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發表於:03-10
今天做的蓑衣黃瓜就是典型的魯系涼菜黃瓜是親手切的不像平日切的一片一片的而是一整根黃瓜均勻切開但不切斷切好後盤放在盤子裏形成蓑衣狀原本普通的黃瓜因為我們幫它換了個造型瞬間變...
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發表於:01-22
最近很火的網紅剪刀面✂️很好玩,很適合宅在家的日子找點事情做也可以跟小朋友一起玩哦,最後做出來的造型很可愛呢味道上很是驚喜~不妨試一試吧用料普通麪粉300克鹽3克水100克葱末/蒜末少許...
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發表於:03-12
需要長期練習刀功用料青瓜刀功的做法用心做美食...
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發表於:01-29
用料牛奶250克中筋麪粉500克酵母7克糖80克鮮奶刀切(刀切饅頭)的做法80克糖和250克鮮奶加熱攪拌,至糖融化即可,離火回温到60度以下。一部分牛奶倒入7克酵母中攪拌,這一步主要是為了融化酵母...
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發表於:10-21
吃了以後臉上會露出幸福笑容的無油炸魚完全就是吃油炸食品幸福的味道!!雖然脆度比不上油脂,但是也達到了香酥的效果!配上清爽的紫蘇梅子醬這真的是減肥人士可以擁有的快樂嗎用料秋刀魚2條...
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發表於:09-09
這道菜是我從其它地方看到的,看着秀色可餐,於是自己萌生想嘗試一下,沒想到一次成功,味道還挺不錯,現在是冬天,建議搭配熱食比如説助消化的小米粥等一同食用用料麪粉350克雞蛋2個紅油豆瓣醬1...
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發表於:01-29
冬季必備,用麻辣燙的鍋底下的刀削麪,吃完鼻子都冒汗了😋。第一次做的時候沒有拍照片,照片是第二次做的時候補拍的,希望各位廚友別介意啊😝用料鹽適量老抽半勺開水適量葱薑蒜適量生抽1勺雞...
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發表於:05-23
用麪包機做完麪包,麪包桶冷卻後攪拌刀卻怎麼都拔不出來,嘗試了好幾天還是徒勞。拔不下來的原因可能是因為濕潤的麪粉把攪拌刀和攪拌軸之間的縫隙堵住了。在網上找到一個方法,試驗後攪拌刀...
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發表於:09-02
【封面圖】漢口上海路,原意大利天主教聖若瑟主教堂。我家與它隔街相望。“請問,上烘下烤、中間熱氣騰騰是什麼地方?”很多人會説那是桑拿房。有樣食品就是在這樣的環境中烹製的,那就是武漢...
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發表於:12-06
我家小妞特別愛吃,好吃到停不下來用料刀豆按需要蒜子2~3瓣生抽2勺好吃到停不下來的刀豆的做法刀豆焯水,切段和長條都可以放少許油,刀豆煎至兩面金黃兩面煎金黃,如上圖加入蒜子加入2勺生抽加...
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發表於:06-02
用料麪粉300克水120克左右西紅柿1個油菜3棵排骨湯適量夏至來碗剪刀面的做法麪粉加水揉成團,醒20分鐘左右,再揉至光滑,醒10分鐘。西紅柿去皮切丁,油菜洗淨切碎。鍋入少許油,加入西紅柿丁炒至...
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發表於:05-15
我和交往了一年多的男朋友分手了因為聖誕夜去時代廣場吃日料我在秋刀魚上面擠了檸檬他説我沒替他想過整頓飯再沒給過我好臉檸檬他一直都是吃的甚至以前做這件事的人是他欲加之罪何患無...
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發表於:03-28
用料火龍果1個來個切火龍果的技巧/三刀即可的做法頭尾各一刀中間劃一刀直接撥皮了完美...
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發表於:10-20
今天是妞媽成為kui夫人的第21個紀念日!做了一個造型非常low的蛋糕!🤣🤣🤣都有點不好意思啦!請飄過!🤣讓我自娛自樂……用料雞蛋5個(帶殼316g)低筋麪粉80克細砂糖25克玉米油50克純牛奶65克澱...
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發表於:10-29
內心酥軟版,不是酥硬的。經過多次試驗做出來的方子,可能需要隨機應變。因為沒有秤,具體質量不明。可以用普通的碗來按比率估測體積。普通的小碗(飯店的盛米飯的小碗)大約250ml,可容水250g。...
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發表於:10-20
剷刀花好看,但難做也是所有新手寶寶們的病啊!跟我一起來“擠剷刀花”吧!用料蛋糕胚2個奶油霜400~500克玫瑰花嘴1只油畫小鏟刀1支可食用色素綠色、黑色、藍色“擠”出來的剷刀花!的做法先做...
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發表於:05-25
秋刀魚真的是便宜啊!但是肉吃起來有點柴,有次在羅森吃到的秋刀魚飯,那個魚肉是軟軟甜甜又嫩嫩的,應該是用蜂蜜烤的。沒有烤箱,這天想着,如果用小火,加融化的冰糖,會不會也能做出這種口味的秋刀...
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發表於:04-30
想吃紅豆饅頭,又不想一個一個包捏,太費工夫啦~還是這樣省事又好吃(「・ω・)「嘿用料紅豆餡300克中筋麪粉1000克白砂糖40克酵母粉10克泡打粉15克艾草汁約440克不想一個一個包捏就來點艾草紅豆刀切...
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發表於:10-10
渤海刀和普通刀魚不一樣深處冷水域,所以格外鮮美當然臉長的也不一樣作為大連人家常菜之一這是自己家裏的做法,自己非常喜歡用料渤海刀魚1條幹辣椒1個八角1個花椒1小把姜3片蒜3瓣醬油3-4...
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發表於:01-31
枯撈撈的樣子反而食味更香了,這麼多年沒記過老父母的生日,今天補上一束秋刀魚小花花💐。用料秋刀魚5條橄欖油若干鹽1小勺料酒1勺醋1勺胡椒粉少許百香果2個翻來覆去秋刀魚清屏。的做法將...
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發表於:10-04
用料魚400克鹽2克葱少許(10克)蒜少許(2瓣)姜2片(5克)料汁醬油1勺(吃米飯的勺子)醋2勺料酒1勺白糖半勺醃魚料料酒2勺紅燒刀魚(舟山刀魚)的做法據説刀魚上面白色的部分,把它去掉一些,能去掉很多腥味...
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發表於:07-10
用料隔夜飯若干雞蛋兩隻胡蘿蔔半根火腿腸一根鹹鴨蛋兩隻基圍蝦若干料酒十毫升來自男神姜老刀的耳光炒飯的做法準備工作基圍蝦去蝦頭蝦線,蝦頭留着備用,鹹鴨蛋蛋白蛋黃分開碾碎,胡蘿蔔香腸...
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發表於:05-25
我有很長時間都不知道超市的刀豆就是四季豆囧😓用料刀豆一把臘腸1根薄皮青椒2個洋葱1/3個鮮手擀麪1份好吃停不下來的刀豆臘腸燜面的做法刀豆去筋,掰成小段,臘腸切片,青椒切塊,洋葱切絲熱油...
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發表於:07-30
這道菜非常好做,只要兩樣食材--長刀豆,罐裝橄欖菜,就能燒出一道異常鮮美的菜,試試看吧!😍用料長刀豆隨意罐裝橄欖菜3大匙鹽一點點雞精一點點白砂糖一小勺鮮的眉毛都掉下來的“乾煸橄欖菜長...
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發表於:10-29
孩子從小就喜歡吃麪條,買的又不放心,為了孩子及家人健康所以一直堅持自己做用料麪粉(普通家用麪粉)500克雞蛋3個(每個五十克左右的)水(或者果蔬汁)30-40克(根據麪粉的吸水性跟雞蛋大小酌情加減)...