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  • 唐草蛋糕卷如何做才美味,怎麼做唐草蛋糕卷簡單又好吃
    發表於:10-08
    原方是抹茶粉+幼砂糖,被我換成了紅曲粉+上白糖用料蛋白1個蛋白3個蛋黃3個上白糖65g水50ml色拉油40ml香草精少許低筋麪粉(蛋糕體)80g低筋麪粉(圖案)1/2小勺玉米粉1小勺紅曲粉2小勺鮮奶油150m...
  • 「草莓蛋糕卷」小山進的舒芙蕾蛋糕卷。食譜大全及做法,烹飪好吃的「草莓蛋糕卷」小山進的舒芙蕾蛋糕卷。方法
    發表於:12-05
    「草莓蛋糕卷」新的一年,新的希望,馬年必須紅火,於是做一個卷,「草莓蛋糕卷」!粉粉紅紅的沾點過年味兒~提前祝大家馬年吉祥,馬上有健康,馬上有人民幣,馬上各種有!準備工作1.模具:三能方盤,內徑27C...
  • 草莓蛋糕卷(分蛋指形蛋糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的草莓蛋糕卷(分蛋指形蛋糕)方法
    發表於:09-10
    這個蛋糕體無油,烤制的時候在表面篩上兩層糖粉,表皮會有一點微微脆的感覺,口感上是清爽又鬆軟的,戚風做多了也可以改改口味試試這款喔。用料雞蛋3個細砂糖A30克細砂糖B40克低筋麪粉60克白...
  • 唐草紋抹茶奶酪蜜豆卷食譜大全及做法,烹飪好吃的唐草紋抹茶奶酪蜜豆卷方法
    發表於:01-12
    唐草紋飾抹茶芝士蜜豆卷——用唐草紋飾的抹茶蜜豆卷,夾餡是芝士蜜豆香緹,有着抹茶蜜豆的好拍檔還有着絲滑的芝士醇香。口感更有層次感,恬淡、香滑,清新而不失優雅氣質的一款卷卷…用料雞蛋...
  • 草莓瑞士捲 蛋糕卷食譜大全及做法,烹飪好吃的草莓瑞士捲 蛋糕卷方法
    發表於:04-01
    用料蛋糕部分低筋麪粉60克雞蛋3只細砂糖45克植物油50克牛奶50克餡料部分動物性淡奶油150克(喜歡重奶油再加50克)草莓10顆糖粉20克草莓瑞士捲蛋糕卷的做法準備28*28CM的烤盤,鋪油紙,油紙和...
  • 唐草花紋抹茶蜜豆瑞士捲食譜大全及做法,烹飪好吃的唐草花紋抹茶蜜豆瑞士捲方法
    發表於:11-27
    當綠色的抹茶遇上紅色的蜜豆、間以白色的奶油香醍,披上香草味的唐草花紋.......用料蛋糕體雞蛋蛋清1+3、蛋黃3細砂糖65g水50g沙拉油40g香草精適量低筋麪粉(蛋糕體)80g低筋麪粉(圖案)2.5ml玉...
  • 芒果蛋糕卷,草莓蛋糕卷食譜大全及做法,烹飪好吃的芒果蛋糕卷,草莓蛋糕卷方法
    發表於:03-11
    前幾天做了生日蛋糕,芒果的和草莓的,結果我跟葉先生都沒吃夠,我就又做了蛋糕卷,分享給大家哈哈,超級好吃用料蛋糕粉40克*2水40克*2橄欖油40克*2白砂糖40克*2雞蛋4個香草精2-3滴淡奶油360克...
  • 草莓蛋糕卷(小四卷)食譜大全及做法,烹飪好吃的草莓蛋糕卷(小四卷)方法
    發表於:01-19
    蛋糕是疫情期間母親生日的蛋糕,方子是經典的小四卷方子,自己烤箱温控不好温度偏高比較嚴重,試了兩遍才找到合適的時間和温度,在此做個記錄,特別是記錄一些需要注意的細節。1.油40g+牛奶40g...
  • 草莓蛋糕卷如何做才美味,怎麼做草莓蛋糕卷簡單又好吃
    發表於:11-27
    記錄下配方紅曲粉再減0.5g試試用料低筋麪粉75克紅曲粉2克雞蛋5個色拉油30克自制無糖酸奶97克淡奶油300克白砂糖55克草莓蛋糕卷的做法戚風后蛋法是個大胖卷實物是切面的顏色,再減0.5g試...
  • 布達佩斯抹茶草莓卷(脆皮蛋糕卷/手指蛋糕卷)食譜大全及做法,烹飪好吃的布達佩斯抹茶草莓卷(脆皮蛋糕卷/手指蛋糕卷)方法
    發表於:02-24
    這算是改良版的布達佩斯蛋糕卷吧​也有叫“手指蛋糕卷”“脆皮蛋糕卷”啥的​吃慣了“毛巾卷”“瑞士捲”“浮雲卷”各種​這款無奶無油的卷卷感覺另有一番風味​表皮通過糖化形成的糖...
  • 地道的草莓醬蛋糕卷怎麼做,如何烹飪草莓醬蛋糕卷才更好吃
    發表於:05-07
    用料雞蛋4個玉米油45克低筋麪粉60克細砂糖55克檸檬汁2滴牛奶30克草莓醬蛋糕卷的做法可參考原味蛋糕卷做法小貼士裝蛋清容器裏一定不要有油,第一次做失手了...
  • 艾草蛋糕卷|艾草粉食譜大全及做法,烹飪好吃的艾草蛋糕卷|艾草粉方法
    發表於:02-18
    純粹記錄方子,步驟就不詳細配圖了,就普通蛋糕卷的做法,烤盤28*28用料雞蛋5個艾草粉8克温水60克玉米油50克低筋麪粉65克細砂糖45克檸檬汁幾滴艾草蛋糕卷|艾草粉的做法蛋清蛋黃分離艾草粉加...
  • 唐頓莊園同款薰衣草檸檬下午茶蛋糕tea cake食譜大全及做法,烹飪好吃的唐頓莊園同款薰衣草檸檬下午茶蛋糕tea cake方法
    發表於:07-10
    Teacake是非常經典的英式下午茶點心。這款蛋糕會季節性出現在唐頓莊園拍攝地海克利爾城堡下午茶菜單裏。我是唐頓莊園的忠粉,初到英國時曾經在城堡旁邊以主人卡那封伯爵命名的卡那封鄉...
  • 地道的草莓蛋糕卷怎麼做,如何烹飪草莓蛋糕卷才更好吃
    發表於:04-16
    用料牛奶40克玉米油40克低筋粉40克雞蛋4個檸檬汁5滴細砂糖35克淡奶油200克草莓100克糖15克草莓蛋糕卷的做法1、先把牛奶和玉米油混合成乳化,篩入低筋麪粉,Z字攪拌均勻。2、雞蛋黃和雞蛋...
  • 小四戚風蛋糕卷(後蛋法)~~草莓抹茶蛋糕卷~~椰奶凍蛋糕卷~~食譜大全及做法,烹飪好吃的小四戚風蛋糕卷(後蛋法)~~草莓抹茶蛋糕卷~~椰奶凍蛋糕卷~~方法
    發表於:06-28
    基礎蛋糕體組織細膩柔軟,創意口味:加入入低粉前➕抹茶8g或可可粉10g、紅曲粉8g……😋捲入不同的水果:芒果,草莓……用料1⃣️蛋黃糊:牛奶或水40g玉米油40g細糖5g或省略低筋麪粉(過篩)50g蛋黃4...
  • 草莓卷蛋糕如何做才美味,怎麼做草莓卷蛋糕簡單又好吃
    發表於:08-19
    第一次做草莓卷,味道太好吃了,就是外觀不美麗🤓用料雞蛋4個細砂糖56g糖粉50g牛奶56g低筋粉50g草莓10個淡奶油200ml香草精1ts色拉油10g草莓卷蛋糕的做法蛋糕體這幾個步驟抱歉沒有圖,因為自...
  • 芒果蛋糕卷/草莓卷食譜大全及做法,烹飪好吃的芒果蛋糕卷/草莓卷方法
    發表於:05-10
    下午茶,來份小甜點吧,芒果奶油蛋糕卷🥭亦或草莓🍓做夾心,都美得不要不要的!ヾ(^。^*)這個其實就是“小五卷”。模具:28*28*3金盤一個。用料〖蛋黃糊〗:蛋黃5個(單個60克)純牛奶50克玉米油50克低...
  • (正卷)草莓蛋糕卷食譜大全及做法,烹飪好吃的(正卷)草莓蛋糕卷方法
    發表於:12-21
    正卷不脱皮1⃣️正卷草莓蛋糕卷2⃣️草莓芒果蛋糕卷(毛巾卷,油紙版)3⃣️紅絲絨草莓蛋糕卷(毛巾卷,硅膠墊版)4⃣️抹茶蜜豆蛋糕卷用料雞蛋5個低筋麪粉50克水50克油50克糖(打蛋白用)50克鹽1克檸檬汁或白...
  • 香草蛋糕卷如何做才美味,怎麼做香草蛋糕卷簡單又好吃
    發表於:04-09
    做蛋糕卷一直用的麥田初語的方子,簡直萬能用料🍰蛋糕體:雞蛋5個(55克/個)玉米油50克牛奶60克低筋麪粉60克細砂糖50克檸檬汁幾滴🌿香草奶油:淡奶油200克細砂糖10克香草膏1-2克香草蛋糕卷的做...
  • 草莓抱抱卷蛋糕 (草莓奶油蛋糕 蛋糕卷)食譜大全及做法,烹飪好吃的草莓抱抱卷蛋糕 (草莓奶油蛋糕 蛋糕卷)方法
    發表於:07-18
    這個是一款顏值超高的甜點做法材料都簡單水果可以換成自己喜歡的製作要點是在烘烤時間和火候上不能烤的太乾後面不好起卷定型容易開裂有問題在下面留言看到了我會回覆歡迎大家交作業用...
  • 草莓醬蛋糕卷胖胖卷食譜大全及做法,烹飪好吃的草莓醬蛋糕卷胖胖卷方法
    發表於:05-03
    用料雞蛋6個黃油50克(總統牌)低粉65克(王后牌)温牛奶65克(55-60度)鹽1克糖60克檸檬汁5滴玉米澱粉5克草莓醬適量草莓醬蛋糕卷胖胖卷的做法黃油小火軟化~關火倒入低粉~翻拌均勻~少量多次倒入温牛...
  • 正宗美味的(視頻菜譜)唐草花 巧克力慕斯蛋糕怎麼做
    發表於:09-16
    3寸慕斯圈用料唐草花蛋糕胚蛋清(花紋用)1個玉米澱粉(花紋用)1/4tsp低筋麪粉(花紋用)1/2tsp低筋麪粉(蛋糕胚用)50g細砂糖(蛋糕胚用)35g蛋清(蛋糕胚用)2個蛋黃(蛋糕胚用)3個水(蛋糕胚用)33g玉米油(蛋糕胚...
  • 草莓蛋糕卷~小半卷食譜大全及做法,烹飪好吃的草莓蛋糕卷~小半卷方法
    發表於:02-18
    方盤28×28用料雞蛋4個牛奶40克細砂糖40克玉米油40克低筋粉40克檸檬汁幾滴草莓適量奶油200克奶油裏的糖18克草莓蛋糕卷~小半卷的做法牛奶和玉米油攪拌均勻篩入低筋麪粉拌勻打入雞蛋黃拌...
  • 和唐風--鯉魚旗🍓蛋糕卷食譜大全及做法,烹飪好吃的和唐風--鯉魚旗🍓蛋糕卷方法
    發表於:08-21
    蓬頭稚子學垂綸,側坐莓苔草映身。路人借問遙招手,怕得魚驚不應人。用料蛋糕胚一個草莓十數顆淡奶油200克百利甜酒一勺糖粉適量藍莓一粒和唐風--鯉魚旗🍓蛋糕卷的做法草莓切片,預料切丁淡...
  • 唐草彩繪蛋糕卷的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-21
    用料雞蛋4個白糖(蛋黃用)10克白糖(蛋清用)30克低筋麪粉60克牛奶50克玉米油50克檸檬汁少許豆沙餡適量菠菜粉10克唐草彩繪蛋糕卷的做法準備好所需食材和工具。菠菜粉加熱水攪拌至完全融化,邊...