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發表於:06-05
老公和兒子愛吃桃酥無奈身在異國他鄉買不到有一天我忽然腦洞大開何不用當地的蛋糕自發粉試一下沒想到特別成功而且最最重要的是簡單易做泡打粉小蘇打什麼的通通不要話不多説趕緊上方子...
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發表於:05-10
昨天下午烤了這款曲奇,測試了兩天的配方,口感很不錯“好的食物一定要跟愛的人分享”今天帶來這款零失敗曲奇在閒暇之餘能給你身邊的人帶來甜蜜~“酥”到你腿軟的曲奇餅乾送給你。用料低...
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發表於:06-24
2020.07.2010:00下班11:00完成快樂用料金針菇2把豆腐1盒蠔油1勺生抽4勺糖2勺蒜兩瓣腿軟·金針菇豆腐蓋澆飯的做法豆腐切塊,雙面小火煎至金黃,夾出來放碟裏。(下次不要用北豆腐了,用日本豆...
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發表於:10-29
牛大力黑豆水🍀牛大力性温味甘,歸肺、腎、肝三經。功效很多。①補虛潤肺,可以治療肺虛肺熱咳嗽。支氣管炎、肺結核、咳痰有一定治療作用。②養腎強骨,通經活絡的作用。治療腰肌勞損,風濕關...
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發表於:02-18
一直用的麪包機做吐司今天來做個好吃好看點的麪包吧用料高筋麪粉220克牛奶100克細砂糖20克乾酵母3克鹽3克黃油18克雞蛋1個火腿片4片馬蘇裏拉芝士20克沙拉10克番茄醬3勺超柔軟火腿芝士...
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發表於:06-04
這道美食背後沒有故事,就是饞用料高筋麪粉400克雞蛋1個糖40克蜂蜜30克發酵粉4克小蘇打3克鹽3克牛奶200克黃油30克軟麻花,甜甜圈,雞腿包的做法除了黃油以外,所有材料揉成團,加入黃油出膜,麪糰...
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發表於:09-17
用料麪粉100克雞蛋3個糖適量鹽少許牛奶180克火腿腸適量早餐火腿腸雞蛋軟餅的做法麪粉放糖放鹽打入一個雞蛋倒入牛奶用手動打蛋器攪成糊火腿腸切丁煎一下(也可以換成自己喜歡的培根,火腿)...
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發表於:02-08
特別喜歡熟食,尤其是大雞腿😍,最近不方便購買,學習到這種做法,非常軟爛,香氣撲鼻😘,關鍵是做法簡單,值得一試。用料鹽2勺糖半勺蠔油2大勺生抽2大勺老抽適量孜然粉1勺洋葱半個葱姜適量軟爛香雞...
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發表於:09-28
比外面賣的還好吃的照燒雞腿,不用油炸,香軟嫩滑,肉汁滿滿~用料雞腿3個鹽半勺胡椒粉半勺料酒2勺生抽2勺老抽2勺蠔油1勺冰糖8粒香軟嫩滑的照燒雞腿的做法將三個雞腿去骨後,加入鹽、胡椒粉、料...
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發表於:01-23
只為記錄用量!用料高筋粉225克鹽2克糖35克雞蛋1個牛奶120克奶粉20克酵母3克黃油30克火腿腸軟包的做法將上述材料除黃油外加入麪包機攪拌十分鐘成麪糰擴展階段。加入黃油繼續攪拌20分鐘...
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發表於:05-08
只是想吃雞腿用料鹽2.5克雞腿4只生抽10ml老抽15ml薑片2片葱末一份蒜末一份橄欖油5g軟糯大雞腿的做法雞腿沖洗乾淨,用廚房紙吸乾水分準備一個帶封口的保鮮袋,雞腿放進去,將所有調料除油以...
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發表於:02-27
這款麪包本身是運用了Tracy易彩老師的超軟牛奶麪包的配方,麪包口感非常軟,味道也很香甜,很適合做麪包底,我在下面再大致寫一下這個麪包方子,具體可以去看Tracy易彩老師的。用料麪包高筋麪粉...
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發表於:08-22
用料王后高筋粉600克湯種100克天然老面100克酵母12克白砂糖50克鹽8克黃油60克全蛋液50克,水250克餡部分:黃油100克土豆1000克,香腸15根,葱適量,鹽,胡椒粉,椒鹽芝士土豆火腿軟歐包的做法除了黃...
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發表於:10-02
看了安安老師的香濃牛奶捲和玉米火腿奶酪包,二者結合在一起,覺得超好吃,就想記錄下來,方便自己製作。用料高筋麪粉250克全蛋液30克蜂蜜15克奶粉10克鹽3克酵母3克細砂糖15克黃油15克牛奶150...
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發表於:08-14
真的是一個星期做一次的方子太好吃了每次孩他爸從外面回來我都要做一次用料高筋麪粉300克白糖40克牛奶150克雞蛋1個耐高糖酵母5克黃油30克餡料👇火腿腸2根沙拉醬適量香葱適量肉鬆適量...
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發表於:04-07
這是我最喜歡的一款麪包,喜歡麪包的那種軟,肉鬆的香,總之口感很合我心🤗🤗🤗這個方子用的是70%中種法,中種麪包做出來的特別軟,當然時間也要很長。我基本上是早上開始做,做好剛好下午茶。用...
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發表於:02-25
外表超可愛,濃濃的南瓜外皮配上饅頭的小內心,軟軟Q彈,饅頭中的高顏值代表~!用料中筋麪粉100g酵母粉1g細砂糖10g室温水50g南瓜粉適量QQ軟糯的超可愛小雞腿饅頭—雞腿饅頭的做法將中筋麪粉、...
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發表於:08-10
用料高粉270克鹽5克糖2克酵母5克水120克全蛋65克牛油30克雞肉腸適量火腿適量馬蘇裏拉芝士適量雞肉腸火腿芝士軟歐的做法除鹽和牛油,其他混合。麪包機揉20分鐘,之後加鹽和牛油再揉10分鐘...
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發表於:07-05
鹹口的麪包🥯你們愛嗎?我最近是挺迷的,做過好多種,就好像炒了一盤小菜,包進麪包裏,哈哈哈,你們也來試試,簡單易上手用料高筋麪粉300克南瓜粉10克牛奶150克雞蛋1個(約50克)細砂糖35克鹽2克乾酵母...
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發表於:10-08
晚飯想不到吃什麼?不用怕!下碗麪的時間就能做出來的煎雞腿拯救你。同時加蔬菜的話還省了炒菜的步驟,最關鍵的是,嫩到無法想象啊!吃起來的時候簡直像素雞,但又比素雞多汁,鮮美...誒...吃肉就是...
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發表於:02-15
用料水100克高粉20克麪糰麪糰牛奶90克全蛋液30克(大半個)蛋)奶粉10克鹽5克高筋麪粉280克酵母5克糖15克椰子油/黃油25克奇亞籽/堅果/芝麻適量duang~軟萌火腿包的做法湯種製作:水和麪粉加熱至...
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發表於:10-13
我很喜歡吃KFC的奧爾良烤翅,那種嫩嫩的口感非常棒,但是自己在家烤總是把肉烤得很柴,經過多次調整後總結了一套自己喜歡的烤雞腿方法,家人都覺得很好吃,好東西在這裏分享給大家。用料雞腿8只...
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發表於:10-31
麪包得到一致好評!!用料-金像高筋230g-美孜低筋20g-乾酵母3g-細砂糖32g-鹽3g-水(酌情增減)125g-黃油25g火腿適量芝士片適量小葱適量沙拉醬適量火腿芝士包(超鬆軟)的做法用後油法,除黃油外所有...
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發表於:06-06
家裏老人不愛吃雞蛋,這個炒饅頭的方法可以讓他多吃點雞蛋,補充蛋白~而且軟軟的,適合老年人跟小朋友吃用料雞蛋6個饅頭3個葱花適量蒜瓣兒適量火腿腸3個豆瓣醬1勺鹽適量適合老人小孩兒吃的軟...
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發表於:07-03
最近吃花捲上癮了,又繼續做花捲啦。用料火腿腸50克葱花50克麪粉500克酵母5克鹽10克清水300克白糖10克泡打粉5克胡椒粉10克食用油10克芝麻油10克奶粉20克鬆軟的葱花火腿花捲的做法將白糖...