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發表於:03-19
用料豆腐1塊葱半根螺絲椒1個小米椒4個鹽適量克雞粉適量鹽巴適量克生抽2勺豆腐燒葱白,鮮嫩滑口!的做法豆腐切薄塊,其他配菜切好備用豆腐焯水2到3分鐘,乘出油熱,先放青紅椒個葱片爆香,然後放少...
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發表於:02-15
最愛吃我媽燒的胡葱豆腐,超級下飯。最近自己在家做飯,自己摸索着做做看,感覺味道ok,記錄在這裏。其實我媽燒的這道菜,胡葱是主菜,豆腐是輔菜,我家裏胡葱少,豆腐多所以變成了“豆腐炒胡葱了”😄...
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發表於:07-01
凍豆腐最形象的比喻“海綿豆腐”鮮豆腐變成凍豆腐經歷了物理變化水凍冰🧊體積膨脹形成凍豆腐蜂窩狀結構[愛心]凍豆腐有層次感味道不改鮮美孔隙保留了湯汁的味道彈性增加了嚼勁用料凍豆...
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發表於:07-12
老公就喜歡吃北豆腐,説有家的味道。電視裏看見,立馬燒給他吃用料北豆腐大葱鹽生抽小米椒葱黃燒豆腐的做法切三角片下鍋煎,煎2面煎成虎皮色待用葱黃(葱心)切滾刀放油炒葱,煸香葱微微上色放少...
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發表於:05-18
用料白菜200g豆腐100g蒜葱姜生抽1勺鹽半勺醋1勺雞精1勺白菜燒豆腐的做法豆腐煎到皮脆葱薑蒜幹辣椒熗鍋,放入白菜加鹽炒軟放入豆腐加生抽炒一會兒鍋邊放點醋,醋味蒸發後出鍋...
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發表於:07-09
豆腐營養價值很高,含鐵鎂鉀鈣等,兩小塊豆腐即可滿足人一天鈣的吸收量,有“植物肉”之美稱。有句俗語説葱香豆腐,所以這兩樣一結合可想而知了,簡單易做,所需材料也很少,沒下過廚房的人一樣能做...
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發表於:09-19
用料豆腐1塊大葱1根豬油葱燒豆腐塊的做法北豆腐切小方塊大葱斜切,葱綠、葱白分開放鍋熱要一勺豬油用葱白熗鍋,下入豆腐加一小碗水沒過豆腐一半,咕嘟着,調料加一點鹽、糖、蒸魚豉油出鍋前甩...
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發表於:07-10
愛美食愛生活用料豆腐乾三塊油適量生抽適量鹽適量蠔油1勺葱適量豆瓣醬1勺辣椒2個葱燒豆腐乾的做法豆腐乾,葱,辣椒分別切好鍋內放適量的油,將豆腐乾煎至兩面金黃,盛出。盛出餘下的油炒辣椒...
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發表於:11-22
時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料北豆腐250g小白菜苗200g食用油10g蒜3瓣葱白末10g幹辣椒3個八角(大料)1個冷水沒過食材鹽2g生抽10g小白菜燒豆腐的做法豆腐切厚片。小白菜切段。...
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發表於:12-04
用料豆腐一斤大葱一顆薑絲少許六月鮮一大湯匙耗油一小勺水澱粉葱燒香豆腐的做法豆腐切筷子厚度的方片。大葱切斜刀切小段,姜切絲,幹辣椒切絲小貼士熱鍋涼油,倒入葱薑辣椒翻炒,炒出香味放一...
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發表於:07-16
本來想燒麻婆豆腐,看了眼家裏豆瓣醬,過期4年了。也沒有花椒粉。用料豆腐400g黃洋葱半個幹辣椒偏辣的品種4個洋葱燒豆腐的做法洋葱半個切絲,豆腐切2cm見方。油熱之後幹辣椒剪斷扔下鍋。有...
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發表於:05-29
用料豆腐塊小葱根醬油勺香油勺小葱白豆腐小葱保存的做法涼拌豆腐或者南豆腐撒小葱生抽麻椒油香油就好了小葱洗乾淨晾乾水分切末放保鮮盒冰箱凍冰棍兒那層凍上每次吃掰一點...
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發表於:07-01
家常菜吧!上學時候經常在學校附近買鐵板豆腐吃,這個味道就有點類似。外焦裏嫩的,一點葱花一點孜然就夠銷魂了。用料豆腐1大塊油適量生抽2勺蒸魚豉油1勺蠔油1勺大葱白3段青椒1個葱燒嫩豆腐...
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發表於:02-03
葱燒豆腐是一道簡單的家常菜葱燒豆腐是一道簡單的家常菜,主要原料是葱、豆腐。是配以葱白、澱粉、小麥麪粉等製作而成的一道美食。用料豆腐塊大葱根生抽勺蠔油勺老抽豆腐【葱燒豆腐】大...
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發表於:03-29
簡單美味口味:葱油幹香用料豆腐1塊小葱4-6根醬油1勺香葱燒豆腐的做法老豆腐一塊香葱4-6根豆腐切小塊,擦乾水,熱油煎至倆面金黃豆腐煎好,香葱切段,備用另起鍋倒油,下香葱炒香下豆腐,下一勺醬...
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發表於:09-24
這個菜譜源自“美食作家王剛”的葱燒豆腐,簡化了最後一步撒葱花和勾芡。用料豆腐2塊蠔油適量勺原味鮮適量鹽適量糖適量葱燒豆腐的做法豆腐切條,平底鍋放油入豆腐煎煎至兩面金黃盛出備用...
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發表於:09-16
以前從來不喜歡吃豆腐,後來發現吃豆腐對身體有很多好處,就想着法子把豆腐做的好吃點,經過多次的改良,終於做出一道孩子大人都喜歡吃的葱燒豆腐,這道既便宜又好吃的菜怎麼能夠私藏呢😊用料葱...
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發表於:09-01
用料白豆腐8塊剁辣椒適量紅燒白豆腐的做法油燒熱豆腐切成三角薄片(中間切一刀然後對角切一刀)放入鍋中煎至兩面金黃(豆腐多的話可以分開煎煎的過程中要時不時動動鍋子避免粘鍋)補充一下切...
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發表於:12-05
本來炸了葱油想明天拌麪後來想起來家裏有兩塊豆腐沒吃完於是用一半葱油燒了豆腐用料小葱一小把糖醬油油姜花椒辣椒豆腐八角葱油燒豆腐的做法炸葱油我用的別的菜譜方法油和醬油1:1先放入...
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發表於:04-08
營養搭配,地道家常!用料豆腐1/4塊白菜3顆蒜一瓣生抽一小勺鹽一克油一克豆腐燒白菜的做法準備好食材將豆腐切成一小,鍋底刷上油,將豆腐塊擺入鍋中,小火煎制豆腐煎至微黃翻面小火煎另一面,大約...
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發表於:05-26
用料豆腐1塊小葱3根鹽3克生抽2勺老抽半勺糖3克蠔油2勺小葱燒豆腐的做法豆腐切成三釐米,長一釐米寬的條,小葱切兩釐米長的段,大葱切成細末小火將豆腐兩面煎成金黃色,此步驟大概十分鐘左右煎...
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發表於:02-13
時間:約10-15分鐘難度:有點挑戰🖖份量:2人份用料北豆腐500g小葱60g大葱20g清水80g蠔油10g生抽10g雞汁3g鹽2g食用油15ml葱燒豆腐的做法北豆腐洗淨切片,鍋中放入10ml油,燒熱後中火煎至兩面金...
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發表於:06-20
多吃蔬菜有益健康。好的蔬菜本身就有清香清甜的味道,無需過多調味,就能得到好味道。做菜沒那麼多定式,根據手中的食材,靈活調整調料,比如這裏的炸豆腐是超市做的調味豆腐,有鹽,所以無需多加鹽...
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發表於:09-23
吃火鍋打包回來一直放在冰箱裏,今天拿出來做個新吃法,很成功,很好吃,你也快試試吧❤️用料魚豆腐300克小葱4根生抽1勺蠔油1勺豆豉1勺小米椒1個蒜3瓣姜1片食用油葱燒魚豆腐的做法魚豆腐改刀中...
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發表於:07-09
【家常菜】大葱、豆腐這兩種食材是絕配,一香一鮮。簡單一炒,比肉還吃得香😍用料豆腐(老豆腐)一塊大葱1根蠔油1勺生抽3勺雞精1勺澱生1勺大葱燒豆腐的做法豆腐切成厚塊(老豆腐比較好煎些),鍋熱...