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發表於：05-20
蛋糕繪圖沒有巧克力筆怎麼辦？不想吃色素，或者着急用沒有買怎麼辦？閨女第一次過生日，我就面臨這個問題。看了很多果醬筆，巧克力筆，都是蠻費時費力的。翻了一下冰箱只有可可粉，要不説腦子是個好...
![巧克力瑪芬蛋糕（植物油版 自己筆記）食譜大全及做法，烹飪好吃的巧克力瑪芬蛋糕（植物油版 自己筆記）方法]( "巧克力瑪芬蛋糕（植物油版 自己筆記）食譜大全及做法，烹飪好吃的巧克力瑪芬蛋糕（植物油版 自己筆記）方法")
發表於：05-20
自留自留根據君之的方子用植物油減油減糖版本6個小紙杯蛋糕的量一共熱量約1029卡一個約172卡😊這是減糖減油版本，巧克力味道比較濃郁，不是很甜，喜甜的糖可以再多加20到30克都沒有問題。不...
![自制巧克力醬（附山寨Nutella榛子巧克力醬做法食譜大全及做法，烹飪好吃的自制巧克力醬（附山寨Nutella榛子巧克力醬做法方法]( "自制巧克力醬（附山寨Nutella榛子巧克力醬做法食譜大全及做法，烹飪好吃的自制巧克力醬（附山寨Nutella榛子巧克力醬做法方法")
發表於：05-02
此配方可以調出約200克左右的巧克力醬成品～巧克力醬加熱過程中注意防止糊底哦！！！！❤️煮好的醬，涼了以後很濃稠，調咖啡、做蛋糕、巧克力冰激凌的淋醬、塗抹麪包、巧克力麪包、巧克力饅頭、巧克...
![簡易自制巧克力muffin食譜大全及做法，烹飪好吃的簡易自制巧克力muffin方法]( "簡易自制巧克力muffin食譜大全及做法，烹飪好吃的簡易自制巧克力muffin方法")
發表於：05-18
muffin應該是很多人學烘焙的第一課，我看了一圈其他食譜，需要的東西比較多，這個食譜會讓你在非常短時間內上手～以下食譜適用於自制6個muffin，不需要如此精準的配件，大概比例對就行用料雞蛋1個...
![自制牛奶巧克力生巧食譜大全及做法，烹飪好吃的自制牛奶巧克力生巧方法]( "自制牛奶巧克力生巧食譜大全及做法，烹飪好吃的自制牛奶巧克力生巧方法")
發表於：09-25
買來巧克力一下子吃不完那就把他變個樣子再吃吧😋用料牛奶巧克力28%可可含量160g淡奶油50克黃油8克蜂蜜一小勺自制牛奶巧克力生巧的做法牛奶巧克力稱取160g我用的好時牛奶巧克力其他超...
![筆記：木糖醇巧克力醬食譜大全及做法，烹飪好吃的筆記：木糖醇巧克力醬方法]( "筆記：木糖醇巧克力醬食譜大全及做法，烹飪好吃的筆記：木糖醇巧克力醬方法")
發表於：08-22
用料無糖可可粉25克淡奶油160克木糖醇30克黃油15克鹽1克筆記：木糖醇巧克力醬的做法集合因為準備做夾心麪包所以沒放香草精把黃油和木糖醇放鍋裏融化倒入淡奶油鹽攪拌並小火煮至起小泡鍋...
![「自制無糖（純天然代糖）巧克力系列」（之二）自制白巧克力，附詳細圖片視頻食譜大全及做法，烹飪好吃的「自制無糖（純天然代糖）巧克力系列」（之二）自制白巧克力，附詳細圖片視頻方法]( "「自制無糖（純天然代糖）巧克力系列」（之二）自制白巧克力，附詳細圖片視頻食譜大全及做法，烹飪好吃的「自制無糖（純天然代糖）巧克力系列」（之二）自制白巧克力，附詳細圖片視頻方法")
發表於：11-26
巧克力基礎知識的普及已經在上期講過了，不再贅述。是整個《下廚房》平台講得最詳盡的，沒有之一，即使從未做過巧克力的也能輕鬆讀懂。白巧克力不用加可可液塊，可可脂為主料，根據口味加代糖加...
![爆漿巧克力小馬芬~自己的小筆記食譜大全及做法，烹飪好吃的爆漿巧克力小馬芬~自己的小筆記方法]( "爆漿巧克力小馬芬~自己的小筆記食譜大全及做法，烹飪好吃的爆漿巧克力小馬芬~自己的小筆記方法")
發表於：05-10
我覺得馬芬是最家庭的小甜點了，簡單快手還好吃非專業用料雞蛋1個可可粉20克低粉120克泡打粉5克黃油60克鹽1克牛奶80克紅糖60克烘焙黑巧克力20克耐高温巧克力豆適量香草精2滴(沒有就不加...
![巧克力珍珠奶茶 附自制巧克力味珍珠丸子☕️食譜大全及做法，烹飪好吃的巧克力珍珠奶茶 附自制巧克力味珍珠丸子☕️方法]( "巧克力珍珠奶茶 附自制巧克力味珍珠丸子☕️食譜大全及做法，烹飪好吃的巧克力珍珠奶茶 附自制巧克力味珍珠丸子☕️方法")
發表於：09-04
想要無限續杯然後珍珠吃到撐的辦法就是自制，奶茶算是非常簡單的易上手的飲品。真正用紅茶煮泡的奶茶，初入口可能覺得不太習慣，但是卻是越喝越喜歡，經多次拉絲衝撞後，口感絲滑，茶香濃郁，秒勝奶...
![手工製作巧克力筆記食譜大全及做法，烹飪好吃的手工製作巧克力筆記方法]( "手工製作巧克力筆記食譜大全及做法，烹飪好吃的手工製作巧克力筆記方法")
發表於：04-11
因為外面買的便宜巧克力品質不好，法芙娜又太貴，就想自己試着做一些放心又好吃的絲滑巧克力，在此記下每次做的方子，以求找出最好的配方。這個配方做出的成品看上去沒問題，但口感不是很好，沒有...
![自制巧克力（70%黑巧克力）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制巧克力（70%黑巧克力）方法]( "自制巧克力（70%黑巧克力）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制巧克力（70%黑巧克力）方法")
發表於：04-15
用料可可粉45克淡奶油30克糖粉30克可可脂95g自制巧克力（70%黑巧克力）的做法基礎材料稱量好備用。做巧克力比例很重要：可可脂+可可粉共70%（可可脂是可可粉的1.5-2.5倍）剩下的30%根據口味分配...
![地道的自制巧克力醬怎麼做,如何烹飪自制巧克力醬才更好吃]( "地道的自制巧克力醬怎麼做,如何烹飪自制巧克力醬才更好吃")
發表於：09-06
可可粉買回來了只用過一次，剩下的好像有點受潮了，所以就興之所至，亂搞一通。也就沒有太多的準備，隨便搞啦。用料可可粉70克細砂糖70克蜂蜜🍯2湯勺清水200克奶粉20克自制巧克力醬的做法把所...
![巧克力醬曲奇-自制巧克力水油分離拯救妙招食譜大全及做法，烹飪好吃的巧克力醬曲奇-自制巧克力水油分離拯救妙招方法]( "巧克力醬曲奇-自制巧克力水油分離拯救妙招食譜大全及做法，烹飪好吃的巧克力醬曲奇-自制巧克力水油分離拯救妙招方法")
發表於：09-09
自制巧克力時也不知道是為什麼，在加入淡奶油時，水油分離了，再難融合，本只是試試拯救，不想浪費，結果意外受好評。水油分離時一般巧克力還沒有冷卻，但是明顯油水析出，剩下的變成顆粒狀巧克力醬。...
![自制巧克力如何做才美味，怎麼做自制巧克力簡單又好吃]( "自制巧克力如何做才美味，怎麼做自制巧克力簡單又好吃")
發表於：12-21
用料黑巧克力一塊白巧克力一塊自制巧克力的做法模具洗淨巧克力裝入裱花袋，隔熱水融化，裱花袋前面剪個口子，把巧克力倒入模具裏，裏面麻將模具複雜點，因為做的雙層的，先用白色巧克力倒6分滿中...
![用油紙自制小裱花袋.巧克力裱花筆 by pink-rabbit食譜大全及做法，烹飪好吃的用油紙自制小裱花袋.巧克力裱花筆 by pink-rabbit方法]( "用油紙自制小裱花袋.巧克力裱花筆 by pink-rabbit食譜大全及做法，烹飪好吃的用油紙自制小裱花袋.巧克力裱花筆 by pink-rabbit方法")
發表於：05-19
具體操作過程請參照視頻！一個實用的小技巧，比較有硬度的裱花袋，特別適合於用少量甘那許拉細線！菜譜視頻和圖片是用普通打印紙拍的，實際需要用油紙或玻璃紙製作！用料等腰直角三角形油紙1張用...
![費列羅巧克力元宵～自制巧克力湯圓食譜大全及做法，烹飪好吃的費列羅巧克力元宵～自制巧克力湯圓方法]( "費列羅巧克力元宵～自制巧克力湯圓食譜大全及做法，烹飪好吃的費列羅巧克力元宵～自制巧克力湯圓方法")
發表於：10-16
今天是元宵節，應個景兒自己做了巧克力味兒的，比買的現成兒元宵貴多了了了用料費列羅巧克力20個水磨糯米粉400—500克費列羅巧克力元宵～自制巧克力湯圓的做法準備材料巧克力沾水瀝乾，放入糯...
![自制巧克力和白巧克力從可可粉製作巧克力健康少糖無添加食譜大全及做法，烹飪好吃的自制巧克力和白巧克力從可可粉製作巧克力健康少糖無添加方法]( "自制巧克力和白巧克力從可可粉製作巧克力健康少糖無添加食譜大全及做法，烹飪好吃的自制巧克力和白巧克力從可可粉製作巧克力健康少糖無添加方法")
發表於：03-12
用料牛奶巧克力⬇️椰子油1/2杯100克糖粉1/2杯可可粉1/2杯奶粉1/4杯香草精1小勺白巧克力⬇️椰子油1/2杯100克糖粉1/4杯30克奶粉3/4杯90克香草精1小勺自制巧克力和白巧克力從可可粉製作巧...
![DIY自制堅果巧克力食譜大全及做法，烹飪好吃的DIY自制堅果巧克力方法]( "DIY自制堅果巧克力食譜大全及做法，烹飪好吃的DIY自制堅果巧克力方法")
發表於：08-28
好多朋友都喜歡吃堅果巧克力，其實簡單的很，來看看吧😊用料巧克力300g堅果100g巧克力融化機一台巧克力心形模具一個DIY自制堅果巧克力的做法巧克力，模具，堅果碎，巧克力融化機準備好巧克力融...
![自制巧克力（花生仁）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制巧克力（花生仁）方法]( "自制巧克力（花生仁）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制巧克力（花生仁）方法")
發表於：06-26
用料可可粉200g可可脂100g糖適量花生仁適量淡奶油適量自制巧克力（花生仁）的做法奶鍋裝水煮沸，打開蓋子，鍋口擺上鐵架，放一個耐高温容器，（當然也可以買個巧克力鍋省事），倒入100g可可脂，融化。再倒...
![自制滾元宵（巧克力）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制滾元宵（巧克力）方法]( "自制滾元宵（巧克力）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制滾元宵（巧克力）方法")
發表於：03-21
自制元宵目的：1，親子活動；2，個人愛好；3，外面賣的元宵都太甜了，買不到甜度餡料合口味的；4，外面元宵比較貴；5，父親血糖高，想親手做些放心的低糖元宵給他。用料糯米粉500克金絲猴麥麗素30粒涼白開水一...
![自制冰淇凌（原味，巧克力醬，草莓，可可巧克力口味！）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制冰淇凌（原味，巧克力醬，草莓，可可巧克力口味！）方法]( "自制冰淇凌（原味，巧克力醬，草莓，可可巧克力口味！）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制冰淇凌（原味，巧克力醬，草莓，可可巧克力口味！）方法")
發表於：06-27
用料雞蛋看圖表淡奶油看圖表糖看圖表巧克力醬看心情可可粉看心情草莓醬看心情自制冰淇凌（原味，巧克力醬，草莓，可可巧克力口味！）的做法此方重中之重就是這張圖表了，我是從別人那裏搬運過來的（尊...
![自制巧克力果仁巧克力食譜大全及做法，烹飪好吃的自制巧克力果仁巧克力方法]( "自制巧克力果仁巧克力食譜大全及做法，烹飪好吃的自制巧克力果仁巧克力方法")
發表於：06-02
用料可可液塊135g可可脂60可可粉15g糖80g牛奶45g自制巧克力果仁巧克力的做法先將牛奶和糖倒入小奶鍋，小火攪拌至糖全部融化準備好其他所有材料，放入一個500毫升以上大小的量杯或其他容器...
![實現巧克力自由~巧克力派！食譜大全及做法，烹飪好吃的實現巧克力自由~巧克力派！方法]( "實現巧克力自由~巧克力派！食譜大全及做法，烹飪好吃的實現巧克力自由~巧克力派！方法")
發表於：12-08
巧克力派雖然好吃但是不要多吃哦~熱量高！用料雞蛋3個純牛奶45克玉米油35克低筋麪粉42克可可粉8克細砂糖+玉米澱粉40克+3克棉花糖16個黑巧克力100克實現巧克力自由~巧克力派！的做法將可可...
![自制巧克努力，巧克力牛奶食譜大全及做法，烹飪好吃的自制巧克努力，巧克力牛奶方法]( "自制巧克努力，巧克力牛奶食譜大全及做法，烹飪好吃的自制巧克努力，巧克力牛奶方法")
發表於：07-15
用料牛奶250克可可粉5克白砂糖15克煉乳3克淡奶油20克自制巧克努力，巧克力牛奶的做法牛奶加入可可粉小火加熱直到全部可可粉溶解，加入白砂糖攪拌均勻，離火。加入煉乳和淡奶油攪拌均勻，趁熱...
![巧克力燕麥餅乾（80）包括自制巧克力醬食譜大全及做法，烹飪好吃的巧克力燕麥餅乾（80）包括自制巧克力醬方法]( "巧克力燕麥餅乾（80）包括自制巧克力醬食譜大全及做法，烹飪好吃的巧克力燕麥餅乾（80）包括自制巧克力醬方法")
發表於：11-21
用料自制巧克力醬可可粉30克白砂糖40克牛奶30克黃油15克燕麥餅乾材料黃油20克巧克力醬90克白砂糖20克奶粉25克低筋麪粉20克燕麥片100克巧克力燕麥餅乾（80）包括自制巧克力醬的做法將巧克...
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