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發表於:08-30
幾個人的奔波,成就一碗紅燒肉用料五花肉1000克冰糖適量姜3片八角3個桂皮半塊香葉半片紅辣椒2個料酒2勺生抽2勺老抽2勺鹽適量芝麻適量開水沒過紅燒肉可樂老師的紅燒肉的做法備料:料酒、老...
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發表於:07-09
研究了很久的,做法最簡單!好吃到米米老師捨不得嚥下,説嚥了就沒了,然後又成功騙走兩塊肉!這次加了炸豆腐和🥚,好吃到炸裂💥尤其是炸豆腐!我們仨簡直能搶起來!用料五花肉冰糖生抽老抽鹽八角桂皮...
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發表於:08-16
生酮可吃甜的(-ι_-)用料五花肉300克生抽2勺老抽1勺零度可樂四分之一瓶八角2個香葉2片薑片兩片葱一根料酒50ml生酮零度可樂紅燒肉的做法豬肉切成4釐米的小塊燒水生薑和料酒放入水中把...
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發表於:10-03
用料五花肉1000g姜適量蒜1頭小葱5~6顆八角3顆桂皮1小塊老抽適量生抽適量胡椒粉適量冰糖適量清水適量媽媽紅燒肉(劉一帆老師版)的做法五花肉切麻將塊的等量大小,姜切薄片,蒜輕輕拍一下,葱切葱...
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發表於:01-24
看到《嚮往的生活》中,黃老師做的各種美食,饞嘴的同時,也非常治癒!我身處南方,紅燒肉是再家常不過的一道菜,可以説是從小吃到大。可黃老師的純黃酒做法,確實別樣,週末在家復刻一回,做出來後的滋...
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發表於:12-28
可樂雞翅yyds今天把‘北轍南轅’白老師教的可樂雞翅完美復刻了一把,直接香暈了!用料雞翅12個姜2片小葱7-8段料酒1勺生抽1勺半老抽1勺姜葱姜:2葱:4-5雞精1小勺鹽少許可樂1瓶芝麻適量[復刻...
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發表於:06-24
用料五花肉1000克料酒3勺冰糖70克生抽2勺老抽3勺鹽2克姜5片黃酒500克黃老師紅燒肉的做法將五花肉切成小塊,可以是麻將塊也可以是小塊或者厚片冷水下鍋,水末過五花肉,加入薑片和料酒。煮沸...
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發表於:07-07
無敵喜愛的黃老師版紅燒肉,特意給大家整理出來步驟用料五花肉500克冰糖3克老抽隨意生抽適量料酒少許嚮往的生活黃老師版紅燒肉!的做法新鮮五花肉切好後熱水焯一下,然後熱油下鍋炒至金黃炒...
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發表於:09-24
這類破菜人人都可能會,只不過它藴含了我單身28年的功力.這裏以雞翅為例,大同小異。用料雞翅看情況,推薦不少於10個,太少就浪費了可樂有沒有無所謂,甜汽水都行,沒有就放糖,無錫的可放三勺糖鹽...
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發表於:05-20
用料可樂一大瓶五花肉葱蒜大料花椒姜可樂紅燒肉(不放一滴油)的做法準備好食材,五花肉切塊。不要放油,直接熱鍋,放入切好的五花肉,翻炒至變色。放入花椒大料,姜篇翻炒,炒至兩面金黃色。(花椒和大...
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發表於:11-10
時間:約60-80分鐘難度:容易做🤞份量:3人份用料豬五花肉500g桂皮1塊八角(大料)1個香葉2片生抽30g生薑3片鹽1g可樂1罐可樂紅燒肉的做法五花肉洗淨瀝乾水份,切成大小合適的塊狀,將肉放不粘鍋中,小...
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發表於:01-19
不炒糖色~香而不膩!用料梅肉一塊克可樂一罐醬油2勺老抽2勺大料一隻葱一根姜一個鹽澱粉水可樂肉/紅燒肉的做法備料:大葱切段,薑切片,小葱切末備用。處理肉:用刀背敲斷纖維,使肉質更鬆軟細膩,不...
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發表於:11-29
用料五花肉500克料酒,生薑,大料三勺,一塊,幾塊黃酒淹掉豬肉的量生抽些許老抽些許冰糖十幾顆鹽巴些許跟黃老師學的紅燒肉的做法五花肉切成大塊水開下姜、料酒,大料(香葉桂皮八角)去腥,家裏有啥...
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發表於:02-06
用料五花肉500克土豆2個姜三片蒜頭幾瓣青辣椒1個冰糖適量老抽適量蠔油適量味精適量師傅紅燒肉的做法土豆切片炸至七成熟,五花肉汆至變白撈出切片。其餘調料切件備用。下適量油,加入配料,...
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發表於:07-16
用料鴨1只青紅辣椒2個香菇10朵可樂200ml八角1個姜3片生抽1勺耗油1勺香葉1片紅燒可樂鴨的做法準備好配料香菇提前泡發,洗乾淨鴨肉放姜和料酒汆水去掉血沫,瀝乾水分放油炒鴨肉,炒幹水分放姜...
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發表於:03-18
用料葱姜1乾紅燒肉(老師教的)的做法五花肉切成四方塊,放在鍋裏,加入料酒,煮一會兒,撇去浮末。起鍋燒油,倒入一把白糖,炒出糖色,成棗紅色。加入一點水離火遠一些,避免糖色糊掉。倒入紅燒肉上色,...
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發表於:12-12
單位同事做的,肥而不膩,記錄一下過程用料冰糖,老抽克姜,葱片桂皮,香葉張老師紅燒肉的做法涼水下鍋焯肉,開鍋2-3分鐘。少油大🔥炒肉2分鐘,出油後中火,炒至表皮微微變色盛出(整個過程大概10分型)。...
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發表於:07-20
嚮往生活第3期,看黃磊老師做了一份紅燒肉燒蛋。感覺還不錯哦。就嘗試一下。小夥伴們如果感興趣的話也可以試一下。😘😘😘用料五花肉500克雞蛋3個冰糖10克料酒3勺糖5克老抽3勺老薑2塊鹽2...
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發表於:06-14
看向往的紅燒肉就腦子裏一直説想吃想吃,又看了美食博主和美友的做法,融合自己的小喜好就嗯還不錯耶用料五花肉400克生抽3勺老抽半勺黃冰糖1-2塊(看大小和個人口感)黃酒三分之二瓶葱3根大葱...
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發表於:06-30
用料五花肉500克黃酒(古越龍山)1瓶冰糖15-20克(可根據喜好調整)鹽適量老抽適量薑片3片跟黃磊老師學做紅燒肉的做法五花肉切塊下鍋稍微煎至金黃色古越龍山一瓶倒入鍋中煮開將煎好的肉下入煮...
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發表於:12-28
是兒子掌勺做的可樂紅燒肉不焯水不炒糖做法簡便而且色澤鮮豔口感絕佳一點不遜色於傳統紅燒肉用料五花肉500克可樂200-300ml老抽1勺料酒2勺生抽2勺姜2片十三香或八角2個1勺點綴白芝麻、...
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發表於:02-17
看了黃磊老師演的嚮往的生活看着baby他們吃的那麼香自己也嘴饞了就照着黃磊老師的方子自己做了一份大家做過的記得上圖哦不懂的也可以留言給我用料五花肉一塊葱適量老抽適量姜3到4片生...
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發表於:11-03
“可樂雞翅”是一道經典的家常菜,味道鮮美,色澤豔麗。雞翅在鍋裏煎金黃,可樂滲透到肉裏,經過時間的熬煮,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,筷子一插就能讓雞肉輕鬆的脱骨,其做法有“簡單到沒下過廚...
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發表於:11-04
那天突然看到網上有人用可樂煮紅燒肉,同事們都説想吃,就趁着週末煮了,週一大家一起分享~我弟吃過後直接叫我別上班,乾脆去開私房菜~哈哈哈ヾノ≧∀≦)o用料可樂1瓶五花肉400克姜3-4片老抽1勺生...
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發表於:06-13
看了《嚮往的生活》裏黃磊老師做的紅燒肉特別饞人😍隔幕舔屏🤪於是看完趕緊炮製了下來。紅燒肉色香味俱全,油而不膩,入口即化,真的特別好吃,讓人一吃就上癮,完全收不住。用料食材五花肉1000...