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  • 新筍燉白肉如何做才美味,怎麼做新筍燉白肉簡單又好吃
    發表於:06-06
    今天在市場看到非常嫩的新筍,回家就做個可口奶白湯吧,這個菜是時令蔬菜做的,補氣養精神用料勺新筍燉白肉的做法新筍拿回來請放鍋裏煮20分鐘後出鍋切成片用花椒八角姜爆鍋放入筍片翻遍加水...
  • 水筍燉肉如何做才美味,怎麼做水筍燉肉簡單又好吃
    發表於:05-17
    用料老抽1勺冰糖3顆三層肉500克水筍300克水筍燉肉的做法三層肉洗淨切好水筍洗淨撕成小段肉下鍋焯掉血水浮沫過一下涼水冷鍋下油,油熱下冰糖喜歡吃辣的可以加辣椒加入老抽上色,然後加入一...
  • 地道的筍乾燉肉丁怎麼做,如何烹飪筍乾燉肉丁才更好吃
    發表於:02-16
    用料筍乾50克五花肉200克雞蛋2個香菇8朵生抽兩大勺葱兩根老抽一勺料酒一勺冰糖四顆鹽少許蒜一顆油少許辣椒一顆胡椒粉少許(可省略)水適量筍乾燉肉丁的做法煮半鍋水,將雞蛋煮熟,水開之後轉...
  • 毛筍燉肉如何做才美味,怎麼做毛筍燉肉簡單又好吃
    發表於:03-09
    用料五花肉一塊毛筍半顆油適量美極鮮適量料酒適量毛筍燉肉的做法油燒熱,生肉下鍋,加醬油料酒翻炒和毛筍一起倒入高壓鍋,加熱水燒。...
  • 萵筍燉肉如何做才美味,怎麼做萵筍燉肉簡單又好吃
    發表於:03-26
    用料萵筍一根五花肉一斤姜適量蒜適量香葉三片八角三個葱段適量桂皮一小塊蠔油適量老抽適量冰糖五粒萵筍燉肉的做法五花肉切成塊狀,綽水,洗淨備用準備配料,蒜姜,葱段,八角,香葉,桂皮最重要一步...
  • 酸筍燉白肉如何做才美味,怎麼做酸筍燉白肉簡單又好吃
    發表於:11-26
    夏季下飯菜用料白肉,半肥瘦9元酸筍4元酸筍燉白肉的做法白肉,半肥瘦切片,酸筍切條。酸筍泡水二十分鐘,白肉加鹽醃製十分鐘熱鍋,把酸筍炒幹水乘出熱油起鍋,放入白肉,上蓋燜至白肉出油,放入酸筍,加...
  • 筍燉肉如何做才美味,怎麼做筍燉肉簡單又好吃
    發表於:02-22
    筍當季,來款油而不膩又爽口的家常菜,筍燉肉,酥而不爛,肥而不膩,停不下嘴用料五花肉適量老抽適量料酒適量冰糖適量生抽適量蒸魚豉油適量葱姜適量雷筍適量筍燉肉的做法筍清洗乾淨,五花肉洗淨,準...
  • 鹹肉燉春筍如何做才美味,怎麼做鹹肉燉春筍簡單又好吃
    發表於:06-14
    最佳組合,鮮美到湯都喝完。而且食材準備時間非常短,烹製無難度。用料鹹肉克春筍根鹽克葱根鹹肉燉春筍的做法鹹肉切片,挑有肥肉的部分做這道菜會更鮮美春筍剝殼,切掉根部老硬部分,滾刀切塊春...
  • 臘肉燉萵筍粉條-湖北冬天菜,待更新食譜大全及做法,烹飪好吃的臘肉燉萵筍粉條-湖北冬天菜,待更新方法
    發表於:02-08
    用料粉條1把生抽勺薑片粉絲把蔬菜乾鹽克臘肉燉萵筍粉條-湖北冬天菜,待更新的做法把粉條用冷水泡,然後把肉炒熟,上適當的水下粉條就可以了,沒肉,就鍋燒熱把花椒,生薑放鍋炸加水燒開,然後下粉條...
  • 烏筍燉肉如何做才美味,怎麼做烏筍燉肉簡單又好吃
    發表於:08-08
    用料五花肉烏筍生抽老抽料酒冰糖香料烏筍燉肉的做法五花肉切片,加烏筍、調料,小火燉1h。...
  • 幹筍燉肉如何做才美味,怎麼做幹筍燉肉簡單又好吃
    發表於:01-04
    疫情期間翻了一下家裏的乾菜,發現還有些幹筍,於是今天訂了五花肉,做個幹筍燉肉,光盤是最好的説明,所以分享給大家!收起來比較簡單,只是沒有拍過程,如果有喜歡的朋友可以試着做,不清楚的可以留言...
  • 羊肉燉筍如何做才美味,怎麼做羊肉燉筍簡單又好吃
    發表於:12-23
    用料羊肉隨便筍隨便羊肉燉筍的做法筍洗淨切塊兒。起鍋燒水,水開後放入筍塊兒,10秒撈出瀝水備用。羊肉切塊兒,沖洗乾淨。醬汁:黃豆醬60克,蒜末30克,白糖5克,雞精8克,生抽15克,耗油60克,老抽5克。...
  • 筍乾燉肉如何做才美味,怎麼做筍乾燉肉簡單又好吃
    發表於:04-11
    本人對各種風化後的長豆乾、菜乾、筍乾等毫無抵抗力,那是經過時間沉澱後的味道!哎,下廚做飯居然做出個寂寞~感謝送我筍乾的宜興好朋友!用料筍乾一把五花肉300克筍乾燉肉的做法1)有帶皮五花肉...
  • 牛肉燉冬筍如何做才美味,怎麼做牛肉燉冬筍簡單又好吃
    發表於:10-09
    用料冬筍克牛肉蒜苗根牛肉燉冬筍的做法自用小貼士自用...
  • 地道的筍筍燉臘肉怎麼做,如何烹飪筍筍燉臘肉才更好吃
    發表於:03-08
    春天在哪裏呀,春天在哪裏?春天在那成年竹子周圍裏。這裏有紅花呀,這裏有綠草,還有那會冒頭的小春筍。用料幹筍250g臘肉250g萵筍1根大蒜9瓣薑絲若干幹辣椒段若干葱花若干筍筍燉臘肉的做法春...
  • 紅燒肉燉筍如何做才美味,怎麼做紅燒肉燉筍簡單又好吃
    發表於:10-11
    吃到了小時候的味道特別下飯可以吃滿滿兩碗飯啦!用料筍一隻五花肉500g幹辣椒3個姜蒜丁若干料酒醬油若干五花肉調料若干紅燒肉燉筍的做法五花肉切塊冷水燒開裏面倒一勺料酒一片姜水開再...
  • 鹹肉燉筍如何做才美味,怎麼做鹹肉燉筍簡單又好吃
    發表於:08-22
    湯特別的鮮美用料鹹肉適量克春筍3根黃酒克葱1根新鮮的排骨或者肉、豬蹄都可以適量鹹肉燉筍的做法1、先把鹹肉切片、與新鮮的肉、一起冷水下鍋過下水(放點薑片、老酒)2、把春筍切片,鍋裏燒...
  • 茭白新作法~茭白筍炒蛋食譜大全及做法,烹飪好吃的茭白新作法~茭白筍炒蛋方法
    發表於:04-18
    ★台灣找亭歡姐直接賣場買回的:“海底雞”水煮鮪魚罐頭★♣薄片的嚼勁,蛋香,鮪魚的鮮,像吃餃子餡一樣口感♣用料高湯粉1小勺雞蛋3個鹽半匙依口味茭白5根鮪魚罐頭1/3罐葱1根蜆子湯3大匙茭白...
  • 春筍燉肉如何做才美味,怎麼做春筍燉肉簡單又好吃
    發表於:02-07
    胃弱的人儘量少吃,容易胃出血用料五花肉克老抽勺生抽勺糖克鹽克春筍春筍燉肉的做法郵購了五斤春筍處理後還剩二斤半切成這樣兒式的,然後鍋裏放水加兩勺鹽,煮筍去除草酸和苦澀味兒涼水放肉...
  • 醃肉燉筍如何做才美味,怎麼做醃肉燉筍簡單又好吃
    發表於:06-14
    用料料酒3勺醬油2勺生薑一塊醃肉燉筍的做法醃肉先切塊用水浸泡5分鐘,以免太鹹,筍切滾刀片,放進高壓鍋,鹽不用加,因為醃肉本來就已經夠鹹啦,放料酒,生薑,醬油即可,加水過食材的1倍,高壓鍋壓30分鐘...
  • 冬筍燉排骨(春筍也可)小白食譜大全及做法,烹飪好吃的冬筍燉排骨(春筍也可)小白方法
    發表於:04-25
    中醫學認為,竹筍性甘、寒;入胃、大腸經。其具有清熱化痰、利水消腫、潤腸通便等功用。冬筍,春筍都可以呀!春筍燉的時間短一點,冬筍要長一點。排骨焯水是為了去除血水,這樣的湯沒有血沫。一...
  • 筍肉蘿蔔燉如何做才美味,怎麼做筍肉蘿蔔燉簡單又好吃
    發表於:04-08
    用料筍乾克白蘿蔔肉克蒜醬油筍肉蘿蔔燉的做法筍乾泡發,先燉再炒...
  • 煙燻肉燉筍如何做才美味,怎麼做煙燻肉燉筍簡單又好吃
    發表於:03-04
    用料臘肉隨意塊筍隨意老酒隨意煙燻肉燉筍的做法新鮮筍過開水煙燻肉加一塊肥肉燉一鍋兩個小時...
  • 冬筍燉肉如何做才美味,怎麼做冬筍燉肉簡單又好吃
    發表於:01-08
    用料冬筍五花肉糖冬筍燉肉的做法冬筍剝去外皮,去掉硬根切塊五花肉切小塊鍋放油,燒熱,放少量糖,熬糖色,把肉放裏面煸炒加筍塊燉到肉爛,出鍋...
  • 地道的醃肉燉毛筍怎麼做,如何烹飪醃肉燉毛筍才更好吃
    發表於:02-04
    去了老家,媽媽挖了一些毛筍(按照老家的氣候,仍然稱得上冬筍吧),讓我們帶來。媽媽在老家用柴灶給毛筍焯了水,雖然,媽媽説,已經焯得很透了。但是我回家用醃肉燉,發現還是需要很長時間,至少燉2個小...