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發表於：12-20
喜歡吃的花廚和老幹杯，都不開門，自己來吧，説來就來！對於懶人來説牛排其實最好上手，也不容易搞砸。用料牛排400克，一塊，其實倆人可以吃一斤胡椒，鹽少許橄欖油少許🉐️吃肉系列：兩人食五級牛排，mediu...
![眼肉牛排選購指南（26塊一斤眼肉牛排趕超牛排館）食譜大全及做法，烹飪好吃的眼肉牛排選購指南（26塊一斤眼肉牛排趕超牛排館）方法]( "眼肉牛排選購指南（26塊一斤眼肉牛排趕超牛排館）食譜大全及做法，烹飪好吃的眼肉牛排選購指南（26塊一斤眼肉牛排趕超牛排館）方法")
發表於：06-01
作為一個牛排吃貨，能以低廉的價格買到高品質的牛排才是樂事。其可能會超過吃牛排本身。説説怎麼挑選，供參考。用料下廚房吃貨一位菜市場越大越好眼肉牛排選購指南（26塊一斤眼肉牛排趕超牛...
![家的餐廳也能是牛排館食譜大全及做法，烹飪好吃的家的餐廳也能是牛排館方法]( "家的餐廳也能是牛排館食譜大全及做法，烹飪好吃的家的餐廳也能是牛排館方法")
發表於：11-04
廚友可以根據以下菜譜，在家做出好牛排。一次牛排館的花銷管夠10-15次在家的享用。鮮嫩多汁的牛排就是好牛排。20191126早晨編輯：之前分享過一個同樣的牛排菜譜，但昨天發佈水浴牛排時發現...
![美式牛排館風格，超厚牛排porterhouse steak食譜大全及做法，烹飪好吃的美式牛排館風格，超厚牛排porterhouse steak方法]( "美式牛排館風格，超厚牛排porterhouse steak食譜大全及做法，烹飪好吃的美式牛排館風格，超厚牛排porterhouse steak方法")
發表於：06-06
上次去紐約城玩，在Gallagher'sSteakhouse點了一塊兩人份porterhousesteak，外層烤的酥脆、內裏多汁有彈性，加上洶湧澎湃的肉香，真是意猶未盡、念念不忘~~回到鄉下，一直琢磨着怎麼在家裏...
![再也不必去牛排館的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "再也不必去牛排館的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-03
從最初掌握不好火候，不是熟度過了，就是切開一灘血水還不夠熟，需要再回爐。在經歷了一次又一次嘗試，終於練就可以不必再去牛排館，沒事在家就能吃牛排的技能了。要掌握一道菜的做法，除了熟能生...
![家裏的牛排館的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "家裏的牛排館的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-29
前幾天囤了些牛排在家，有西冷，肉眼和牡蠣牛排，今天做了肉眼，我喜歡有些脂肪的，很香。之前煎過很多次牛排，一次次實驗下來，我覺得用玉米油煎最好，黃油煙點太低，橄欖油也是，玉米油煙點高且無異味。...
![自制牛排館味道的牛排食譜大全及做法，烹飪好吃的自制牛排館味道的牛排方法]( "自制牛排館味道的牛排食譜大全及做法，烹飪好吃的自制牛排館味道的牛排方法")
發表於：02-20
用料牛排4塊（250克）現磨黑胡椒少量鹽3分之一調味勺白醋幾滴橄欖油少量醬油（或生抽）一小勺地瓜澱粉少量黃油20克左右大蒜粒一把自制牛排館味道的牛排的做法菜市場買適合做牛排的部位的肉（這...
![家的餐廳也可以是牛排館食譜大全及做法，烹飪好吃的家的餐廳也可以是牛排館方法]( "家的餐廳也可以是牛排館食譜大全及做法，烹飪好吃的家的餐廳也可以是牛排館方法")
發表於：09-23
在家完全可以做出好的牛排，且看以下內容。做好了，牛排館一次的花銷夠在家十多次的享用。用料牛排1塊黃油15-30克食用油5-15克大蒜2-3瓣迷迭香0.5根現磨鹽適量現磨黑胡椒適量家的餐廳也可...
![秒殺牛排館的黑椒牛排食譜大全及做法，烹飪好吃的秒殺牛排館的黑椒牛排方法]( "秒殺牛排館的黑椒牛排食譜大全及做法，烹飪好吃的秒殺牛排館的黑椒牛排方法")
發表於：07-05
自己做牛排實在太實惠了，4塊牛肉才30-40多塊大洋，吃得超過癮，最關鍵的是絕對是純肉為了能做出牛排店裏的口感，我嘗試了很多種方法，啤酒醃製法，澱粉水使勁抓，啤酒＋澱粉水一起用…等等都不行，一邊...
![完美還原牛排館的經典菜式—奶油菠菜食譜大全及做法，烹飪好吃的完美還原牛排館的經典菜式—奶油菠菜方法]( "完美還原牛排館的經典菜式—奶油菠菜食譜大全及做法，烹飪好吃的完美還原牛排館的經典菜式—奶油菠菜方法")
發表於：08-30
當年在Steakhouse裏吃了creamedspinach後從此愛上了菠菜。看過很多奶油菠菜的菜譜，要麼味道不正宗，要麼過程繁雜。在油管上看到的這個奶油菠菜菜譜，又簡單又快手，關鍵味道和Lawry’s幾乎一...
![SHIPPO煎牛排——感覺不會再去外面牛排館吃了食譜大全及做法，烹飪好吃的SHIPPO煎牛排——感覺不會再去外面牛排館吃了方法]( "SHIPPO煎牛排——感覺不會再去外面牛排館吃了食譜大全及做法，烹飪好吃的SHIPPO煎牛排——感覺不會再去外面牛排館吃了方法")
發表於：08-05
用料西冷帶牛筋番茄雞菇黑胡椒醬黑胡椒碎橄欖油SHIPPO煎牛排——感覺不會再去外面牛排館吃了的做法牛排拿廚房紙吸乾水份，抹鹽和現磨黑胡椒，停留5分鐘就夠了鍋燒熱，大火，燒熱後淋橄欖油，可...
![牛肉館的牛排湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "牛肉館的牛排湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：04-21
這是來自糖果麻麻的分享一碗冬日靚湯，好吃又容易做，無需任何技巧，吃出牛肉館的味道，滋補、暖胃、好喝。黃芪川穹助氣壯筋骨，黨蔘益氣補血，八角提香，特別適合冬天。用料黃牛排600克姜3-4片八角...
![家庭烤羊排（不輸館子）食譜大全及做法，烹飪好吃的家庭烤羊排（不輸館子）方法]( "家庭烤羊排（不輸館子）食譜大全及做法，烹飪好吃的家庭烤羊排（不輸館子）方法")
發表於：12-18
山姆搶到一盒羊排，回家一烤，那個羊油喲，滋啦滋啦，那個肉香喲，神魂顛倒！用料羊排6個土豆1大個洋葱1個花菜半顆意式香料2勺（撒羊排）醃蔬菜調料如下意式香料1勺（撒蔬菜）五香粉1勺燒烤料1勺生抽3勺辣...
![小酒館牛排如何做才美味，怎麼做小酒館牛排簡單又好吃]( "小酒館牛排如何做才美味，怎麼做小酒館牛排簡單又好吃")
發表於：08-17
用料porterhouse牛排墨西哥椒蒜米小酒館牛排的做法牛排用少許鹽，黑胡椒粉以及很多的意大利綜合香料醃，用手按摩牛排，然後用刀背把肉弄鬆在烹飪前用橄欖油薄薄一層，用手按摩不粘鍋燒紅，少許...
![在家輕鬆做！『牛排意麪配黑椒蘑菇醬』，比餐館更好吃哦！食譜大全及做法，烹飪好吃的在家輕鬆做！『牛排意麪配黑椒蘑菇醬』，比餐館更好吃哦！方法]( "在家輕鬆做！『牛排意麪配黑椒蘑菇醬』，比餐館更好吃哦！食譜大全及做法，烹飪好吃的在家輕鬆做！『牛排意麪配黑椒蘑菇醬』，比餐館更好吃哦！方法")
發表於：07-20
看更多食譜和小知識請關注公眾號：阿祺的美食廚房阿祺來了澳洲好幾年，也算吃過大大小小有名的牛排館，然而最近卻對國內館子裏的鐵板牛排套餐甚是想念。剛好，前段時間好友送了阿祺兩塊品相極...
![秒殺麪館澆頭的炸大排食譜大全及做法，烹飪好吃的秒殺麪館澆頭的炸大排方法]( "秒殺麪館澆頭的炸大排食譜大全及做法，烹飪好吃的秒殺麪館澆頭的炸大排方法")
發表於：05-09
紅湯麪的靈魂澆頭，炸大排，紅燒大排。用料大排5-6塊鹽少量生抽2勺蠔油1勺白砂糖1勺蛋清1個澱粉1勺姜3片料酒1勺雞蛋2個黃麪包糠適量炸雞粉（或普通麪粉）適量秒殺麪館澆頭的炸大排的做法大排...
![比餐館好吃的紅燒排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的比餐館好吃的紅燒排骨方法]( "比餐館好吃的紅燒排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的比餐館好吃的紅燒排骨方法")
發表於：04-05
這是過生日那天自己做的。別人過生日都是出去吃大餐。我過生日都是在家做飯吃，真是苦命啊。這是時隔3年左右又做一次排骨，因為我們要減肥。大家都吃的很開心，上桌就光盤了。自己在家做飯...
![秒殺粵菜館的豆豉蒸排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的秒殺粵菜館的豆豉蒸排骨方法]( "秒殺粵菜館的豆豉蒸排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的秒殺粵菜館的豆豉蒸排骨方法")
發表於：03-02
豆豉蒸排骨是一道風味獨特的傳統粵菜，是在廣式菜館裏點擊率最高的一道菜，排骨經過豆豉的蒸制，軟嫩脱骨，鹹香適中用料排骨500克豆豉1勺蒜2瓣澱粉1勺姜2片料酒1勺糖5克生抽2勺鹽5克胡椒粉5克...
![復刻咖啡館的牛排波奇飯食譜大全及做法，烹飪好吃的復刻咖啡館的牛排波奇飯方法]( "復刻咖啡館的牛排波奇飯食譜大全及做法，烹飪好吃的復刻咖啡館的牛排波奇飯方法")
發表於：02-14
用料牛排半塊水果黃瓜半根小番茄6顆蘑菇6個泡菜適量牛油果半個無菌蛋1個生抽1勺米醋1勺橄欖油1勺黑胡椒碎少許海鹽少許雜糧飯1碗復刻咖啡館的牛排波奇飯的做法蔬菜清洗乾淨，切小塊煎牛...
![捨命偷師好友咖啡館煎牛排祕方自留（保姆式步驟食譜大全及做法，烹飪好吃的捨命偷師好友咖啡館煎牛排祕方自留（保姆式步驟方法]( "捨命偷師好友咖啡館煎牛排祕方自留（保姆式步驟食譜大全及做法，烹飪好吃的捨命偷師好友咖啡館煎牛排祕方自留（保姆式步驟方法")
發表於：08-08
朋友開在雲南小鎮的網紅咖啡館，煎的牛排真的一絕！（我有資格講，畢竟作為一個去過很多地方，在世界各地五星度假村工作過，吃過很多牛排的人，只有毛里求斯的一個度假村的海邊餐廳的牛排可以媲美吧...
![香酥小排骨「堪比私房菜館」食譜大全及做法，烹飪好吃的香酥小排骨「堪比私房菜館」方法]( "香酥小排骨「堪比私房菜館」食譜大全及做法，烹飪好吃的香酥小排骨「堪比私房菜館」方法")
發表於：08-17
用料豬淨小排2條蒜5瓣料酒2匙鹽適量白糖半匙澱粉30-50克葱三段薑片3-5片黃飛鴻麻辣花生1小袋生抽30克香酥小排骨【堪比私房菜館】的做法小排切成小塊，裝入食品袋裏（盤子也行），放入生抽料酒...
![法式煎牛排🥩—堪比餐館食譜大全及做法，烹飪好吃的法式煎牛排🥩—堪比餐館方法]( "法式煎牛排🥩—堪比餐館食譜大全及做法，烹飪好吃的法式煎牛排🥩—堪比餐館方法")
發表於：07-11
版本1:這個牛排保留了牛肉原本的味道，沒有醬汁，用新鮮的百里香味道更好，沒有的話像我用乾的也行。鹽一定要用海鹽，提鮮去腥，並且一點兒都不鹹。最後配點沙拉或者土豆就可以開吃了。對了，給自...
![熊貓館炸豬排的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "熊貓館炸豬排的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-29
用料豬通脊任意麪包糠任意雞蛋任意鹽任意白胡椒任意料酒任意上海辣醬油任意熊貓館炸豬排的做法把通脊切成合適大小的片，切花刀，用刀背拍鬆。鹽、白胡椒、料酒醃製肉排至少15分鐘。肉排先...
![酒館牛排配香草烤紅薯食譜大全及做法，烹飪好吃的酒館牛排配香草烤紅薯方法]( "酒館牛排配香草烤紅薯食譜大全及做法，烹飪好吃的酒館牛排配香草烤紅薯方法")
發表於：04-25
眼肉牛排用啤酒醃製搭配香草紅薯條，多為pub-style風的休閒做法，可以當主食也可以當宵夜，進食牛排的氛圍也變得輕鬆隨意，是我最近最愛的牛排吃法了，可以喊上一眾小夥伴一起分享，再也不是一塊...
![比西餐館好吃的牛排食譜大全及做法，烹飪好吃的比西餐館好吃的牛排方法]( "比西餐館好吃的牛排食譜大全及做法，烹飪好吃的比西餐館好吃的牛排方法")
發表於：09-02
餐館的牛排特別貴，甚至半成品都特別貴。所以從高中開始就一直在家裏做。查了很多食譜，但是家裏沒有烤箱，因此失敗了許多次，最後摸索出一道牛排的做法，感覺味道很貼近人均500左右的牛排館了...
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