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  • 1200克大方包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-16
    大方包,用來切片不錯。用料雞蛋4個黃油220克牛奶200克鹽20克奶粉100克水700克高粉2000克酵母18克糖220克1200克大方包的做法把除了黃油的所有材料一起放打面機攪拌出8成麪筋,然後加入黃...
  • 挑戰大號吐司1200克食譜大全及做法,烹飪好吃的挑戰大號吐司1200克方法
    發表於:02-07
    一直一直喜歡吐司類,各種基礎吐司和吐司衍生物,哈哈哈,來吧,新買了1200克大吐司盒,因為家裏是六十升烤箱,還好放下啦用料中種麪糰克高筋麪粉520克牛奶或水300克鮮酵母30克主麪糰糖120克鹽10...
  • 大師配方~法式巧克力蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的大師配方~法式巧克力蛋糕方法
    發表於:01-21
    來自小紅書@胖虎很餓配方是小嶋老師的用料黃油75克細砂糖85克冷凍藍莓75克雞蛋3個巧克力65%100克巧克力55號30克可可粉28克大師配方~法式巧克力蛋糕的做法一黃油+巧克力隔水攪拌融化,放...
  • 麪包機配方調整方案:意大利麪包(easy ciabatta)食譜大全及做法,烹飪好吃的麪包機配方調整方案:意大利麪包(easy ciabatta)方法
    發表於:11-29
    購入麪包機的童鞋日益增多,但發現很多方子不work。原因是很多面包機的菜譜上給的方子糖過多,酵母過多,並且不説明酵母種類。寫方子的人大多是出於符合中國人喜歡甜麪包的口味,但是歐包原本...
  • 「鮮肉柳葉包」——COUSS CM-1200廚師機出品食譜大全及做法,烹飪好吃的「鮮肉柳葉包」——COUSS CM-1200廚師機出品方法
    發表於:08-06
    小卡要給大家介紹的這款鮮肉柳葉包,它有着色澤潔白的表皮,表皮包裹着新鮮的肉餡,一口咬下去,鮮美多汁的肉沫從嘴裏滑進去,美味一觸即發。~~(BY@我愛廚房)用料麪皮用料:麪粉500g酵母3g温水±250...
  • 「豆沙麪包圈」——COUSS 廚師機CM-1200出品食譜大全及做法,烹飪好吃的「豆沙麪包圈」——COUSS 廚師機CM-1200出品方法
    發表於:07-26
    經典的豆沙麪包圈,喜歡它的一定不止小卡一個,有了廚師機幫忙揉麪,各種好吃的麪包輕鬆做起來!BY@蘇蘇愛美食用料牛奶±100ml全蛋液35g淡奶油80g細砂糖45g鹽3g奶粉15g低粉30g高粉240g全麥粉3...
  • 1200克冷藏中種大吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的1200克冷藏中種大吐司方法
    發表於:03-11
    適合做三明治的鹹吐司,想做甜吐司的糖的用量可加到120克,鹽5克以內。植物油也可以換成黃油用料中種麪糰:高筋麪粉(五得利)520克酵母7克水305克主麪糰:低筋麪粉(美枚)130克糖60克鹽12克植物...
  • 方塊硬質巧克力麪包食譜大全及做法,烹飪好吃的方塊硬質巧克力麪包方法
    發表於:01-02
    用料1高筋麪粉350克低筋麪粉150克黃油125克乾酵母5克砂糖70克鹽9克蛋黃40克煉乳50克牛奶300克用料2(巧克力奶油皮)低筋麪粉125克巧克力豆60克黃油50克糖粉80克杏仁粉20克雞蛋30克方塊...
  • 「紅糖果乾軟歐包」——COUSS CM-1200廚師機出品食譜大全及做法,烹飪好吃的「紅糖果乾軟歐包」——COUSS CM-1200廚師機出品方法
    發表於:08-03
    健康美味的紅糖果乾軟歐包,外香脆內柔軟,愛麪包的你一定會喜歡上它的口感!!~~by@@舞動的弦_冰冰用料高筋麪粉460g黑麥麪粉80g紅糖60g開水100ml常温水330ml酵母6g鹽5g黃油30g果乾100g【紅糖...
  • 巧克力曲奇~改良君之大大的配方食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力曲奇~改良君之大大的配方方法
    發表於:10-06
    這款曲奇是我根據君之的配方改良的。做成軟曲奇和脆曲奇都可以。每個烤箱的脾氣都不一樣。所以温度要自己掌握哦麼麼噠(*^3^)用料低筋蛋糕粉200g雞蛋85g黑巧克力100~120g白砂糖100g牛奶30~40...
  • 灌湯小籠包和南方大包食譜大全及做法,烹飪好吃的灌湯小籠包和南方大包方法
    發表於:03-04
    用料水200克白糖5克麪粉克料酒10勺醬油5勺灌湯小籠包和南方大包的做法不發麪有湯汁蒸前和麪發麪大包小貼士忘記稱重...
  • 「巧克力奶酪紙杯蛋糕」——COUSS CM-1200出品食譜大全及做法,烹飪好吃的「巧克力奶酪紙杯蛋糕」——COUSS CM-1200出品方法
    發表於:07-04
    這款加入大量巧克力液的杯子蛋糕,搭配濃厚順滑的奶酪餡,一定會帶給你驚喜的。~~by@馬琳malin用料蛋糕糊部分黃油100g細砂糖80g低筋麪粉100g65%可可脂黑巧克力100g牛奶1大勺雞蛋90g泡打粉...
  • 月餅鬧中秋之1200克超大個三餡兒龍鳳月餅食譜大全及做法,烹飪好吃的月餅鬧中秋之1200克超大個三餡兒龍鳳月餅方法
    發表於:11-15
    超大個兒,三層美味,甜的豆沙,酸的鳳梨,超香的豪華五仁,咬一口美妙的三味結合,超級棒,特別是偶爾吃到的松子仁,真是讓人回味無窮啊,這裏介紹一下怎麼包這個大個子用料低粉(餅皮)200g轉化糖漿(餅皮)16...
  • 「黑森林麪包」——COUSS 廚師機CM-1200出品食譜大全及做法,烹飪好吃的「黑森林麪包」——COUSS 廚師機CM-1200出品方法
    發表於:08-05
    有着滿滿巧克力豆的黑森林麪包,漂亮的切面美美噠~有了好幫手CM-1200廚師機揉麪,製作美味的麪包就是這麼簡單~~~~by@好好yc用料麪糰材料高筋粉250g牛奶±165g可可粉12g鹽3g砂糖35g酵母3g...
  • 辣椒醬,紅尖椒大的5斤,小的1斤,西紅柿1.5斤,祘1.5斤.白糖0.3斤,白米醋0.3斤,海天黃豆醬1200克(大的玻璃瓶1瓶食譜大全及做法,烹飪好吃的辣椒醬,紅尖椒大的5斤,小的1斤,西紅柿1.5斤,祘1.5斤.白糖0.3斤,白米醋0.3斤,海天黃豆醬1200克(大的玻璃瓶1瓶方法
    發表於:09-25
    用料紅尖椒大的5斤,小的1.5斤,西紅柿1.5斤,祘1.5斤,白糖0.3斤.米白醋0.3斤,味精25克,鹽30克,海天黃豆醬1200克(800克瓶裝1瓶半)辣椒醬,紅尖椒大的5斤,小的1斤,西紅柿1.5斤,祘1.5斤.白糖0.3斤,白米醋0...
  • PH大師配方 巧克力核桃餅食譜大全及做法,烹飪好吃的PH大師配方 巧克力核桃餅方法
    發表於:12-24
    PHl大師的配方~沒有吃過比這個更濃郁的巧克力餅乾了真心覺得只有自家做的東西才會有最乾淨的環境,用最好的原料,因為這些都只為了我最愛的終身顧客們~黃砂糖/鹽3g用料軟化黃油150g細砂糖...
  • 綿綿方方吐司,經典配方,挑戰大高個450克方形模具食譜大全及做法,烹飪好吃的綿綿方方吐司,經典配方,挑戰大高個450克方形模具方法
    發表於:02-08
    原味吐司一直是全家的大愛,因為簡單,所以做早餐時特別方便搭配,甜鹹都可。這次正好用我的後宮新寵,學廚450克方形吐司模具來做,成品出來的那一瞬間,真的是超級滿足呀!夠大夠分量,早餐一片厚吐...
  • 葱香火腿芝士吐司1200克食譜大全及做法,烹飪好吃的葱香火腿芝士吐司1200克方法
    發表於:01-11
    用料高筋麪粉葱香火腿芝士吐司1200克的做法將除了黃油外所有的食材放入盆中攪拌至光滑,然後放黃油揉出手套膜...
  • 波蘭種黑全麥吐司             適用450+1200克吐司模食譜大全及做法,烹飪好吃的波蘭種黑全麥吐司             適用450+1200克吐司模方法
    發表於:12-24
    自用配方存錄用料高筋麪粉320克黑麥麪粉320克牛奶239克雞蛋160克酵母6.5克糖80克鹽9-10克黃油80克波蘭種黑麥粉160克水160克酵母3.25克波蘭種黑全麥吐司適用450+1200克吐司模的做法做...
  • 北方大肉包如何做才美味,怎麼做北方大肉包簡單又好吃
    發表於:07-10
    一個雜食胖子,無師自通的火夫,帶你一起修煉吃貨的自我修養!用料麪粉1000g安琪酵母小包三分之一食用鹼三分之一勺豬肉五花400g白菜一棵約700g五香粉一勺味精,雞精各一勺植物油(不要花生油)比...
  • 三能低糖吐司盒1200克吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的三能低糖吐司盒1200克吐司方法
    發表於:12-31
    記錄一次次失敗用料牛奶300克酵母7克高筋麪粉,白燕的高筋粉,做的麪包有丟丟Q彈的口感520克以上用小熊和麪機攪拌15分鐘,缸子蒙上保鮮膜冰箱冷藏1小時以上牛奶60克白砂糖100克玉米油35克低...
  • 1200克大牛奶鹹吐司--雷哲F01電蒸烤箱食譜大全及做法,烹飪好吃的1200克大牛奶鹹吐司--雷哲F01電蒸烤箱方法
    發表於:06-28
    吐司--操作簡單,用它做早餐,可以變化出多種美食。例如,三文治,烤吐司盞,西多士等等。做一條1200克吐司,只要包好保鮮膜放入冰箱可以保存3-5天是沒問題的,而且可以解決一家幾口2-3天的早餐,只要...
  • 經典熱巧克力(PH大師配方)食譜大全及做法,烹飪好吃的經典熱巧克力(PH大師配方)方法
    發表於:09-08
    PH大師經典配方,無需多説,口口香濃,治癒神器。用料黑巧克力70g牛奶300g水36g細砂糖30g(我用了18g也很好)棉花糖(裝飾用)經典熱巧克力(PH大師配方)的做法牛奶,水,細砂糖放入一厚底奶鍋中,攪拌至糖溶...
  • 全麥核果麪包(麪包機750克配方)食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥核果麪包(麪包機750克配方)方法
    發表於:03-21
    喜歡吃85°c.的全麥核果麪包就嘗試自己做一次,結果比自己預想的好吃😋用料高筋麪粉210克奶粉12剋核桃隨意水198克鹽5克酵母4克黃油24克紅糖36克全麥麪粉90克表面裝飾:全麥粉隨意全麥核果...
  • 「壽桃包」——COUSS 廚師機CM-1200出品食譜大全及做法,烹飪好吃的「壽桃包」——COUSS 廚師機CM-1200出品方法
    發表於:08-04
    可愛的壽桃包,看着就很喜歡,自己做的美食,小朋友肯定喜歡,贊贊噠!!~~@舞之靈1027用料中筋麪粉1000g牛奶±520ml酵母10g糖50g豆沙餡適量【壽桃包】——COUSS廚師機CM-1200出品的做法將麪糰材...