,難免單調。所以今天同時做兩個吐司,一個原味北海道吐司,一個北海道椰蓉吐司。下面是一個吐司的量。椰子油做出來椰蓉餡,比黃油更香、更...
  • 湯種北海道吐司(無黃油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的湯種北海道吐司(無黃油版)方法
    發表於:12-01
    我以前沒有廚房秤,材料分量都是自己瞎弄的…現在有了還是改不了這個惡習^_^(捂臉~~)每次折騰出來的東西都有好有壞,這個北海道吐司就是其中的一次驚喜……此配方沒有黃油,也沒有牛奶,適合像我...
  • 奶油北海道吐司(無黃油)食譜大全及做法,烹飪好吃的奶油北海道吐司(無黃油)方法
    發表於:11-19
    每家都有奶油用不完的時候,這個方子絕對是一個好選擇,吐司組織很美…用料高筋麪粉13/4cup低筋或中筋麪粉1/4cup如果沒有,就直接用2cup高筋淡奶油90ml牛奶110ml蛋白1個糖3.5tbsp酵母1.5-2t...
  • 北海道吐司(無油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的北海道吐司(無油版)方法
    發表於:08-17
    用料牛奶100克全蛋液40克淡奶油80克細砂糖40克奶粉15克低筋粉30克高筋粉270克耐高糖酵母粉5克鹽4克北海道吐司(無油版)的做法1、除去鹽以外所有食材按順序加入主鍋。2、設置30秒/速度3-6...
  • 北海道薰衣草吐司——低糖無蛋無奶無黃油食譜大全及做法,烹飪好吃的北海道薰衣草吐司——低糖無蛋無奶無黃油方法
    發表於:01-22
    來自吳克己的北海道吐司,有修改,這款由北海道小麥製成,低糖低油,以帶出小麥的天然香氣用無味玉米油代替了黃油,但綿軟拉絲的效果依舊很好,沒有了黃油、牛奶的奶香氣,取而代之的是薰衣草的迷人...
  • 北海道吐司(無水超軟)食譜大全及做法,烹飪好吃的北海道吐司(無水超軟)方法
    發表於:06-10
    用料高筋麪粉270克雞蛋1個酵母4克黃油50克鹽5克砂糖40克奶油215克減去雞蛋的重量麪粉低粉30克北海道吐司(無水超軟)的做法高粉、低粉、白砂糖、鹽、雞蛋、酵母,全都攪拌均勻,揉至光滑麪糰,...
  • 北海道吐司如何做才美味,怎麼做北海道吐司簡單又好吃
    發表於:04-07
    軟香的吐司麪包好吃又省力用料面雪雀牌一等粉300克牛奶致優牛奶180克黃油總統黃油25克細砂糖50克鹽3克安琪耐高糖酵母3克雞蛋1只北海道吐司的做法加入麪包機內發酵打30分鐘後停機,休息...
  • 地道的北海道吐司怎麼做,如何烹飪北海道吐司才更好吃
    發表於:01-29
    配方是一個450g吐司的量要做兩個就用二倍食材我自己做了兩次之後寫的方法用料中種:高筋麪粉250克淡奶油70克白砂糖7克酵母2克牛奶70克蛋白20克黃油5克主麪糰:蛋白20克白砂糖35克鹽3克酵...
  • 北海道吐司(無黃油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的北海道吐司(無黃油版)方法
    發表於:10-20
    老爹買了個新吐司模具,最近家裏也添了一台烤吐司機,吃了不少麪包房買的吐司,終於自己動手了。用料牛奶100克淡奶油(動物奶油)80克雞蛋液40g細砂糖40克鹽3克高筋麪粉260克低筋麪粉40g奶粉20...
  • Q軟的北海道吐司直接法(無黃油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的Q軟的北海道吐司直接法(無黃油版)方法
    發表於:05-25
    用料高筋麪粉270克低筋麪粉30克乾酵母5克奶油75克細砂糖40克鹽5克雞蛋30克牛奶125克Q軟的北海道吐司直接法(無黃油版)的做法混合所有材料,和麪。揉成光滑柔軟麪糰有手膜.發酵2.5倍大。面...
  • 淡奶油吐司,北海道吐司,無黃油版,配方簡單,製作方便,好香啊食譜大全及做法,烹飪好吃的淡奶油吐司,北海道吐司,無黃油版,配方簡單,製作方便,好香啊方法
    發表於:03-18
    就想做和淡奶油有關的東西,好香啊……一個450克吐司盒加2個小麪包的量用料高筋麪粉300克雞蛋50克1個安佳淡奶油180克牛奶(機動20克)35克+-白砂糖50克耐高糖酵母3克鹽3克淡奶油吐司,北海道...
  • 北海道手撕吐司(無黃油版)中種食譜大全及做法,烹飪好吃的北海道手撕吐司(無黃油版)中種方法
    發表於:10-08
    用料高筋粉(中)250g純牛奶(中)80g淡奶油(中)75g砂糖(中)8g蛋白(中)15g乾酵母(中)2g奶粉(主)16g砂糖(主)35g鹽(主)3g乾酵母(主)2g淡奶油(主)5g蛋黃(主)一個北海道手撕吐司(無黃油版)中種的做法中種麪糰材料中的淡...