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  • 自制香腸(4種口味)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制香腸(4種口味)方法
    發表於:04-20
    用了10斤肉加2斤排骨做了4種香腸,這是今年第三批香腸了,送給親戚朋友們反饋的都超好,經過幾次改良配方,終於找到最適合自己的口味,我會把這4種香腸的配方詳細的寫下來,用2斤的比例記錄,大家可...
  • 絕味自制臘腸/香腸食譜大全及做法,烹飪好吃的絕味自制臘腸/香腸方法
    發表於:04-30
    每年東莞的大姨都會寄來自制的臘腸,電飯煲做煲仔飯放上好好味啊。今年特意問了配方自己做。簡單的配方卻能融合最美味。大姨特意囑咐調味料一定要按斤按兩。用料豬肉(三分肥七分瘦)十斤味...
  • 硅膠模具自制寶寶香腸(4種食譜)食譜大全及做法,烹飪好吃的硅膠模具自制寶寶香腸(4種食譜)方法
    發表於:01-26
    為了對付愛吃零食不吃正餐的老妹兒,特地買了個硅膠香腸模具給她倒騰,記錄下配方以免下次做忘記了。用料各種食材若干鹽少量麪粉適量硅膠模具自制寶寶香腸(4種食譜)的做法豬肉+胡蘿蔔+玉米+面...
  • 三種口味香腸(原味,廣味,麻辣味)食譜大全及做法,烹飪好吃的三種口味香腸(原味,廣味,麻辣味)方法
    發表於:09-06
    僅供自己記錄使用用料💛原味:前夾肉10斤白酒100克食鹽100克胡椒麪10克(可加可不加)冰糖粉50克葡萄糖100克味精25克花椒粒15克💛麻辣味:前夾肉10斤白酒100克食鹽100克冰糖粉50克味精25...
  • 第一次自制香腸(南京口味)食譜大全及做法,烹飪好吃的第一次自制香腸(南京口味)方法
    發表於:09-18
    每年都是父母灌的香腸,我們就負責吃。現在好吃的多了,也吃不了多少,去年灌了10斤肉都沒吃完,媽媽生病了也不能吃醃製的菜了。今年我想着怎的也來點香腸才算過年吧,於是自個兒DIY吧用料豬前...
  • 烤腸(自制脆皮腸,黑胡椒口味)食譜大全及做法,烹飪好吃的烤腸(自制脆皮腸,黑胡椒口味)方法
    發表於:04-06
    大家期待的(黑胡椒口味)今天安排上烤腸這玩意兒沒有小孩不愛,外面賣的烤腸99%都是添加劑堆出來的,敢跟娃吃嗎?反正我不敢給娃吃,專業老師跟大家指導,這麼好的平台,我認真寫菜譜,看了就蒐藏認真...
  • 自制各種味道的烤腸食譜大全及做法,烹飪好吃的自制各種味道的烤腸方法
    發表於:06-23
    2020.7.12黑胡椒蜂蜜味藤椒脆骨味意大利香草奶酪味香蒜味2020.7.用料肉500g鹽適量糖一點點花椒粉適量蠔油一甩姜粉4g白胡椒適量自制各種味道的烤腸的做法梅肉七瘦三肥,瘦肉打成碎肉塊,肥...
  • 自制臘腸(原味、甜味兩種口味)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制臘腸(原味、甜味兩種口味)方法
    發表於:07-02
    看了非常多的臘腸配方,不是太甜就是有點鹹,對於我兒子這樣的挑剔口味的人,我只能多嘗試幾次,才能調試出適合我們家庭口味的臘腸。在每種配方後有比例,因為每次肉量不固定,所以每次按比例算好...
  • 自制4種口味青團「超詳細教程」食譜大全及做法,烹飪好吃的自制4種口味青團「超詳細教程」方法
    發表於:02-22
    按我比例做出來的青團軟糯Q彈🥰不硬不塌🤗大家一定要試試哦!用料紅豆沙餡配料↓成品15個25克左右紅小豆130克清水(煮紅豆用)300克玉米油35克黃油10克白糖50克麥芽糖45克芝麻花生餡配料↓...
  • 家庭自制披薩兩種口味食譜大全及做法,烹飪好吃的家庭自制披薩兩種口味方法
    發表於:01-03
    需要烤箱用料高筋麪粉250克酵母粉3g鹽2克温牛奶130克黃油30克芝士番茄2個洋葱半個大蒜3瓣沙拉醬芒果胡蘿蔔青豆玉米粒白糖家庭自制披薩兩種口味的做法1.250g高筋麪粉,3g酵母粉,2g鹽,攪拌...
  • 自制香腸蒜味腸寶寶腸食譜大全及做法,烹飪好吃的自制香腸蒜味腸寶寶腸方法
    發表於:05-07
    每一個寶寶的背後,都會有一個愛做美食的麻麻〰️給她最好的美食,獨一無二的寵愛!這款香腸,無香精香料,無食品添加劑,給寶寶健康美食,是麻麻最大的安慰。用料糖1勺鹽適量澱粉100g五香粉一勺黑胡...
  • 自制冰淇淋(多種口味)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制冰淇淋(多種口味)方法
    發表於:11-18
    昨天用家裏剩下的奶油做了冰淇淋,傳到微信大家要方子,可是我昨天沒有照相,對付看一下吧用料蛋黃4個淡奶油200—300g隨意牛奶200g檸檬半個香草精兩滴(可不加)白糖30g煉乳適量芒果草莓德芙榛...
  • 自制🐷豬肉腸(多種口味)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制🐷豬肉腸(多種口味)方法
    發表於:07-10
    用料豬肉餡醃料豬肉克自制🐷豬肉腸(多種口味)的做法(一)蒜味腸:豬肉餡500g+白酒15g+鹽8g+白糖6g+五香粉1g+黑胡椒粉2g+蒜泥29g攪拌均勻醃製(冷藏)1天;+全蛋(液)1個+玉米澱粉30g+涼開水100g+廚邦2...
  • 自制臘腸(麻辣味香腸)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制臘腸(麻辣味香腸)方法
    發表於:09-27
    用料鹽3克白糖20克姜粉10克五香粉5克高度白酒15克紅曲粉5克香腸調料1包豬肉(肥瘦比例2:8)3斤花椒粉5克新會陳皮粉(沒有可不加)5克自制臘腸(麻辣味香腸)的做法我網上買的這個牌子,很好。豬肉切...
  • 自制細滑腸粉,口味自由搭配食譜大全及做法,烹飪好吃的自制細滑腸粉,口味自由搭配方法
    發表於:04-18
    小孩昨晚就説今天早餐要吃腸粉,早上就做給他們吃,都説好好吃,用料粘米粉150克澄粉55克紅薯粉20克水600克醬油、水、油、糖、蠔油、蒜蓉少許調汁配料雞蛋、牛肉、蝦、生菜、葱自制細滑腸粉...
  • 自制腐乳(四種口味)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制腐乳(四種口味)方法
    發表於:02-05
    看我家裏這幾個瓶子就知道我有多喜歡吃腐乳了在家閒着沒事,想着要不要自己試試畢竟等待時間還是蠻長的,所以參考了很多人的配方,一次做出四種口味的,到時候再看看那種比較和我的口味,畢竟四...
  • 奧爾良口味 黑胡椒口味 自制小香腸食譜大全及做法,烹飪好吃的奧爾良口味 黑胡椒口味 自制小香腸方法
    發表於:03-31
    香啊用料肉700克黑胡椒粉適量羊腸衣2根鹽1克奧爾良口味黑胡椒口味自制小香腸的做法絞肉機絞下不需要太碎過程忘記拍了等我在做的時候拍哈還有好多羊腸衣烤烤開吃...
  • 糯米船(4種口味)食譜大全及做法,烹飪好吃的糯米船(4種口味)方法
    發表於:04-24
    糯米船終於安排上了,一次解鎖4種口味,零難度自制爆款。非常適合新手製作,絕不翻車。包裝好送人好看又好吃😋而且一次4種口味,滿足不同需求,香香脆脆,根本停不下來,忍不住分享給大家。下面糖漿...
  • 爆米花(4種口味)食譜大全及做法,烹飪好吃的爆米花(4種口味)方法
    發表於:12-19
    沒什麼難度,主要是記錄一下自己喜歡口味的配方。配方里用了100克玉米粒,爆出的玉米花大概有110克,分開做了2種口味。所以請注意:糖漿的配方其實是50克幹玉米粒的用量!!!20210812,新嘗試了2種新...
  • 自制美味健康寶寶腸2種口味食譜大全及做法,烹飪好吃的自制美味健康寶寶腸2種口味方法
    發表於:01-17
    用料西藍花4朵蝦4只雞蛋1個玉米澱粉適量胡蘿蔔三分之一根玉米三分之一根豬裏脊一小塊雞胸肉一小塊雞蛋一個自制美味健康寶寶腸2種口味的做法玉米粒(熟)+胡蘿蔔丁(煮熟)+雞胸肉丁豬裏脊丁(可...
  • 正宗美味的自制多種美味小香腸!怎麼做
    發表於:05-03
    小白喜歡吃外面的香腸,但是外面的總覺得沒有自己做的放心,香腸做起來也比較麻煩和複雜,灌腸衣就是一件很讓人頭疼的事,所以這次用香腸模具做的香腸沒有那些繁瑣的過程,香腸模具的硅膠也是食...
  • 輕鬆自制臘味蘿蔔糕(附4種吃法)食譜大全及做法,烹飪好吃的輕鬆自制臘味蘿蔔糕(附4種吃法)方法
    發表於:04-02
    此食譜為廚studio【輕鬆自制臘味蘿蔔糕(附4種吃法)】視頻直播課程課後作業反饋專區。【授課講師】E路拾緣,科班出身的專業廚師,高級麪點師、烹調師。目前是國際級餐飲集團的“研發主廚”。...
  • 自制綠豆糕,3種口味食譜大全及做法,烹飪好吃的自制綠豆糕,3種口味方法
    發表於:04-28
    端午節快要到了,又到了吃綠豆糕的季節了。用料去皮綠豆500克白糖80克玉米油60克黃油65克抹茶粉4克可可粉5克蜂蜜60克煉乳20克牛奶200克自制綠豆糕,3種口味的做法先把去皮綠豆泡18個小時...
  • 自制冰激凌(三種口味)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制冰激凌(三種口味)方法
    發表於:01-01
    用料淡奶油500克蛋黃2個酸奶(濃稠)一盒葡萄乾適量可可粉,巧克力適量糖適量牛奶50克自制冰激凌(三種口味)的做法材料合影蛋黃打散牛奶50克加熱到冒泡將熱牛奶倒入蛋黃裏,並快速攪拌。晾涼後,倒...
  • 自制川味、廣味香腸食譜大全及做法,烹飪好吃的自制川味、廣味香腸方法
    發表於:04-15
    第一次嘗試,不算很難但下次不會做系列🥳用料豬肉1500克麻辣味醃料半包高度白酒30克腸衣兩根自制川味、廣味香腸的做法備料香腸調料(廣味、麻辣兩種。每種可以做6斤香腸)高度白酒豬前尖6斤...