網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 純味抹茶曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-21
    最近對烘焙很感興趣,但老做葡萄乾曲奇怪沒意思的,反正也睡不着,那就動手做做別的~用料低筋麪粉230克無糖抹茶粉10克糖粉100克黃油125克蛋液1個純味抹茶曲奇的做法黃油室温軟化,加入過篩糖粉...
  • 巧克力杏仁碎曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-20
    用料黑巧克力(法芙娜巧克力幣)50g黃油60g淡奶油(或蛋液)50g低筋麪粉115g泡打粉2g鹽1g好時可可粉10g杏仁碎適量糖50g巧克力杏仁碎曲奇的做法黃油和糖,小火加熱至溶解淡奶油或蛋液加入到1中,攪...
  • 好評率超高的黃油曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的好評率超高的黃油曲奇方法
    發表於:03-15
    用料低筋麪粉200克杏仁粉40克鹽2克純牛奶40克細砂糖80克黃油160克好評率超高的黃油曲奇的做法將製作曲奇餅乾所需材料全部準備好先將牛奶和細砂糖隔水加熱到完全融化後冷卻備用(無圖🙄)...
  • 保留款黃油曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-18
    好吃好吃好吃(੭ु˶˭̵̴⃙⃚⃘᷄ᗢ˭̴̵⃙⃚⃘᷅˶)੭ु⁾用料黃油200G糖粉130G鹽2G淡奶油56G低粉290保留款黃油曲奇的做法黃油室温軟化,稍微打發,分次加糖粉打發,打到發白,分次加入淡...
  • 超好擠的無蛋杏仁曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的超好擠的無蛋杏仁曲奇方法
    發表於:03-23
    這款曲奇材料簡單,做法容易,而且比普通曲奇的配方容易擠用料低筋麪粉200g黃油160g細砂糖80g杏仁粉40g牛奶40g超好擠的無蛋杏仁曲奇的做法細砂糖倒入牛奶中小火加熱,細砂糖溶化後離火放涼...
  • 蔓越梅櫻花曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-25
    最近櫻花都開惹帶上櫻花曲奇去春遊賞花吧(۶*'ꆚ')۶(打黃油拌麪糊忘拍了就不用太囉嗦了實在弄不借個菜譜看一下吧)用料黃油50g低粉65g淡奶油20g糖粉20g鹽一小撮蔓越梅醬適量...
  • 巧克力轉印曲奇(不會畫畫也可以!絕對投食神物!)食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力轉印曲奇(不會畫畫也可以!絕對投食神物!)方法
    發表於:03-22
    看到好方子就一定要搬運搬運搬運過來給大家呀~這個方子真心是給曲奇創意之路開啟了神奇大門啊不管什麼圖都可以轉印在餅乾上啦~而且沒有色素什麼的吃起來也完全~放心啦來自クックパッ...
  • 果仁曲奇❤如何做才美味,怎麼做果仁曲奇❤簡單又好吃
    發表於:03-24
    自己做的曲奇,不但分量十足,而且健康乾淨…自己學做烘焙一年多了,試過了很多配方,慢慢找到適合自己的方法,所以發上來與大家一起學習…用料雞蛋1只低筋麪粉125g黃油75g糖粉50-60g果仁適量(切...
  • 地道的芝士鹹曲奇怎麼做,如何烹飪芝士鹹曲奇才更好吃
    發表於:12-12
    玩烘焙的小夥伴都還記得蔓越莓曲奇吧?或許這就是你接觸烘焙的第一個方子?有沒有想過,把蔓越莓幹換成芝士和香葱,酸甜風味就變成了鹹香風味,這種百變體驗,不正是烘焙的魅力嗎?用料分量:20塊黃油...
  • 美式朱古力軟曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-24
    用料牛油115g黃糖130g鹽3g雞蛋1個中筋粉200g泡打粉2g牛奶朱古力100g切碎塊美式朱古力軟曲奇的做法牛油軟化到成護膚霜的程度之後和鹽糖一起用打蛋器攪拌至發白。加入一隻雞蛋打蛋器(最...
  • 超級酥的黃油曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-23
    從筱古的新浪博客學來的方子步驟圖也是筱古MM的如有不妥請聯繫刪除非常棒但每次去新浪翻做法再做很不方便就創建個菜譜下廚房打開不會鎖屏哈哈哈沒別的就一個字酥!用料無鹽黃油80g白油(...
  • Butter cookies牛油曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的Butter cookies牛油曲奇方法
    發表於:03-25
    用料雞蛋1只低筋麪粉150g細砂糖50g無鹽黃油80g牛奶兩湯勺Buttercookies牛油曲奇的做法將黃油常温融化,用攪拌器攪爛後加入細紗糖繼續攪拌至兩倍膨脹。加入雞蛋繼續攪拌,然後加入牛奶將所...
  • 桂香芝士曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-24
    這款曲奇配方是突發奇想嘗試,桂花和卡夫芝士粉,鹹口,年紀大的人也會喜歡~烤到10分鐘的時候,滿滿的桂花香~•̀.̫•́✧用料全蛋液15g牛奶or酸奶10g黃油75g鹽10g卡夫芝士粉20g低筋粉115g桂...
  • 孩子們最喜歡的巧克力點心——布朗尼風味脆曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的孩子們最喜歡的巧克力點心——布朗尼風味脆曲奇方法
    發表於:12-30
    朝朝又又又沒有點心吃了,晚上我們倆琢磨了很久,決定做這一款布朗尼風味脆曲奇,做法簡單,巧克力控們最愛。一定一定記住,不喜歡黑巧的,怕苦的把75%黑巧克力換成50%的,或者直接改成牛奶巧克力。...
  • 曲奇「自留」的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-26
    搬運用料牛奶40g細砂糖80g黃油160g低筋麪粉200g杏仁粉40g鹽2g曲奇【自留】的做法牛奶加細沙糖加熱融化,這個方子比較特別的就是這點(夏天要冷卻,冬天温的就行)黃油室温放軟,打發至白色,分...
  • 抹茶松仁曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-24
    如果喜歡抹茶口味的,抹茶粉可以多放一些,喜歡脆一點的,烤的時間也可以延長几分鐘用料細砂糖150g黃油100g松仁40g鹽少許雞蛋1個低筋麪粉220g泡打粉少許抹茶粉10g抹茶松仁曲奇的做法黃油室...
  • 法式鑽石曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-26
    用料黃油100克低筋麪粉150克杏仁粉30克糖粉35克鹽2克白砂糖適量杏仁適量法式鑽石曲奇的做法黃油室温軟化,杏仁切成兩半備用。黃油加入糖粉打發後篩入低筋麪粉和杏仁粉拌勻。搓成長條面...
  • 黑巧軟曲奇 簡易快速甜點食譜大全及做法,烹飪好吃的黑巧軟曲奇 簡易快速甜點方法
    發表於:12-24
    用料黃油120克麪粉:低中高筋均可220克紅糖30克白糖25克常温雞蛋1個食鹽2-3克黑巧100克黑巧軟曲奇簡易快速甜點的做法將120g黃油軟化後加入30g紅糖25g白糖,攪拌均勻。紅糖容易有結塊,注意...
  • 蒂芙尼藍糖霜曲奇(博朗廚師機)食譜大全及做法,烹飪好吃的蒂芙尼藍糖霜曲奇(博朗廚師機)方法
    發表於:12-30
    用料動物性無鹽黃油100g(餅乾底)糖粉A50g(餅乾底)淡奶油23g(餅乾底)杏仁粉20g(餅乾底)低筋麪粉115g(餅乾底)DR食用湖藍色粉/藍色食用色素適量(餅乾底)滅菌雞蛋蛋清30g(糖霜)檸檬汁5ml(糖霜)糖粉B170g(糖...
  • 丹麥藍罐曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-20
    沒想到這個配方做出來和丹麥藍罐曲奇味道一模一樣,太厲害了!大家試試看用料黃油110g奶油奶酪42g細砂糖1/2量杯蛋黃1個香草精1勺檸檬汁1/2勺鹽1/4勺低筋麪粉220g丹麥藍罐曲奇的做法黃色軟...
  • 蔓越莓曲奇(自用記錄,約80片)食譜大全及做法,烹飪好吃的蔓越莓曲奇(自用記錄,約80片)方法
    發表於:03-13
    用料蔓越莓130克糖粉150克低筋麪粉350克全蛋液1個黃油250克蔓越莓曲奇(自用記錄,約80片)的做法黃油室温充分軟化,用手指輕鬆戳出洞過篩150g糖粉,充分混合均勻打一個雞蛋,全蛋液分2次倒入,用打...
  • 正宗美味的酥脆好吃!巧克力鑽石曲奇🍪香到爆炸!怎麼做
    發表於:12-29
    鑽石曲奇是我覺得特別好吃的一款曲奇了,甜而不膩,巧克力味濃郁,吃一塊還想接着吃❗做法也非常簡單,外面裹的白糖烤出來也是脆脆的,一定要試試呀~巧克力控不要錯過!跟着詳細步驟做,新手也不翻車...
  • 超基礎的維也納曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的超基礎的維也納曲奇方法
    發表於:12-30
    用料黃油100克低粉110克糖粉40克鹽1克蛋清20g杏仁粉8克超基礎的維也納曲奇的做法黃油室温軟化到手指可以輕鬆戳動,稍微打發。篩入糖粉與鹽,打發至羽毛狀倒入一半的蛋清,蛋清一定要室温。...
  • 北歐傳統曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-24
    這款曲奇不是太甜也不是太油,夾雜着杏仁淡淡的香味,酥香可口,簡單易操作,推薦大家一定要試一下,試了你就發現你會愛上它的,這是我的烘焙路上曲奇處女作,也是今天註冊的下廚房,以此記錄我的廚房...
  • 葱香鹹味曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-22
    上次朋友問,你能做個鹹味的餅乾嗎?我一翻初級西點師時期的筆記,第四個學習的餅乾就是鹹曲奇呀,還放葱花。温故知新烤一次,沒想到,家裏人默默去廚房撈了一塊又一塊,鹹味的曲奇看起來頗受歡迎。...
 1 2 3 下一頁