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  • 法式香緹泡芙的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-09
    太古匯新開了一個雙立人的旗艦店,一樓是銷售展廳,二樓是餐廳和美食學院,可以報名學甜點和中餐,一次吃飯的時候看到隔壁課堂在做上海菜飯,香味撲鼻,於是在網上報名了課程。第一堂課是香緹泡芙...
  • 酥皮泡芙(內有香緹奶油做法)食譜大全及做法,烹飪好吃的酥皮泡芙(內有香緹奶油做法)方法
    發表於:10-31
    做之前仔細看步驟。不想提前一天做巧克力奶油醬的,可以直接在混合好的卡仕達醬和奶油里加入巧克力醬。大家熟練之後就可以舉一反三做很多味道了。不喜歡吃酥皮的可以不用做,不放酥皮的話...
  • 正宗美味的香緹珍珠奶茶泡芙怎麼做
    發表於:03-03
    大家期待已久的珍珠圓子和泡芙的組合來啦,這個食譜不僅教你做珍珠,還有非常好吃的奶茶香緹奶油,以及泡芙的做法。一個視頻多個食譜,你一定別錯過哦!用料泡芙黃油50g水120g鹽1/8茶勺tsp糖1湯...
  • 法式甜品🍮克拉芙緹食譜大全及做法,烹飪好吃的法式甜品🍮克拉芙緹方法
    發表於:06-04
    跑步回來做個早餐因為它比較快手用料黃油30克牛奶75克淡奶油75克白砂糖70克低筋麪粉35克抹茶粉5克蛋液130克法式甜品🍮克拉芙緹的做法除粉類和蛋液外,其他材料稱入碗內隔温水加熱攪拌至...
  • 法式快手甜品Clafoutis——克拉芙緹食譜大全及做法,烹飪好吃的法式快手甜品Clafoutis——克拉芙緹方法
    發表於:01-05
    在ins上看到各式各樣的克拉芙緹,我想它之所以深受大家喜愛,可能是因為做法簡單,並且可塑性比較強,你可以加任何你想加的水果,亦或是做成鹹口的。通常大家會加櫻桃,無花果,藍莓……等色彩鮮豔...
  • 地道的克拉芙緹蛋糕怎麼做,如何烹飪克拉芙緹蛋糕才更好吃
    發表於:07-21
    這個做法是我參看別人的製作方法,稍微改動了一點,做出來的效果很不錯,味道很好,如果喜歡吃很甜的朋友,可以在出爐後,表面撒上一些糖粉,不僅可以提高口感,而且賣相會更好!這個是6個的量,製作方法...
  • 法式小泡芙如何做才美味,怎麼做法式小泡芙簡單又好吃
    發表於:08-07
    跟着快手的nini老師做的,沒有珍珠糖,烤出來也不是nini老師的樣子,可是好吃。冷了不回縮,鹹口,不膩。好7好7,是個小驚喜哦😋用料牛奶125克糖5克鹽2.5克黃油50克低粉75克蛋液(2個)115克法式小泡...
  • 藍帶法式糕點26:                       泡芙(夾心泡芙、薩朗堡、奶油提籃泡芙、天鵝泡芙)食譜大全及做法,烹飪好吃的藍帶法式糕點26:                       泡芙(夾心泡芙、薩朗堡、奶油提籃泡芙、天鵝泡芙)方法
    發表於:09-23
    在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕,由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜,為了醫治因失戀而受傷的心,去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術,而且也變得更加漂亮,回國時大家...
  • 香緹奶油泡芙的魅力無人能擋食譜大全及做法,烹飪好吃的香緹奶油泡芙的魅力無人能擋方法
    發表於:06-09
    奶油和蛋糕走入婚姻的殿堂,便有了奶油蛋糕……而深愛着奶油的麪包卻只能把愛放在心裏,成了泡芙……泡芙硬脆的外殼下包裹着細膩的奶油,咬下一口,就會立刻愛上它……這款泡芙的製作過程是入...
  • 椰香藍莓克拉芙緹Clafoutis食譜大全及做法,烹飪好吃的椰香藍莓克拉芙緹Clafoutis方法
    發表於:09-06
    這款椰香藍莓克拉芙緹Clafoutis是有次看到國外美食節目成功偷學的,然後根據自己的腦洞添加了些“美味元素”,不容錯過的高清切面圖會無限(wujiecao)放大其中的奧祕:爆漿藍莓夾雜着朗姆藍莓,...
  • 法式香梨克拉芙緹的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-17
    一直以來都非常喜歡看kinfolk的書,這次做了裏面比較小清新的甜點!供大家參考~用料香梨2個椰子油30g雞蛋1個香草精1滴低粉60g糖60g杏仁片40g防潮糖粉適量軟化黃油10g牛奶200ml法式香梨克拉...
  • 檸檬卡仕達手指泡芙配椰子白巧香緹奶油食譜大全及做法,烹飪好吃的檸檬卡仕達手指泡芙配椰子白巧香緹奶油方法
    發表於:10-13
    靈感來源《金子美明的法式甜品寶典》;配方可以做4個『白格兒的法式甜點練習記錄合集』指路:用料『手指泡芙』牛奶25克水25克有鹽黃油22.5克白砂糖1克低粉27.5克全蛋50-60克『椰子白巧香...
  • 榴蓮泡芙+巧克力泡芙(老式泡芙)食譜大全及做法,烹飪好吃的榴蓮泡芙+巧克力泡芙(老式泡芙)方法
    發表於:12-02
    之前開了幾個榴蓮盲盒,凍了一部分榴蓮肉,附近開了一家瀘溪河,原味泡芙供不應求,湊熱鬧排隊買了一盒不夠塞牙縫,今天正好清冰箱,好的那就做榴蓮泡芙,順帶又做了巧克力味的。把瀘溪河泡芙皮配方...
  • 焦糖香緹酥皮紙杯泡芙食譜大全及做法,烹飪好吃的焦糖香緹酥皮紙杯泡芙方法
    發表於:05-31
    把泡芙裝在紙杯裏,擠上滿滿的香緹奶油,配上表面香脆的酥皮和薄脆的焦糖,不僅形狀漂亮,而且超多內涵,吃一隻別提有多滿足了。配方里教授了大家如何不用噴槍也可以做焦糖的方法,但是還是要提醒...
  • 日式泡芙如何做才美味,怎麼做日式泡芙簡單又好吃
    發表於:11-01
    方子來自我學習的烘焙學校,是我做過最好吃的,分享給大家。用料A.派皮無鹽黃油100g糖粉100g低粉100g奶香粉5gB.泡芙牛奶250g水250g黃油210g低粉250g全蛋400g牛奶乳漿(可加可不加)5g日式泡芙...
  • 配方 |基礎香緹奶油泡芙食譜大全及做法,烹飪好吃的配方 |基礎香緹奶油泡芙方法
    發表於:07-12
    用料雞蛋個水克低筋麪粉克黃油克糖克配方|基礎香緹奶油泡芙的做法泡芙麪糊水250g黃油100g鹽4g砂糖4g中筋麪粉150g全蛋200~250g做法:將水、黃油、鹽、砂糖加入鍋中,先用小火將黃油融化,再開...
  • 法式甜點~克拉芙緹食譜大全及做法,烹飪好吃的法式甜點~克拉芙緹方法
    發表於:05-25
    幸福就是甜品的味道;每一道甜品都有一個故事;生活就像一道道甜品,不品嚐怎麼知道哪道更適合自己。一起來做一款比蛋撻還要簡單的法式甜品~克拉芙緹。用料雞蛋130克雀巢NDO全脂高鈣奶75克...
  • 香草香緹(泡芙用)食譜大全及做法,烹飪好吃的香草香緹(泡芙用)方法
    發表於:12-28
    用料【A料】淡奶油300克香草膏2滴【B料】吉利丁片3克【C料】白巧80克香草香緹(泡芙用)的做法【A料】煮至50℃,加入泡好的【B料】倒入【C料】拌勻;或用均質機均質乳化。做好貼面冷藏,隔夜使...
  • 法式泡芙如何做才美味,怎麼做法式泡芙簡單又好吃
    發表於:03-07
    快手版,零失敗!用料水160克鹽2.5克細砂糖5克玉米油(無味植物油均可)70克低筋麪粉100克雞蛋3個(150克)鮮奶油200克糖粉20克檸檬汁(可省略)3-4滴巧克力醬少許法式泡芙的做法首先製作泡芙殼,將水10...
  • 法式脆皮泡芙(法棍泡芙❤️)食譜大全及做法,烹飪好吃的法式脆皮泡芙(法棍泡芙❤️)方法
    發表於:01-12
    用料黃油克雞蛋個法式脆皮泡芙(法棍泡芙❤️)的做法配方卡士達香草奶油配方1.隔水一起加熱至濃稠狀3.打發好的奶油拌入裝裱花袋備用花生酥皮配方1.黃油室温軟化加入赤砂糖攪勻2.低粉過篩...
  • 家庭式泡芙如何做才美味,怎麼做家庭式泡芙簡單又好吃
    發表於:01-28
    泡芙要好吃,除了餡料一定要美味,外皮也必須可口。好的泡芙,應該充分膨脹起來,外皮酥脆,內部有一個大大的空洞,用來填入更多的餡料。 所以,自己在家做泡芙,我們遇到的最直接的問題就是:怎麼能讓...
  • 法式家庭甜點 克拉芙緹食譜大全及做法,烹飪好吃的法式家庭甜點 克拉芙緹方法
    發表於:07-26
    櫻桃季來了,櫻桃的價格一路走低,怎麼吃才能吃出風格,吃出水平呢?偶然看到了朋友圈裏的一條更新,是遠在法國留學的一個朋友發的甜點,它有着洋氣的名字:克拉芙緹。不過這個朋友才是最值得介紹一...
  • 北鼎烤箱食譜~法式藍莓克拉芙緹食譜大全及做法,烹飪好吃的北鼎烤箱食譜~法式藍莓克拉芙緹方法
    發表於:06-08
    用料雞蛋2個低筋麪粉50克細砂糖50克泡打粉2.5克牛奶150克黃油15克藍莓120克裝飾糖粉適量北鼎烤箱食譜~法式藍莓克拉芙緹的做法原料集合北鼎烤箱預熱180度,黃油隔水融化。兩個雞蛋打散。...
  • 日式泡芙卷如何做才美味,怎麼做日式泡芙卷簡單又好吃
    發表於:03-05
    不要用一般的蛋糕捲去定義它,因為真的很不一樣。怎麼説呢,甜過初戀哈哈哈!!!用料蛋糕體的做法參照我的另一個蛋糕卷做法日式泡芙皮如下分兩個小部分先做克林姆餡全蛋25克細砂糖15克低筋麪粉...
  • 克拉芙緹如何做才美味,怎麼做克拉芙緹簡單又好吃
    發表於:04-23
    clafoutis是法國甜點,傳統的是用櫻桃做的,但選擇什麼水果都可以,我用的是一盒藍莓,因為很酸就用來做這個了,克拉芙緹主要就是雞蛋麪粉牛奶,軟軟的小孩子也可以吃。選用的模具再倒入所有液體...