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發表於:04-08
有些家庭不喜歡吃飯當早餐,我家剛剛相反,可能跟農村出身有關,農民👩🌾都喜歡吃飯下田幹活,因為農活都是體力活,需要足夠的能量!不過一碗碗的蒸飯對我來説很吸引呢!所以一直身材都偏胖的原因...
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發表於:07-11
老歷四月八牛的生日,習俗吃五色糯米飯,寓意吉祥如意,生活五彩繽紛。用料紅藍草,楓葉,桅子,黃飯花各一把彩色糯米飯的做法把各種植物剁碎分開煮水,濾淨備用。糯米淘洗乾淨,浸入濾淨的各種彩色水...
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發表於:06-01
用料糯米500克紫蘭草適量水1500g紅蘭草適量七色糯米飯之紫色(紅色)糯米飯的做法紫蘭草洗淨切段2-3cm放入鍋中加冷水煮。水開後小火慢煮10-15分鐘過濾待汁變温熱時泡米10個小時,過濾,風乾10...
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發表於:01-26
用料大米一勺半杯臘肉一小段臘腸半根醬油一勺半油一勺香芋適量姜一小塊特色煲仔飯的做法煲中放入大米,放幾塊切好的香芋和薑絲米就放一碗半的量臘腸和臘肉喜歡吃多少自己按量放然後淋上...
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發表於:02-24
在温州待過幾年,早餐不知道吃啥選他總沒錯。如果自己在家做早上嫌麻煩,可以中餐晚餐做也不錯哦!本人對圖片製作比較有興趣,所以步驟圖及文字以卡片形式上載,美觀又又美味😜😜😜用料豬肉150g...
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發表於:12-27
用料糯米(晚上用水泡好,第二天用)五花肉剁成肉末蒜末、葱花味極鮮醬油、老抽、白糖、蠔油、清水油條復炸一次(脆脆的油條壓碎)糯米飯(温州特色早餐)的做法糯米隔水,下面墊上布,炊了差不多一個小...
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發表於:11-06
每年春天都要準備一波特色的黑米飯注意不是黑米做的那種哦,是用南燭葉浸泡糯米做的。問了身邊的手藝人,都説是隨意加的數量,沒有特定配比,這次我特意每種都測量了一下。用料糯米1500克南燭...
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發表於:12-22
台州人經常會做的一道的炒飯,用的是糯米,推薦用圓糯米。當地的做法是拿生糯米來炒,我嫌麻煩,是將糯米提前一晚浸泡,次日蒸熟放涼後拿來炒飯。用料糯米適量胡蘿蔔適量豬肉適量香菇適量蝦仁適...
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發表於:01-28
家鄉美食想吃自己也可以做的很正宗哈。用料糯米250克香菇幹4朵豬前腿肉1小塊油少許料酒勺醬油勺鹽克白糖克耗油少許水兩碗葱花少許蝦皮少許油條半根温州特色早餐-糯米飯—格瑞美廚的做...
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發表於:02-18
糯米飯是我們大温州最具特色的早飯!是我們家鄉的味道!記得小時候每天睡覺前會跟媽媽打招呼,第二天去菜場帶一碗糯米飯回來給我當早飯!現在大了喜歡自己在家做,乾淨衞生,用料又足!用料糯米香菇...
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發表於:06-17
用料糯米隨自己定楓葉適量密蒙花(或者黃姜)適量紫藍草適量彩色糯米飯的做法楓葉搗碎加温水泡兩個小時這樣,搓出顏色過濾好(有條件可以泡的更久,搓的時候要很有力才得哦)紅藍草洗乾淨直接加水...
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發表於:06-27
每次為了去老店吃上一碗好吃的炊飯多要大早起來驅車趕去吃,有時晚一點就賣沒了。索性自己家裏做起來,一碗炊飯加一碗熱氣騰騰的豆漿絕配了。用料糯米豬肉乾香菇油條葱臘肉蝦皮料酒生抽鹽...
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發表於:08-25
哈嘍,大家好,我是蘇圓。這款甜糯米八寶飯是家鄉特色,也是從小吃到大的一款美食。之前有很多朋友問我做法,一直沒有時間寫菜譜,而且個人覺得寫菜譜比較麻煩,而且也需要花費一定的時間和精力。...
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發表於:04-26
好吃的家鄉美食“滋補糯米酒飯”😋用料糯米適量紅糖適量克家鄉老酒(沒有就用紹興花雕)適量紅棗去核若干葡萄乾適量核桃等堅果適量枸杞適量糯米滋補酒飯(温州特色美食)的做法做法簡單易操作...
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發表於:11-13
這是傳統碗頭仔模具三十個的量用料粘米粉200克涼白開(揉粉)150克涼白開(稀釋粉)150克清水300克白砂糖100克開平特色碗頭仔餈/缽仔糕的做法1、粘米粉加入150克涼白開揉成麪糰,一般揉五到十分...
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發表於:10-22
每次回家的時候,老媽都會炒糯米飯給我們吃;香噴噴,糯糯的又有嚼勁,一想到就要流口水的那種;現在在外工作,回家的次數屈指可數,很是想念老媽的飯。於是照着記憶中老媽以前做的樣子,自己來做,每次...
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發表於:06-23
碗肉是天津薊縣的人們每逢過年,家裏的紅白喜事,餐桌上必不可少的一道特色美食,它是精選上等的五花肉,經過幾道工序蒸制而成,肥而不膩很受人們的歡迎!(這大概是十碗的量)用料豬五花6000g豆片250...
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發表於:11-21
説到烏米飯,還是我來到常州後吃到的一個當地特色美食。第一次吃就被它獨特的清香味道征服,這裏用到的主要原料是當地宜興一帶才有的樹葉🍂,名叫南燭葉,將樹葉搗碎成汁,放入軟糯米浸泡6小時...
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發表於:07-20
6個牡蠣2個雞蛋1撮白菜葉面粉澱粉洋葱圈薄薄的撒上泰式甜辣醬或番茄醬用料牡蠣6個雞蛋2個白菜葉1撮麪粉澱粉洋葱圈泰式甜辣醬或辣椒醬特色蚵仔煎的做法鍋中加寬油,下洋葱圈炒香牡蠣切碎...
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發表於:06-13
此飯為江西南豐的做法,跟廣式生炒糯米飯用的材料有點區別~上好的糯米,加上大蒜葉、豬肉、香菇一起炒,隨隨便便可以幹掉一大碗~胃不好的還是儘量少吃~怕不消化^_^用料糯米適量青蒜(大蒜葉)適量...
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發表於:04-24
親家在海邊小鎮,經常會帶幾個野生青蟹上來給孩子們解解饞,平時基本都是姜葱炒,今天換個花樣,也很不錯,青蟹鮮香,糯米飯吸收了炒青蟹的醬汁,再加上鹹香的臘肉、清甜的水果玉米,軟軟糯糯,入口也是...
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發表於:06-02
用料糯米1000克楓葉1把水適量七色糯米飯之黑色糯米飯的做法新鮮楓葉剁碎,加漫過楓葉的水量浸泡12小時,中間要搓楓葉4-5次。楓葉泡出來的水到這顏色就可以過濾出來泡米了過濾好的楓葉水加...
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發表於:01-27
用料糯米250克油條2根料酒1勺鹽5克豬肉200克香菇5朵醬油1勺葱2根温州特色糯米飯-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法糯米提前浸泡,然後放到蒸鍋,底下墊紗布,設置30分鐘110度把肉末和香菇炒熟,油條...
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發表於:02-10
一直心心念念媽媽做的碗仔翅,因為家裏有賣小魚翅🤗所以動手做起來!用料香菇8朵木耳20朵小魚翅適量馬蹄粉2勺雞胸肉一塊雞蛋1個蠔油1勺濃湯寶2個瑤柱一把特色碗仔翅的做法雞胸肉洗淨用鹽...
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發表於:02-22
小學必吃早餐之一!難忘。(下面做的糯米飯是一人量,僅供參考)用料糯米1量杯香菇幹5朵胡蘿蔔半根豬肉沫榨菜丁油條半根葱白砂糖克醬油勺料酒勺鹽克温州-特色糯米飯的做法第一步,提前一晚,泡...