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  • 椒鹽餡如何做才美味,怎麼做椒鹽餡簡單又好吃
    發表於:03-18
    用料糯米粉(熟)150克黑芝麻130剋核桃30克瓜子20克葡萄乾30克蜂蜜90克花生油/玉米油140克椒鹽/五香粉8克椒鹽餡的做法糯米粉上鍋蒸熟或烤箱150度10分鐘左右或小火炒熟堅果稍微切一下,不要...
  • 老婆餅(酥餅)(蛋黃餡,椒鹽餡)食譜大全及做法,烹飪好吃的老婆餅(酥餅)(蛋黃餡,椒鹽餡)方法
    發表於:03-09
    用料花生一把食用油適量細砂糖適量中筋麪粉一碗半水適量雞蛋4個白芝麻適量牛奶1袋水油皮面粉:油:水:糖6:1:3:1油酥油:麪粉1:3+雞蛋2個老婆餅(酥餅)(蛋黃餡,椒鹽餡)的做法雞蛋,牛奶,糖,麪粉。攪拌成...
  • 正宗美味的椒鹽餡(回味無窮啊)怎麼做
    發表於:01-01
    椒鹽餡月餅是每年必做的簡直是回味無窮啊脣齒留香👏👏👏趕緊試試吧絕不後悔哦用料熟黑芝麻80克熟花生(熟堅果)60克鹽8克花椒粉6克白砂糖90克花生油130克涼白開80克熟麪粉240克椒鹽餡(回味...
  • *椒鹽豌豆沙&月餅餡之五食譜大全及做法,烹飪好吃的*椒鹽豌豆沙&月餅餡之五方法
    發表於:09-20
    吃完蘇式的,再來做幾個廣式的月餅。用料餡料豌豆泥190克糖45克炒熟的麪粉40克奶粉25克鹽3克花椒粉1克麪皮料麪粉470克澱粉30克轉化糖漿330克植物油120克梘水8克(8克梘水用2克食用鹼粉加6...
  • 簡易椒鹽餡(中式點心餡)食譜大全及做法,烹飪好吃的簡易椒鹽餡(中式點心餡)方法
    發表於:09-11
    離過年只有兩個月了,回不了國,作為北京人,最愛的就是稻香村的椒鹽味點心。為了吃上心心念唸的牛舌餅,我用黃飛紅花生裏的花椒和市售做牛角的黃油酥皮試了一下,沒想到味道很不錯。分享給大家...
  • 椒鹽黑麻餡——蘇式月餅食譜大全及做法,烹飪好吃的椒鹽黑麻餡——蘇式月餅方法
    發表於:05-04
    椒鹽黑麻蘇式月餅,是家裏長輩喜歡的口味,也是我最喜歡,稍帶鹹口,吃起來不會完全像甜食一樣膩,我喜歡黑芝麻,一切麻芯的食物都喜歡。黑芝麻是很好的食材,烏髮補腎等等,多吃黑芝麻的好處不用我多...
  • 冰糖椒鹽餡如何做才美味,怎麼做冰糖椒鹽餡簡單又好吃
    發表於:01-25
    椒鹽餡月餅,大概算是川渝月餅之特色吧?那時候,吃月餅總能咬到一顆顆冰糖,嘎嘣嘎嘣的清甜。後來,廣月滿天飛,那些蓉沙類月餅讓人漸漸忘記了曾經的嘎嘣甜。總以為家人並不喜歡猛然間咬到硬硬冰...
  • 椒鹽餡料如何做才美味,怎麼做椒鹽餡料簡單又好吃
    發表於:12-30
    用料椒鹽椒鹽餡料的做法備忘備忘小貼士餡料所需的麪粉要炒熟,芝麻和糖要用料理機打碎,裏面放一小部分熟麪粉(就是餡料所需的熟麪粉其中拿出一小部分)PS:因為芝麻打的時候會出油,放麪粉解決芝...
  • 月餅餡之二&椒鹽五仁餡&食譜大全及做法,烹飪好吃的月餅餡之二&椒鹽五仁餡&方法
    發表於:09-18
    不談做法,只記錄椒鹽五仁餡。用料炒熟的麪粉80克糖50克植物油40剋核桃仁30克花生仁30克西瓜子仁30克香瓜籽仁30克松仁30克黑芝麻5克椒鹽粉7克白開水40~50克月餅餡之二&椒鹽五仁餡&am...
  • 椒鹽酥餅(自制椒鹽芝麻餡)食譜大全及做法,烹飪好吃的椒鹽酥餅(自制椒鹽芝麻餡)方法
    發表於:03-22
    椒鹽,顧名思義,以鹽與花椒調製而成,是天朝各個地區常見的一種調味方式,其菜品各式各樣,已經遍佈大江南北各種大小餐桌。而椒鹽點心,又與椒鹽菜品有所不同。它並不簡單只是鹽加花椒,又包含了糖...
  • 黑芝麻椒鹽燒餅(內含椒鹽餡做法)食譜大全及做法,烹飪好吃的黑芝麻椒鹽燒餅(內含椒鹽餡做法)方法
    發表於:06-06
    在普通的油酥燒餅肚子中加入了黑芝麻椒鹽陷,甜甜鹹鹹的口感,老人和小孩子都喜歡~這回用的是平底鍋,小火,時間看着來吧。用料餅皮(12個量):普通麪粉500g酵母5g温水(30-40度)250g芝麻適量油酥(12個...
  • 椒鹽牛舌餅(自制椒鹽餡兒)食譜大全及做法,烹飪好吃的椒鹽牛舌餅(自制椒鹽餡兒)方法
    發表於:04-09
    參考了很多人的配方自己調整的用量和做法,因為很多朋友問所以記錄一下,特別適合自己的口味,周邊朋友反應也是很好~調整後的餡兒不會特別幹,滋潤度不錯~餅皮參考(幸福的眼淚)是植物油大包酥,簡單...
  • 家庭版椒鹽餡(月餅/點心  用)食譜大全及做法,烹飪好吃的家庭版椒鹽餡(月餅/點心  用)方法
    發表於:10-22
    用料中筋麪粉(熟)235克玉米油130克白砂糖90克鹽8克花椒粉(熟)6克花生(熟)70克黑芝麻(熟)70克水85克家庭版椒鹽餡(月餅/點心用)的做法中筋麪粉放入無水無油的鍋中,炒至顏色微黃,有淡淡的焦香味,就可...
  • 椒鹽芝麻餡如何做才美味,怎麼做椒鹽芝麻餡簡單又好吃
    發表於:06-26
    椒鹽味是川味點心中常見的味道。而椒鹽餡則是川渝糕點中常用的餡料,尤其用在中秋月餅中,成為川式點心的獨特風味。用料熟麪粉100克白砂糖45克植物油50克黑芝麻花生粉15克芝麻仁15克花椒...
  • 黑芝麻椒鹽餡的製作食譜大全及做法,烹飪好吃的黑芝麻椒鹽餡的製作方法
    發表於:08-12
    家庭黑芝麻餡的製作方法用料熟麪粉200克花椒粉5克芝麻170克玉米油130克糖100克鹽10克黑芝麻椒鹽餡的製作的做法1普通麪粉用小火炒4分鐘2芝麻,花椒粉,鹽放一起小火炒4分鐘,要不停翻炒3糖油...
  • 蘇式月餅之芝麻椒鹽餡食譜大全及做法,烹飪好吃的蘇式月餅之芝麻椒鹽餡方法
    發表於:05-28
    蘇式月餅是我的童年夢,酥酥的外皮,甜香的內陷兒。就是這白白胖胖的可愛的樣子加上一個紅紅的圓點,襯托出童年時候那個年代人們的純真。後來長大了,有好多高級的甜點,慢慢的我都記不起有這麼...
  • 椒鹽蘇子餡如何做才美味,怎麼做椒鹽蘇子餡簡單又好吃
    發表於:03-19
    蘇子餡兒是我小時候味道,小的時候家裏有個食品加工廠就賣這個餡兒的月餅。很是懷念……由於本人不喜歡過甜的月餅,所以做了椒鹽餡兒的。配方里的糖已經很少了,不建議再減糖用料椒鹽5克綿...
  • 高配版椒鹽五仁月餅餡食譜大全及做法,烹飪好吃的高配版椒鹽五仁月餅餡方法
    發表於:03-20
    用料乾果:黑芝麻40剋核桃仁50克花生50克杏仁片50克榛子50克松子:60克蜜餞:寧夏枸杞40克葡萄乾20克糖橘皮30克濕料:蜂蜜30克花生油20克現炒花椒粉2~3克鹽3~4克幹桂花5克朗姆酒:30克左右,看報團...
  • 燒餅 餡餅 肉餡芝麻餡葱油椒鹽紅糖多口味食譜大全及做法,烹飪好吃的燒餅 餡餅 肉餡芝麻餡葱油椒鹽紅糖多口味方法
    發表於:10-25
    驕傲河南人必吃的燒餅,在基礎上可發揮多種口味:雞肉餡、黑芝麻、葱花椒鹽、紅糖餡、肉鬆海苔等等。學會之後烤箱就沒休息過。用料麪粉300克黑芝麻20克油50克紅糖50克酵母5克鹽5克花椒粉1...
  • 核桃芝麻椒鹽餡鹼水面包食譜大全及做法,烹飪好吃的核桃芝麻椒鹽餡鹼水面包方法
    發表於:10-06
    喜歡鹼水面包,但是不喜歡甜膩膩的餡。突發奇想用了比較中西結合的餡,我家小姐姐小哥哥品嚐後,直呼好吃,叫千萬不要改配方,為了記下來,順便寫了這個菜譜。用料高筋麪粉500克新鮮酵母15克冰水2...
  • 中式酥餅(黑芝麻棗沙餡+椒鹽餡料)食譜大全及做法,烹飪好吃的中式酥餅(黑芝麻棗沙餡+椒鹽餡料)方法
    發表於:07-03
    整理了兩種中式餡料,希望大家能共同開發整理好吃的中式點心。發現身邊的美食,健康無添加劑哦!配方可以做中式酥餅15個。用料~~椒鹽餡料~~白芝麻30克花生20克中筋麪粉100克花生油50克白糖40克...
  • 椒鹽餡(月餅餡)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-15
    月餅的其他餡料、以及用普通材料製作的月餅皮、不需要轉化糖漿和梘水的配方均在我的食譜裏、黑芝麻餡、綠豆餡、紫薯餡、奶香椰蓉餡的_title_a麻辣牛肉餡的_title_a這個配方中的花椒粉...
  • 椒鹽糯米糰(亞麻子餡)食譜大全及做法,烹飪好吃的椒鹽糯米糰(亞麻子餡)方法
    發表於:11-28
    亞麻子粉有海苔粉的鮮味,美味又健康!用料糯米粉300克水200克亞麻子粉適量糖適量椒鹽糯米糰(亞麻子餡)的做法做餡料:亞麻子炒熟後磨成粉,加入糖拌勻。糯米粉加熱開水和成麪糰隔水入鍋放在紗布...
  • 椒鹽月餅餡如何做才美味,怎麼做椒鹽月餅餡簡單又好吃
    發表於:03-22
    椒鹽餡50克月餅的餡料,我的比例餡是一個25克,皮也是一個25克(我家喜歡皮稍微後點噠,不喜歡噠可以自行改)用料食材:芝麻200克花生140克花椒粉5克糖40克鹽6克油70克糯米粉80克椒鹽月餅餡的做法...
  • 椒香芝麻鹽(可做餡料)食譜大全及做法,烹飪好吃的椒香芝麻鹽(可做餡料)方法
    發表於:12-29
    給娃做冷麪和豬排飯的時候發現沒有熟芝麻了,就決定炒點芝麻,炒的時候突然懷念起小時候的這味下飯小料,就決定再做一些留着自己解饞用料鹽適量,比平時做菜要放的多(根據口味調節)花椒粉適量(根...