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發表於：07-02
家人很喜歡吃滷牛肉，發現了一個簡單版的。下次練練刀工，切很好看和更薄些。用料牛腱子500克姜5片滷料包1包料酒4勺辣椒1個大蒜3瓣芝麻油半勺辣椒油4勺鹽西1根簡單版滷牛肉（腱子）的做法這個...
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發表於：11-26
年貨節盒馬牛腱子大特價滷了一波又一波都是一滷好就吃沒了用料香料：桂皮我是打成粉後用10克用茶袋包起來放橙皮10克白芷三片香葉2片八角（買的時候聞一下一定要香的）1個稍大的醃料：生抽30克...
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發表於：07-31
用料牛腱2斤五香黴豆腐5塊香葉5片花椒少許老抽6勺冰糖3顆幹辣椒6個薑片少許最簡單的滷牛腱子肉的做法1牛腱子肉（要買沒打過水的）切段牛腱子肉切開後有筋，吃起來比較有勁道冷水下肉加薑片，...
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發表於：03-15
一份好滷，可以滷一切。從牛腱子開始熬煮這份滷料吧。用料牛腱2千克/3條香料混合一盒葱1根蒜1頭姜1塊老抽5勺豆油5勺滷牛腱子的做法1）3.8L的鍋，3條牛腱（2kg）2）牛腱對切兩半，首先1小時泡冰水，這...
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發表於：06-26
非常簡單，材料也很普通，而且一滷百用，搭配其他肉類都可以做。用料牛腱子500g牛骨500g超簡單超好吃家庭必備滷牛肉滷牛骨滷牛腱的做法牛肉洗淨，加礦泉水，大葱沒過牛肉上鍋，沸騰後漂掉浮沫加黃...
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發表於：06-02
每次滷牛腱都滷出不一樣的味道，今天滷的味道適中，趕緊把這個味道記錄下來，好記性不如爛筆頭，走起～用料牛腱子1kg生薑3片冰糖40克燉肉香料1包大葱少許生抽15ml老抽15ml鹽1茶匙簡易滷牛腱子(...
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發表於：02-18
超超超級簡單的一道滷味。好吃又減脂。零失敗的做法。用料牛腱300克桂皮1塊香葉1片花椒若干姜1片八角2個蒜頭2個幹辣椒3個糖6顆陳皮若干（沒有可不用）山楂1個（沒有可不用）孜然若干（沒有可不...
![極簡版高壓鍋滷牛腱子，醬金錢腱食譜大全及做法，烹飪好吃的極簡版高壓鍋滷牛腱子，醬金錢腱方法]( "極簡版高壓鍋滷牛腱子，醬金錢腱食譜大全及做法，烹飪好吃的極簡版高壓鍋滷牛腱子，醬金錢腱方法")
發表於：05-09
我並不分得清自己做的是滷牛肉還是醬牛肉，所以就這麼寫了。一直奇怪自己滷的牛腱子為什麼沒有別人的好看，現在發現，不是廚藝問題，而是要牛腱子正經才行，有金錢腱的存在，哈哈我也能做成漂亮透...
![簡易版無失手滷牛腱子食譜大全及做法，烹飪好吃的簡易版無失手滷牛腱子方法]( "簡易版無失手滷牛腱子食譜大全及做法，烹飪好吃的簡易版無失手滷牛腱子方法")
發表於：03-07
用料花椒一小把粒葱1根姜7片香葉4片八角3個醬油4勺糖4克草果1個鹽5克冰糖5克牛腱4斤草菇醬油2勺高度白酒2克簡易版無失手滷牛腱子的做法切片很誘人😍我買的是澳洲的牛腱子肉，四斤.水分...
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發表於：08-20
家有小朋友，喜甜，不喜香料。只是想記錄一下自己做菜，居然還要封面，沒拍照，傳張牛肉的照片做封面用料牛腱300克料酒1.5勺生抽4勺老抽1勺冰糖1勺蠔油1勺姜4片用料簡單的滷牛腱子的做法牛腱泡...
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發表於：04-05
黃金牛腱子，它是有筋的花紋，口感好只是燉起來，會縮的很小的用料牛腱1條香葉片花椒粒老抽勺八角個生抽勺薑片大葱根糖克蠔油勺簡單版牛腱子滷牛肉的做法牛腱子冷水下鍋，焯水水中放葱姜料酒...
![地道的滷牛腱子肉怎麼做,如何烹飪滷牛腱子肉才更好吃]( "地道的滷牛腱子肉怎麼做,如何烹飪滷牛腱子肉才更好吃")
發表於：12-29
用料肉類乾冰糖克八角個香葉片料酒勺桂皮塊花椒粒鹽克醬油勺幹辣椒個老抽勺葱克薑片牛腱克草果個十三香勺五香粉勺滷牛腱子肉的做法根據品種的牛肉來決定時間滷多久。新疆的牛腱子好吃...
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發表於：08-17
今年做了好多次醬牛肉，慢慢地終於找到點感覺了，特此記錄，給有需要的人。用料牛腱2500克古福滷牛肉料1包老抽適量姜一小塊片料酒適量鹽多多的超簡單好操作的滷牛腱子的做法我在京東上買的...
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發表於：09-19
看小高姐的視頻得出的靈感自己不喜歡吃這麼鹹，就各方面減了鹽，味道剛剛好記錄一下用料牛腱1000克香葉3片八角2個陳皮2克生抽100克姜20克幹辣椒5個花椒10克草果1個青花椒5克甜麪醬50克豆...
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發表於：06-11
健身兩年半，牛腱子肉是家中常備，因為牛肉是優質蛋白質而滷好的牛腱子肉切片以後也方便攜帶，可以在健身後立即就吃，補充能量。用料牛腱1500克姜一大塊八角3-4個桂皮1塊香葉3-4片花椒根據自...
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發表於：05-14
牛腱子是個好東西，每次吃都是在熟食店買的現成的，五六十塊錢只能買到一丟丟，吃起來實在是不過癮，所以買了2斤生的回來自己滷，吃個過癮哈哈哈用料牛腱1000克老抽2勺花椒15粒八角2個香葉2片姜...
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發表於：08-27
第一次做牛腱子，想學着備菜～提升生活品質就是好好吃飯～用料老抽3勺香葉4片八角3個桂皮1塊料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大葱少量茴香少量滷牛腱子的做法牛腱子解凍，冷水焯水去沫，加大葱，茴...
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發表於：07-17
用料牛腱兩個（大約兩斤半）香葉六片姜五片料酒兩勺桂皮三塊八角六個草果五個花椒一小把冰糖20克鹽十克醬油三勺孜然一丟葱五六根滷牛腱子肉的做法這個牛腱子肉，我是在山姆買的，這倆110元價...
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發表於：08-19
朋友送了🇧🇷巴西牛腱🐂肉，之前買了超市的五香醬汁，味道不是自己想要的，於是這次就自己動手豐衣足食！🤓🤓🤓用料牛腱子兩條李錦記豉油一小碗家釀酒一小碗鹽白糖味精嚐嚐味道差不多偏鹹一些...
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發表於：02-25
以前很喜歡買某老字號的滷牛肉，但是總感覺比較鹹。於是自己蒐集了各種滷牛肉的做法後，嘗試自己在家做。目前這種做法受到了家人一致好評，即使是挑剔的食客也贊好吃😋所以把做法記錄下來。...
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發表於：06-30
炎炎夏日，本就不會做飯的我最不喜歡下廚的油煙和忙碌以後的大汗淋漓，然家中有肉食主義者三人！滷牛腱子肉解決了我們家的一大難題，無油煙，只要一口鍋就能輕鬆搞定！有和我一樣困惑的廚房小白們...
![簡單好吃的滷牛腱子肉食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單好吃的滷牛腱子肉方法]( "簡單好吃的滷牛腱子肉食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單好吃的滷牛腱子肉方法")
發表於：06-02
記錄一個方子用料牛腱克花椒粒老抽勺鹽克八角個醬油勺簡單好吃的滷牛腱子肉的做法拿出解凍好的牛腱子肉牛腱冷水泡兩個小時（三個量）撈出擦乾水分，放容器裏倒進生抽約半瓶封好冷藏一夜。第...
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發表於：05-25
用料牛腱（挑筋多的牛腿腱子肉））1000克生薑、蒜頭、鹽、花椒、五香粉或十三香都可、老抽、冰糖、花生油各適量（這個是作𠧧湯滴）簡單版滷牛肉之牛腱子肉的做法選取上好的多筋的牛小腿腱子肉衝...
![炒牛肉 腱子肉的各種做法（附最簡單的滷水製作）滷水版本食譜大全及做法，烹飪好吃的炒牛肉 腱子肉的各種做法（附最簡單的滷水製作）滷水版本方法]( "炒牛肉 腱子肉的各種做法（附最簡單的滷水製作）滷水版本食譜大全及做法，烹飪好吃的炒牛肉 腱子肉的各種做法（附最簡單的滷水製作）滷水版本方法")
發表於：10-09
一直想試試滷水牛腱子，人家送了一些進口牛腱子，於是在家各種吃牛肉牛腱子，真的百吃不厭，附上牛肉的各種吃法和最簡單的滷水製作方法。請一定要看…要看…小貼士……如有疑問可以留言，因為自...
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發表於：07-13
因為剛剛搬到新家，調味料都沒買齊，所以平時用的八角桂皮花椒什麼的都沒有，只用了日常基本的調味料加一包十三香就搞定了滷牛肉，味道也ok，也算是一個適合懶人的方法。用料牛腱1000克料酒6勺...
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