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發表於:10-13
第一次接觸麻薯包(恐龍蛋)還是因為好奇,更重要的是饞嘴貪吃,哈哈。烘焙就是這樣子,一旦種草了,心裏癢癢的,恨不得立馬拔草,實踐操作一番。這個也不難,手揉,也就十分鐘左右搞得掂。成品大概是14個...
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發表於:12-29
這是按照Susan彤媽的方子做的,一共做了二次都很成功。為了方便自己操作,換算成了400g(剛好兩包粉)的配方,記錄烘烤時間。原方在此。大家也可以在原方用換算,計算出自己適合的用量。總之做出...
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發表於:07-26
記錄下方子,我改成一袋200g藍黛麻薯粉的用量,原方是彤媽的,她是買大包裝用量220g,用一袋不夠,兩袋太多,有需要可以看原方:一定要好好誇一下麻薯包,簡單又快手,全程動手時間十分鐘就能搞定,剩下時...
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發表於:04-20
一直想做的麻薯終於下手了直接用的藍黛麻薯粉上面的配方稍微調節了一下因為麪糰有點粘所以加了點高筋粉調節奶粉也增加了5克用料藍黛麻薯粉200g常温雞蛋80g奶粉10克鹽2克水70克黃油40...
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發表於:07-27
零失敗的麻薯波波麻薯麪包來源於日本把糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品叫做“餅”,日語發音(もち/mochi)台灣音譯之為“麻薯”。看起來像是一枚恐龍蛋,口感外脆內軟,還有一點嚼...
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發表於:12-07
不用黃油的麻薯包用料牛奶60克玉米油15克糖15克高筋麪粉10克木薯粉70克雞蛋1個黑芝麻5克鹽1克老抽2克恐龍🦕蛋(麻薯包)的做法把牛奶玉米油糖鹽老抽放鍋中邊攪拌邊加熱至起小泡離火,快速倒...
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發表於:10-14
之前做芋圓還剩下好多木薯澱粉,正操心怎麼用呢,看到視頻上做的麻薯包,又眼饞了哈哈哈,以為會很難,沒想到一次成功用料純牛奶110克高筋麪粉20克木薯澱粉100克白砂糖30克玉米油25克鹽2克雞蛋2...
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發表於:02-14
家裏人都很愛吃的一道零食,材料簡單容易買,趁熱吃是最好吃的。用料麪粉(中高低都可以)20克糖20克玉米油30克鹽2克水140克以上材料全部稱在一起木薯粉140克芝麻10克雞蛋1個麻薯包恐龍蛋木...
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發表於:12-18
用料牛奶40克黃油15克雞蛋2個鹽1.5克中筋麪粉25克水40克木薯澱粉110克黑芝麻20克奶粉25克恐龍麻薯包的做法準備好所有原材料混合材料加熱混合均勻攪拌均勻擠擠擠成品小貼士一、原材料:4...
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發表於:02-02
新年宅家,小朋友幫忙一起完成製作,簡單快手也好吃!以下是6-7個的量!用料麻薯粉100克牛奶17克雞蛋1個植物油20克芝麻5克快手恐龍蛋Q彈麻薯包的做法材料備齊全部混合拌勻,用手揉至表面光滑無...
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發表於:09-14
超級超級超級喜歡吃這個,冒着胖的風險,一個星期做一次。記得交作業哦用料麻薯預拌粉200克雞蛋1個水70克黃油40克砂糖15克鹽2克奶粉5克蔓越莓適量超級簡單快手的麻薯球恐龍蛋的做法麻薯預...
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發表於:09-07
用料玉米油22克蛋液15克水100克麻薯預拌粉150克黑芝麻適量恐龍蛋麻薯的做法所有材料混合,面一定要揉好,分成20克一團,搓圓。180℃35分鐘...
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發表於:10-17
超級快手的麻薯恐龍蛋!風爐模式160度20分鐘用料牛奶70克麻薯預拌粉200g(藍黛一袋)雞蛋75g(大概兩個,可以適當減少牛奶的量)黃油40克黑芝麻5-10克(可按喜好加)超快手麻薯包/恐龍蛋的做法除黃油...
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發表於:09-07
剛出爐的外皮酥脆...裏面很Q此方子可以做12個30克左右的麻薯.最好當天吃掉,隔天是另一種感覺了會變得很有嚼頭..用料黑芝麻隨意牛奶68克雞蛋中等大小一個鹽2克黃油40克麻薯粉200克超快...
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發表於:11-18
♥可以做成稀一點,就口感偏有嚼勁♥如果做的厚實一點,口感就會偏酥脆看個人愛好,祝你吃得健康又開心用料木薯澱粉90克鹽2克牛奶100克雞蛋1個芝麻5~10克細砂糖30克玉米油25克高筋粉20克不...
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發表於:12-31
慢慢嘗試才開始成功的麻薯,原配方使用的susan彤媽。...
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發表於:12-08
用料牛奶100克玉米油26克白糖15克高筋麪粉20克木薯澱粉90克熟芝麻6克雞蛋1個芝麻麻薯包(恐龍蛋)的做法先把牛奶、玉米油、白糖放入鍋中大火燒開,接着倒入高筋麪粉,讓它變成糊狀,趁熱倒進...
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發表於:03-16
用料牛奶40g雞蛋100g約2個玉米油40克麻薯預拌粉一袋200g鹽一丟丟簡單易學上手快之恐龍蛋-麻薯麪包-麻薯包的做法1.將玉米油、牛奶、雞蛋混合,攪和至油乳化,將預拌粉倒入,混合(此時比較粘稠...
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發表於:09-20
因為小朋友喜歡吃所以回家做起來嘗試了覺得還不錯記錄一下用料牛奶85克雞蛋液50克鹽1.6克麻薯粉200克黃油40克黑芝麻12克(選加)可可粉9克(選加)麻薯恐龍蛋的做法️牛奶雞蛋和鹽混合均勻,加熱...
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發表於:03-28
簡單好操作,0失敗率的恐龍蛋麻薯哦!新手小白也可操作,歡迎來嘗試!用料牛奶75g雞蛋80g鹽2g麻薯粉220g黃油45g黑芝麻5g恐龍麻薯蛋的做法操作流程:①將牛奶,雞蛋,鹽隔水加熱至温熱②加入麻薯粉,拌...
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發表於:10-20
用料麻薯粉(藍黛)200克黃油41克牛奶68克雞蛋72克鹽1克芝麻適量可可粉5克恐龍蛋(麻薯麪包)的做法牛奶雞蛋鹽混合,手動打勻,隔水加熱至温熱加入麻薯粉混合,加可可粉,加入軟化黃油揉成光滑麪糰,分3...
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發表於:04-08
第一次做,照着包裝袋後面的方法做的,黃油稍微減了一點~因為想一盤烤完,每個體積都比較大。用200度烤了25分鐘。顏色看着不黃,不過吃着還不錯,外皮酥脆內陷軟糯。用料黑芝麻一小把雞蛋1個黃...
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發表於:02-11
又簡單又快手,還very🉐好吃!材料:常温牛奶70克常温雞蛋液80克麻薯預拌粉200克(藍黛正好一包)無氣味液體油40克熟芝麻12克説明:牛奶和雞蛋液共150克就可以。牛奶的品質會影響成品口感。我試了...
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發表於:01-31
用料麻薯預拌粉200克高筋麪粉20克雞蛋1個純牛奶70克鹽2克黃油40克奶粉10克黑芝麻12克黑芝麻麻薯包(恐龍蛋)的做法將黑芝麻放乾淨的鍋裏小火慢慢烘熟把麻薯預拌粉、高筋粉、奶粉、鹽、雞...
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發表於:10-31
麻薯用的藍黛的黃油用的安佳的用料麻薯粉220克雞蛋(小一點的)2個黃油40克牛奶75克鹽2克黑芝麻少許芝麻麻薯麪包(恐龍蛋)的做法將雞蛋、牛奶、鹽用手動打蛋器打勻,放入温水中問一下黃油提前...